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关于松糕的生活百科

红糖松糕做法
  • 红糖松糕做法

  • 1、用料:粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中,红糖加入开水搅拌均匀,将红糖水过滤杂质,当红糖水冷却后,倒入粉中,混合均匀;3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网),然后准备一个方形慕司圈,纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中,然后蒸20分钟,用中火。冷却...
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大米松糕的做法
  • 大米松糕的做法

  • 1、制作原料:粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小时、捞出后磨成面。3、粳米面100里以白糖10%、浊酒15%、加水量45%的比例和面、在30℃发酵8小时。4、用于调料的大枣去核切成丝、鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取、炒黑芝...
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广东顺德红糖松糕怎么做
  • 广东顺德红糖松糕怎么做

  • 1、材料:红糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、红糖加水煮至糖融化,放凉至40℃左右。3、酵母加入少许温水搅拌融化备用。4、红糖水加入粉中搅拌至无颗粒状。5、把酵母水也加入粉浆中搅拌均匀,粉浆提起成流线不断的状态就可以了,如果太稀就加点粉,太稠了加点水。发酵3...
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松糕保存方法
  • 松糕保存方法

  • 1、松糕在保存的时候首先就是需要防潮,因为松糕中的水分含量是比较少的。因此建议没有吃完的松糕不要放进冰箱内,最好是放在铁盒内进行密封保存就可以了。2、像一些比较油的松糕建议还是尽早食用完毕,因为这类松糕是比较容易变质的,同时在放置了几天以后也会出现回油的情况,因...
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罗定松糕制作方法与步骤
  • 罗定松糕制作方法与步骤

  • 1、主料:草莓500g,糯米粉50g,粘米粉100g,木糖醇适量。2、草莓仔细清洗。3、在滤网上摩擦压碎,再用刮刀或者汤匙或者擀面杖等工具辅助着在滤网表面刮压草莓泥往滤出的草莓汁里加少量的木糖醇或者糖,压出草莓汁。4、搅匀融化后添加糯米粉和粘米粉。5、边加边搅拌,直到由米糊变成能...
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红豆松糕的做法
  • 红豆松糕的做法

  • 1、材料:粘米粉160克、糯米粉80克、绵白糖40克、糖桂花30克、蜜红豆适量、红豆水/清水60克、补充水50克。2、将粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花称重并放入盆中,倒入红豆水(清水)混合,用手将粉翻拌成松散潮湿的粗粉状。3、准备的红豆水有限,加入粉中感觉不够潮湿,所以又补充了一些...
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南瓜蔓越莓松糕的做法
  • 南瓜蔓越莓松糕的做法

  • 1、食材:南瓜300g(去皮去瓤后的重量)、面粉300g、蔓越莓干50g、酵母粉5g。2、南瓜切小块,平放蒸笼上,用电蒸锅蒸15分钟。3、把南瓜捣成泥状,放凉。切记:一定要放凉。4、加入酵母粉,加入蔓越莓干、面粉。5、揉至过程大约半小时!揉成光滑面团为止。6、取6寸蛋糕模具,内壁,底部刷上食用...
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婴儿辅食无糖版松糕做法 辅食松糕的制作方法
  • 婴儿辅食无糖版松糕做法 辅食松糕的制作方法

  • 1、用料:大米(东北大米)少许、芝麻少许、婴儿配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡,早晨泡发下午可以做,泡到手指可以捏碎的程度为好。将泡好的大米捞出,放入料理机研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟,用料理机研磨成芝麻粉。4、将研磨好的米粉过筛,这样的米粉更细,口感更好。筛过的米粉铺满盘...
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怎样做桂花芝麻松糕 桂花芝麻松糕
  • 怎样做桂花芝麻松糕 桂花芝麻松糕

  • 1、用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,黑芝麻25克,水45克。2、将炒熟的黑芝麻和适量米粉一起放入料理机中搅打。3、成粉末状,与白糖和剩下的米粉混合。4、加入糖桂花和水,搅拌至无水分。5、用手抓搓抖散,成无颗粒粗粉状。6、装入硅胶模中,刮平表面。7、放入沸水锅...
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广东特色花生白松糕的做法和配方
  • 广东特色花生白松糕的做法和配方

  • 1、用料:糯米粉150g、粘米粉150g、绵白糖50g、清水110g。2、做法:(1)将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好,倒入大盘中,充分混合均匀。(2)分次加入水。(3)用筷子搅拌均匀。(4)再用双手搓碎成松散的小粉粒。(5)将搓好的粉过筛。(6)模具底部铺上一张油纸。(7)取一半细粉倒入模具内铺平(注意不能用力...
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做松糕的做法
  • 做松糕的做法

  • 1、用料:低筋面粉200克、奶粉50克、鸡蛋4个、纯奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、红枣10颗。2、白糖加入牛奶中融化,鸡蛋打散加入面粉,奶粉,酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料搅拌均匀,伴成细腻粘稠的糊状,盖好保鲜膜发酵,发酵到原来2倍且表面很多气泡的状态就可以了(...
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红豆沙松糕的做法 红豆沙松糕如何做
  • 红豆沙松糕的做法 红豆沙松糕如何做

  • 1、准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。2、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。3、找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙...
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怎样做广东特色白松糕 广东特色白松糕的做法和配方
  • 怎样做广东特色白松糕 广东特色白松糕的做法和配方

  • 1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。2、辅料:白糖50g、凉开水适量。3、先将糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然后慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然后松开不会散即可。4、将粉类用手搓细,然后用筛子过筛。5、一共过两次筛,非常地细。6、将蒸笼布沾湿,然后刷上植物油,垫入蒸笼内,把过筛好的粉...
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辅食松糕的制作方法
  • 辅食松糕的制作方法

  • 1、用料:大米(东北大米)少许、芝麻少许、婴儿配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡,早晨泡发下午可以做,泡到手指可以捏碎的程度为好。将泡好的大米捞出,放入料理机研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟,用料理机研磨成芝麻粉。4、将研磨好的米粉过筛,这样的米粉更细,口感更好。筛过的米粉铺满盘...
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红豆松糕怎么弄
  • 红豆松糕怎么弄

  • 1、材料:红豆100g,清水300g,糯米粉90g,米粉125g,绵白糖40克,蜜饯适量。2、将红豆洗净后放入锅中,加入清水煮沸约15分钟后关火。3、称取200克的红豆水(不使用红豆)。4、取一只大碗,将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。5、多次少量的加入晾凉的红豆水,用手搓揉至松散的糕粉。6、将松散...
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红糖松糕做法 苏州的红糖松糕怎么做
  • 红糖松糕做法 苏州的红糖松糕怎么做

  • 1、用料:粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中,红糖加入开水搅拌均匀,将红糖水过滤杂质,当红糖水冷却后,倒入粉中,混合均匀;3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网),然后准备一个方形慕司圈,纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中,然后蒸20分钟,用中火。冷却...
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松糕的简单做法
  • 松糕的简单做法

  • 1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、绵白糖适量、核桃仁适量、猪油适量、糖和桂花适量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。3、揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。4、上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣,开锅蒸。5、等到...
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很快就能食用了 蒸松糕的家常做法
  • 很快就能食用了 蒸松糕的家常做法

  • 1、面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。2、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3、大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。4、准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。5、面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,上面摆放大枣和葡萄干。6、蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧...
  • 16380
红豆松糕步骤
  • 红豆松糕步骤

  • 1、材料:粘米粉160克、糯米粉80克、绵白糖40克、糖桂花30克、蜜红豆适量、红豆水/清水60克、补充水50克。2、将粘米粉、糯米粉、白糖和糖桂花称重并放入盆中,倒入红豆水(清水)混合,用手将粉翻拌成松散潮湿的粗粉状。3、准备的红豆水有限,加入粉中感觉不够潮湿,所以又补充了一些...
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粳米松糕的做法
  • 粳米松糕的做法

  • 1、把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。2、粳米面500g以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。3、用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。4、把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里,并将大枣和鸡冠叶,黑芝麻,石耳作为调...
  • 3880
红豆松糕的烹饪方法 红豆松糕怎么弄
  • 红豆松糕的烹饪方法 红豆松糕怎么弄

  • 1、材料:红豆100g,清水300g,糯米粉90g,米粉125g,绵白糖40克,蜜饯适量。2、将红豆洗净后放入锅中,加入清水煮沸约15分钟后关火。3、称取200克的红豆水(不使用红豆)。4、取一只大碗,将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。5、多次少量的加入晾凉的红豆水,用手搓揉至松散的糕粉。6、将松散...
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广东顺德红糖松糕做法简单介绍 广东顺德红糖松糕怎么做
  • 广东顺德红糖松糕做法简单介绍 广东顺德红糖松糕怎么做

  • 1、材料:红糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、红糖加水煮至糖融化,放凉至40℃左右。3、酵母加入少许温水搅拌融化备用。4、红糖水加入粉中搅拌至无颗粒状。5、把酵母水也加入粉浆中搅拌均匀,粉浆提起成流线不断的状态就可以了,如果太稀就加点粉,太稠了加点水。发酵3...
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松糕的简单介绍 松糕的营养价值
  • 松糕的简单介绍 松糕的营养价值

  • 1、松糕约每100克食物中的含量,能量297千卡。2、松糕是浙江省温州市的一道特色传统名点,该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。3、松糕亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放入花生米碎与糖粉。然后再栖满...
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蒸松糕的家常做法
  • 蒸松糕的家常做法

  • 1、面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。2、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3、大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。4、准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。5、面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,上面摆放大枣和葡萄干。6、蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧...
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糯米松糕如何做
  • 糯米松糕如何做

  • 1、做法一食材:粳米粉1500G,糯米粉3500g,绵白糖适量,核桃仁适量,猪油适量,糖桂花适量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣,开锅蒸。等到底下的粉有点儿...
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