当前位置:生活全书馆 >

关于爬子的生活百科

螃蟹和虾爬子蒸多久能熟
  • 螃蟹和虾爬子蒸多久能熟

  • 螃蟹冷水下锅蒸多久?螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了,但是这个时间并不是绝对的,因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同,以及螃蟹的大小也会存在差异。蒸螃蟹需要把握两个要点:1、螃蟹蒸变色。蒸螃蟹的时候,一般可以不用看时间,只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了,没有变色就...
  • 14549
虾爬子可以放在冰箱里冷冻吗
  • 虾爬子可以放在冰箱里冷冻吗

  • 1、虾爬子能放在冰箱里冷冻。2、不管是生的虾爬子还是煮熟的虾盘子都可以放到冰箱里面冷冻保存起来。这样才可以使虾爬子保存的时间更长一点。不过虾爬子还是在新鲜的时候吃才更好吃,新鲜的虾爬子营养价值也是最高的,可以适当的多吃一点啊。...
  • 5362
威海虾爬子几月份最肥 几月份的威海虾爬子最肥
  • 威海虾爬子几月份最肥 几月份的威海虾爬子最肥

  • 1、一般情况下虾爬子6~8月份是最肥的,因为6~8月份正是虾爬子生长的季节。2、所以人们在夏季的时候特别喜欢吃虾爬子,夏季的虾爬子不仅便宜,而且肉质特别紧实细腻。在吃虾爬子的时候,我们可以多放一点豆瓣酱,这样的话做出来的虾爬子会更香更美味。也有很多人喜欢把虾爬子做成醉...
  • 30109
冻虾爬子煮多久
  • 冻虾爬子煮多久

  • 1、一般煮8分钟即可。这是的虾爬子味道鲜美,口感软糯。2、水煮虾爬子的做法:先将虾爬子姜盐葱大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡。3、大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐。4、水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了。...
  • 22030
威海虾爬子几月份最肥
  • 威海虾爬子几月份最肥

  • 1、一般情况下虾爬子6~8月份是最肥的,因为6~8月份正是虾爬子生长的季节。2、所以人们在夏季的时候特别喜欢吃虾爬子,夏季的虾爬子不仅便宜,而且肉质特别紧实细腻。在吃虾爬子的时候,我们可以多放一点豆瓣酱,这样的话做出来的虾爬子会更香更美味。也有很多人喜欢把虾爬子做成醉...
  • 30852
麻辣虾爬子怎么做 麻辣虾爬子如何做
  • 麻辣虾爬子怎么做 麻辣虾爬子如何做

  • 1、主料:虾爬子2斤。2、副料:青、红椒、香菜、大蒜、姜调料:花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。3、虾爬子用水冲洗干净,青、红椒切辣椒圈,香菜切段,大蒜、生姜切片备用、锅中做油,油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制,佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。4、将虾爬子放...
  • 20308
清蒸虾爬子怎么弄 清蒸虾爬子
  • 清蒸虾爬子怎么弄 清蒸虾爬子

  • 1、戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦)。2、刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。3、撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦)。4、放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可(5分钟比较鲜嫩,10...
  • 8302
虾爬子什么季节最肥最好吃
  • 虾爬子什么季节最肥最好吃

  • 1、通常来说,虾爬子(皮皮虾)最肥的时候就是每年的4月份。虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。2、过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富。由于虾爬子只在每年的春季产卵,所以常有人说春季是吃虾爬...
  • 23924
如何存放虾爬子 生虾爬子怎么保存
  • 如何存放虾爬子 生虾爬子怎么保存

  • 1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中。2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用。3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞...
  • 3976
虾爬子冻了怎么做好吃 虾爬子冻了的做法
  • 虾爬子冻了怎么做好吃 虾爬子冻了的做法

  • 1、虾爬子冷冻之后是需要先将其解冻再蒸熟的,若是不解冻蒸虾爬子时间会比较长,这样蒸出来的虾爬子肉质和口感都会有所下降。2、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻。3、解冻后的虾爬子控干水分,放入蒸锅中。4、盖上盖子蒸10-15分钟,最后取出虾爬子,蘸取酸辣酱食用即可。...
  • 6016
麻辣虾爬子如何做
  • 麻辣虾爬子如何做

  • 1、主料:虾爬子2斤。2、副料:青、红椒、香菜、大蒜、姜调料:花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。3、虾爬子用水冲洗干净,青、红椒切辣椒圈,香菜切段,大蒜、生姜切片备用、锅中做油,油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制,佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。4、将虾爬子放...
  • 8946
如何做虾爬子呢 虾爬子的做法蒸还是煮
  • 如何做虾爬子呢 虾爬子的做法蒸还是煮

  • 1、都可以。2、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。3、煮虾爬子的方法:葱切断,花椒,姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐。水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起了。...
  • 9967
虾爬子怎么做
  • 虾爬子怎么做

  • 主料:皮皮虾500g辅料:水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量1、准备好买来的皮皮虾。2、仔细清洗干净。3、蒜切片备用。4、锅中加入适量水,水的量要能没过皮皮虾。5、加入葱,姜,八角,花椒锅中放油,放入皮皮虾,翻炒至微微变色,放入盐、...
  • 20334
虾爬子过夜还可以吃吗 虾爬子过夜是否可以吃
  • 虾爬子过夜还可以吃吗 虾爬子过夜是否可以吃

  • 1、虾爬子过夜不可以吃。2、虾、海鲜等海鲜不宜过夜食用。鱼类和海鲜很容易在一夜之间产生蛋白质降解产物,这会损害肝脏和肾脏功能。过夜冷藏海鲜容易引起疾病。这是因为海鲜中的一些细菌在高温下没有被完全清除。冷却后,细菌会自然再生或复活。因此,如果你想在晚上吃海鲜,你...
  • 4891
虾爬子和螃蟹能一起蒸吗
  • 虾爬子和螃蟹能一起蒸吗

  • 如果是河蟹不要一起蒸,会相互影响口味,如果是海蟹可以一起蒸,都是海鲜没有影响;虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产;虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,4月份正...
  • 11790
活虾爬子能冷冻储存吗
  • 活虾爬子能冷冻储存吗

  • 海虾是中国人餐桌上一种常见的海鲜食材.很多朋友会去菜市场购买一些新鲜的活虾回家.但是一些不经常吃海鲜的朋友就会犯了难,不知道有冷冻活虾有没有什么好方法.由于海虾的价格昂贵,大家都秉着不想浪费好东西的想法想要最大程度的保存好海虾.可是活虾我们应该怎样保存呢?...
  • 32108
如何煮虾爬子
  • 如何煮虾爬子

  • 1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。2、切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。3、锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。4、虾爬子浸泡好了以后,放入锅里,适量加入食盐。5、盖上锅盖,煮上上10分钟,待虾爬子变色即可出锅了。6、一份色、香、味俱全的虾爬子...
  • 23765
生卤虾爬子的做法
  • 生卤虾爬子的做法

  • 1、主料:皮皮虾500g。2、辅料:八角10g、香叶5g、桂皮10g、葱1根、姜1块。3、将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。4、坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。5、将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后...
  • 16494
煮熟的虾爬子怎么保存 煮熟的虾爬子吃不了怎么保存
  • 煮熟的虾爬子怎么保存 煮熟的虾爬子吃不了怎么保存

  • 1、如果室温低于20摄氏度,并且6-8小时内就会将煮好的虾爬子吃掉,那么建议将皮皮虾用保鲜膜覆盖好,放在阴凉通风的位置就行。2、如果室温较高,那么可以将煮好的虾爬子用保鲜膜覆盖好放在冰箱的冷藏室,冷藏室温度在3-10度之间,一般能够保存1-2天。3、如果煮熟的虾爬子要保存3-5天...
  • 11133
炒虾爬子多久能熟
  • 炒虾爬子多久能熟

  • 1、水开后煮5分钟即可。2、虾爬子又叫皮皮虾、螳螂虾、濑尿虾,是一种比较常见的虾类,其肉质鲜嫩,味道鲜美,和其他虾一样富含蛋白质、维生素、肌苷酸、氨基丙酸、矿物质等营养成分,是属于比较容易熟的食材,一般水开后下锅继续煮5分钟,看到虾身变色即熟。...
  • 27207
虾爬子韭菜饺子如何做
  • 虾爬子韭菜饺子如何做

  • 1、原料准备:面粉1000克,韭菜750克,皮皮虾300克,鸡蛋3个,盐适量,油适量,生抽少许。2、将皮皮虾肉剥出来,面粉加水和成面团醒30分钟,韭菜洗净控干水份,切成末,鸡蛋炒熟剁成末,皮皮虾剁碎都放入盆中,加入盐,生抽,油拌匀。3、面团撮成长条,揪成小剂子,擀成圆面皮,加入韭菜馅。4、锅里加入清水...
  • 9003
晒干虾爬子肉怎么吃
  • 晒干虾爬子肉怎么吃

  • 制作方法:1、将虾爬子边剪掉,虾爬子洗干净沥干水,放入白糖拌匀,卤一个半小时左右,倒掉多余水分。2、捞出,放入适量盐,味精,葱姜,香菜,辣椒,白酒一起加入拌匀,隔一段时间搅拌一下,放置12小时即可食用。...
  • 17739
虾爬子蒸多长时间熟
  • 虾爬子蒸多长时间熟

  • 虾爬子蒸多长时间?让我们一起了解一下吧。虾爬子需要蒸5-10分钟左右,具体受到虾爬子大小、火势大小等影响,不过这个时间是没有计算煮水的时间的。虾爬子洗干净直接蒸就可以,水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了,也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。虽然...
  • 27884
活虾爬子能冰冻保存吗
  • 活虾爬子能冰冻保存吗

  • 1、活着的虾爬子(皮皮虾)能冷冻储存,但是储存时间不能过长。如果需要冷冻的时间较短,只要保存1-2天,那么是可以将活的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。2、虾爬子冷冻不影响营养价值:虾爬子在冷冻之后并不会影响他的营养价值,因此对于吃不完或者需要远距离携带...
  • 20049
虾爬子蒸多少分钟能熟
  • 虾爬子蒸多少分钟能熟

  • 虾爬子蒸多长时间?让我们一起了解一下吧。虾爬子需要蒸5-10分钟左右,具体受到虾爬子大小、火势大小等影响,不过这个时间是没有计算煮水的时间的。虾爬子洗干净直接蒸就可以,水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了,也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。虽然...
  • 26014