![面发熟了怎么办]( "面发熟了怎么办")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面不小心把面烫熟了]( "发面不小心把面烫熟了")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![发的面烫熟了怎么办]( "发的面烫熟了怎么办")
- 第一步：首先我们需要准备一些面粉，然后再准备一些温水，之后准备一些酵母粉加入温水里面，然后充分地搅拌均匀，让酵母粉充分的溶解在温水中，然后我们在准备好的面粉里面加入适量的白糖之后，再加入一个鸡蛋，然后充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后就可以开始和面了。第二步：准备好的酵母水...
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![发面烫熟了可以做什么]( "发面烫熟了可以做什么")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面烫熟了面怎么吃]( "发面烫熟了面怎么吃")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面烫熟了还能用吗]( "发面烫熟了还能用吗")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面饼中间不熟怎么办]( "发面饼中间不熟怎么办")
- 发面饼中间不熟可以选择用食用油，然后烧热放在锅里面煎一下，这样肯定里面就熟了，其实做这种饼非常好吃，可以在里面加上馅料的，比如说加点白糖红糖馅，或者可以选择加上一点芝麻，还有香葱，盐都是很好吃的。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当...
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![发面底部烫熟了怎么办]( "发面底部烫熟了怎么办")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面烫熟了怎么办]( "发面烫熟了怎么办")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![发酵的面烫熟了怎么办]( "发酵的面烫熟了怎么办")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![面没发好烫熟了怎么办]( "面没发好烫熟了怎么办")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面时把面烫熟了还能做什么吃]( "发面时把面烫熟了还能做什么吃")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面的时候把面烫熟了]( "发面的时候把面烫熟了")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![面粉发糕蒸多久才能熟]( "面粉发糕蒸多久才能熟")
- 1、发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可。2、发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链淀粉，吸水性高，而且发糕发酵之后也是比较彭松的，因此是比较容易蒸熟的。一般将发糕放入锅中，用中大火蒸，等锅中水烧开之后再蒸15-20分钟，发糕就能蒸熟了。...
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![发面把面烫熟了怎么办]( "发面把面烫熟了怎么办")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![蒸馒头要发多久面才能熟 蒸馒头要发多久面才能熟呢]( "蒸馒头要发多久面才能熟 蒸馒头要发多久面才能熟呢")
- 1、3-12小时。用酵母发面，3小时就会发好。2、用面引子的话，冬天屋内温度比较低，在北方冬天用面引子需要一晚上能发好，第二天就可以蒸馒头。3、夏天则一上午就可以发好，醒发好了的馒头蒸出来更有劲道。4、发面的过程中可以观察面是不是疏松多孔，疏松多孔是发面成功的标志。...
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![面粉发糕蒸多久才能熟 面粉发糕蒸多长时间才能熟]( "面粉发糕蒸多久才能熟 面粉发糕蒸多长时间才能熟")
- 1、发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可。2、发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链淀粉，吸水性高，而且发糕发酵之后也是比较彭松的，因此是比较容易蒸熟的。一般将发糕放入锅中，用中大火蒸，等锅中水烧开之后再蒸15-20分钟，发糕就能蒸熟了。...
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![发面不小心烫熟了]( "发面不小心烫熟了")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![如何判断发酵面团成熟]( "如何判断发酵面团成熟")
- 1、按压法；用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵的时间还不够。如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。2、观察法；观察法是判断面团发酵程度最简单的方法，就是当面团发酵至原体积的2...
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![发面温度高了面熟了怎么办]( "发面温度高了面熟了怎么办")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![发面一般蒸多久才能熟]( "发面一般蒸多久才能熟")
- 1、发面一般蒸20分钟就熟了。2、一般来说，越上层的馒头受热越快，所以说最上面的馒头是最先熟的，而最下面的一笼馒头受热较慢，所以也比较后熟，如果大家做不同笼数的馒头，就需要考虑蒸不同的时间。3、只有一笼馒头的话，差不多蒸15分钟左右，2-3层蒸笼需要蒸20分钟，4层馒头需要蒸25分...
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![发面太热熟了怎么办]( "发面太热熟了怎么办")
- 很多人在家里尝试自己制作馒头，但是却会遇到各种情况，比如面烫熟了还能蒸馒头吗，下面一起来看看吧！1、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。2、蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。3、馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项:首先，馒头用的面条必须...
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![发面一般蒸多久才能熟 一般发面蒸大概多长时间能熟]( "发面一般蒸多久才能熟 一般发面蒸大概多长时间能熟")
- 1、发面一般蒸20分钟就熟了。2、一般来说，越上层的馒头受热越快，所以说最上面的馒头是最先熟的，而最下面的一笼馒头受热较慢，所以也比较后熟，如果大家做不同笼数的馒头，就需要考虑蒸不同的时间。3、只有一笼馒头的话，差不多蒸15分钟左右，2-3层蒸笼需要蒸20分钟，4层馒头需要蒸25分...
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![发面时把面烫熟了]( "发面时把面烫熟了")
- 做带馅食品和面是第一步面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度没有控制好，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团。这时的面团已经没有“补救”的可能了，新手一定要避免这一误区，你知道是什么原因造成面团“死”了吗？死面是是用沸水（约65℃—10...
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![如何判断发酵面团成熟 判断发酵面团成熟与否的方法]( "如何判断发酵面团成熟 判断发酵面团成熟与否的方法")
- 1、按压法；用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵的时间还不够。如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。2、观察法；观察法是判断面团发酵程度最简单的方法，就是当面团发酵至原体积的2...
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