![发面原味小烧饼的做法]( "发面原味小烧饼的做法")
- 做法具体如下：材料：发面团、食用油、食用碱、盐、老抽、白糖。方法步骤：在发面团中加入碱揉匀；碗里放入面粉、盐、五香粉、糖、油拌匀；将发面团擀成大薄片，抹上油；把面卷起来分割，捏紧两头，捏扁，按成饼状；摆入烤盘，放入烤箱；醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟；碗里放入老抽，加水...
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![东北烧饼怎么做]( "东北烧饼怎么做")
- 1、主料：普通面粉500+50+70g、豆油50+20g、温水350g、酵母5g、泡打粉5g、盐7g、花椒粉3g；辅料：豆油30g、蛋黄20g。2、面粉量好放入酵母泡打粉搅拌均匀。3、加温揉成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大。4、发酵面团的时候准备油酥锅烧热倒入20g豆油加50g面粉小火炒成花生酱颜色...
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![正宗的烧饼的做法和配方]( "正宗的烧饼的做法和配方")
- 1、主料：面粉1000克、发酵粉5克、温水适量。2、辅料：花椒适量、食盐适量、白芝麻适量、芝麻酱适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量。3、做法：（1）温水加酵母，混合均匀，放置片刻，倒入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌。（2）搅拌差不多用手和面，和成光滑的面团备用。（3）小火把花椒炉熟，注意...
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![泰安油酥怎么做油酥烧饼]( "泰安油酥怎么做油酥烧饼")
- 1、面团材料：普通面粉500克、温水300克、酵母4克。2、油酥材料：普通面粉200克、食用油95克、食盐10克。3、准备面团材料，和成个面团，盖上盖子在温暖处发酵至一倍大。4、食用油烧开后倒入碗中凉透，然后按照200克面粉加入95克食用油的比例，搅拌均匀，再加入10克食盐，搅拌均匀即成油...
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![酥皮烧饼在家怎么做]( "酥皮烧饼在家怎么做")
- 1、面团：普通面粉300克，盐3克，温水170克，熟油10克2、油酥：普通面粉40克，熟油20克。3、馅料：香葱，盐，胡椒粉，熟油适量。4、300克普通面粉放入盆中，为了增加面的筋性加入3克盐，分次倒入170克温水，水温大约是五六十度，边倒边搅拌，再淋入10克食用熟油，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面二十...
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![怎么做茴香烧饼]( "怎么做茴香烧饼")
- 1、准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。2、面团中加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀的小孔即可，分成小剂，逐个揉成长...
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![芝麻酱烧饼做法是什么 芝麻酱烧饼做法]( "芝麻酱烧饼做法是什么 芝麻酱烧饼做法")
- 1、将面粉，水，酵母，泡打粉，放入面包机，选择“面包发酵功能”，一个半小时后发酵完成。2、将面团揉出气泡后醒十分钟，将食用油烧热，倒入孜然粉，椒盐粉，油凉后倒入麻酱碗中搅拌均匀。3、将醒好的面团擀成薄饼，抹上麻酱，四面折叠将麻酱涂抹均匀，将饼从一边卷起，切段，整理成圆形饼胚。4、饼一...
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![做烧饼怎么做才能松软好吃 做烧饼如何做才能松软好吃]( "做烧饼怎么做才能松软好吃 做烧饼如何做才能松软好吃")
- 1、食材：鸡蛋1个、生菜2片、培根1片、飞饼皮1张、熟芝麻适量、蛋液适量、沙拉酱适量2、准备好所有的食材。3、飞饼皮化冻切两半，放入烤盘，表面刷蛋液撒上一些芝麻。4、烤箱预热200度，放入烤盘烤制10-15分钟。5、烧培根放入平底锅煎熟。6、烤好的飞饼皮取出，一块上面放入生菜，蛋...
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![运城烧饼做法和配方介绍]( "运城烧饼做法和配方介绍")
- 1、材料;面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只。2、做法;发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。3、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后，在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。4...
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![已婚女人梦见吃烧饼是什么预兆]( "已婚女人梦见吃烧饼是什么预兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![灌汤烧饼的做法]( "灌汤烧饼的做法")
- 1、食材：面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量2、灌汤烧饼要用半烫面。3、所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩，在用三两凉水活好，放入盐5克。4、最好用圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟，去掉茄子皮，捣成茄子泥。...
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![冬天怎么做烧饼 冬天烧饼做法介绍]( "冬天怎么做烧饼 冬天烧饼做法介绍")
- 1、准备材料：面粉500克、夹心肉200克、霉干菜200克、食盐、饴糖、芝麻少许。2、首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。3、将醒后的面...
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![烤箱烧饼教程]( "烤箱烧饼教程")
- 1、温水内加入酵母搅匀,分几次倒入面粉中揉成“三光”面团。2、放温暖处发酵成原来的两倍大，再次揉匀面团。揉好后表面涂食用油防粘，分成60克的小剂子。3、包入肉馅和葱花，放入铺了油布的烤盘压扁(压扁时手上沾水往四周推开)，表面沾水撒熟的白芝麻。二次饧发10分钟。4、烤箱1...
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![上饶烧饼的做法]( "上饶烧饼的做法")
- 1、用料：面粉500g、温水250g、酵母7g、白糖少量、五花肉适量、葱适量、盐适量、生抽适量。2、做法：（1）将温水、酵母、面粉、少量白糖依次放入面包机内和面，和好后发酵2小时，然后再和面10分钟排气。（白糖是为了促进酵母活性）。（2）将内馅准备好。内馅也可加水、食用油，这样烤好后不会...
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![关于如何做芝麻酥烧饼 如何做芝麻酥烧饼]( "关于如何做芝麻酥烧饼 如何做芝麻酥烧饼")
- 1、面粉300克。温水和面，面和好后，加保鲜膜，饧面。2、芝麻适量，备好待用。3、油酥。用一小碗，放面粉少许，用炸好的热油浇在面上，搅拌均匀，待用。4、将饧好的面放在案板上，擀成大片，再把油酥均匀涂抹在面片上，再从一头卷起，揪成小剂子。5、再将小剂子擀成饼状，（饼坯）再沾上芝麻，待烙。6、...
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![在家也能快速做出酥脆咸香的梅干菜烧饼 梅干菜烧饼的家常做法]( "在家也能快速做出酥脆咸香的梅干菜烧饼 梅干菜烧饼的家常做法")
- 1、食材：梅干菜50克、面粉300克、盐3克、水150克、猪肉250克、葱适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量2、梅干菜50克，用水浸泡半小时。3、开始和面，300克面粉加入3克盐，再加150克水，揉成面团。（水的用量视情况而定）4、盖保鲜膜，静...
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![明氏烧饼的做法和配方]( "明氏烧饼的做法和配方")
- 1、准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油，2、搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。现在来做油酥，准备一个干净的小碗，把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中，加入玉米油搅拌均匀就是油酥了，非常简单。3、调...
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![关于烧饼的来历简介 烧饼的来历简介]( "关于烧饼的来历简介 烧饼的来历简介")
- 1、灵帝好胡饼。胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉...
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![烧饼空气炸锅烤多长时间 烧饼需要烤多长时间]( "烧饼空气炸锅烤多长时间 烧饼需要烤多长时间")
- 1、把面粉和小苏打混合，用水糅合成偏软的面团，记住不要过分糅合，因为时间久了面会很筋发硬。切记。之后醒面30分钟。2、醒面的时候调麻酱，把麻酱放进碗里，混合花椒粉，盐，少量香油及水。调合成平时看煎饼摊刷的酱那种粘稠程度。3、面醒好了，案板上放大量干粉，把面团擀平，尽量薄，之后...
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![灌汤烧饼的制作方法 灌汤烧饼的做法]( "灌汤烧饼的制作方法 灌汤烧饼的做法")
- 1、食材：面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量2、灌汤烧饼要用半烫面。3、所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩，在用三两凉水活好，放入盐5克。4、最好用圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟，去掉茄子皮，捣成茄子泥。...
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![葱爆烧饼做法]( "葱爆烧饼做法")
- 1、做油面皮，把面粉200g,油30g,盐5g,水适量混合在一起，搅拌均匀，揉成面团，放置30分钟，再接着揉一会儿，这样油皮更加光滑。2、做油酥，把面粉50g,油50g混合在一起，揉成团状。油和面充分混合。3、葱花切碎，放到盘里备用。4、把油皮和油酥各分成六个小剂子。5、把油皮小剂子擀成片状，把...
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![正宗缸炉烧饼的制作方法 正宗缸炉烧饼制作方法]( "正宗缸炉烧饼的制作方法 正宗缸炉烧饼制作方法")
- 1、垒炉：首先用砖块垒砌好了炉，所谓缸炉就是用一口大水缸，选缸很有讲究，以老缸、壁厚、底大、肚园、内壁没有斑驳、光滑的为上乘；缸体倒卧，缸口为炉口，朝外，固定大缸，找好角度，外围用砖砌好，起一个固定作用，砖与缸的间隙至少二十公分作为保温层，塞满草木灰，缸底部杵一个圆形孔，是烟道的...
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![怎么做酥皮烧饼]( "怎么做酥皮烧饼")
- 1、面团：普通面粉300克，盐3克，温水170克，熟油10克2、油酥：普通面粉40克，熟油20克。3、馅料：香葱，盐，胡椒粉，熟油适量。4、300克普通面粉放入盆中，为了增加面的筋性加入3克盐，分次倒入170克温水，水温大约是五六十度，边倒边搅拌，再淋入10克食用熟油，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面二十...
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![东北发面烧饼的做法]( "东北发面烧饼的做法")
- 1、主料：面粉600g，油适量，盐适量，泡打粉适量，小苏打适量。2、把泡打粉、小苏打混合到面粉中。3、用温水和成絮状。4、揉成面团发酵一会儿，揉光滑的面团，擀开5、在面皮上均匀刷上花生油，撒上适量的精盐，卷起来，盘起来，擀成圆饼。6、电饼铛两面烙熟，切成小块即可。...
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![油酥烧饼怎么做 油酥烧饼的做法]( "油酥烧饼怎么做 油酥烧饼的做法")
- 1、发面；揉面，将面团擀成面片，撒少许盐轧平撒十三香和孜然粉。2、打油酥，将油倒到面片上，加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜，然后蘸匀；卷成卷，分成大小适中的小份，两头收口后做成饼剂儿。3、用手拍成饼状，蘸上黑芝麻再轻拍将黑芝麻嵌入；电饼档刷少许油，放入拍好的烧饼盖上盖子，一分钟...
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