![炖鱼用热水还是凉水]( "炖鱼用热水还是凉水")
- 1、炖鱼应该用冷水下锅。2、虽然热水能让鱼肉熟的更快，但是鱼肉中的蛋白质会迅速凝固变性，这样一来，不仅营养成分会流失，也会导致炖出来的鱼肉不好吃。用冷水下锅，随着水温慢慢升高后，鱼汤和鱼肉味道更鲜美。鱼肉是比较软的，选择用冷水入锅慢慢炖煮，可以使鱼肉的蛋白慢慢凝固，充分...
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![银耳凉水泡的时间过长会有什么后果 银耳凉水可以泡一夜吗]( "银耳凉水泡的时间过长会有什么后果 银耳凉水可以泡一夜吗")
- 1、可以。2、银耳是可以泡制一夜的，但是不建议浸泡时间过长，因为泡发后的银耳放置时间过长，容易滋生细菌，其口感也会大打折扣，另外长时间浸泡，还可能产生一定量的亚硝酸盐，而这种物质会对人体产生不利的影响。...
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![用热水还是凉水蒸米糕的解析]( "用热水还是凉水蒸米糕的解析")
- 1、米糕用热水蒸。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。?2、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有...
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![煮粽子用冷水还是热水多长时间 粽子要煮多久好 用热水还是凉水]( "煮粽子用冷水还是热水多长时间 粽子要煮多久好 用热水还是凉水")
- 1、冷水煮的更好吃2、因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。3、另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积...
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![蒸扇贝肉是凉水还是热水]( "蒸扇贝肉是凉水还是热水")
- 蒸扇贝是冷水蒸还是热水蒸呢？今天小编就带大家来了解下：正常来说蒸扇贝使用的是热水。因为如果使用冷水来蒸扇贝，会导致扇贝的贝肉出现回缩的情况，蒸的时间也会太长，导致扇贝的口感变差。蒸扇贝的时间要以短为主，蒸扇贝时要使用大火来进行蒸煮操作，蒸的时间不能超过10分钟，太长会...
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![煮粽子用热水还是凉水好 煮粽子用热水还是凉水]( "煮粽子用热水还是凉水好 煮粽子用热水还是凉水")
- 1、粽子是我们每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃法也非常的简单。一般如果是买回来的粽子，都是真空包装的，将包装撕掉后直接放入水中煮熟就能吃。粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感会更好。2、粽子是我们每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃法也非常的...
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![什么材质的凉水杯好 凉水杯用玻璃材质最好对吗]( "什么材质的凉水杯好 凉水杯用玻璃材质最好对吗")
- 1、凉水杯用玻璃材质最好。因为玻璃不含有机的化学物质，当人们用玻璃凉水杯喝水或其他饮品的时候，不必担心有害的化学物质会被喝进肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人们用玻璃杯喝水才是最健康、最安全的。2、玻璃杯子每次用完如能即刻清洗最好，若觉得太麻烦，也应该至少应...
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![肉用开水煮还是凉水]( "肉用开水煮还是凉水")
- 1、煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅，取决于想吃肉还是想喝汤，凉水下锅煮肉的汤鲜，热水下锅煮的肉滑嫩。2、如果煮肉是为了喝汤，就冷水下锅，肉在加热过程中营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美。3、如果以吃肉为主就热水下锅，热水煮的肉松软、滑嫩，冷水下锅会造成肉质遇冷紧缩发硬。4、之所...
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![用热水还是凉水蒸米糕的解析 米糕用热水蒸还是凉水蒸]( "用热水还是凉水蒸米糕的解析 米糕用热水蒸还是凉水蒸")
- 1、米糕用热水蒸。蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。?2、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有...
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![凉水和面技巧]( "凉水和面技巧")
- 1、首先准备材料：面粉：适量、酵母：适量、凉水：适量。把面粉倒入器里，然后把酵母用水化开，再倒入面粉中。2、倒入适量的凉水，一边倒水一边搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。3、面团揉好后，放到环境温度在30到36度之间的地方，发酵至两倍大。4、面团发酵至两倍大后，用手指蘸面粉，在面团上戳...
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![洗头用凉水好吗]( "洗头用凉水好吗")
- 很多人在洗头发的时候都喜欢用指甲抓头皮洗，这样的洗法到底好不好？洗头发的正确步骤是什么样的？跟着小编一起来看看。洗头可以用指甲抓吗按道理来说洗头发的时候是不可以用指甲挠头皮的，容易损伤头皮。平时洗头发的时候，可以用指腹按摩头皮，既可以洗干净头发及头皮，又不会伤害头...
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![蒸鸡蛋是凉水放入吗]( "蒸鸡蛋是凉水放入吗")
- 1、蒸鸡蛋建议开水蒸,开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快,也可以去除鸡蛋的腥味,让蒸鸡蛋更加鲜美可口。2、蒸鸡蛋时也建议将鸡蛋盖起来，以免水蒸气接触锅盖后凝聚成小水珠，滴落到蒸鸡蛋里，让蒸鸡蛋呈现出蜂窝状态。...
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![莲菜饺子馅的莲菜淖水后过凉水吗]( "莲菜饺子馅的莲菜淖水后过凉水吗")
- 莲菜饺子陷的莲菜焯水后要过凉水，莲菜猪肉馅饺子做法：材料：肥肉，瘦肉、大葱、生姜，莲菜，面粉；1、凉水加入面粉中，将面粉打成雪花装的絮状；2、然后将面粉按压成一团，盖湿布醒上半个小时后继续按压成团；3、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；4、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；5、肉...
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![蒸大闸蟹用凉水还是热水]( "蒸大闸蟹用凉水还是热水")
- 新鲜螃蟹的肉质比较鲜美，用热水或者是冷水蒸都可以，用冷水蒸出来的螃蟹色泽分明，很漂亮。但是用热水蒸出来的螃蟹则可以更好的锁住螃蟹的鲜味。冰冻螃蟹则一定要用冷水蒸，这样在水被加热的同时，也可以把螃蟹逐渐解冻，使螃蟹受热均匀。蒸螃蟹之前，我们要把螃蟹用清水冲洗干净，放入...
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![蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅]( "蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅")
- 1、蒸馍馍建议最好还是凉水上锅，这样能保证馒头从外到里更好的蒸熟，吃起来味道绵软可口，要是直接用热水上锅蒸，很容易导致蒸出来的馒头受热不均匀，影响使用口感。2、一般蒸馍馍的时间在15分钟左右，时间不能太短也不能太长，否则都会影响口感。...
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![蒸扇贝是凉水上锅还是热水]( "蒸扇贝是凉水上锅还是热水")
- 蒸扇贝是冷水蒸还是热水蒸呢？今天小编就带大家来了解下：正常来说蒸扇贝使用的是热水。因为如果使用冷水来蒸扇贝，会导致扇贝的贝肉出现回缩的情况，蒸的时间也会太长，导致扇贝的口感变差。蒸扇贝的时间要以短为主，蒸扇贝时要使用大火来进行蒸煮操作，蒸的时间不能超过10分钟，太长会...
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![白哈喇开水煮还是冷水煮 蛤蜊用开水煮还是凉水]( "白哈喇开水煮还是冷水煮 蛤蜊用开水煮还是凉水")
- 1、煮白哈喇一般是热水下锅，而且不可以煮太久。2、如果用冷水下锅煮蛤蜊，很容易让煮出来的花蛤肉变得很柴，一点也不鲜嫩，非常影响口感。煮蛤蜊之前需要将蛤蜊清洗干净。可以用盐水浸泡花蛤，这样就可以有效吐沙。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：冷水煮白蛤蜊还是热水...
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![用热水还是凉水]( "用热水还是凉水")
- 1、冷水煮的更好吃2、因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。3、另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积...
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![关于笋子焯水后要不要立马过凉水]( "关于笋子焯水后要不要立马过凉水")
- 1、笋子在焯完水后确实要用凉水过一遍，这主要是利用热胀冷缩的原理，刚经过沸水煮熟之后的竹笋，在冷水的刺激之下口感会变得更加的爽脆，要是家中准备了冰块，还可以在冷水里面放一些冰块进行浸泡，这样会让竹笋的口感更好。2、建议买回来的新鲜竹笋要尽快吃掉，它的保质期通常比较短...
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![海蛎子开水煮还是凉水]( "海蛎子开水煮还是凉水")
- 海蛎子开水煮还是凉水：答案是冷水。1、牡蛎肉冷水煮好。2、冷水煮海蛎子虽然耗费的时间比较多，但它可以使得煮出来的海蛎子鲜嫩可口美味又香甜。若是使用热水煮海蛎子，会使得其因受热不均而导致海蛎子的外层已经熟透甚至变老后，但内部依然没有熟透，导致煮好的海蛎子使用起来口...
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![吃杏子不能喝什么水呢 吃杏子不能喝凉水还是热水]( "吃杏子不能喝什么水呢 吃杏子不能喝凉水还是热水")
- 1、吃杏子不能喝凉水还是热水要视具体情况而定。2、杏子中含有丰富的有机酸，食用杏子后，有机酸进入到肠胃中，这种时候如果再喝水的话，会增加胃部刺激，不论是凉水还是热水都会加强胃部不适，尤其是本身肠胃情况就不是很好的人群，不过有些肠胃条件好的人，这样食用后并不会有很强的不...
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![凉水杯是什么材质]( "凉水杯是什么材质")
- 1、一般家用的凉水壶、凉水杯普遍使用的都是玻璃材质,如果是高硼硅玻璃的话,就再好不过了。2、毕竟高硼硅玻璃跟普通玻璃相比,在强度和耐高低温性能上面,要强很多。也因为强度比普通玻璃高,所以高硼硅玻璃制品比普通玻璃更薄、更轻盈,使用体验更好。...
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![什么是翡翠凉水料]( "什么是翡翠凉水料")
- 1、翡翠凉水料是翡翠的伴生矿凉水石，并不是真正的翡翠。2、凉水石不光有绿色，还有红色、黄色，特别是红色、黄色的凉水石的成品水头要比一般达木坎玉器更强，透明度更高，因此，有不良商家或对翡翠了解不深的人，把凉水石当做高档翡翠销售。...
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![做小米粥用热水还是凉水]( "做小米粥用热水还是凉水")
- 小米粥是一种非常养胃的食物，是非常适合作为早餐来吃的。而且现在电饭煲的功能这么齐全，煮小米粥是一件十分简单的事。然而一些朋友从超市买回煮小米粥的食材后，发现自己不知道煮小米粥到底是用冷水还是热水，不进行正确的步骤煮小米粥很可能导致小米没有被煲熟，味道差。那么我...
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![蒸包子用什么凉水好还是热水好]( "蒸包子用什么凉水好还是热水好")
- 包子用冷水蒸还是热水蒸只取决于：包子做好后醒制的程度，1、热水蒸适合于醒制充分；2、温水蒸适合于醒制较充分；3、冷水蒸适合于醒制不够充分。蒸包子的技巧：1、锅内放入充足的水分，待水烧开时放入包子开始蒸；2、速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可；3、蒸包子时，包子之间应该有...
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