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关于烤鸡的生活百科

烤鸡翅更入味的8点小窍门简单介绍 怎么烤鸡翅更入味的8点小窍门
  • 烤鸡翅更入味的8点小窍门简单介绍 怎么烤鸡翅更入味的8点小窍门

  • 1、将鸡翅用牙签扎无数小眼,是为了在腌制时调味料容易进入鸡翅内部。2、用手按摩鸡翅15分钟,是为了更易入味。3、放在保鲜袋后,上下摇晃几下,可以使鸡翅完全被调味料淹没,使入味均匀。4、有了前面1、2、3三步,腌制2~3个小时鸡翅就已经入味了。如果喜欢口味重一点的,可以头天晚上...
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烤鸡腿用烤箱的做法
  • 烤鸡腿用烤箱的做法

  • 1、将鸡前腿放入沸水中烫一下加点盐直到变色再捞出来放在碗里。2、用刀划几个口子方便入味。3、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上用保鲜膜放入冰箱冷藏起来(最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。4、烤箱预热220度预热5分钟后将鸡腿放进烤箱烤大约25分钟烤到大约15分钟...
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烤鸡翅的做法大全
  • 烤鸡翅的做法大全

  • 1、洗净鸡翅,加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味2、烤箱预热200度,放中层烤15分钟3、翻一下面再烤15分钟4、喜欢吃干一点的,可以中途打开风门...
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香橙烤鸡翅怎么做
  • 香橙烤鸡翅怎么做

  • 1、用料:鸡翅、橙子各适量。2、首先把鸡翅洗干净,沥干水分。3、橙子最好用食用盐把表面做深度清洗,清理干净。4、把橙子切成月牙状的薄片,一个就可以了,另一个榨成汁用来腌制鸡翅。5、在容器中放入鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、盐还有蒜、葱白一起搅拌均匀...
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烤鸡腿要多长时间 鸡腿烤箱多少度烤多久
  • 烤鸡腿要多长时间 鸡腿烤箱多少度烤多久

  • 1、鸡腿用烤箱烤多长时间多少温度。如果是一般的小鸡腿温度是180度,一般将鸡腿放进去烤25分钟左右;如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样,因此具体的时间和温度要视具体情况而定。2、烤箱烤鸡腿注意事项。用烤箱烤鸡腿的时候,将鸡腿擦干后,给鸡腿前后划几刀,这...
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在家用烤箱烤鸡翅的方法
  • 在家用烤箱烤鸡翅的方法

  • 1、所需食材:鸡翅,生姜,香葱,盐,料酒,酱油,生抽,蚝油,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉。2、鸡翅先用清水加少许料酒浸泡半小时,可除去鸡翅中的血水及腥味,之后将鸡翅清洗干净并沥干水。3、将鸡翅两面打上花刀,方便入味,加盐、料酒,酱油、葱姜水,拌匀腌制两小时,想要鸡翅快点入味可以用牙签戳几下再用...
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在家烤箱做烤鸡腿的方法
  • 在家烤箱做烤鸡腿的方法

  • 1、食材:鸡腿3只、盐10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟,吐出血水。3、一个洋葱切丝。放到鸡腿里4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入,盐,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。6、倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤...
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烤鸡翅怎么腌制好吃
  • 烤鸡翅怎么腌制好吃

  • 1、原料:鸡翅、生抽、黑胡椒、葱、姜、蒜。2、鸡翅洗净,凉水下锅煮开去血末,然后加入适量蚝油,生抽,盐,葱姜蒜腌制,最好提前一晚上腌制,这样更入味。3、烤盘垫锡纸,把鸡翅逐次摆好,放入烤箱,220度,20分钟,就好了。4、浓浓的鸡翅味道,黑胡椒吃起来更有味道。...
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烤箱烤鸡腿用几度多久 烤箱烤鸡腿用多少度烤多少时间
  • 烤箱烤鸡腿用几度多久 烤箱烤鸡腿用多少度烤多少时间

  • 1、不同烤箱的温度都有所不同,所以在烤鸡腿的时间上也略有差别,常见的烤鸡腿的温度是:如温度在250度的,一般烤20分钟即可,但如果是温度在180度,时间可以适当延长,大约为25分钟。2、在烤鸡腿前,一定要把鸡腿擦干水分,然后滑刀,腌料才能够入味。鸡腿快要烤熟时,刷上蜂蜜,鸡腿味道才更加...
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烤鸡腿的关键步骤 烤鸡腿的三个重要步骤
  • 烤鸡腿的关键步骤 烤鸡腿的三个重要步骤

  • 1、最关键的步骤就是要先把鸡腿用奥尔良腌料进行腌制半个小时,这样烤的时候更能入味,而且口感也比较好。2、在腌制时,要调好酱汁,尽量多用香辛料,杀灭鸡腿原有的腥味。3、腌制后,要放上较长的时间使它腌制入味,出来的而味道更好吃。...
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烤鸡腿的做法
  • 烤鸡腿的做法

  • 1、鸡腿洗净,滤干水分。2、在鸡腿的底部划上数刀,方便腌制时容易入味。3、准备一个大一点的容器,将所有腌料混合均匀。4、将鸡腿放入容器里,与腌料充分混合,按摩一分钟。5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好,密封,入冰箱冷藏过夜。6、第二天提前取出解冻,摆放在烤网上,表面刷上一...
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电饭煲烤鸡做法
  • 电饭煲烤鸡做法

  • 1、准备一只处理干净的鸡,然后用牙签把鸡的全身给扎一遍,接着在鸡身上抹上一些食盐。2、然后调酱汁。首先在碗中加入两勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一小勺白糖、适量的胡椒粉,然后搅拌均匀。3、将酱汁均匀地抹到鸡身上,鸡肚子里也要抹上。4、准备一把葱,把葱打个结...
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自制烤箱如何烤鸡 自制烤箱怎么样烤鸡
  • 自制烤箱如何烤鸡 自制烤箱怎么样烤鸡

  • 1、将杀好的鸡去头去尾、除内脏,再将腹部切开,放入锅中加入盐水没过鸡背,浸泡两小时。根据个人口味,用蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料调制一碗烧烤料备用。将鸡从盐水中取出并沥干水分,用牙签在鸡身上扎小孔,再铺上姜片和涂抹酱料。用保鲜膜将涂好酱料的鸡放进冰箱,冷藏腌...
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烤鸡翅腌制多久
  • 烤鸡翅腌制多久

  • 1、烤鸡翅一般是腌制2-4小时,需要冷藏。2、腌制原因:鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。3、做法步骤:将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下,随后捞出。姜、葱切末,加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着...
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在家烤箱做烤鸡的方法
  • 在家烤箱做烤鸡的方法

  • 1、:把鸡放入碗中,加入2汤匙料酒,1汤匙生抽,戴上手套抓揉,让调料和鸡充分揉匀。如果自己控制不好调料的量,就买现成的烧烤料,抹在鸡上即可。2、往鸡上包上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜,保证鸡的腌制充分。3、烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡放上,上下火200度35-40分钟,具体时间和温度根据自己的...
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在家烤箱做烤鸡的方法 烤箱烤鸡的制作方法
  • 在家烤箱做烤鸡的方法 烤箱烤鸡的制作方法

  • 1、:把鸡放入碗中,加入2汤匙料酒,1汤匙生抽,戴上手套抓揉,让调料和鸡充分揉匀。如果自己控制不好调料的量,就买现成的烧烤料,抹在鸡上即可。2、往鸡上包上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜,保证鸡的腌制充分。3、烤盘铺上锡纸,放上烤架,将鸡放上,上下火200度35-40分钟,具体时间和温度根据自己的...
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蒜香橙子烤鸡步骤
  • 蒜香橙子烤鸡步骤

  • 1、用料:三黄鸡1只,大蒜1头,胡萝卜1根,南瓜1块,红薯1个,料汁适量,李锦记红烧酱油适量,大蒜1头,蜂蜜适量,橄榄油适量,橄榄油适量,蜂蜜适量。2、将蒜拍碎,然后放蒜臼里捣烂出蒜汁,然后将蜂蜜、红烧酱油、橄榄油、蒜拌在一起搅匀;3、三黄鸡洗净,去干净内脏,去掉鸡爪和头,再用厨房纸巾擦干净水...
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快来品尝一下 烤鸡叉家常做法
  • 快来品尝一下 烤鸡叉家常做法

  • 1、食材清单:鸡叉骨500g,大喜大烧烤酱一袋,蒜两瓣,姜两片,芝麻少许,孜然粉一小勺。2、清洗鸡叉,并切好;放入大蒜、姜、孜然粉,腌制2小时。3、烤箱200度预热,烤盘铺锡纸、上下火放中层20分钟就好了!撒上辣椒面、芝麻可以吃啦。...
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锡纸生烤鸡爪怎么做
  • 锡纸生烤鸡爪怎么做

  • 锡纸生烤鸡爪的具体做法如下:1、准备鸡爪1公斤、葱10段、姜5片、蒜5瓣、八角2个、花椒20粒、陈皮一小块,老抽2勺,糖2分之1勺,盐适量;2、将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净;3、将洗净的鸡爪放入锅中,加入2升清水,并加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐等;4、大火煮...
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平底锅烤鸡块的做法
  • 平底锅烤鸡块的做法

  • 1、?食材:鸡胸肉一块,鸡蛋液适量,生粉适量,面包糠适量,奥尔良腌料40克,植物油一勺。2、把鸡胸肉洗净切成小块。3、加入40克奥尔良腌料,一勺植物油,搅拌均匀腌制2个小时。4、把腌好的鸡块均匀的裹一层生粉。5、再均匀的裹一层鸡蛋液。6、再均匀的裏一层面包糠,摆放在烤盘上。7、放...
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在家烤箱做烤鸡腿的方法 家庭烤箱自制烤鸡腿怎么做
  • 在家烤箱做烤鸡腿的方法 家庭烤箱自制烤鸡腿怎么做

  • 1、食材:鸡腿3只、盐10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟,吐出血水。3、一个洋葱切丝。放到鸡腿里4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入,盐,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。6、倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤...
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烧鸡和烤鸡的区别
  • 烧鸡和烤鸡的区别

  • 烧鸡和烤鸡有以下几个区别,第一,烹饪方式不同,烤鸡是直接在火上或烤箱里烤的,烧鸡是先油炸,再放进卤水中卤制而成,第二,口感不同,烤鸡比较干,皮香肉不想香,烧鸡水分比较多,香入骨髓。烧鸡,是一道中华传统风味菜肴,主要制作方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,具有肉...
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烤鸡翅的温度和时间介绍
  • 烤鸡翅的温度和时间介绍

  • 1、烤鸡翅前,先用180度预热10分钟,然后再用上下200度烤15分钟即可。需要注意的是,不同的烤箱略有不同,烤制时一定要随时观察,及时调整烤制时间。2、烤鸡翅的制作步骤为:(1)准备材料:翅中5根、蜂蜜5勺、姜粉半勺、盐半勺、生抽一勺、锡纸1张。(2)先将鸡翅洗净、用小刀开两个小口子,方...
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微波炉烤鸡的制作步骤
  • 微波炉烤鸡的制作步骤

  • 1、准备用料:鸡、洋葱、大葱、老抽、盐、老姜、花椒粉、料酒、孜然粉。2、把鸡洗干净,去指甲,去鸡屁屁。3、把所有作料均匀抹在鸡身上。4、洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里也放一部分葱姜。5、表面抹均匀后把作料倒入鸡肚子,把肚子里也抹超均匀。6、中途翻动一下鸡,...
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烤箱烤鸡翅温度和时间是什么
  • 烤箱烤鸡翅温度和时间是什么

  • 烤箱烤鸡翅的温度一般是在180~200℃合适,首先需要将烤箱180℃预热10~12分钟,再200℃烤15分钟即可,不同品牌的烤箱,烤制时间也不同。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些饼干、蛋糕、鸡翅等。烤箱的介绍电烤箱是利用电...
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