当前位置：生活全书馆 >

关于肉卷的生活百科

陆丰肉卷做法步骤

  • 陆丰肉卷做法步骤

  • 1、配方。猪肉200g、盐适量、葱、姜、蒜末各适量、半勺十三香、生抽两勺、老抽半勺、料酒少许、食用油70g、香油适量。2、猪肉先切成小块，再剁成肉泥，剁得越碎越好，装到盆里。3、然后加入盐、切好的葱花和姜末、十三香、生抽、老抽、料酒、食用油、香油，充分的把馅料朝一个方...
  • 9481
正宗肉卷怎么做 正宗肉卷的做法和配方

  • 正宗肉卷怎么做 正宗肉卷的做法和配方

  • 1、用料：猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克。2、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉。4、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可。5、腐皮泡水软了...
  • 20788
南极磷虾海苔肉卷做法 南极磷虾海苔肉卷

  • 南极磷虾海苔肉卷做法 南极磷虾海苔肉卷

  • 1、准备南极磷虾肉50克、鸡胸肉150克、鸡蛋2个、海苔1张、淀粉3克、精盐2g、香油1ml。2、南极磷虾肉自然解冻。3、鸡胸肉剁成细腻的肉末。4、鸡蛋打开，其中一个碗放一个蛋清、另一个碗放一个整鸡蛋、一个蛋黄。5、把南极磷虾肉和鸡肉泥放在一起。6、加入少量的盐、香油调...
  • 22644
怎么弄肉卷的肥肉

  • 怎么弄肉卷的肥肉

  • 1、先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。2、碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。3、面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。4、将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅，肉卷就做好了。...
  • 6868
鸡蛋肉卷怎么做好吃

  • 鸡蛋肉卷怎么做好吃

  • 1、食材：鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺2、准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。3、然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即...
  • 28272
千张肉卷的做法

  • 千张肉卷的做法

  • 1、食材：肉沫适量、千张2张、鸡蛋1个、葱少许、姜适量、酱油少许、盐少许、料酒适量；2、肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。3、千张要薄的，才入味，不要选厚的。4、千张对切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。5、把肉馅放一角，包起来。6、隔水蒸20分钟左右。7、油锅爆...
  • 17210
胡萝卜肉卷如何做

  • 胡萝卜肉卷如何做

  • 1、材料：豆腐皮适量，猪肉适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，香油适量。2、准备食材：一张豆腐皮，适量五花肉，一根胡萝卜。将食材分别洗净，放入盘中备用。3、将豆腐皮切成边长15厘米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；将五花肉切成肉末，放...
  • 16284
正宗肉卷怎么做

  • 正宗肉卷怎么做

  • 1、用料：猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克。2、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉。4、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可。5、腐皮泡水软了...
  • 8827
如何做培根金针菇肉卷 培根金针菇肉卷步骤

  • 如何做培根金针菇肉卷 培根金针菇肉卷步骤

  • 1、把猪肉培根用温水洗一下，去除些盐分，把洗干净的金针菇控干水分，用猪肉培根卷成形状，用牙签固定好备用。2、炒锅上火烧热，下入葱姜和少许郫酱煸香，加入高汤和调料进行调味，勾芡备用。3、炒锅上火加热，放入玉米油，6成油温的时候下入带子滑熟控干油即可。另做锅上火把芦笋用开水加...
  • 26489
肉卷饼怎么做好吃

  • 肉卷饼怎么做好吃

  • 1、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。2、黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐3、平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝，黄瓜切条。3...
  • 19788
鸡蛋肉卷的做法 鸡蛋肉卷怎么做好吃

  • 鸡蛋肉卷的做法 鸡蛋肉卷怎么做好吃

  • 1、食材：鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺2、准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。3、然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即...
  • 7158
香葱肉卷怎样做

  • 香葱肉卷怎样做

  • 1、主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。2、辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1汤匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、面粉、奶粉、糖、酵母，混合均匀，慢慢加入水，一边加水，一边搅拌，和成粗面团...
  • 8815
山西卷卷家常做法分享 山西肉卷卷做法步骤

  • 山西卷卷家常做法分享 山西肉卷卷做法步骤

  • 1、主料：猪肉500克、土豆700克、大葱250克、姜8克、十三香5克、盐20克、普通面粉100克、淀粉50克、花椒6克、清水15克。2、辅料：食用油10克、鸡蛋8个、淀粉3克、清水10克。3、制作方法：（1）先准备食材。（2）先把土豆上锅蒸大概20分钟，用筷子试一试土豆能不能戳穿，不行的话，再蒸一蒸，蒸...
  • 22746
香菇木耳肉卷的做法 香菇木耳卷怎么做

  • 香菇木耳肉卷的做法 香菇木耳卷怎么做

  • 1、食材：面粉500克、酵母5克、猪肉馅400克、香菇19克、木耳23克、蚝油10克、生抽18克、盐14克。2、面粉过筛加酵母，分次放温水和匀，成絮状时揉成团，盖上湿纱布醒发2小时(室温五度左右)。3、水发木耳、香菇，切碎。肉馅加姜末、料酒、生抽搅拌均匀，顺时针拌匀至碗倒扣过来而肉馅...
  • 12494
萝卜肉卷怎么做 萝卜肉卷的做法

  • 萝卜肉卷怎么做 萝卜肉卷的做法

  • 1、白萝卜切成薄片，越薄越好。2、放入滚水中焯熟后捞出。3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、红椒、姜蒜切成碎沫。5、放入猪肉碗中。6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。8、从两边卷起即可。9、将卷好的肉卷摆入盘...
  • 19714
肉卷怎么蒸

  • 肉卷怎么蒸

  • 1、肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。而清蒸肉卷是一道菜品，主料是精肉、百叶（豆腐皮）、姜，葱，、香茹、胡萝卜、生粉、鸡蛋。2、肉沬加入香菇丁，胡萝卜丁，葱姜沫，鸡蛋，胡椒粉，生粉，生抽拌料...
  • 27437
咖喱鸡肉卷饼分享 咖喱鸡肉卷饼的做法

  • 咖喱鸡肉卷饼分享 咖喱鸡肉卷饼的做法

  • 1、食材：鸡腿肉1磅、柠檬1个、橄榄油1/4杯、盐5克约1小勺、黑胡椒粉适量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、烟熏辣椒粉1小勺、姜黄粉半小勺、咖喱粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、红糖2小勺约10克、洋葱1个、干欧芹叶适量。2、鸡腿肉切小块，一个柠檬挤汁加入，蒜瓣压成蒜蓉加入，再加...
  • 16169
肉卷的烹饪方法

  • 肉卷的烹饪方法

  • 1、原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、葱洗净切段，姜洗净切末，猪肉洗净，剁成茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精、料酒和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加...
  • 17301
萝卜肉卷的做法

  • 萝卜肉卷的做法

  • 1、白萝卜切成薄片，越薄越好。2、放入滚水中焯熟后捞出。3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、红椒、姜蒜切成碎沫。5、放入猪肉碗中。6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。8、从两边卷起即可。9、将卷好的肉卷摆入盘...
  • 5122
老式肉卷步骤

  • 老式肉卷步骤

  • 1、面粉200g、瘦肉100g、香葱适量、蛋清少许、配料老抽适量、生抽适量、酵母适量、花生油适量、甜面酱依照个人口味酌情使用。2、酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟。3、添加鸡蛋搅匀。4、添加面粉，用筷子搅成絮状。5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发。6、猪肉切成小丁，添...
  • 20659
长条肉卷做法 长条肉卷做法介绍

  • 长条肉卷做法 长条肉卷做法介绍

  • 1、用烧开的水和面，面粉用量根据人数定。将面和到劲道即可。不能软。2、肉馅，加入葱末姜末，盐，五香粉，蚝油，老抽，生抽，黄豆酱，香油。搅拌均匀。注意！要同方向搅拌，根据肉馅的多少适当添加调味料，不易太多。3、将和好的面，擀成像包饺子一样的长条，然后切成块。注意，这里的步骤跟包饺子一...
  • 12836
肉卷的肥肉怎么弄

  • 肉卷的肥肉怎么弄

  • 1、先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。2、碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。3、面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。4、将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅，肉卷就做好了。...
  • 24648
咖喱鸡肉卷饼的做法

  • 咖喱鸡肉卷饼的做法

  • 1、食材：鸡腿肉1磅、柠檬1个、橄榄油1/4杯、盐5克约1小勺、黑胡椒粉适量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、烟熏辣椒粉1小勺、姜黄粉半小勺、咖喱粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、红糖2小勺约10克、洋葱1个、干欧芹叶适量。2、鸡腿肉切小块，一个柠檬挤汁加入，蒜瓣压成蒜蓉加入，再加...
  • 18673
怎么做娃娃菜裹木耳肉卷 娃娃菜裹木耳肉卷的做法

  • 怎么做娃娃菜裹木耳肉卷 娃娃菜裹木耳肉卷的做法

  • 1、准备猪肉500克、木耳50克、娃娃菜1棵、盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、蒜蓉适量。把娃娃菜洗干净，娃娃菜帮较硬的地方横切。2、把娃娃菜的梗切碎，叶子不要切碎，等下裹肉要用的。3、把猪肉剁碎备用，选择五花肉最好了，首先把肉放砧板上后，刀斜45度切肉，注意不要把肉切...
  • 27837
小森生活怎么制作卷心菜肉卷

  • 小森生活怎么制作卷心菜肉卷

  • 1、工具/原料：手机：vivox27，安卓：8.5.6，小森生活：1.0.1。2、点击制作卷心菜肉卷任务打开。3、在厨房点击烹饪打开。4、在任务栏里，点击制作打开。5、点击自动打开。6、选择制作数量一个，点击确定即可。...
  • 11048

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接