![炸藕应该炸多久才熟 炸藕盒多久熟]( "炸藕应该炸多久才熟 炸藕盒多久熟")
- 1、炸藕盒要炸5分钟左右。藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中间夹上肉馅，在油温5~6成热时下锅炸，用中小火慢炸，炸5分钟左右即可炸熟。2、炸藕盒如果选用的是七孔藕，水分含量低，做藕夹时一刀切下去不容易切坏，可以不焯...
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![炸藕盒的藕用不用焯水]( "炸藕盒的藕用不用焯水")
- 1、如果是七孔藕，水分含量低，不会很脆，做藕夹时一刀切下去不容易切坏，可以不焯水。2、如果九孔藕，水分含量高，质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，藕片太脆就容易导致藕夹成功率低，所以需要先将整段莲藕先焯水一遍再切。可以增加藕的韧性，做出来的藕夹成功率就会很高，口感也会比...
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![炸藕盒怎么做 炸藕盒的做法介绍]( "炸藕盒怎么做 炸藕盒的做法介绍")
- 1、材料：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。2、莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。3、调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀成为馅料。4、调制面糊：面粉、盐和...
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![炸藕盒怎么做]( "炸藕盒怎么做")
- 1、材料：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。2、莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。3、调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀成为馅料。4、调制面糊：面粉、盐和...
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![空气炸锅炸藕盒用多长时间]( "空气炸锅炸藕盒用多长时间")
- 1、空气炸锅铺上锡纸，刷上一层油，将蛋液面粉藕合放在空气炸锅中，180度15分钟即可(8分钟拿出，表面再刷层油)。2、藕盒，一种中国传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。3、耦盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸...
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![空气炸锅炸藕盒]( "空气炸锅炸藕盒")
- 1、材料：莲藕一节；肉馅：猪绞肉、盐、代糖、酱油、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、胡椒粉。面衣糊：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。2、切藕片，注意不要太薄。3、将两片藕片夹住适量肉馅。4、裹上面衣糊，平铺在空气炸锅中，留好间隙。5、180度15分钟，8分钟时翻一下面！6、出锅装盘，完...
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![空气炸锅炸藕盒用多长时间 藕盒空气炸锅要炸多长时间]( "空气炸锅炸藕盒用多长时间 藕盒空气炸锅要炸多长时间")
- 1、空气炸锅铺上锡纸，刷上一层油，将蛋液面粉藕合放在空气炸锅中，180度15分钟即可(8分钟拿出，表面再刷层油)。2、藕盒，一种中国传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。3、耦盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸...
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![香酥炸耦盒家常做法 美味香酥炸藕盒的做法]( "香酥炸耦盒家常做法 美味香酥炸藕盒的做法")
- 1、食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。2、五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。3、莲藕洗干净，削皮，切厚片，切好的厚片中间再切一刀，但不要切断。4、藕...
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![怎样调正宗炸藕盒的糊 正宗炸藕盒的糊怎样调]( "怎样调正宗炸藕盒的糊 正宗炸藕盒的糊怎样调")
- 1、莲藕洗净去皮,肉馅准备好。肉馅中加入胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,白糖,香油搅拌均匀成为馅料。面粉,糯米粉,澄粉和鸡蛋打入碗中。加入啤酒和少许盐搅拌均匀成为面糊,面糊用筷子提起可滴落成线就好。2、莲藕切薄片要循序放好，每两个藕片中加入肉馅。依次全部做好藕夹。把藕...
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![炸藕盒的糊怎么调]( "炸藕盒的糊怎么调")
- 调炸藕盒的糊的方法是除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为1:1:1。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。...
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![炸藕盒家常做法 做炸藕盒好吃的方法]( "炸藕盒家常做法 做炸藕盒好吃的方法")
- 1、食材：肉馅适量、藕适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋适量、面粉适量、菜油适量。2、猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。3、藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样正好形成一个藕盒子。4、藕的两片中间装上做好的肉馅，按平...
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![怎样调炸藕盒的肉馅 炸藕盒的肉馅怎样调]( "怎样调炸藕盒的肉馅 炸藕盒的肉馅怎样调")
- 1、300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。2、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹；3、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水洗净备用；4、肉末中加入葱末、姜末、盐、白...
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![炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆]( "炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆")
- 1、准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要准备一些猪肉，将猪肉剁的碎一点，藕可以切成单独的两片，也可以切成一端连着一...
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![怎样炸藕盒外酥里嫩]( "怎样炸藕盒外酥里嫩")
- 将藕切成两毫米的片。将葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜，放入肉馅搅拌。将调好的肉馅加入两勺藕当中，挤压。面糊中放入两枚鸡蛋。将夹好的藕盒裹上面糊后，放入油锅炸3分钟即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：将藕切成两毫米的片。将葱、姜、盐、料酒、十三香、...
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![美味香酥炸藕盒的做法]( "美味香酥炸藕盒的做法")
- 1、食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。2、五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。3、莲藕洗干净，削皮，切厚片，切好的厚片中间再切一刀，但不要切断。4、藕...
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![炸藕盒的面糊如何调炸出来酥脆 炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆]( "炸藕盒的面糊如何调炸出来酥脆 炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆")
- 1、准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要准备一些猪肉，将猪肉剁的碎一点，藕可以切成单独的两片，也可以切成一端连着一...
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![炸藕盒用大火还是小火]( "炸藕盒用大火还是小火")
- 炸藕盒大火、小火都要用。油加热至6成热时，将藕盒放到油里小火炸5分钟，使面糊定型，然后捞出来，再将油温升高，转大火再复炸2分钟，使其外壳变得酥脆即可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。小编...
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![炸藕盒藕片切多厚]( "炸藕盒藕片切多厚")
- 炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。炸藕盒的肉馅加入调料后，要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片。藕片切的越薄，吃起来越酥脆；...
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![鲁菜炸藕盒的做法]( "鲁菜炸藕盒的做法")
- 生肌、止泻功的功效藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。莲藕,妈妈最喜欢吃的做法是炸藕盒,外表酥脆这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：300克;猪肉馅：200克;鸡蛋:1个;面粉:...
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![炸藕盒家常做法]( "炸藕盒家常做法")
- 1、食材：肉馅适量，藕适量，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，菜油适量。2、猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。3、藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样正好形成一个藕盒子。4、藕的两片中间装上做好的肉馅，按平实了。5、碗...
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![炸藕盒藕片切2。5cm可以吗 炸藕盒藕片切多厚]( "炸藕盒藕片切2。5cm可以吗 炸藕盒藕片切多厚")
- 1、炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。2、炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。炸藕盒的肉馅加入调料后，要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片。藕片切的越薄，吃起来...
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![炸藕盒需要炸很久吗 炸藕盒需要炸多久]( "炸藕盒需要炸很久吗 炸藕盒需要炸多久")
- 1、炸藕盒要炸5分钟左右。藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中间夹上肉馅，在油温5~6成热时下锅炸，用中小火慢炸，炸5分钟左右即可炸熟。2、炸藕盒如果选用的是七孔藕，水分含量低，做藕夹时一刀切下去不容易切坏，可以不焯...
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![过年炸藕盒有什么寓意]( "过年炸藕盒有什么寓意")
- 过年炸藕盒的寓意是和和美美、笑口常开。藕盒的“盒”谐音“和”，因此被赋予家庭和美的寓意。此外，藕盒是将藕片不完全切开而成的藕夹，中夹葱姜肉馅，形状为开口状，因此也有着笑口常开的寓意，寄托了人们新年幸福生活的憧憬。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：过年炸藕盒...
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![空气炸锅炸藕盒的方法 空气炸锅炸藕盒]( "空气炸锅炸藕盒的方法 空气炸锅炸藕盒")
- 1、材料：莲藕一节；肉馅：猪绞肉、盐、代糖、酱油、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、胡椒粉。面衣糊：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。2、切藕片，注意不要太薄。3、将两片藕片夹住适量肉馅。4、裹上面衣糊，平铺在空气炸锅中，留好间隙。5、180度15分钟，8分钟时翻一下面！6、出锅装盘，完...
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![炸藕盒的做法]( "炸藕盒的做法")
- 1.调成脆浆糊各种面粉的比例很重要，除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例为1：1：1。2.另外用啤酒代替清水调制面糊，炸好的藕盒口感更鲜美，外皮也会更酥脆。3.这种调制的脆浆糊炸好的耦合，色泽金黄，口感鲜美酥脆。莲藕洗净、去皮，顶刀切成圆片（厚约0.3厘米），葱姜切末。食材用料莲藕...
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