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关于饭菜的生活百科

火车上能带饭菜吗
  • 火车上能带饭菜吗

  • 1、火车上能带饭菜;2、上火车只要不是违禁品都是可以带的,是可以随身携带饭菜,只要能够经过安检进行检查就可以了,这是为了保证乘客的安全,乘坐火车严禁携带,易燃易爆腐蚀性,放射性毒害性,传染病病原体的物质,还有一些管制刀具,危害公共健康安全的都不可以带到车站里面。...
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下饭菜是什么意思
  • 下饭菜是什么意思

  • 看着菜的多少来吃饭,否则饭没吃完菜就已经吃光了。比喻根据具体情况办事。出自毛泽东《反对党八股》:“‘看菜吃饭,量体裁衣。’我们无论做什么事都要看情形办事。”您的浏览器不支持audio元素看菜下饭的意思:看着菜的多少来吃饭,否则饭没吃完而菜就已经吃光了。比喻根据具体...
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做梦梦到食堂饭菜特丰富是啥预兆
  • 做梦梦到食堂饭菜特丰富是啥预兆

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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饭菜如何正确放冰箱
  • 饭菜如何正确放冰箱

  • 1、食物封存后再放。食物可以放在单独的器皿里,鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存,再放进冰箱里,蔬菜水果应将内部水分晾干,再放入冰箱冷藏室内。2、生食和熟食应该分开存放。尽量不要混合放在一起,这样可以很好地保证食物的干净、卫生。我们应当按照食物的存放时间、温度需求...
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饭菜保鲜的方法是什么
  • 饭菜保鲜的方法是什么

  • 1、绿叶等蔬菜,装进专用食品袋在放入冰箱。需要注意的是,袋子不需要完全密封,因为绿叶菜也需要呼吸透气。2、剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱,吃之前一定要充分加热;切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱,吃之前可以把表面的一层切掉。3、大块...
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保存剩饭菜的方法
  • 保存剩饭菜的方法

  • 1、剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完。鱼肉蛋类荤菜宜分装成一次能吃完的小份,在冷藏室里可以保存2天左右,如果放入冷冻室,可以保存一周以上。2、主食:米饭冷藏,面食冷冻。如果剩了米饭,而且下一餐还吃不完,可把它分成两份放入冷藏室保存。第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦...
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家常的下饭菜 家常下饭菜
  • 家常的下饭菜 家常下饭菜

  • 1、包菜炒蕨粉。食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。1、食材备好。烧开锅中的水,放入蕨根粉煮至变软没有硬芯,过凉。包菜洗净切粗丝,蒜拍碎,干辣椒切碎。油倒入锅中加热,放入辣椒蒜碎锅中爆香。倒入包菜丝翻炒,翻炒均匀。翻炒均匀后把蕨...
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怎么长时间保存饭菜不坏
  • 怎么长时间保存饭菜不坏

  • 1、设定适当温度,冷冻室约-18℃;冷藏室温度应在0-5℃之间。2、冰箱不能塞太满,七分满是极限,否则会影响保鲜效果。食材买回家后,先清洁分类、分装,熟食放冰箱上层,生食则放下层,以避免生食血水流出污染熟食。3、冰箱可用小苏打水每周清洁一次,去除霉菌和污垢。冰箱空调设计保鲜蔬...
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下饭菜仔姜田鸡制作方法 仔姜田鸡的做法步骤
  • 下饭菜仔姜田鸡制作方法 仔姜田鸡的做法步骤

  • 1、田鸡洗净后,沥干水份,用盐、料酒腌制半小时以上。2、仔姜切丝,大蒜切片,小米辣分别切丝和筒状,花椒、八角和大料适量。3、锅中倒入食用油,需要多点,待油烧热后,将适量花椒、八角和大料放入,然后把腌制好的田鸡倒入。4、锅中另起适量油,中小火,加豆瓣酱炒出红油,再加入大蒜片和筒状...
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立秋这天必备饭菜推荐
  • 立秋这天必备饭菜推荐

  • 2021立秋吃什么饭立秋这天必备饭菜推荐山东吃“渣”山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。南京“啃秋”本周日就将迎来立秋节气...
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饭菜怎么做才能香
  • 饭菜怎么做才能香

  • 1、刀工不可马虎。食材的改切对于炒菜来说尤为重要,只有食材改切的长短一致、厚薄均匀,因菜而施以合适的刀法,才能确保炒制的时候食材有最佳的受热、成熟条件。这也是为什么中餐师傅的刀工几乎冠绝世界的一个因素,在以前学厨的时候菜都没切好肯定是没机会上灶摸锅子的。2、猛...
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温热的饭菜能放冰箱吗
  • 温热的饭菜能放冰箱吗

  • 1、温热的饭菜是不可以马上放冰箱的,因为热的食物放入冰箱除了增加耗电外,还有就是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱。这样可以...
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怎么做快捷美味又好吃的饭菜 快捷美味又好吃的饭菜怎么做
  • 怎么做快捷美味又好吃的饭菜 快捷美味又好吃的饭菜怎么做

  • 1、做好的粉蒸肉500克,鸡胸肉一块,青椒2个,香菇8个,黄瓜1个,大蒜1个,盐少许,生抽少许,料酒少许。2、首先一杯米,加少许水,上电饭煲,把米饭和水位调好,然后放入做好的粉蒸肉,蒸饭的同时也加热粉蒸肉,节省时间。3、清水洗净鸡胸肉,切成鸡肉丁,放入少许盐,料酒,生抽,拌匀腌制10分钟备用。4、清...
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热饭菜放进冰箱可以吗
  • 热饭菜放进冰箱可以吗

  • 吃不完的食物要趁热放进冰箱,越快越安全。其实饭菜和食物上都是有细菌的,温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响:当温度超过60℃的时候,绝大多数细菌无法存活;当温度低于4℃的时候,绝大多数细菌增殖明显变慢。而4℃-60℃被称为食物的“危险温度区”,其间大多数细菌都能比较快的...
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家庭饭菜怎么保存
  • 家庭饭菜怎么保存

  • 1、吃剩的饭菜可以用保鲜膜盖住,放到冰箱里面。而且要知道剩菜剩饭一定要进行区分对待,要了解到哪些剩饭剩菜可以留下继续食用,哪些应该及时放弃掉。2、一定要坚持剩荤但是不剩素,也不要留冷菜这样的原则。在加热过之后的蔬菜时间久了就会导致亚硝酸盐积累,而冷菜在没有杀菌处...
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饭菜怎么可以保鲜
  • 饭菜怎么可以保鲜

  • 1、绿叶等蔬菜,装进专用食品袋在放入冰箱。需要注意的是,袋子不需要完全密封,因为绿叶菜也需要呼吸透气。2、剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱,吃之前一定要充分加热;切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱,吃之前可以把表面的一层切掉。3、大块...
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梦见饭菜是什么意思
  • 梦见饭菜是什么意思

  • 梦到饭菜,玩乐会占据你今天较多的时间,兴趣会指引你安排节目,带着轻松的心情顺着想法走就没错了。怀孕的人梦到饭菜,生男,四、五月占生女。夏天少外出。本命年的人梦到饭菜,钱财出入小心,慎防小偷财物摸失,或血光之灾。恋爱中的人梦到饭菜,有人破坏,谨慎处理,不可误会对方。做生意的...
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牙疼吃什么饭菜比较好
  • 牙疼吃什么饭菜比较好

  • 1、牙疼的时候,可以多食用一些流质食物,比如说粥或者是汤以及果汁。2、不建议患者吃刺激性的食物、辛辣的食物或者是酸性食物,这种食物都会对牙齿造成刺激,不会缓解牙痛,反而会加重牙齿疼痛。或者也可以吃消炎的食物,比如说鸡蛋来对牙齿疼痛起到消炎的作用,建议患者出现牙疼要及...
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加热隔夜饭菜蒸多长时间 加热隔夜饭菜蒸多久
  • 加热隔夜饭菜蒸多长时间 加热隔夜饭菜蒸多久

  • 1、加热隔夜饭菜一般蒸5-10分钟就可以了,并且应该保证整体上加热到100度,并沸腾3分钟以上。隔夜的饭菜一定要彻底加热,否则细菌等微生物可能无法被完全杀死,食用容易导致身体出现不适。2、隔夜的饭菜也可以用微波炉加热,一般中高火加热3-5分钟就可以了。不是所有的饭菜都适合...
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梦见食堂饭菜特丰富
  • 梦见食堂饭菜特丰富

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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家常的下饭菜
  • 家常的下饭菜

  • 1、包菜炒蕨粉。食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。1、食材备好。烧开锅中的水,放入蕨根粉煮至变软没有硬芯,过凉。包菜洗净切粗丝,蒜拍碎,干辣椒切碎。油倒入锅中加热,放入辣椒蒜碎锅中爆香。倒入包菜丝翻炒,翻炒均匀。翻炒均匀后把蕨...
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男人梦见烧大火做饭菜 男人梦见烧大火做饭菜预示什么
  • 男人梦见烧大火做饭菜 男人梦见烧大火做饭菜预示什么

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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有关好吃的下饭菜做法 好下饭家常菜做法
  • 有关好吃的下饭菜做法 好下饭家常菜做法

  • 1、炒花菜做法:准备好原材料;生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色变软后出锅待用,这样炒味道好吃也不用那么多油,烹调油要尽量减少有助于身体健康。锅里加入适量油,冷油的时候放入干辣椒段,煸炒出香味,辣椒籽要一起放入,...
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酸香下饭菜上桌饭遭殃
  • 酸香下饭菜上桌饭遭殃

  • 1、准备材料:A.酸菜600公克,沙拉油1大匙,猪油2大匙,B.姜末10公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,朝天椒末15公克,盐少许,细砂糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,乌醋1/2小匙,香油1小匙。2、酸菜洗净挤干切细,备用。3、取一平底锅烧热,干锅放入作法1的酸菜末炒干水份取出。4、再热锅,加入猪油和...
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好的菜放冰箱保鲜能放多久 已经煮好的饭菜放进冰箱能存放多久
  • 好的菜放冰箱保鲜能放多久 已经煮好的饭菜放进冰箱能存放多久

  • 1、煮熟的饭菜放冰箱最好别超过一天,放久了会变质,对身体有危害,与才煮的饭不一样,剩饭储藏不当的危险更大。重要原因是水稻在常温下容易繁殖芽胞杆菌。正确的做法是,将剩下的部分在室温下冷藏1小时(1.5小时以内)后放入冰箱保存。2、煮好的饭菜吃不完,最好放凉后用保鲜膜封好,放...
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