![锡纸鸡蛋羹的做法步骤]( "锡纸鸡蛋羹的做法步骤")
- 1、食材：鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。2、做法：（1）鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶。（2）接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖，喜欢吃咸的放点盐。（3）把以上的东西混合调匀，放在一个不要太厚的容器里。可以在上面...
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![鸡蛋羹蒸多久煮的时间 鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟]( "鸡蛋羹蒸多久煮的时间 鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟")
- 1、一般蒸8-15分钟左右即可。2、鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可被蒸熟。...
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![鸡蛋羹能不能用微波炉做]( "鸡蛋羹能不能用微波炉做")
- 1、微波炉里可以做鸡蛋羹。一般用微波炉蒸鸡蛋羹，几分钟就可以做好了。微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，还可以用来烹饪各种美食。用微波炉做鸡蛋羹方便又快捷，大家可以在家里尝试一下。2、用微波炉做鸡蛋羹的时候，要掌握以下这些技巧。用微波炉蒸鸡蛋羹的...
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![鸡蛋羹1个鸡蛋多少水好]( "鸡蛋羹1个鸡蛋多少水好")
- 1、蒸一个鸡蛋要放78毫升的水。2、准备材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml3、把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。4、在鸡蛋液中加入156ml的饮用水，用筷子继续打匀。5、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，一定要过滤干净。6、盖上保鲜薄膜，防止水滴进去鸡蛋羹不平。7、把打好的鸡...
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![做鸡蛋羹的方法介绍 炖鸡蛋羹的方法窍门]( "做鸡蛋羹的方法介绍 炖鸡蛋羹的方法窍门")
- 1、鸡蛋和水的比例首先，蒸鸡蛋羹不能用生水、冷水，而应该要用温开水。蛋液和水的比例一般控制在1：3左右，这样做出的鸡蛋羹口感是最好的。先将鸡蛋打到碗中，用筷子充分打散后再加入水，慢慢的搅拌均匀，让蛋液和水充分混合。可以适当加点食盐调味。2、密封搅拌好的鸡蛋液会有一些漂...
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![蒸鸡蛋羹冷水效果还是热水下锅]( "蒸鸡蛋羹冷水效果还是热水下锅")
- 1、蒸鸡蛋羹其实是不难的，首先我们要将鸡蛋液打好在碗里，然后用温水来蒸，温水与鸡蛋液1：1搅拌均匀，记住不要放凉水，凉水蒸出来的鸡蛋羹会很老，吃起来的口感硬硬的，也不能加开水，所以温水是最适宜的。2、另外，蒸鸡蛋羹的容器也非常重要，最好用不锈钢的碗来蒸，因为这样能够使容器里的蛋...
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![怎么做豆腐什锦鸡蛋羹 豆腐什锦鸡蛋羹]( "怎么做豆腐什锦鸡蛋羹 豆腐什锦鸡蛋羹")
- 1、材料：鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵，胡萝卜1根，火腿几片，青豆，玉米粒，盐，鸡精，淀粉。2、香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。3、豆腐放在盐水里泡20分钟后，切丁。4、鸡蛋敲了，搅和了，1:2的比例倒入凉水，上锅蒸，就是简单地蒸鸡蛋羹出来。5、热油，把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒，放入盐、鸡...
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![鸡蛋羹1个鸡蛋多少水好吃]( "鸡蛋羹1个鸡蛋多少水好吃")
- 1、鸡蛋羹时鸡蛋和水的比例是1:2，一个鸡蛋放100克水。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有...
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![蘑菇蒸鸡蛋羹做法]( "蘑菇蒸鸡蛋羹做法")
- 1、蘑菇9朵，鹌鹑蛋9只，淀粉适量，盐适量，枸杞9颗，胡椒粉适量，香油适量，葱姜水适量。2、把蘑菇清洗干净后，去掉中间的梗，留一个凹槽；3、水里加适量的盐，有一点咸味即可，水开后放下去，煮3分钟；4、煮熟后的蘑菇捞起来，摆盘后加入鹌鹑蛋；5、大火蒸5分钟左右；6、蛋液略微凝固每个蛋上放一颗枸杞...
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![香蕉鸡蛋羹的家常做法]( "香蕉鸡蛋羹的家常做法")
- 1、主料：香蕉两个、牛奶200毫升、鸡蛋两个、白糖适量；2、香蕉去皮切成小块，把香蕉放入豆浆机里，倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。3、鸡蛋打入大碗里搅匀，豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。（喜欢甜味的可以加点糖），挤入两滴柠檬汁去除蛋...
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![家常鸡蛋羹的做法 家常鸡蛋羹的做法简单介绍]( "家常鸡蛋羹的做法 家常鸡蛋羹的做法简单介绍")
- 1、将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下，沾匀容器的底和四边，葱花切碎备用。2、打入鸡蛋，加入适量盐，用筷子或打蛋器将蛋液打散；3、倒入温水，边加边继续搅打蛋液，使蛋液和水充分融合（这时水蛋液表面会有许多泡沫，没关系，过一会就会消掉），在水蛋液上撒葱花；4、将蒸锅加好水，调好的蛋液...
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![香蕉牛奶鸡蛋羹的做法]( "香蕉牛奶鸡蛋羹的做法")
- 1、材料：香蕉1根、纯牛奶100ml、鸡蛋1个。2、香蕉去皮用勺子压成泥。3、鸡蛋磕入碗中，充份打散。4、将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起，搅拌均匀。5、最后，蒸锅里先烧开水，再放入香蕉蛋奶液，转中火，10分钟左右，蒸熟即可。...
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![虾酱鸡蛋羹做法]( "虾酱鸡蛋羹做法")
- 1、将鸡蛋打入碗中。2、把买来的虾酱,加入鸡蛋中搅拌,直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。3、把打好的蛋液加入一小碗水,搅拌均匀。4、把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。5、待蒸锅上汽开锅后,再继续蒸10分钟即可。6、注意虾酱很咸，根据自己口味掌握加量，不需要额外加盐。虾酱本身很...
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![怎么蒸鸡蛋羹好吃]( "怎么蒸鸡蛋羹好吃")
- 1、食材：鸡蛋两个、油适量、盐适量。2、准备两个鸡蛋，如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的，要用温水将鸡蛋热一下，这样蒸出来的鸡蛋不会水水的，不会散，将鸡蛋打入碗中。3、倒入一点点油，然后将鸡蛋蛋散，用筷子搅拌鸡蛋成鸡蛋液。4、加入温开水，放入适量的盐，继续搅拌。5、然后将蛋液里面的...
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![怎么给宝宝做鸡蛋羹]( "怎么给宝宝做鸡蛋羹")
- 1、食材：鸡蛋1个、水100ml、盐适量、香油适量、葱适量；2、把鸡蛋打入碗内，用筷子把鸡蛋打散。把盐加入到100ml的水里面搅拌匀。同时准备一个蒸锅，加水煮开。加入先准备好的水，继续用筷子打散。然手用筛子过滤到另个干净的碗里，封上一层保鲜膜，放入锅里蒸。3、盖上保鲜膜，然后用牙...
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![烤箱版鸡蛋羹家常做法分享 锡纸鸡蛋羹的做法步骤]( "烤箱版鸡蛋羹家常做法分享 锡纸鸡蛋羹的做法步骤")
- 1、食材：鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。2、做法：（1）鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶。（2）接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖，喜欢吃咸的放点盐。（3）把以上的东西混合调匀，放在一个不要太厚的容器里。可以在上面...
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![创造与魔法蜂蜜鸡蛋羹怎么做]( "创造与魔法蜂蜜鸡蛋羹怎么做")
- 1、首先打开《创造与魔法》手游。2、进入游戏以后,准备材料:蜂蜜、生鸡蛋。3、到达烹饪锅前按【F】键，进入操作界面，选择烹饪锅,点击烹饪。4、把材料放进烹饪锅,点击开始烹饪。5、蜂蜜鸡蛋羹制作完毕。...
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![炖鸡蛋羹要加水吗]( "炖鸡蛋羹要加水吗")
- 主料：鸡蛋3个，牛奶200克，辅料：老抽10g，温开水100g，香油10g。1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中；2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水；3、倒入200克加热后晾温的纯牛奶用筷子朝一个方向搅拌至均匀；4、用滤网过滤一下；5、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中；6、封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖...
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![怎样做鸡蛋羹比较嫩]( "怎样做鸡蛋羹比较嫩")
- 1、原料：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。2、鸡蛋三个，打到碗里。3、开始往里加水：水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。4、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要...
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![怎样做鸡蛋羹又滑又嫩]( "怎样做鸡蛋羹又滑又嫩")
- 1、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中。2、然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。3、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡。4、先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液。5、然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。...
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![南瓜鸡蛋羹的做法]( "南瓜鸡蛋羹的做法")
- 1、南瓜鸡蛋羹的家常做法：（1）鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水（鸡蛋的3倍）、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。（2）小南瓜一只，从1/4的地方切开，去瓤，可以留下瓤炒别的菜用。（3）一个鸡蛋打到小碗里，加3倍纯净水，加入1/3小勺的淀粉、1/4小勺盐，搅打均匀。（4）用滤网过滤2次，泡泡...
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![鸡蛋羹的家常做法详细步骤]( "鸡蛋羹的家常做法详细步骤")
- 鸡蛋羹很多人都喜欢吃，可是总是掌握不好水和蛋的比例，以及蒸的时间，这样做，保证又嫩又滑，超级好吃。45怎样在家自己烤牛肉吃？取两个鸡蛋。打散放在盆里。加入和鸡蛋等量的常温水，加入适量的盐。用筷子打散，撇去浮沫。滴入数滴芝麻油。烧开水，水开时把盆放在帘子上盖上盖子。电磁炉...
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![能量鸡蛋羹的做法步骤 能量鸡蛋羹的做法]( "能量鸡蛋羹的做法步骤 能量鸡蛋羹的做法")
- 1、准备用料。鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。2、将鸡蛋打散，搅打均匀。3、倒入少许温水，继续搅打。4、搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。5、倒入炖盅或小碗，滴几滴食用油。6、用保鲜膜覆盖或锅盖盖好，避免起泡泡。水开后上蒸笼，用大火蒸十五分钟。7、将香醋、香...
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![羊肉鸡蛋羹怎么做 羊肉鸡蛋羹的做法]( "羊肉鸡蛋羹怎么做 羊肉鸡蛋羹的做法")
- 1、材料：羊肉片250G、鸡蛋两个、虾5个、醋、酱油适量。2、羊肉片选取吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可。3、虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成虾肉丁也可剁成虾泥。4、鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌，再加入适量的水继续搅...
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![细腻嫩滑鸡蛋羹简单家常做法]( "细腻嫩滑鸡蛋羹简单家常做法")
- 1、材料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，温水150毫升，香油1茶匙，万字牌生抽酱油1茶匙，葱花1茶匙。2、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。...
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