![鸡脑仁为什么叫秦桧]( "鸡脑仁为什么叫秦桧")
- 因为鸡小脑仁的白色的部分，看起来很像是跪在地上的秦桧。所以，大家称鸡脑仁为秦桧。秦桧，生于公元1090年，逝于公元1155年，字会之，生于黄州，籍贯江宁。南宋著名奸臣、主和派代表人物。政和五年，秦桧进士及第，中词学兼茂科，任太学学正。宋钦宗时，历任左司谏、御史中丞。秦桧在南宋朝廷...
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![芹菜炒鸡蛋虾仁]( "芹菜炒鸡蛋虾仁")
- 1、主料：芹菜100克，虾仁15克，鸡蛋120克。调料：盐3克，色拉油50克，小葱10克。2、芹菜洗净切小段；3、鸡蛋磕入碗中加盐打散；4、小葱切末；5、锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；6、炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至...
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![如何做孜然桃仁鸡心 孜然桃仁鸡心的做法]( "如何做孜然桃仁鸡心 孜然桃仁鸡心的做法")
- 1、将鸡心剖开，洗净，过沸水焯一下，逼出血水。2、另外烧开半锅水，加料酒，酱油，花椒，八角，桂皮，盐，姜，调好味后放入炒好的鸡心小火卤制20分钟。3、将卤好的鸡心拣出来，晾凉后穿上牙签。4、炒锅放入足量的油，将鸡心煸炒去表面水分后，加孜然，盐，糖，辣椒面，鸡精调味后盛盘。5、炒锅放一点点油，将...
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![怎样做虾仁炒鸡蛋好吃 虾仁炒鸡蛋怎么做]( "怎样做虾仁炒鸡蛋好吃 虾仁炒鸡蛋怎么做")
- 1、材料：鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。2、葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。3、把成包的虾仁放在水里解冻。4、把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。5、锅烧热后放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。6、重新刷干净锅后放入适量花生油，烧至...
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![腰果虾仁炒鸡丁]( "腰果虾仁炒鸡丁")
- 1、材料：鸡肉250克、虾仁150克、蛋清半个、熟腰果70克、红椒半个、青椒半个、料酒、盐、生粉适量。2、鸡肉切丁，放料酒、盐和生粉用手猛抓几下，腌20分钟。3、蛋清用筷子打至起泡，再放入生粉和虾仁抓匀；青红椒切小丁。4、热锅入油5成热的样子，先将虾仁入锅滑炒熟后盛出。5、再下...
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![虾仁鸡蛋饺子馅怎么做 虾仁鸡蛋饺子馅]( "虾仁鸡蛋饺子馅怎么做 虾仁鸡蛋饺子馅")
- 1、首先葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。2、虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。3、也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住少许。...
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![虾仁鸡蛋饺子馅]( "虾仁鸡蛋饺子馅")
- 1、首先葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。2、虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。3、也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住少许。...
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![怎么做鸡蛋炒虾仁]( "怎么做鸡蛋炒虾仁")
- 1、用料：鸡蛋1个、虾仁100克。2、辅料：胡萝卜30克。3、调料：色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。4、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用5、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花6、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟7、加入虾仁翻炒几下...
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![鸡丁虾仁如何做]( "鸡丁虾仁如何做")
- 1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法，把虾仁腌渍、上浆。6、兑碗汁：碗中加白糖、香醋、生抽、盐、淀粉搅...
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![鸡丁虾仁怎么做 鸡丁虾仁如何做]( "鸡丁虾仁怎么做 鸡丁虾仁如何做")
- 1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法，把虾仁腌渍、上浆。6、兑碗汁：碗中加白糖、香醋、生抽、盐、淀粉搅...
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![芹菜炒鸡蛋虾仁 芹菜炒鸡蛋虾仁的做法介绍]( "芹菜炒鸡蛋虾仁 芹菜炒鸡蛋虾仁的做法介绍")
- 1、主料：芹菜100克，虾仁15克，鸡蛋120克。调料：盐3克，色拉油50克，小葱10克。2、芹菜洗净切小段；3、鸡蛋磕入碗中加盐打散；4、小葱切末；5、锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；6、炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味，下虾仁、芹菜大火翻炒至...
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![鸡块核桃仁做法]( "鸡块核桃仁做法")
- 1、核桃仁备用。2、核桃仁放入开水中汆烫一下。3、再放入冷水中浸泡20分钟。4、剥去外皮，用厨房纸擦干水分。5、锅中放油，冷油下核桃仁，小火炒至金黄色。6、捞出晾凉备用。7、鸡腿去皮和骨头切成小块、加入鸡粉、蛋清、蚝油搅拌均匀，腌10分钟。8、彩椒切块备用。9、锅中热油，...
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![做茄汁松仁鸡丁教程 茄汁松仁鸡丁怎么做]( "做茄汁松仁鸡丁教程 茄汁松仁鸡丁怎么做")
- 1、鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。2、做法步骤：鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；3、炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；番茄翻炒变软后淋入调料汁；大火...
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![西葫芦鸡蛋虾仁做法 鸡蛋虾仁西葫芦的做法]( "西葫芦鸡蛋虾仁做法 鸡蛋虾仁西葫芦的做法")
- 1、食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、虾仁若干、盐一勺、生抽一勺、葱花适量。2、准备食材，整虾洗净去皮，鸡蛋两个打在碗里加一点盐搅匀，西葫芦一个。3、西葫芦切片。4、起锅热油，放入葱花爆香，然后放入虾仁。5、虾仁变色，放入西葫芦搅拌。6、放入一勺生抽调色，不建议放老抽，颜色太黑，迅速...
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![蕃茄鸡蛋炒虾仁]( "蕃茄鸡蛋炒虾仁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：250克;鸡蛋：2个;西红柿：1个;淀粉：适量;胡椒粉：适量;植物油：适量;白糖：少许;番茄酱：1汤匙;食盐：少许;鸡粉：少许;蕃茄鸡蛋炒虾仁的做法新鲜河虾（可用其它虾类代替）放入冷冻室10分钟后取出（可使虾仁更好剥）剥去头壳...
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![鸡蛋虾仁如何做]( "鸡蛋虾仁如何做")
- 1、材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。2、将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。3、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘。...
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![鸡蛋虾仁怎么做好吃 鸡蛋虾仁能做什么]( "鸡蛋虾仁怎么做好吃 鸡蛋虾仁能做什么")
- 1、鸡蛋炒虾仁，原料：虾仁，鸡蛋，葱花。调料：料酒，淀粉，食用盐。2、将虾仁去虾线洗净，倒入碗里，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清。3、加入淀粉抓匀，使之上浆入味。4、锅置火上，热锅热油，滑散虾仁，这步不要太长时间，滑散开了立即捞出。5、鸡蛋在碗中打散成蛋液，加入少量的水淀粉，放入油锅中煎。6、加入...
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![虾仁鸡蛋糕的烹饪方法 虾仁鸡蛋糕的做法]( "虾仁鸡蛋糕的烹饪方法 虾仁鸡蛋糕的做法")
- 1、材料：虾仁50克、鸡蛋50克、胡萝卜15克。2、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；3、虾仁洗净，切碎；4、鸡蛋打散；5、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；6、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
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![虾仁鸡蛋卷]( "虾仁鸡蛋卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：250克;鸡蛋：4个;紫菜:2片;胡萝卜:半根;芹菜:1根;色拉油：适量;料酒：1小勺;食盐：1小勺;鸡精：少许;虾仁鸡蛋卷的做法虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一面稍微用力压碎，全部压碎后放入容器中加入少许料酒和盐...
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![鸡蛋炒虾仁]( "鸡蛋炒虾仁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：1个;虾仁：100克;胡萝卜:30克;色拉油：10毫升;料酒：少许;食盐：4克;葱：5克;鸡蛋炒虾仁的做法将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟...
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![鸡丁虾仁怎么做]( "鸡丁虾仁怎么做")
- 1、把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。2、把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。4、鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。5、同样方法，把虾仁腌渍、上浆。6、兑碗汁：碗中加白糖、香醋、生抽、盐、淀粉搅...
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![桃仁爆鸡丁做法]( "桃仁爆鸡丁做法")
- 1、桃仁50克，鸡脯肉150克，青豆十几粒，调料适量。2、将鸡脯肉去皮,切成3分的方丁；3、桃仁用开水烫后，剥去外皮。蛋清、干淀粉、精盐调成糊把鸡丁放糊中拌匀，倾入烧至五六成热的油锅中，用铁筷子滑开，待鸡丁浮起时捞出；4、当油八九成热时，倒入核桃仁略炸，立即捞出。5、勺内留油少许，油热...
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![嫩炒虾仁鸡蛋怎么做 鸡蛋炒虾仁的做法介绍]( "嫩炒虾仁鸡蛋怎么做 鸡蛋炒虾仁的做法介绍")
- 1、食材：鸡蛋3个，虾仁200g，香葱两根，盐适量，食用油适量。2、首先把买回来的虾，洗净、处理干净；3、然后把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，撒入切好的葱花；4、然后，锅里倒入适量食用油；5、小火把油加热，倒入鸡蛋，等待鸡蛋慢慢成形；6、快成形时，加入虾仁，放适量盐等其他调料，然后调中火翻炒；7、虾仁炒熟...
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![苡仁炖鸡做法]( "苡仁炖鸡做法")
- 1、主料：鸡肉500克。2、辅料：苡仁50克、香菇20克。3、调料：食盐2克。4、苡仁与天门冬浸泡一夜，洗净待用。5、冬菇浸软后洗净去蒂。6、瘦鸡宰杀后去内脏，用开水烫一下，清水冲净；以清水炖鸡约1个半小。7、时，然后放入冬菇、苡仁以及天冬，再炖约1小时，加少许盐调味后，炖一会儿即可。...
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![蒸虾仁鸡蛋羹做法介绍 蒸虾仁鸡蛋羹教程]( "蒸虾仁鸡蛋羹做法介绍 蒸虾仁鸡蛋羹教程")
- 1、准备材料：虾仁100克，鸡蛋3个，米汤，葱花，盐，芝麻油各适量。2、把虾仁清洗，鸡蛋磕入碗中。3、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。4、把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油。5、加上保鲜膜。6、上锅蒸7，8分钟即可。...
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