当前位置:生活全书馆 >

关于牛脚的生活百科

牛脚蹄毛怎么弄干净
  • 牛脚蹄毛怎么弄干净

  • 方法一:如果是没有经过任何处理的生牛蹄,不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理,那么我们可以使用铬铁烧红去铬,直到蹄子烧焦冒烟的时候,去掉蹄套,再将牛蹄用温水浸泡,清洁球擦洗或刀刮,几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。方法二:准备好牛蹄后,洗净后用高压锅蒸一下,再用小...
  • 23964
牛脚筋汤的做法
  • 牛脚筋汤的做法

  • 1、用料:牛筋一斤、姜适量、盐适量、枸杞适量、红枣六颗、黄芪一片、当归适量、开水适量。2、牛筋过水烫熟,捞出沥干。3、所有养生食材洗净、沥干备用。4、将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水。5、大火炖4小时,按电炖锅容量酌情增减时间。6、看个人喜好,喜欢牛筋有...
  • 23937
怎么做牛脚筋汤
  • 怎么做牛脚筋汤

  • 1、用料:牛筋一斤、姜适量、盐适量、枸杞适量、红枣六颗、黄芪一片、当归适量、开水适量。2、牛筋过水烫熟,捞出沥干。3、所有养生食材洗净、沥干备用。4、将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水。5、大火炖4小时,按电炖锅容量酌情增减时间。6、看个人喜好,喜欢牛筋有...
  • 17101
牛脚造句
  • 牛脚造句

  • 下面为您提供关于【牛脚造句】内容,供您参考。1、把手烤焦了他的手掌,留下一个牛脚般的烙印。2、此外,该山的石棋盘、虎跑泉、青牛脚印、化龙缝、一笔寿等景点都有各自的传说。3、榫子不应露出辕外侧,以免碰撞木牛脚。句子是语言运用的基本单位,它由词或词组构成,能表达一个完...
  • 11318
牛脚汤里面放什么炖好 牛脚炖汤放什么最好吃
  • 牛脚汤里面放什么炖好 牛脚炖汤放什么最好吃

  • 1、牛脚炖汤可以放胡萝卜,玉米。食材:牛脚半只,胡萝卜看自己的喜好,玉米两块。2、做法:(1)牛脚先泡水,出血水就行清炖。(2)洗干净牛脚,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出清炖。(3)等水烧开的时候,可以来切胡萝卜和玉米,切多少都随意,爱吃可以多点清炖。(4)先在炒锅里放茶油(什么食用油都行),牛...
  • 4986
炖牛脚的做法大全
  • 炖牛脚的做法大全

  • 1、卤牛蹄筋主要材料:牛蹄筋4条。调味品:卤汤1锅,葱适当,姜适当,米酒适当。做法:牛蹄筋先汆烫过,随后冲净泡沫塑料。放进沸水中,河面要未过牛蹄筋,加葱、姜、米酒,用压力锅煮约40分钟。捞起来后放进卤汤中,文火卤约30分钟,随后歇火侵泡,待料汁稍凉时捞起来,就可以切成片服用。提醒:用压...
  • 29256
炖牛脚里面放什么好吃吗
  • 炖牛脚里面放什么好吃吗

  • 1、牛筋煲汤需要的药材是:牛筋100克,当归10克,牛膝10克,木瓜15克,薏仁30克。2、当归能有效地抑制人体的血脂,调节人体的血脂,还能提高人体的白细胞、红细胞及血红蛋白的含量,从而起到一定的治疗作用。3、制造方法:用高压锅煮牛筋煮至熟透。把其它的药放在纱布袋里,共煎半个小时。用...
  • 12101
毛牛脚的毛怎么处理
  • 毛牛脚的毛怎么处理

  • 方法一:如果是没有经过任何处理的生牛蹄,不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理,那么我们可以使用铬铁烧红去铬,直到蹄子烧焦冒烟的时候,去掉蹄套,再将牛蹄用温水浸泡,清洁球擦洗或刀刮,几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。方法二:准备好牛蹄后,洗净后用高压锅蒸一下,再用小...
  • 20082
炖牛脚的做法
  • 炖牛脚的做法

  • 1、主料:牛蹄1个、土豆2个。2、辅料:生姜3块、大蒜1个、八角1个、咖喱粉10克、生抽10克、干辣椒3个、食用油30克、食盐5克、味精3克、鸡精5克、草果1个、香菜1棵、料酒10匙、开水1000ml、葱5段。3、牛蹄筋切成条状。4、土豆切块。5、把牛蹄,生姜片,少许料酒一起倒入冷水中,烧...
  • 7812
牛脚杆炖萝卜做法 牛脚杆炖萝卜做法步骤
  • 牛脚杆炖萝卜做法 牛脚杆炖萝卜做法步骤

  • 1、牛脚600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香1棵,盐适量。2、电压力煲放3000ML水加热小锅放清水,加入牛脚。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。3、这时候电压力煲里的水已经烧热,加入剩余的葱段、姜片和一小包...
  • 16206
牛脚家常最简单的做法
  • 牛脚家常最简单的做法

  • 1、牛脚打成段状,洗净焯水。加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用。2、切好作料待用。3、作料下热油锅,煸出香味。4、加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开水小火炖。5、炖5分钟,用筷子戳一下,如果烂了就大火收汁即可装盘。...
  • 26842
炖牛脚汤放什么药材
  • 炖牛脚汤放什么药材

  • 1、炖牛脚汤放一般放当归一起炖。2、材料:牛筋100克,当归10克,牛膝10克,木瓜15克,薏仁30克。用高压锅将牛筋煮至熟。将另一种药放入纱袋中煎半小时。加盐调味,取出药袋。3、当归能有效地抑制人体的血脂,调节人体的血脂,还能提高人体的白细胞、红细胞及血红蛋白的含量,从而...
  • 5192
炖牛脚的烹饪方法 炖牛脚的做法大全
  • 炖牛脚的烹饪方法 炖牛脚的做法大全

  • 1、卤牛蹄筋主要材料:牛蹄筋4条。调味品:卤汤1锅,葱适当,姜适当,米酒适当。做法:牛蹄筋先汆烫过,随后冲净泡沫塑料。放进沸水中,河面要未过牛蹄筋,加葱、姜、米酒,用压力锅煮约40分钟。捞起来后放进卤汤中,文火卤约30分钟,随后歇火侵泡,待料汁稍凉时捞起来,就可以切成片服用。提醒:用压...
  • 18528
带毛的牛脚怎么弄
  • 带毛的牛脚怎么弄

  • 方法一:如果是没有经过任何处理的生牛蹄,不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理,那么我们可以使用铬铁烧红去铬,直到蹄子烧焦冒烟的时候,去掉蹄套,再将牛蹄用温水浸泡,清洁球擦洗或刀刮,几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。方法二:准备好牛蹄后,洗净后用高压锅蒸一下,再用小...
  • 8700
牛脚最快拔毛方法
  • 牛脚最快拔毛方法

  • 1、可放到炭火里烤一下,能把毛烧掉。2、用沸水泡一分钟,捞起用刀迅速把毛刮掉。均匀水烫,禁止烫不足或烫老等现象。3、如果量比较大的话,可以用脱毛机。简单、使用维修方便、脱毛率高。4、牛蹄筋的主要成分为胶原蛋白,为高蛋白食物.有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有...
  • 18831
炖牛脚汤需要放什么配料 炖牛脚汤需要放哪些配料
  • 炖牛脚汤需要放什么配料 炖牛脚汤需要放哪些配料

  • 1、炖牛脚汤放牛筋100克、牛膝10克或当归10克等药材。2、当归能有效抑制血脂,调节血脂,增加白细胞、红细胞和血红蛋白的含量,从而起到一定的治疗作用。3、制造方法:用高压锅将牛筋煮至熟。将另一种药放入纱袋中煎半小时。加盐调味,取出药袋。牛筋汤具有疏通经络、调节气血的功...
  • 23304
牛脚怎么做好吃
  • 牛脚怎么做好吃

  • 1、主料:牛蹄筋(熟)250克、大葱2根。2、辅料:生抽2汤匙、鸡精1/2茶匙、老抽1汤匙、白糖2茶匙、蚝油1汤匙、盐1/2茶匙、姜20克、蒜20克、香菜20克、白酒2汤匙、植物油适量。3、做法:(1)牛蹄筋一副,买来的是半熟品,里面有盐所以后面要酌情添加。(2)蹄筋前部切半厘米厚片。(3)后边的圆...
  • 23527
如何制作卤牛脚
  • 如何制作卤牛脚

  • 1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。2、牛肉片用湿淀粉15克,蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热,下入牛筋花煸炒。3、加入牛肉汤.酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。4、下入牛里脊片滑散,下入...
  • 12630
牛脚蹄的做法
  • 牛脚蹄的做法

  • 1、牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。2、土豆去皮,洗净,牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟,可去除腥味。土豆切块,处理好的土豆和牛蹄放入电饭煲。加入八角、桂皮、清水定时3小时。3、3小时后捞出土豆,并撇出...
  • 5507
炖牛脚汤需要放什么配料
  • 炖牛脚汤需要放什么配料

  • 1、炖牛脚汤放牛筋100克、牛膝10克或当归10克等药材。2、当归能有效抑制血脂,调节血脂,增加白细胞、红细胞和血红蛋白的含量,从而起到一定的治疗作用。3、制造方法:用高压锅将牛筋煮至熟。将另一种药放入纱袋中煎半小时。加盐调味,取出药袋。牛筋汤具有疏通经络、调节气血的功...
  • 28471
葱烧牛蹄筋的做法分享 牛脚怎么做好吃
  • 葱烧牛蹄筋的做法分享 牛脚怎么做好吃

  • 1、主料:牛蹄筋(熟)250克、大葱2根。2、辅料:生抽2汤匙、鸡精1/2茶匙、老抽1汤匙、白糖2茶匙、蚝油1汤匙、盐1/2茶匙、姜20克、蒜20克、香菜20克、白酒2汤匙、植物油适量。3、做法:(1)牛蹄筋一副,买来的是半熟品,里面有盐所以后面要酌情添加。(2)蹄筋前部切半厘米厚片。(3)后边的圆...
  • 5384
牛脚怎么做
  • 牛脚怎么做

  • 1、食材:牛蹄筋、湿淀粉15克、红椒2条、冬笋适量、青蒜适量、酱油、绍酒、精盐、白糖。2、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。3、牛肉片用湿淀粉15克,蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热,下入牛筋花...
  • 5275
牛脚要用高压锅压多长时间才烂
  • 牛脚要用高压锅压多长时间才烂

  • 一、牛脚要用高压锅压三十分钟左右才烂。二、高压锅清炖牛脚的做法:1、牛脚先泡水,出血水就行;2、洗干净牛脚,放入高压锅下冷水,等三十分钟,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出;3、等水烧开的时候,切胡萝卜和玉米;4、先在炒锅里放茶油,牛脚下去中火炒一下,收干水,下开水,大火烧开后,盘到砂锅里;5、第...
  • 16590
牛脚汤里面放什么炖好
  • 牛脚汤里面放什么炖好

  • 1、牛脚炖汤可以放胡萝卜,玉米。食材:牛脚半只,胡萝卜看自己的喜好,玉米两块。2、做法:(1)牛脚先泡水,出血水就行清炖。(2)洗干净牛脚,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出清炖。(3)等水烧开的时候,可以来切胡萝卜和玉米,切多少都随意,爱吃可以多点清炖。(4)先在炒锅里放茶油(什么食用油都行),牛...
  • 26953
炖牛脚方法
  • 炖牛脚方法

  • 1、主料:牛蹄筋250克。2、辅料:油菜心25克。3、调料:胡椒粉1克,酱油10克,姜5克,黄酒10克,味精1克,植物油25克,大葱5克,芡粉1克。4、将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,备用。5、芡粉加水20毫升调成芡汁。6、用热油锅煸油菜心,随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原...
  • 13855