![干蒸糯米糕的做法]( "干蒸糯米糕的做法")
- 1、食材：面粉5碗、糯米2000克、大黄米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面团揉匀揉成长条切成剂子。6、擀成饼，边缘薄一点。7、取...
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![蒸糯米糕的最简单做法]( "蒸糯米糕的最简单做法")
- 1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。5、然后取出切成三角状即可。...
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![怎么做红枣姜泥糯米糕好吃]( "怎么做红枣姜泥糯米糕好吃")
- 1、食材：红枣泥84克，糯米粉45克，玉米粉30克，姜两个。2、红枣去核，放入锅中，加入冷水煮开后再煮十分钟，煮出浓浓的枣香味，红枣变大变得十分软糯即可。3、将红枣捞出来，跟生姜一起放入破壁机中打成枣泥，不要用力压，红枣吸饱了水更利于打成泥。4、将红枣泥过筛，不必用力翻版和碾压，枣泥不...
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![怎样做正宗桂花糯米糕 正宗桂花糯米糕的做法]( "怎样做正宗桂花糯米糕 正宗桂花糯米糕的做法")
- 1、主料：热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、辅料：红豆沙适量、糖桂花适量。3、糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。4、260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。5、将糖水倒入面粉中搅拌。6、揉成软硬适中的面团，用保鲜膜盖住防止表面吹干。7、豆沙分成15克一个...
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![马蹄糯米糕步骤 马蹄糯米糕做法介绍]( "马蹄糯米糕步骤 马蹄糯米糕做法介绍")
- 1、用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；3、把材料A组预留20克水出来，其余全部混合至砂糖融化；4、将混合好的马蹄糊分成两份；5、用小刷子把材料C组的花生油...
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![红豆糯米糕制作方法]( "红豆糯米糕制作方法")
- 1、用料：红豆50克，糯米粉100克，粘米粉50g（如果没有，可全用糯米粉），白糖20g，葡萄干1小把。2、做法：（1）提前泡好红豆，泡10个小时左右。（2）将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟，和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后，将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。（3）将...
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![糯米糕的家常做法?]( "糯米糕的家常做法?")
- 红豆椰汁糕红豆椰汁糕是一款家常菜品，制作原料主要有红豆、马蹄粉等。红豆椰汁糕有解渴祛暑，祛毒润颜的功效。口味香甜，做法简单。发糕发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用...
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![糯米糕葡萄干红枣的做法]( "糯米糕葡萄干红枣的做法")
- 主料圆粒糯米600g自制红豆馅230g辅料水适量葡萄干适量步骤红豆葡萄干糯米糕的做法步骤11.糯米淘洗后加入足够的水浸泡10小时以上（冬季），葡萄干洗晾干表面水分、红豆馅备用红豆葡萄干糯米糕的做法步骤22.浸泡好的糯米加少量水，水量控制在没这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分...
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![糯米糕怎么保存]( "糯米糕怎么保存")
- 1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干硬，等到要用的时候再泡发就行啦。4、冷冻保存，把糕的...
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![蓝莓糯米糕的做法分享]( "蓝莓糯米糕的做法分享")
- 1、食材：面粉500g、蓝莓果酱30g、葡萄干100g、芝麻10g。2、步骤：（1）糯米粉加粘米粉一比一兑好后，加入锅中蒸20分钟。（2）蒸后后取出，加入白开水，搅拌均匀。（3）准备锡纸盒，将面粉均匀的按压进去。（4）上面摆上葡萄干，枸杞，还有黑芝麻上去。（5）可以在洒些白糖，上锅再蒸15分钟。（6）蒸好后，可以裹上一...
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![黄金糯米糕怎么做]( "黄金糯米糕怎么做")
- 1、糯米200克、花生50克、红枣50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净。3、红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟。4、取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。5、蒸糯米和红枣的同一时间，先小火把黑芝麻炒熟，盛出备用，锅内入少许油，继续小火炒熟花生。...
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![红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手]( "红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手")
- 1、准备材料：糯米500克，红豆200克，糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜，泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些，这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。3、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）。4、找一个容...
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![碱水糯米糕怎么做]( "碱水糯米糕怎么做")
- 1、糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。2、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起...
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![糯米糕的家常做法有那些呢]( "糯米糕的家常做法有那些呢")
- 开花发糕开花发糕是一道家常菜，主要制作材料为玉米粉、白糖、发酵粉、食用碱。紫薯玫瑰花卷紫薯玫瑰花卷是由紫薯、面粉等作为主要食材，酵母等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过大火蒸的做法制作而成的。玫瑰花卷玫瑰花卷是一种既可以观赏有富含碳水化合物和蛋...
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![怎样做正宗桂花糯米糕]( "怎样做正宗桂花糯米糕")
- 1、主料：热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、辅料：红豆沙适量、糖桂花适量。3、糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。4、260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。5、将糖水倒入面粉中搅拌。6、揉成软硬适中的面团，用保鲜膜盖住防止表面吹干。7、豆沙分成15克一个...
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![糯米糕怎么蒸 蒸糯米糕的家庭的做法]( "糯米糕怎么蒸 蒸糯米糕的家庭的做法")
- 1、主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。3、手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形...
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![糯米糕没有保鲜膜的办法]( "糯米糕没有保鲜膜的办法")
- 1、盖锅盖蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的，如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一个锅盖，这样可以给面团保温，能够加快发酵时间。2、温水发酵一般发酵面团的时候需要放置在温暖的地方，如果是在冬季...
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![红枣糯米糕的做法]( "红枣糯米糕的做法")
- 用料糯米粉125克牛奶75克枣适量鸡蛋1个红糖30克泡打粉0.7克红枣糯米糕的做法红枣切成碎丁把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀混合好的面糊状态烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以...
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![黑色糯米糕美味的做法]( "黑色糯米糕美味的做法")
- 1、黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、细砂糖40克、玉米油85克、牛奶15克、柠檬汁几滴、蔓越莓干少许，分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。2、蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀，黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。这时可以准备往蒸...
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![怎么蒸糯米糕]( "怎么蒸糯米糕")
- 1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。5、然后取出切成三角状即可。...
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![黄糯米糕的做法]( "黄糯米糕的做法")
- 1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。2、黄米面放入盆中。3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。4、用手揉匀。5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。7、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。8、这是红糖馅料，在红糖...
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![如何蒸出香软的红糖大枣糯米糕]( "如何蒸出香软的红糖大枣糯米糕")
- 1、工具/原料：糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量。2、将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米。3、将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄干。4、继续铺上剩余的糯米，最后再铺上红糖，倒入没过糯米的清水，水开上汽蒸四...
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![黄金糯米糕的做法 黄金糯米糕怎么做]( "黄金糯米糕的做法 黄金糯米糕怎么做")
- 1、糯米200克、花生50克、红枣50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净。3、红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟。4、取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。5、蒸糯米和红枣的同一时间，先小火把黑芝麻炒熟，盛出备用，锅内入少许油，继续小火炒熟花生。...
- 20782
![怎么做一份南瓜糯米糕]( "怎么做一份南瓜糯米糕")
- 1、食材：南瓜1个、糯米200g、白糖适量、葡萄干适量、牛奶1瓶、鸡蛋1个。2、把糯米泡冷水，放置24小时。3、把南瓜洗干净，去皮切片。4、起锅烧水，把南瓜和糯米放进去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜，糯米碾成泥，加入适量白糖，牛奶，鸡蛋搅拌均匀，捏成团。6、把面团捏成一块块糕点，在每一块糕点...
- 20735
![糯米糕怎么做才松软]( "糯米糕怎么做才松软")
- 1、材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。4、手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥...
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