![牛肉辣椒酱的做法大全]( "牛肉辣椒酱的做法大全")
- 1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。4.关火后再放糖和味素就OK。...
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![辣椒酱怎么熬制]( "辣椒酱怎么熬制")
- 1、清洗大蒜和西红柿，待清洗干净之后就可以直接放在绞肉机里面绞碎，然后放在一旁待备用。2、再就是把辣椒、西红柿、盐、醋和糖放在锅里给煮沸腾就好，待到沸腾后就用锅铲一边搅合，然后就转小火开始煮。3、然后等到锅中的水分差不多的时候就关火，然后等到辣椒酱不烫手的时候就...
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![请问飞机上能带辣椒酱吗]( "请问飞机上能带辣椒酱吗")
- 飞机上不能携带辣椒酱。飞机禁止随身携带的物品主要包括：易燃易爆物品、腐蚀性物品、有毒物品和散发怪味臭味的物品等。具体物品指浓缩煤气、纯氧、火柴、打火机、丁烷、丙烷、焰火、石油、爆竹、过氧化物、雷管、炸药、硫酸、氧化物、砒霜、水银。辣椒酱是用辣椒制作成的...
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![自制辣椒酱怎么做才香]( "自制辣椒酱怎么做才香")
- 1、加入白酒，辣椒酱味道更醇香！1斤辣椒的话加入1-2斤白酒就ok了哦，注意是用哪种高纯度的白酒呢，辣椒酱味道更醇厚，更幽香。2、不加入水分，辣椒酱保持原汁原味。做出香浓的辣椒酱其实不需要加入水的哦，保持辣椒酱原来的清香味道才是正宗。3、加油有好处，也有不好。做辣椒酱加油的...
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![红辣椒酱怎样做]( "红辣椒酱怎样做")
- 新鲜红辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加适量盐和白酒（要用50度以上的，做出来的辣椒酱会很香），用干净瓶子或罐装好，在面上倒一层酒，密封十天左右即可。吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取。...
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![辣椒酱怎么熬制 辣椒酱如何熬制]( "辣椒酱怎么熬制 辣椒酱如何熬制")
- 1、小米辣一斤、线椒半斤、蒜3头、姜6片、香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片。2、小米辣、线椒切好，蒜去皮，姜切片，放入搅拌机搅碎。3、锅里热油，倒入香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片、桂皮、花椒适量、洋葱适量、姜两片炸至微微金黄捞起4、搅碎好的辣椒未倒入打碗...
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![辣椒酱怎么做软]( "辣椒酱怎么做软")
- 1、辣椒蒸软，也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快，口感更细腻。2、将辣椒剁碎，大蒜和姜切末。3、放入甜面酱翻炒，再放入辣椒和姜略炒，最后放入大蒜。炒几分钟，稍微浓稠一些即可。4、如果不喜欢甜面酱，可以换做一般的酱。想要酸甜一些，可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢...
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![关于糍粑辣椒酱的做法]( "关于糍粑辣椒酱的做法")
- 1、干辣椒清洗。2、水煮5分钟，捞起待用。3、准备好生姜、大蒜。4、辣椒放入搅碎。5、可加入大蒜生姜一起搅拌。6、全部搅碎待用。7、熬油。8、捞出香料。9、炒制。10、放入少许盐。11、3分钟左右即可12、装盘。万能的辣椒酱完成。...
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![生辣椒怎样做辣椒酱 生辣椒如何做辣椒酱]( "生辣椒怎样做辣椒酱 生辣椒如何做辣椒酱")
- 1、准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。2、将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净，辣椒表面水分去除以后，把辣椒剁成碎末。...
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![怎么做辣椒酱豆]( "怎么做辣椒酱豆")
- 1、材料：黄豆2斤、红辣椒8斤、西瓜、盐6两、糖5两、味精2两、芝麻油2斤、50度以上白酒2两、姜片4两。2、做法：将红辣椒洗净晾干切成细丝；红辣椒一共切84个，两锅用的，每锅放40个左右。黄豆在爆米花的机器中爆，并在西瓜汁中浸泡；将辣椒、盐、糖、味精、姜丝、黄豆放入油锅炒；将芝麻...
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![生辣椒怎样做辣椒酱]( "生辣椒怎样做辣椒酱")
- 1、准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。2、将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净，辣椒表面水分去除以后，把辣椒剁成碎末。...
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![这样熬的辣椒酱最好吃]( "这样熬的辣椒酱最好吃")
- 1、首先就要准备好红辣椒，如果自己爱吃辣就可以选择更辣一些的，不过建议选择中等辣就好。2、再就是把辣椒洗净后就把水分甩干，用绞肉的机子给绞碎就好。只有把辣椒绞碎了才可以进行下一步操作。3、其次就是清洗大蒜和西红柿，待清洗干净之后就可以直接放在绞肉机里面绞碎，然后...
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![用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱]( "用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱")
- 主料：红辣椒5斤。辅料：大蒜300克，姜一块，苹果，大白梨各一个，西红柿两个，盐300克，豆瓣酱200克，味精，白糖，醋少许。鲜辣椒酱的做法步骤：1、新鲜的红辣椒洗净，晾干水。2、去掉辣椒蒂把，切成断，用绞肉器绞成酱。4、将配料也都绞碎，和辣椒酱倒在一起到一起，搅拌一下。5、放盐，味精，白糖，醋，豆瓣酱，搅...
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![蚕豆辣椒酱的做法]( "蚕豆辣椒酱的做法")
- 1、原料选择：蚕豆，选皮薄、粒饱满、没变质的豆粒。面粉，用标准粉。红曲，无霉烂变质，色泽鲜艳。辣椒，新鲜已成熟，红色，肉厚皮薄，无虫蛀腐烂，青头可占5%。食盐，清洁、干燥，氯化钠含量在90%以上。2、原料配方蚕豆2000公斤浓度18～18.5°Bé的盐水2125公斤，大椒面(含红曲)630公斤。3、原料处...
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![重庆油碟调法]( "重庆油碟调法")
- 1、香油+蒜泥+香菜（不吃香菜可不加）+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料。2、香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油，蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。3、香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎。再增加小米椒后，会为蘸料增添辣感。4、干辣椒面+花生...
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![怎么做江西新鲜辣椒酱 如何做江西新鲜辣椒酱]( "怎么做江西新鲜辣椒酱 如何做江西新鲜辣椒酱")
- 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。3、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。4、放在阳光下晒1—2天，使它自然...
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![鲜辣椒酱的做法及配方]( "鲜辣椒酱的做法及配方")
- 1、剁椒是用新鲜的辣椒300g(洗净后须阴干水分）剁烂后加盐（用量为辣椒重量的5%，即15g)和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内4-7天腌渍而成。2、将15-20瓣蒜头剥皮拍扁切成蒜米，注意不要剁太细，之后炒制容易糊锅。3、蒜米冷油下锅，开小火慢慢炒。炒到水分减少闻到蒜香，期...
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![四川辣椒酱怎么做 四川辣椒酱的做法]( "四川辣椒酱怎么做 四川辣椒酱的做法")
- 1、红尖椒4个、绿尖椒7个、黄金酱1袋、油1勺、耗油2勺、白糖2勺、味精2g、2、首先我们需要准备好食物的材料，红尖椒和绿尖椒，金黄酱，在清洗干净两种辣椒。3、然后在把红尖椒、绿尖椒切碎，起锅烧油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀，烹入蚝油，加入金黄酱。4、随后改用小火熬制...
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![辣椒酱的做法 如何制作辣椒酱]( "辣椒酱的做法 如何制作辣椒酱")
- 1、制作辣椒酱时，需要将辣椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。2、在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟。3、然后再将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。...
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![黄豆辣椒酱怎么做?]( "黄豆辣椒酱怎么做?")
- 黄豆辣椒酱的制作方法及配料，黄豆辣椒酱的制作方法比较简单，黄豆要提前浸泡三个小时以上，把黄豆泡开去皮，然后放入锅内煮透，捞出，加入植物油、盐、大蒜、姜、小米椒、生抽、花椒粉、白糖，再下油锅翻炒出锅装瓶，下面我们来看看具体的做法；1、把黄豆用清水洗干净，把黄豆浸泡3小时以上...
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![秘制辣椒酱怎么做]( "秘制辣椒酱怎么做")
- 1、主料：辣椒粉250g、姜蒜末200g、热开水180g、油140g、盐65g、鸡精6g、生抽10g、料酒30g、醋20g。2、称量好主食材，姜蒜切末。3、炒锅烧热，入油。4、加入生姜，蒜末煸炒，依次加入料酒、盐、醋，煸炒后加入热水。5、加入辣椒粉翻炒。6、生抽调色搅拌均匀，鸡精调味，出锅。7、秘制辣...
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![辣椒酱怎么储存]( "辣椒酱怎么储存")
- 辣椒酱怎么储存：答案是密封保存。1、辣椒酱可以储存1-2个月。2、辣椒酱存储的环境不同，保存的时间也会不一样。辣椒酱做好以后放在常温存放，可以存放1个月左右，放在阴凉处保存，可以存放2个月左右。辣椒酱制作的材料包括辣椒、生姜、大蒜、干黄酱、食用盐等。辣椒酱做好以后，需...
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![辣椒酱做法 辣椒酱怎么做好吃又香]( "辣椒酱做法 辣椒酱怎么做好吃又香")
- 1、将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。2、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。3、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。...
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![家庭熬制好吃的辣椒酱方法]( "家庭熬制好吃的辣椒酱方法")
- 家庭熬制好吃的辣椒酱方法如下。1、把辣椒放入料理机内打碎，然后蒜也放进去打碎。2、打碎后倒入碗内。3、热锅凉油，倒入蒜末炒香。4、放入辣椒翻炒，放盐，豆瓣酱，白糖和白醋翻炒至浓稠。5、盛出晾凉后放入瓶内即可。...
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![辣椒酱怎么做制作方法]( "辣椒酱怎么做制作方法")
- 1、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。2、先将盐用小火炒一下，备用。3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。5、蒜头和仔姜也打成颗粒状。6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。7、加入盐和碎冰糖。8、将所有食材搅拌拌匀...
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