![白蘑菇切开后是黑色正不正常]( "白蘑菇切开后是黑色正不正常")
- 1、白蘑菇切开后是黑色正常吗：白蘑菇切开后是黑色不正常，正常的白蘑菇底部可能会有发黑的情况，如果内部发黑则说明存放的时间过长出现变质，白蘑菇在常温下只能保存1到2天时间，即使放入冰箱也只能存放3到5天，所以白蘑菇最好在当天内食用，避免口感和营养流失。2、蘑菇有一圈黑色说...
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![怎样做山寨版小鸡炖蘑菇 山寨版小鸡炖蘑菇的做法]( "怎样做山寨版小鸡炖蘑菇 山寨版小鸡炖蘑菇的做法")
- 1、仔鸡1只，鲜香菇250克，粉丝100克，调料油，盐，冰糖，料酒，老抽，醋，姜，葱，八角，桂皮，花椒各适量。2、仔鸡洗净，去杂质，切中等的块。3、加老抽，盐，料酒。4、腌制30分钟入味。5、蘑菇洗净切块，放入开水焯一下捞出。6、粉丝用开水泡一下捞出。7、锅里油热，放入鸡块煸炒一下。8、放入姜，葱，八角，桂皮，...
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![炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉]( "炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉")
- 1、更推荐用土豆淀粉，玉米淀粉也可以做炸蘑菇，但是相对会差一些。2、土豆淀粉也叫做生粉，是用土豆制成的。土豆淀粉外观颜色洁白细腻、粘度也比较好，适合用来勾芡、腌制肉类以及用来给油炸食品挂糊等；玉米淀粉是从玉米中提取出来的，颜色微微发黄，比较细腻，粘度也不够，更适合用来滑...
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![家里墙角长蘑菇有毒吗]( "家里墙角长蘑菇有毒吗")
- 家里墙角长蘑菇大多数有毒。蘑菇是一种比较低等的植物属真菌类，它不会开花，不能产生种子，只能产生孢子来进行繁殖，一朵蘑菇所产生的孢子大约有15~16亿个，孢子飘浮在空气中，肉眼无法看到它的存在，当环境湿度达到90%，只要一点合适的介质，它们就会化成一朵朵小蘑菇悄悄爬出来。常见蘑...
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![猴头蘑菇的做法 猴头蘑菇怎么吃]( "猴头蘑菇的做法 猴头蘑菇怎么吃")
- 1、材料：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块。2、干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5...
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![蘑菇脆怎么做]( "蘑菇脆怎么做")
- 1、材料：蘑菇适量、面粉适、生粉适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、盐适量。2、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。3、面粉、生粉、水、蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味。4、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色。5、捞出沥油盛...
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![蘑菇酱炖牛肉的制作方法 蘑菇酱炖牛肉的家常做法]( "蘑菇酱炖牛肉的制作方法 蘑菇酱炖牛肉的家常做法")
- 1、牛腩洗净。2、切块。3、牛腩块汆水。4、冲洗去血水。5、放入电压力锅，倒入料酒、盐、姜炖。6、牛腩炖酥。7、土豆洗净。8、去皮。9、切滚刀块。10、牛腩炖酥后换锅，放入土豆块。11、蘑菇收拾干净。12、收拾干净的蘑菇倒入。13、倒入六月鲜特级酱油。14、土豆烧熟就可以...
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![吃了发黑蘑菇会怎样]( "吃了发黑蘑菇会怎样")
- 1、不建议吃。新鲜的香菇表面发黑不建议食用，因为发黑的原因很大是因为空气湿度过大造成的，长期处于湿润的气温下香菇很容易出现变质，因此发黑的新鲜香菇不能食用。2、一般香菇发黑基本上是从里由外的，一旦发黑则说明香菇里外都变质了，如果进食的话很容易会出现腹泻、呕吐等不...
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![吃蘑菇的好处是什么]( "吃蘑菇的好处是什么")
- 1、蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免来疫力。2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。3、蘑菇源的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。4、各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、...
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![蘑菇青菜怎么做 蘑菇青菜的做法]( "蘑菇青菜怎么做 蘑菇青菜的做法")
- 1、主料：青菜500克、蘑菇150克。2、辅料：盐2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生姜3片、干红辣椒4个、葱适量。3、把青菜和蘑菇洗净备用。蒜切片。4、蘑菇，青菜，木耳入水焯过，捞出备用。5、油锅中先放葱姜蒜，然后放入焯过水的青菜，蘑菇，木耳。最后加盐即可。...
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![蘑菇怎么保存时间长新鲜]( "蘑菇怎么保存时间长新鲜")
- 新鲜的蘑菇如果保存方法不当，很容易变质。那么要如何进行保存呢？下面一起来看看吧。1、建议将买回来的蘑菇，保持干燥，用保鲜袋密封装好，然后放到冰箱冷藏室中保存，这样一般能保存3-7天左右，存储期间要天天检查蘑菇有无软烂、异味等变质情况，如果有的话要及时清除。2、找一张报纸，...
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![蘑菇怎么做面卤 蘑菇如何做面卤]( "蘑菇怎么做面卤 蘑菇如何做面卤")
- 1、提前和好面，用个湿布盖上醒面。2、准备好做卤的食材，蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。3、锅烧热加油、放入少许甜面酱翻炒出香味，倒入刚准备好的菜。加少许盐翻炒出锅。4、面擀成所需的厚度，撒上些面以免在切得时候粘连、切面是要一刀到底。5、切好的面条上也要撒上面粉，要不会...
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![软炸蘑菇的做法]( "软炸蘑菇的做法")
- 1、准备食材。新鲜平菇500克、鸡蛋清2个、淀粉50克、面粉25克、椒盐粉适量。2、平菇去掉根部，然后撕成小块清洗干净备用。3、把鸡蛋清、淀粉、面粉放入一个大碗内，再放入1克盐调味，然后缓缓的倒入30毫升左右的清水，搅拌至无颗粒，炸糊就做好了。4、把平菇放入开水锅中焯两分钟，...
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![蘑菇菜隔夜吃有害处吗]( "蘑菇菜隔夜吃有害处吗")
- 蘑菇菜隔夜吃是有害处的，因为隔夜会产生亚硝酸盐，会致癌的，常吃隔夜饭对身体危害很大。危害如下：1、隔夜饭对身体有不利的一面，尤其是菜类的，剩菜隔夜以后容易产生亚硝酸盐，这是一个致癌物。2、隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，甚至导致食物中毒，隔夜饭中亚硝酸...
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![蘑菇鸡丝汤面的做法 蘑菇鸡丝汤面怎么做]( "蘑菇鸡丝汤面的做法 蘑菇鸡丝汤面怎么做")
- 1、食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克，姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量。2、将蘑菇洗净，挤去水分，切成细丝再将鸡肉切成细丝，放入碗内，加少许淀粉浆好待用。3、将面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水后控干放入碗内。4、炒锅置火上烧热，倒入花生油，投入姜末，再放入鸡丝和...
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![快点加入到你的年夜饭菜单 蘑菇的做法]( "快点加入到你的年夜饭菜单 蘑菇的做法")
- 1、椒盐平菇2、鱼香杏鲍菇3、土豆片烧香菇4、干煸鸡腿菇1.【椒盐平菇】主料：平菇250克，鸡蛋1/2个辅料：植物油适量、椒盐1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉3汤匙、熟芝麻1/2汤匙做法:1.将平菇去根在撕成条，鸡蛋打散2.锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出3.放在冷水中投凉，捞...
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![蘑菇煮多长时间]( "蘑菇煮多长时间")
- 1、蘑菇煮2-4分钟就能熟。蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3-4分钟，吃起来软而带点韧劲，没有生味就熟了;如果是炒的方法，多放一些油，炒2-3分钟，加些盐出汁就熟了。2、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;镇痛、镇静:巴西某研究...
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![关于蘑菇的比喻句]( "关于蘑菇的比喻句")
- 1、蘑菇既像一把撑起来的雨伞，又像公园里的凉亭。2、青草地上面的一片蘑菇像一块美丽的地毯，摸上去软绵绵非常舒服。3、森林里的蘑菇像一朵朵小雨伞大大小小的添缀在森林的每一个角落。4、青草地上面的一片蘑菇像一位位小仙子，在风中摇曳，远远望去十分美丽。5、蘑菇既像一把...
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![炸蘑菇用淀粉还是面粉]( "炸蘑菇用淀粉还是面粉")
- 1、炸蘑菇可以不用面粉，直接用鸡蛋和淀粉代替面粉就行,都是为了糊住蘑菇方便炸,这样做味道更好了。玉米淀粉口感温涩，不属于最佳。如果采用玉米淀粉也是可以的。其实最好使用狮球粉，酒店一般都是这。家里面最常见的就是面粉。只要味道好的话什么分是没什么无关紧要的。2、用...
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![羊肉炖蘑菇的烹饪方法 羊肉炖蘑菇的做法]( "羊肉炖蘑菇的烹饪方法 羊肉炖蘑菇的做法")
- 1、主料：羊肉1000克、蘑菇(鲜蘑)200克。辅料：青蒜20克、草果5克。调料：植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克。2、将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、...
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![蘑菇青菜的做法]( "蘑菇青菜的做法")
- 1、主料：青菜500克、蘑菇150克。2、辅料：盐2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生姜3片、干红辣椒4个、葱适量。3、把青菜和蘑菇洗净备用。蒜切片。4、蘑菇，青菜，木耳入水焯过，捞出备用。5、油锅中先放葱姜蒜，然后放入焯过水的青菜，蘑菇，木耳。最后加盐即可。...
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![隔夜蘑菇可以吃吗 隔夜蘑菇能吃吗]( "隔夜蘑菇可以吃吗 隔夜蘑菇能吃吗")
- 1、根据情况而定。在一定的温度条件下蘑菇易滋生细菌而发生变质，如果隔夜蘑菇保存比较好，没有出现变味变质的情况，则可以继续食用；若是隔夜蘑菇已经有腐败、变质等情况，则不宜继续食用，否则会引起身体不适。2、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世...
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![能不能一起吃蘑菇和酸奶 野生蘑菇能和酸奶一起吃吗]( "能不能一起吃蘑菇和酸奶 野生蘑菇能和酸奶一起吃吗")
- 1、酸奶与蘑菇不相克。2、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，...
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![意大利蘑菇烩饭如何做 意大利蘑菇烩饭的做法]( "意大利蘑菇烩饭如何做 意大利蘑菇烩饭的做法")
- 1、原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鲜香菇3朵，洋葱1/4个，蒜1瓣，调料：白葡萄酒30ml，黄油20克，淡奶油20ml，帕玛森芝士30克，橄榄油2汤匙（30ml），盐2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。2、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。3、锅烧热倒入橄榄油（1/2汤匙），待油温5成热时放...
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![家常炸蘑菇怎么做]( "家常炸蘑菇怎么做")
- 1、炸蘑菇首先把蘑菇洗净，焯水，用鸡蛋、淀粉、面粉、盐、清水混合成面糊，把压干水分的蘑菇依次放入碗中裹上面糊。2、锅中烧油，将蘑菇逐一下入油锅中，炸至外壳微黄后捞出，升高油温复炸一次，1分钟后捞出，撒上辣椒粉即可食用。...
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生活全书馆
