![如何做牛尾烧土豆]( "如何做牛尾烧土豆")
- 1、材料：牛尾500克、土豆1个、大葱适量、盐1小匙、老抽1大匙、鸡精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。2、土豆去皮切成块，大葱切小段；牛尾过水，加料酒去腥味，煮40分钟取出。3、炒锅内倒油，放葱段、五香粉炒香，放牛尾翻炒。4、加水，水盖过肉；再放入老抽。5、开锅后放入土...
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![牛尾好吃又简单的做法]( "牛尾好吃又简单的做法")
- 1、原料：牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒适量，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，食用油10克，大香5克，花椒1克，葱50克。2、将牛尾剥去皮，刮净，剁成段，用温水冲洗干净，沥干水分，加入酱油15克，绍酒15克，盐2克浸腌。3、将胡萝卜削去皮，和冬笋均切成块，葱...
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![新鲜牛尾的家庭保存方法]( "新鲜牛尾的家庭保存方法")
- 1、新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜，如果需要短期保存，可把牛尾放入沸水锅内焯出血水，捞出过凉，控尽水分，加上少许黄酒拌匀，放入保鲜盒，入冰箱保鲜室冷藏保存。2、如果需要长期保存，则需要把牛尾块用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。...
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![怎样做金汤牛尾 金汤牛尾怎么做]( "怎样做金汤牛尾 金汤牛尾怎么做")
- 1、用料：白菜50g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。2、先准备鱼、大白菜和姜。3、锅内油烧热后加放姜片和鱼煎片刻。4、加适量清水煮沸。5、加适量盐和鸡精。6、20分钟后加入大白菜和料酒大火煮10分钟。7、起锅装碗了。...
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![沙茶牛尾的做法]( "沙茶牛尾的做法")
- 1、原料：牛尾600克，水发冬菇100克，沙茶酱25克，生抽10克，料酒15克，精盐l克，味精2克，白糖2克，葱，姜片各15克，香油10克，汤800克。2、牛尾按节剁成段。冬菇切块。3、牛尾入沸水锅中焯透捞出。4、全部调料(不加味精、香油)放入沙锅内，下入牛尾烧开。5、下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。6、加入...
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![红烩牛尾蔬菜汤的做法]( "红烩牛尾蔬菜汤的做法")
- 1、食材：牛尾块1-2斤、胡萝卜2根、洋葱1个或半个、香芹1斤、番茄3斤或番茄罐头一、橄榄油少许、红酒少许、盐少许。2、锅里加入少许橄榄油，把牛尾块炒成深色。3、胡罗卜切丁，洋葱切细丝，香芹切小段，把牛尾从锅里夹出来，用锅里剩下的油把洋葱，胡萝卜，香芹一起炒，炒到洋葱透明，胡罗卜...
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![冻牛尾怎么做好吃]( "冻牛尾怎么做好吃")
- 1、用料：牛尾500克、土豆2个、卤水汁200毫升、料酒1勺、冰糖1小块、调料包1个、姜片3片。2、解冻牛尾，把牛尾浸泡出血水。3、把牛尾焯水，水里加点料酒和姜片。4、变色后捞出，冲洗掉血沫。5、按照卤水汁：水=1:3的比例，加入适量的清水、卤水汁、冰糖和调料包（八角、桂皮、香叶、干...
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![冻牛尾怎么做好吃 冻牛尾的做法]( "冻牛尾怎么做好吃 冻牛尾的做法")
- 1、用料：牛尾500克、土豆2个、卤水汁200毫升、料酒1勺、冰糖1小块、调料包1个、姜片3片。2、解冻牛尾，把牛尾浸泡出血水。3、把牛尾焯水，水里加点料酒和姜片。4、变色后捞出，冲洗掉血沫。5、按照卤水汁：水=1:3的比例，加入适量的清水、卤水汁、冰糖和调料包（八角、桂皮、香叶、干...
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![米龙是牛的哪个部位 米龙指的是牛尾根部对吗]( "米龙是牛的哪个部位 米龙指的是牛尾根部对吗")
- 1、米龙指的是牛尾根部，换句话说也就是臀尖的地方，这个地方的牛肉娇嫩多汁，入口即化，有着较低的脂肪含量，适合切丝或切片后爆炒。2、牛肉是日常生活中常见的一种食材，因为有着鲜美的味道和较高的营养价值，深受人们的喜爱。...
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![怎么做牛尾最好吃 牛尾怎么做好吃]( "怎么做牛尾最好吃 牛尾怎么做好吃")
- 1、牛尾泡1小时，将血水泡出。2、牛尾冷水下锅，焯水3分钟，捞出。3、锅里倒油，下葱姜蒜大料炒香（家里没葱姜了，先拿洋葱代替了），下牛尾翻炒，并倒入料酒，甜面酱，酱油，翻炒后加入清水（没过牛尾即可）炖3-4小时或高压锅40-50分钟。4、胡萝卜切丁，放入锅中，加入适量的盐，水将水烧干。5、出锅前加...
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![关于红烧牛尾的做法]( "关于红烧牛尾的做法")
- 1、牛尾500g，胡萝卜一根，番茄2个，香菜一撮，姜3片，葱白一段，蒜2瓣，八角2个，桂皮一小块，香叶2片，老抽50ml，糖15g，油50g，盐4g，味精少量，水800ml，黑胡椒适量，大枣2粒。2、牛尾解冻洗净。胡萝卜和番茄切滚刀块。锅里放油。烧热加糖融化。翻炒至冒泡。3、下牛尾炒3分钟上色。上色好的牛尾和除了...
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![炖牛尾放什么调料 炖牛尾放什么调料才好]( "炖牛尾放什么调料 炖牛尾放什么调料才好")
- 1、牛尾放入冷水中浸泡三小时。中间换水三次。将生牛尾冷水下锅，漂去血沫捞出备用。2、压力锅里倒入开水，放入牛尾，将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角包好放入高压锅中，加少许醋，上汽后中小火压25分钟左右。高压锅放汽结束后捞出备用。（如果块很薄就20分钟，块厚又粗就30分钟，）3、...
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![牛尾怎么去皮]( "牛尾怎么去皮")
- 1、给牛尾焯水，不能冷水下锅，必须是开水下锅。因为用开水煮，营养不会流失，开水使肉收缩，那么牛尾更容易去皮，而且用冷水营养就流失了。新鲜牛尾放在中火上烧，边烧边在牛尾四周转动，使皮容易爆裂，然后将皮取下即可。2、在家做饭的时候，如果想吃肉的话，就加开水，营养不流失。在水中煮一...
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![牛尾鱼做什么汤]( "牛尾鱼做什么汤")
- 清炖牛尾汤。材料：牛尾巴适量，枸杞适量，萝卜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，做法：1、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。2、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。3、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去多余水分...
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![牛尾怎么做好吃又简单]( "牛尾怎么做好吃又简单")
- 1、材料：牛尾半根，青蒜5根，桂皮1小片，草果2个，盐适量，红油豆豉辣酱1大勺，蚝油1小勺，鸡精少许。2、青蒜切段，牛尾取粗大那头，依骨节剁成大约３厘米长的段，焯水捞出冲洗干净；3、坐锅烧茶油，下桂皮，草果，牛尾爆香，捞出所有材料加水淹过入高压锅上气大火压３０分钟；4、用爆牛尾的油炒香豆豉辣酱，加入...
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![以及公园的建设理念 邢台牛尾河公园在哪里]( "以及公园的建设理念 邢台牛尾河公园在哪里")
- 1、牛尾河公园位于河北省邢台市平安路、泉南大街与牛尾河交汇处，临牛尾河而建，故名为“牛尾河公园”。面积36000平方米，其中，水面面积10000平方米，绿化面积9500平方米，铺装面积5000平方米，河道面积11500平方米。2、公园建设时围绕“生态优先、绿色发展”的理念，在确保防汛安全的...
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![牛尾怎麽做好吃又简单]( "牛尾怎麽做好吃又简单")
- 1、原料：牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒适量，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，食用油10克，大香5克，花椒1克，葱50克。2、将牛尾剥去皮，刮净，剁成段，用温水冲洗干净，沥干水分，加入酱油15克，绍酒15克，盐2克浸腌。3、将胡萝卜削去皮，和冬笋均切成块，葱...
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![家常牛尾怎样做]( "家常牛尾怎样做")
- 1、主料：牛尾1000克。2、辅料：大葱半根、陈醋1勺、姜4片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒4个。3、牛尾用清水浸泡2个小时，中间换一次水，然后用清水再冲洗几遍。4、凉水下锅加料酒焯水，去除血沫，洗净肉表面的杂质。5、冰糖炒成琥珀色，放入牛尾，...
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![怎样做红烧牛尾]( "怎样做红烧牛尾")
- 1、牛尾500g，胡萝卜一根，番茄2个，香菜一撮，姜3片，葱白一段，蒜2瓣，八角2个，桂皮一小块，香叶2片，老抽50ml，糖15g，油50g，盐4g，味精少量，水800ml，黑胡椒适量，大枣2粒。2、牛尾解冻洗净。胡萝卜和番茄切滚刀块。锅里放油。烧热加糖融化。翻炒至冒泡。3、下牛尾炒3分钟上色。上色好的牛尾和除了...
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![新鲜牛尾的家庭保存方法分享 新鲜牛尾的家庭保存方法]( "新鲜牛尾的家庭保存方法分享 新鲜牛尾的家庭保存方法")
- 1、新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜，如果需要短期保存，可把牛尾放入沸水锅内焯出血水，捞出过凉，控尽水分，加上少许黄酒拌匀，放入保鲜盒，入冰箱保鲜室冷藏保存。2、如果需要长期保存，则需要把牛尾块用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。...
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![嫩牛尾做法]( "嫩牛尾做法")
- 1、牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。2、将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时。3、番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备...
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![牛尾怎么炒好吃 炒牛尾做法]( "牛尾怎么炒好吃 炒牛尾做法")
- 1、将牛尾用电压力锅按肉类压熟捞出备用；炒勺烧热放入适量的油下入白糖翻炒至出泡；下入牛尾翻炒，加入适量的盐、酱油、麻椒、加入少量的牛尾汤，大火翻炒收汁；加入少量的味精，出锅即可。2、牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为...
- 16008
![沙茶牛尾的做法 沙茶牛尾怎么做]( "沙茶牛尾的做法 沙茶牛尾怎么做")
- 1、原料：牛尾600克，水发冬菇100克，沙茶酱25克，生抽10克，料酒15克，精盐l克，味精2克，白糖2克，葱，姜片各15克，香油10克，汤800克。2、牛尾按节剁成段。冬菇切块。3、牛尾入沸水锅中焯透捞出。4、全部调料(不加味精、香油)放入沙锅内，下入牛尾烧开。5、下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。6、加入...
- 12705
![牛尾煲怎么做啊]( "牛尾煲怎么做啊")
- 1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。2、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。3、大火煮开，撇去浮沫，盖上盖子转小火煲3.5个小时。4、加入鲜菇再煲20分钟。5、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。6、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。...
- 4417
![牛尾萝卜煲步骤]( "牛尾萝卜煲步骤")
- 1、食材：牛尾骨1200克、白萝卜一根、料酒10克、姜6克、青花椒2克、香菜1颗、枸杞5克、盐5克、大葱1颗。2、准备主要食材。3、大葱切段，姜切片分成两部份。4、锅里加入清水，放入一半的姜片，几根葱段，同时下青花椒和料酒。5、放入洗净的牛尾骨。6、大火烧开，煮3分钟左右。7、将牛...
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