![做蒸糕的方法介绍 好吃又简单的蒸糕]( "做蒸糕的方法介绍 好吃又简单的蒸糕")
- 1、面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。2、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右，具体时间根据气温变化掌握。3、往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。4、加入洗净切碎的红。5、用筷子搅拌均匀。6、准备好干净的模具。7...
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![玉米蒸糕怎么做 玉米蒸糕的做法]( "玉米蒸糕怎么做 玉米蒸糕的做法")
- 1、材料：玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量2、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。3、中间挖洞将干酵母置于中央。4、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。5、面要和得略...
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![蒸糕的米要不要提前用水捞一下]( "蒸糕的米要不要提前用水捞一下")
- 1、蒸糕的米要提前用水捞一下泡一下水是最好的。2、米糕制作起来还是比较简单，把泡好的米打碎，加入糖和酵母发酵，然后蒸出来。但是要最好吃还是要根据个人爱好，然后大家再根据自己喜好，加上喜欢的搭配就能做出最好吃的米糕。糯米提前一晚泡水，做出来的米糕柔软有粘性，最适合老人...
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![菠菜山药蒸糕做法]( "菠菜山药蒸糕做法")
- 1、菠菜山药蒸糕的用料：山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。2、山药切片上锅蒸熟。3、菠菜焯水。4、将菠菜，山药放入榨汁杯。5、打入一颗鸡蛋，开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。6、碗中抹一层油，地下铺一张油纸。7、将打好的山药糊倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小...
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![美味山西蒸糕详细做法介绍]( "美味山西蒸糕详细做法介绍")
- 1、食材：黄黏米500g、温水适量、红糖适量、红豆沙适量。2、将黄黏米用适量温水和面并揉搓,至轻轻一使劲就可以散开即可。3、接着用手轻搓,把面粉撮散。4、把笼屉铺好，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透。5、然后蒸大约15-20分钟,熟透后,年糕面是不会...
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![蔓越莓蒸糕怎么弄]( "蔓越莓蒸糕怎么弄")
- 1、主料：鸡蛋清2个、糖粉20克、玉米油15克、低筋面粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡。3、然后分三次加入糖粉，高速打至九分发；4、加入植物油搅打均匀。5、筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡；6、硅胶模底部撒上蔓越莓，如果一般的模具...
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![用电饭锅煮蒸糕要多久]( "用电饭锅煮蒸糕要多久")
- 1、用电饭锅煮蒸糕需要30至40分钟。2、用电饭煲蒸蛋糕，将调好的面糊放进电饭煲中，启动煮饭键即可。蒸蛋糕的过程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面没有面糊粘连，则蛋糕成熟。蒸蛋糕的面糊，不要调制的过稀，否则蛋糕吃起来会比较粘。电饭煲蒸蛋糕的时间不宜过久，以免蛋糕塌陷，影响口感和...
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![好吃的蒸糕简单做法]( "好吃的蒸糕简单做法")
- 1、材料：鸡蛋1个，低筋面粉，20克，细砂糖，红枣5颗。2、一颗鸡蛋加一点点白糖，红枣煮熟备用。3、用打蛋器打至有纹路就可以。4、倒入面粉。5、翻拌至没有干面，一定要翻拌。6、容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎。7、盖保鲜膜，大火烧开，中火烧10分钟，关火焖5分钟再揭盖即可。...
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![黑米蒸糕的做法]( "黑米蒸糕的做法")
- 1、材料：黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。7、发酵好后放上葡萄干...
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![山药鸡蛋蒸糕怎么做 山药鸡蛋蒸糕做法]( "山药鸡蛋蒸糕怎么做 山药鸡蛋蒸糕做法")
- 1、准备食材：菠菜叶5克，中筋面粉10克，铁棍山药20克，鸡蛋1个（约55克），鲜虾（净虾仁20克）。2、起锅烧水，水开后，放入菠菜叶，焯水1分钟。菠菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。3、焯水后，捞出，将菠菜叶剁碎。4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。5、将处理好的虾仁，放入冷水锅中，再放入姜丝，进行...
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![酸奶蒸糕怎么做]( "酸奶蒸糕怎么做")
- 1、鸡蛋：3个、酸奶：200克、低筋面粉：两大勺（60克）、玉米淀粉：一小勺（15克）、蔓越莓：10克（提前切碎）、细砂糖：一小勺（6克）。2、熟练耗时：35分钟。3、工具：蒸锅、蛋抽。4、鸡蛋打散成蛋液，加入酸奶，细砂糖，混合搅拌均匀。5、筛入低筋面粉，玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。6、在耐高温的方形盒子里刷...
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![辅食蒸糕为什么不成形]( "辅食蒸糕为什么不成形")
- 山药是一种富含丰富营养物质的食材，食用它对我们身体好，而且还能帮助我们补中益气力，长肌肉，还可以解决头风眼眩以及腰痛、补心气不足等问题。山药它的做法也有很多，除了制作成烤山药、炖山药排骨汤之外其实我们还可以制作山药糕。但是山药糕制作起来并不容易，如果我们做出来不...
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![鸡蛋豆渣蒸糕如何做]( "鸡蛋豆渣蒸糕如何做")
- 1、食材：鸡蛋2个，豆渣3勺，蒸蛋糕预拌粉250G，水45ML，植物油3大勺，枸杞子适量。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、鸡蛋里加入水和油拌匀。4、加入三勺豆渣。5、加入预拌粉，搅匀至糊状。6、倒入模具6分满，轻轻点缀枸杞子。7、置入已沸腾的水中，加盖蒸15分钟即可。...
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![红枣蒸糕做法介绍]( "红枣蒸糕做法介绍")
- 1、食材：面粉150克、全蛋液2个、红枣适量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。2、准备好材料，将鸡蛋、酵母、糖、牛奶混合，搅拌3分钟。3、加入一半红枣粒，将拌好的糕液装入裱花袋挤进定糕袋里，温室发酵二倍高。4、凉水入锅蒸40分钟，关火后3分钟揭盖就可以开吃。...
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![如何做玉米红枣蒸糕]( "如何做玉米红枣蒸糕")
- 1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克。3、食材都准备好。4、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。5、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。6、浸泡好的糯米红豆加入刚好...
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![酸奶蒸糕怎么做 酸奶蒸糕的做法]( "酸奶蒸糕怎么做 酸奶蒸糕的做法")
- 1、鸡蛋：3个、酸奶：200克、低筋面粉：两大勺（60克）、玉米淀粉：一小勺（15克）、蔓越莓：10克（提前切碎）、细砂糖：一小勺（6克）。2、熟练耗时：35分钟。3、工具：蒸锅、蛋抽。4、鸡蛋打散成蛋液，加入酸奶，细砂糖，混合搅拌均匀。5、筛入低筋面粉，玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。6、在耐高温的方形盒子里刷...
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![提子蒸糕的制作方法]( "提子蒸糕的制作方法")
- 1、把蛋清和蛋黄分开。2、取10克糖放入蛋黄中充分搅拌至蛋黄颜色变浅。3、蛋黄中加入50克牛奶和溶解过的黄油充分搅拌。4、把筛过的面粉放入上面的蛋奶糊中搅拌均匀，待用。5、蛋清滴入两至三滴白醋（有助于打发）。6、蛋清用低速度打到鱼眼泡状加入20克。7、再打到肥皂泡样子...
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![豆渣蒸糕怎么做]( "豆渣蒸糕怎么做")
- 1、主料：豆渣100克、面粉200克、鸡蛋2个；2、辅料：白糖100克、泡打粉10克、白醋15克；3、做法；（1）主辅料：豆渣面粉鸡蛋；（2）豆渣中打入2个鸡蛋；（3）加入白糖，将其搅拌均匀；（4）加入适量清水，加泡打粉；（5）搅拌后，加白醋；（6）加入面粉，搅拌成粘稠的面糊；（7）把面糊倒入蛋糕模具；（8）锅烧开水，把盛入面糊的模具放入锅中...
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![面粉蒸糕的制作方法 面粉蒸糕的做法]( "面粉蒸糕的制作方法 面粉蒸糕的做法")
- 1、鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。2、鸡蛋，温水，酵母，糖搅拌均匀。3、加入面粉搅拌均匀。4、液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。5、碗抹油，倒入面糊蒸。6、凉水上锅蒸35分钟，焖5分钟。...
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![如何做胡萝卜蒸糕 胡萝卜做蒸糕技巧]( "如何做胡萝卜蒸糕 胡萝卜做蒸糕技巧")
- 1、准备好材料，鸡蛋2个、胡萝卜1根、葱花少许、低筋粉20克、盐适量、味精5克。2、鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。3、加入过筛好的低筋粉，拌匀。4、胡萝卜切碎，加入面糊。5、搅拌均匀。6、面糊倒入模具里，表面刮平整。7、放入蒸锅，蒸15分钟面糊凝固即可。8、晾至温热...
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![紫薯蒸糕怎么做]( "紫薯蒸糕怎么做")
- 1、食材：糯米粉150g，澄粉50g，紫薯2个，白糖20g，色拉油适量。2、准备好所有食材，紫薯洗净。3、糯米粉，澄粉加水和成光滑的面团静置20分钟4、把面团放在盘上大火蒸熟，蒸好的面团取出凉一下。5、紫薯去皮切片上火蒸熟，放入白糖压成紫薯泥备用。6、案板上抹油，把面团擀成片，上面均匀的抹...
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![胡萝卜做蒸糕技巧]( "胡萝卜做蒸糕技巧")
- 1、准备好材料，鸡蛋2个、胡萝卜1根、葱花少许、低筋粉20克、盐适量、味精5克。2、鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。3、加入过筛好的低筋粉，拌匀。4、胡萝卜切碎，加入面糊。5、搅拌均匀。6、面糊倒入模具里，表面刮平整。7、放入蒸锅，蒸15分钟面糊凝固即可。8、晾至温热...
- 11446
![面粉蒸糕的制作方法]( "面粉蒸糕的制作方法")
- 1、鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。2、鸡蛋，温水，酵母，糖搅拌均匀。3、加入面粉搅拌均匀。4、液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。5、碗抹油，倒入面糊蒸。6、凉水上锅蒸35分钟，焖5分钟。...
- 11957
![蒸糕的家常做法]( "蒸糕的家常做法")
- 1、主料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量2、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。3、用手搅拌，成湿粉状。4、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉末。5、容器刷一层油，以便出模。6、放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟。7、然后刷一层豆沙。8、再铺...
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![干果蒸糕做法步骤 干果蒸糕做法步骤介绍]( "干果蒸糕做法步骤 干果蒸糕做法步骤介绍")
- 1、主料：西梅50克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、杏桃干50克、燕麦片60克、2、辅料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、调料：色拉油50克、红糖120克、鲜奶220克、蜂蜜30克、低筋面粉160克。4、将杏桃干和西梅分别用刀切碎备用。5、红糖加鲜奶，用打蛋器搅拌至红糖完全溶化。6、加入色...
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