![扇贝炒年糕怎么做好吃又简单]( "扇贝炒年糕怎么做好吃又简单")
- 1、用料：切片年糕200g、扇贝100g、洋葱一块、青椒1个、青菜1颗、大葱1段、生姜1段、蚝油半勺、料酒1勺、生抽1.5勺、老抽0.5勺、白糖一点点、小尖椒2个。2、年糕提前泡水，大概泡个几分钟都可以。3、葱姜切丝，青椒洋葱青菜切段。喜欢吃辣可以再准备些辣椒粉。4、热锅凉油，葱姜...
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![肉炒年糕的具体做法]( "肉炒年糕的具体做法")
- 1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。4、开盖加入适量的生油,将年糕及...
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![怎么做螃蟹炒年糕]( "怎么做螃蟹炒年糕")
- 1、食材：小螃蟹500克、年糕100克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖6克、葱2颗、姜3片、玉米油10毫升、玉米淀粉10克。2、买回来的蟹，先放入清水中养上1小时然后洗净。3、把蟹一切二，粘上玉米淀粉。4、煎至蟹变色，捞出。5、锅里留底油，放入葱姜炒出香味。6、年糕提前放入清水...
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![芹菜肉片炒年糕的做法]( "芹菜肉片炒年糕的做法")
- 1、材料：年糕250g、芹菜半根、猪肉200克、辣酱、酱油。2、辣酱直接拌猪肉，腌制一会。3、锅热后下油，放年糕，稍稍炒几下，加水，盖盖子焖一会。4、年糕焖好后，盛出，再加点油，炒猪肉，肉变色后就可以放芹菜了。5、芹菜变得绿时，把年糕倒进去，加一锅铲酱油，炒均匀就可以出锅了。...
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![泡菜炒年糕的烹饪方法]( "泡菜炒年糕的烹饪方法")
- 1、主料：年糕200g、泡菜100g。辅料：油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量。2、年糕条分开，切三段。3、洋葱、蒜片切好备用。4、泡菜切碎。5、年糕条入凉水锅中煮开。6、完全煮软后捞出过凉水。7、油热爆香洋葱、蒜片。8、加入番茄沙司。9、加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量...
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![甲鱼炒年糕的制作方法]( "甲鱼炒年糕的制作方法")
- 做法步骤1、白菜切条；洋葱切丝；胡萝卜切片；姜切片；小葱切小段。锅里倒水，加入一勺料酒，3片生姜，开锅后放入洗净的甲鱼，煮大概40秒即可捞出，时间太长容易煮老。2、炒锅倒入适量油，倒入洋葱丝煸炒至洋葱变软。倒入胡萝卜继续翻炒2分钟，倒入水，淹没过年糕的水量。加入4大勺韩式辣椒酱，搅...
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![冬菇炒年糕的做法 冬菇糕怎么做]( "冬菇炒年糕的做法 冬菇糕怎么做")
- 1、冬菇，腐竹用水泡发，冬菇挤掉水分切成丝，腐竹切断，红萝卜切片，在开水中煮一下沥干待用。2、起油锅，放姜蒜葱白炒香，然后放入冬菇，腐竹，红萝卜一起翻炒几分钟，放入年糕片同炒片刻。3、放老干妈香辣豆豉酱一大勺，白糖少许提味，酌情放入盐或酱油调味，起锅前放入葱花，出锅装盘。4、年糕的...
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![做炒年糕片的做法]( "做炒年糕片的做法")
- 1、食材：年糕150克、胡萝卜50克、辣椒粉5克、韩式辣酱10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、盐5克、花生油20毫升、酱油10克。2、胡萝卜洋葱切丝，青葱斜切丝备用，锅内烧开加盐把年糕先煮熟。3、另起一锅放少许油，先把胡萝卜炒软，再加入洋葱继续煸炒。4、把煮好的年糕放入一...
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![鸡蛋炒年糕简单又好吃]( "鸡蛋炒年糕简单又好吃")
- 1、准备鸡蛋葱洗干净切碎。2、年糕放入水里浸15分钟我买的是冷藏的，比较硬。3、大蒜、尖椒切碎。4、锅里热油，爆香蒜末。5、放入鸡蛋煎至凝固。6、放入年糕翻炒。7、加一点点清水。8、放入辣椒快速翻炒。9、倒入生抽。10、放一勺盐。11、放入一点鸡精，翻炒均匀。12、洒上葱...
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![水磨年糕怎么做好吃 软糯浓郁素炒年糕片家常好吃做法]( "水磨年糕怎么做好吃 软糯浓郁素炒年糕片家常好吃做法")
- 1、用料：水磨年糕一袋、蘑菇3个、青菜（小白菜）一把、胡萝卜半个、蒜蓉适量、葱丝适量可省、蒸鱼豉油1勺、盐适量、鸡粉少量、食用油适量。2、准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片。捞出年糕，控干水分。3、锅中下适量食用油，放入香菇片煸炒，香菇吸饱油后会非...
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![炒年糕怎样做好吃]( "炒年糕怎样做好吃")
- 炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜，姜丝，葱，胡椒，料酒，酱油，先把年糕切片，用水浸泡，把猪肉切成丝，加入胡椒，生粉，料酒，酱油，搅拌均匀，白菜切成块，葱切成块，锅里加温，加蒜香，然后加入肉丝炒至七成熟，盛出后，锅中再加入适量油，加入姜香，放入白菜茎，然后把...
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![豆腐炒年糕做法窍门是什么]( "豆腐炒年糕做法窍门是什么")
- 1、年糕切条备用。2、煎好蛋皮备用。3、热油锅放入年糕翻炒一下。4、待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。5、翻炒一下放入咸菜继续。6、倒入一勺生抽提鲜。7、翻炒好的锅中倒满水。8、上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会。9、放入豆腐继续煮。10、大火滚至汤头凝固。11、...
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![如何做番茄炒年糕 番茄炒年糕最正宗的做法]( "如何做番茄炒年糕 番茄炒年糕最正宗的做法")
- 1、食材：年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。2、将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用。3、锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。4、加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了。...
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![炒年糕的做法家常做法简单]( "炒年糕的做法家常做法简单")
- 1、先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。2、取出年糕切成小段，分成小条。3、锅里加适量冷水煮5分钟。4、捞出，晾干水分，备用。5、灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。6、锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。7、加入3勺韩式辣酱，炒匀。8、加适量水，倒入年糕，水要满...
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![简单炒年糕的做法步骤]( "简单炒年糕的做法步骤")
- 1、主料：螃蟹。2、辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。3、调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。4、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用。5、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖...
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![辣白菜炒年糕的步骤]( "辣白菜炒年糕的步骤")
- 1、材料：年糕片一包、洋葱一个、辣白菜四片叶子、胡萝卜半根、食用盐适量、白糖适量、青椒半个、大蒜四粒、无淀粉火腿四片。2、青椒切丝。蒜粒先拍再切成末，火腿切片。3、胡萝卜切小斜片，洋葱切宽条，辣白菜切宽条。4、年糕片按着纹路掰成小块。5、汤锅水烧开后放入年糕块，大...
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![韩式甜辣炒年糕怎么做才好吃]( "韩式甜辣炒年糕怎么做才好吃")
- 1、材料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。2、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，别炒熟。3、倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的辣椒酱。4、放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止...
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![自制香煎年糕的做法 煎炒年糕怎么做]( "自制香煎年糕的做法 煎炒年糕怎么做")
- 1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。2、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。3、面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。4、面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖观察了一遍，香味扑鼻5、年糕制作快结束时，可以按需放入糖或盐，当...
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![如何做炒年糕]( "如何做炒年糕")
- 1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用。2、然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水。3、最后倒入韩式辣椒酱翻炒，加白菜翻炒，加洋葱丝和胡萝卜翻炒熟即可。...
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![荠菜炒年糕的做法]( "荠菜炒年糕的做法")
- 1、食材：年糕250克，咸肉60克，春笋100克，荠菜30克，食盐1小勺，鸡精小半勺，姜5克，植物油1汤勺。2、咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝。3、锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明，下笋、姜丝煸炒至香。4、然后倒入年糕片翻炒，加少许清水、盐，炒至年糕软...
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![炒年糕怎么做 怎么做炒年糕]( "炒年糕怎么做 怎么做炒年糕")
- 1、主料：年糕250g。配料：香葱1根。2、调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。3、舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁。4、片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用。5、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱...
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![怎么做膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕]( "怎么做膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕")
- 1、材料：膏蟹1只、酱油、黄酒、味精、盐、糖、生粉、葱段、姜片。2、膏蟹洗净，去脐盖，将蟹一切为二，在刀口面拍粉，年糕切片备用。3、锅加热，放100克油，放葱段姜片炒香，再将蟹肚朝上，排列在锅中，加黄酒、酱油、糖、盐少许，烧一下，加汤（净水）500克，加年糕烧开。4、调小火烧15分钟，勾少许芡...
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![螃蟹炒年糕的烹饪方法 螃蟹炒年糕步骤]( "螃蟹炒年糕的烹饪方法 螃蟹炒年糕步骤")
- 1、材料：螃蟹1只、年糕2条。调料：色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。2、螃蟹用筷子由头部中间插进去，5分钟后便会死亡，清洗干净后，切成块。3、姜切丝，葱切葱段，蒜切蒜片；年糕切片，入锅中煮开关火出水冲凉防粘连。4、取一个盘子放入适量生粉备...
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![炒年糕的方法 怎么炒年糕]( "炒年糕的方法 怎么炒年糕")
- 1、可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜以及一些配料，把食材切好后，锅中热油，放入猪肉和卷心菜爆炒。2、再放入年糕和调料炒匀即可，也可以做辣白菜炒年糕，在锅里加入适量的油，将辣白菜炒热，放入年糕和水炖煮即可。...
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![浙江温州味的炒年糕怎么做]( "浙江温州味的炒年糕怎么做")
- 食材：年糕400克、猪肉150克、白菜4片、葱两根、姜丝少许、盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、食用油各适量；方法步骤：1、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连；2、猪肉切丝，放盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉拌匀；3、白菜切成小块，葱切段；4、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到七成熟盛起来；5...
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