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关于疙瘩汤的生活百科

怎么样做疙瘩汤好吃
  • 怎么样做疙瘩汤好吃

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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怎么做海米疙瘩汤 海米疙瘩汤的做法和配方
  • 怎么做海米疙瘩汤 海米疙瘩汤的做法和配方

  • 1、食材:海米25克、面粉125克、食用油适量、酱油适量、生抽适量、大葱适量、生姜适量、红辣椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西红柿半个。2、海米提前泡发,将面粉盛放于盆内,缓慢加入少许温水,用筷子搅拌,直至所有面粉均变成絮状即可。3、葱姜切碎,西红柿切...
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疙瘩汤咋做
  • 疙瘩汤咋做

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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意式疙瘩汤的做法
  • 意式疙瘩汤的做法

  • 1、主料:土豆面粉,一个鸡蛋,还有点盐,可以放少许橄榄油(可选),西红柿一大个,西葫芦半个,洋葱半个,火腿两小片。2、先将土豆洗干净后煮熟(用筷子一扎就通),稍微晾凉后去皮压成泥(可以用工具也可以用刀背)3、土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐一起揉成面团。4、将面团搓成细长条后,分成小剂子,然后在...
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疙瘩汤的做法大全家常
  • 疙瘩汤的做法大全家常

  • 1、酸辣疙瘩汤。原料:面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法:面粉里加水,和成型,搓成条,剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块,葱、姜切粒,香菜切成段。热锅倒油,葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐...
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蛤蜊番茄疙瘩汤
  • 蛤蜊番茄疙瘩汤

  • 1、原料:蛤蜊500克,辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克,调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克。2、香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。3、面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩;西红柿洗净切...
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疙瘩汤怎么样做
  • 疙瘩汤怎么样做

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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葱花疙瘩汤的家常做法 葱花疙瘩汤怎么弄
  • 葱花疙瘩汤的家常做法 葱花疙瘩汤怎么弄

  • 1、面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。2、加适量水,起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用,5、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、...
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五彩面疙瘩汤如何做
  • 五彩面疙瘩汤如何做

  • 1、主料:小麦面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、鸡蛋1个。2、辅料:小葱20g3、调料:油适量、盐适量、香油1勺。4、在面粉中加入适量水,搅拌成面疙瘩。5、小葱切碎丁,鸡蛋打散,黑木耳泡发切丝,番茄切块。6、锅中加少许油,将番茄倒入翻炒。7、炒出红汁后倒入木耳,一起炒半分钟。8、锅中...
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做疙瘩汤用什么面粉 做疙瘩汤用哪种面粉制作的
  • 做疙瘩汤用什么面粉 做疙瘩汤用哪种面粉制作的

  • 1、做疙瘩汤用普通白面(小麦面粉)做的。一般来说做疙瘩汤用白面比较多,白面遇水成了面疙瘩,下汤中煮,疙瘩半透明,吃起来劲道爽口,配合汤汁一同下肚,满足感骤升。2、除了白面之外,玉米面、莜面、荞麦面等杂粮面也可以做疙瘩汤,不过这些面粘性不好,不太容易成疙瘩,所以制作时需要与白...
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新疆疙瘩汤饭的做法
  • 新疆疙瘩汤饭的做法

  • 1、准备材料:面粉300克、鸡蛋1个、水适量、牛羊肉200克、葱姜蒜适量、木耳10朵、茶树菇10朵、胡萝卜1根、土豆1个、西红柿1个、青菜3颗、香菜1根、盐5克、胡椒粉2克、花椒粉2克、香油2勺、食用油10克;2、木耳、茶树菇泡发,肉切片,胡萝卜、西红柿、土豆切片,葱姜蒜切碎备用;3、...
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疙瘩汤面粉介绍
  • 疙瘩汤面粉介绍

  • 1、疙瘩汤可以用高筋面粉制作,也能用低筋面粉制作。2、高筋面粉制作的疙瘩汤更容易成结,吃起来比较有嚼劲,并且不会粘牙。低筋面粉制作的疙瘩汤水煮时间长了会松散,汤底会变得粘稠,比较适合喜欢吃细腻粘稠口感的人。...
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萝卜丝疙瘩汤的做法
  • 萝卜丝疙瘩汤的做法

  • 1、青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。2、方法:青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。3、锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。4、倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。6、把面疙瘩放入汤中,大约3分钟后放少...
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怎样做疙瘩汤 搅拌一碗美味的疙瘩汤
  • 怎样做疙瘩汤 搅拌一碗美味的疙瘩汤

  • 1、把虾洗干净,剪掉胡子。2、黄瓜番茄洗干净,黄瓜切片,番茄去皮切丁。3、锅烧热,下一勺色拉油,油热入番茄丁翻炒至起沙,加入一大碗水烧开后转小火煮。4、煮番茄的时候,准备一只空碗,放三分之二碗的面粉,少许盐,一边加水一边搅拌,把面糊搅拌到可以流动但又不是很稀的程度,...
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醋疙瘩汤做法介绍 醋疙瘩汤怎么做
  • 醋疙瘩汤做法介绍 醋疙瘩汤怎么做

  • 1、主料:白萝卜半根。2、调料:食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1茶匙、花椒1茶匙、香油1茶匙、香菜1小把、白胡椒粉1茶匙、大葱1段。3、萝卜去皮切丝,香菜洗净小切段备用。4、葱切碎,锅中放入少量的植物油,爆香花椒。5、下入葱碎炸香捞出,下入切丝的萝卜煸炒。6、萝卜...
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黑胡椒疙瘩汤的家常做法
  • 黑胡椒疙瘩汤的家常做法

  • 1、黑胡椒疙瘩汤的用料:白面1大勺、土豆1个、盐少许、黑胡椒少许。2、做法:土豆切丁;热锅烧油;将土豆丁放入锅中翻炒,加水煮开;将面粉加少量水调成面疙瘩;水开后将面疙瘩下入,搅拌;面疙瘩煮熟后出国,撒少量黑胡椒。...
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不加鸡蛋疙瘩如何做 不加鸡蛋疙瘩汤做法介绍
  • 不加鸡蛋疙瘩如何做 不加鸡蛋疙瘩汤做法介绍

  • 1、把蒜苗洗净切成小段,葱洗净切成小段。2、往碗中加入适量面粉,加水搅拌成面絮状。3、点火坐锅,放入少量油,油热后加入半锅水,把蒜苗放进去。4、加入胡椒粉、酱油。5、调好的面疙瘩加进去。6、用锅铲搅散面疙瘩。7、锅铲不停在锅底抄动以免粘在锅底。8、煮10分钟后放入葱段,关...
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南瓜火腿疙瘩汤的做法
  • 南瓜火腿疙瘩汤的做法

  • 1、配料:适量油菜、适量面粉、适量火腿、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量鸡蛋。2、鸡蛋、清水搅拌均匀,加入少许盐,可以使面疙瘩更劲道,耐煮。3、面粉不要一次放入,慢慢加入,边加入,边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌至面糊粘稠有弹性即可,放置片刻,让面糊饧一会。5、锅子烧热,倒入油,油...
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梦见疙瘩汤是什么意思
  • 梦见疙瘩汤是什么意思

  • 梦见疙瘩汤:预示好消息,及其带来的安慰。梦见疙瘩汤,会遇到别人对你的欺骗。生气是没有用的,不如去想想为什么对方要这样做更好。同时要注意性格的两面性。平时看来是唠叨,在某种场合却成了谨慎。今天不要小看那些弱小者,他们往往有自己的优点,可以帮到你哦!家人今天可能会有些事...
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疙瘩汤
  • 疙瘩汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;西红柿:1大个;鸡蛋:2枚;油菜:5棵;真姬菇:适量;大蒜:5颗;姜:1小块;花生油:适量;食盐:适量;水:适量;疙瘩汤的做法西红柿洗净切块备用鸡蛋加少许盐打散备用剥好的大蒜切片、姜切末备用油菜用盐水浸泡1...
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怎么样做疙瘩汤
  • 怎么样做疙瘩汤

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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小米粒疙瘩汤的做法
  • 小米粒疙瘩汤的做法

  • 1、将面粉盛在小盆里,水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度,左手持小盆放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩;2、西红柿洗干净掰成块,白菜切细丝,虾皮洗净沥干水;3、锅中坐油,烧热后下入虾皮爆香,加入西红柿块翻炒至出水,加入白...
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青菜面疙瘩汤如何制作
  • 青菜面疙瘩汤如何制作

  • 1、准备食材:面粉适量,青菜若干,鸡蛋两个。将青菜洗净备用(最好选择那种小青菜)。2、锅内烧水,水开后放点油。面粉加水,用筷子搅拌,一点一点的加水,直到面粉呈浓稠状。3、准备一个勺子,用勺子舀一勺调好的面粉放入锅中,如此重复,直到碗内的面粉糊弄完。拿铲子稍微拨弄一下锅内的面疙...
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鸡蛋疙瘩汤做法
  • 鸡蛋疙瘩汤做法

  • 1、面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适量。2、面粉和盐混合,将水倒入。3、用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟。4、面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散。5、高汤加入适量盐放入锅中煮沸。6、下入番茄丁,用勺子将面...
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酸菜疙瘩汤
  • 酸菜疙瘩汤

  • 1、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。2、准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒,还有五香粉和鸡精少许。3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味后放入酸菜,略炒一会儿放入水。4、锅里汤烧开后倒入西红柿酱...
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