![如何保存新鲜牛筋 怎样保存新鲜牛筋]( "如何保存新鲜牛筋 怎样保存新鲜牛筋")
- 1、生牛筋可以放在冰柜里面冷冻保存的。也可以放在冰箱里面的冷冻室保存。2、保存时间最好还是不要超过三十天比较好一些。因为放在冰柜冷冻保存时间太久了，味道就没有新鲜的好吃了，吃起来就没有牛筋的美味了。冷冻室放三十天以内吃是没有问题的。1、生牛筋可以放在冰柜里...
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![牛筋底鞋子在雪地防滑吗 牛筋底鞋子在雪地防不防滑呢]( "牛筋底鞋子在雪地防滑吗 牛筋底鞋子在雪地防不防滑呢")
- 1、牛筋底鞋子在雪地是比较防滑的，它的弹性比较好，且耐磨性呢个很高，防滑的效果比较不错，防水效果也突出，所以在很多场合下它都较为防滑，但注意这是理论上的，也是牛筋底的优点之一。2、牛筋底鞋子在鞋底防滑吗这个问题需要看鞋子本身的设计，以及它有没有用防滑的技术，现在的鞋子除...
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![有什么做牛筋的技巧]( "有什么做牛筋的技巧")
- 1、牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。2、煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛肉则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。3、正常的程序炖好后，马上盛到密封性好...
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![牛筋面怎么凉拌好吃]( "牛筋面怎么凉拌好吃")
- 1、首先准备牛筋面，用凉白开水泡5-8分钟。2、捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，放置45分钟以上。3、黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜。4、碗里放3-4勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，3/1的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2勺醋，1勺味极鲜，1勺香油，2勺白糖，再切点蒜沫放里搅拌均匀。5、...
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![如何泡牛筋面 干牛筋面怎么泡好]( "如何泡牛筋面 干牛筋面怎么泡好")
- 1、牛筋面要泡的筋道的话不能泡太久，不能用温度很高的热水泡，把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可。这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感。2、想吃到更筋道的牛筋面，可以在面芯还有一点硬的时候，把水倒掉，牛筋面表面残留得水分足以让牛筋面变得更加柔软。...
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![牛筋怎么炒好吃又简单]( "牛筋怎么炒好吃又简单")
- 1、牛筋切成薄片，姜切成丝、大蒜头拍碎、青红辣椒都斜切；2、起锅烧油；3、油七成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头翻炒出香味；4、下牛筋爆炒；5、牛筋和辣椒翻炒均匀，加老抽、米酒和少许水稍煮，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。6、起锅装盘。7、由于牛筋是熟的，所以这道菜不用炒太久就可以...
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![牛筋炖土豆的家常做法分享]( "牛筋炖土豆的家常做法分享")
- 1、主料：牛蹄筋(750克)、土豆(500克)。2、调料：酱油(25克)、盐(5克)、味精(5克)、大葱(10克)、姜(5克)、花椒(2克)、料酒(5克)、白砂糖(5克)、植物油(30克)。3、用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）；4、土豆去皮，切成滚刀块，放入用油锅中炸至金黄色，捞出备用；5、葱切段...
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![牛筋怎么烧好吃]( "牛筋怎么烧好吃")
- 1、【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。2、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。3、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。4、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入...
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![牛筋如何做才好吃]( "牛筋如何做才好吃")
- 1、食材：牛筋500克，青椒2个，芹菜适量，腐竹适量，油适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，鸡粉适量，姜适量。2、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。3、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净...
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![牛筋面如何凉拌好吃]( "牛筋面如何凉拌好吃")
- 1、食材：牛筋面200g、香菜3g、糖3g、盐3g、香醋3g、美极鲜5g、蒜5g、芝麻酱6g。2、用凉白开水泡5-8分钟。3、捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，放置45分钟以上。4、黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜，碗里放3-4勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，3/1的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2...
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![牛筋制作方法]( "牛筋制作方法")
- 1、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。2、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘米左右的小段，备用。3、取适量的腐竹，掰成3厘米左右的小段，然后用水泡15分...
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![怎么做牛筋烧萝卜 牛筋烧萝卜的做法]( "怎么做牛筋烧萝卜 牛筋烧萝卜的做法")
- 1、主料：萝卜350克、熟牛筋255克。2、辅料：葱段适量、油4汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、盐1勺。3、烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。4、随后，加一些清水煮开。5、接着，合入切好的熟牛筋翻动一下。6、然后，加2汤勺生抽。7、加1汤勺白糖。8、加1勺盐，调味煮开。9、最后，...
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![牛筋面的手工制作方法是什么如何制作牛筋面]( "牛筋面的手工制作方法是什么如何制作牛筋面")
- 1、材料：优等面粉500g、水50g，牛筋面机器。2、从面粉袋中取出适量的优等面粉。放入和面盆中。把准备的面粉用准备的温水搅拌。3、把牛筋面机插电，等待机子热，注意用电安全，此机子功率大，要用好一点的电线，插座，开关。4、将和的面团放入机子进口。5、机子就自动将牛筋面压出来了，要...
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![如何判断新鲜牛筋 如何挑选牛筋]( "如何判断新鲜牛筋 如何挑选牛筋")
- 1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。4、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久。...
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![怎样用牛筋面制作好吃的辣条 如何用牛筋面制作好吃的辣条]( "怎样用牛筋面制作好吃的辣条 如何用牛筋面制作好吃的辣条")
- 1、牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。3、锅中放油，油温下入葱姜，大料，花椒炸出香味，炸至干香后捞出控油丢弃。4、油热再...
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![牛筋丸怎么做好吃]( "牛筋丸怎么做好吃")
- 1、材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。4、所有东西放进面包机里。5、开始工作，拌匀。拌匀后倒出，封上保鲜膜，放...
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![牛腱牛筋汤煲怎么做 牛腱牛筋汤煲的做法]( "牛腱牛筋汤煲怎么做 牛腱牛筋汤煲的做法")
- 1、牛腱子肉扎上许多小孔备用。2、取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝，搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小时。3、取出牛腱子肉洗净，与牛筋、牛骨，一块入锅中炖煮90分钟。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；汤底留下备用。5、土豆滚刀切块，宽油炸至金黄。6、番茄切小块下...
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![怎么看牛筋是不是熟了]( "怎么看牛筋是不是熟了")
- 1、熟牛筋是黄色的，新鲜的是白色的。想判断牛筋熟了没有，可以先用筷子去扎牛筋，如果很容易扎透，说明牛筋已经煮熟了。2、对于有韧性的牛蹄筋来说，煮的时间要足够，不然的话很难咬得动的，所以牛蹄筋一般要煮的话大概是需要20-30分钟，但是如果用的是高压锅的话，时间会相当短些，大概需...
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![牛筋菜怎样炒好吃]( "牛筋菜怎样炒好吃")
- 1、熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个，姜几片，辅料：盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。2、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。3、芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。4、锅里倒入少量油，先将青蒜、芹菜下锅煸...
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![熟牛筋如何做好吃]( "熟牛筋如何做好吃")
- 1、用料：熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个姜几片，盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。2、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。3、芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。4、锅里倒入少量油，先将青蒜芹菜下锅煸一...
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![创造与魔法牛筋获得方法 创造与魔法牛筋怎么弄]( "创造与魔法牛筋获得方法 创造与魔法牛筋怎么弄")
- 1、找到一头牛后，慢慢靠近它，使用手里的木槌拼命敲它。2、牛的血量值很足，而且还会反击人类，被扭攻击会导致血量急剧下降。3、当血量值不足时要赶紧逃命，等待回血，同样在你回血的时候牛也会回血，这样等于前功尽弃，还要从头再来，因此一回血就要奔回去继续槌它。4、只要把它敲晕了离...
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![牛筋煮烂的技巧]( "牛筋煮烂的技巧")
- 1、如果是干的牛板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击：干的牛板筋怎么发，油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做汤或炒食。如果想用它来做凉拌菜，入锅再稍煮一会就可以了。如果是冷冻牛板筋，要先用温水化开，其它步骤与...
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![快来看看吧 牛筋肉怎么做好吃又简单]( "快来看看吧 牛筋肉怎么做好吃又简单")
- 1、黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。2、准备材料，将配料配比好放入碗里，待会就不会弄的手忙脚乱，就不容易漏掉配料。3、冷锅冷油放入花椒，小火煸至5分钟，煸至花椒油，待花椒出味...
- 19036
![红烧牛筋的家常做法]( "红烧牛筋的家常做法")
- 1、主料：牛蹄筋(泡发)750克。辅料：冬笋50克,辣椒(红,尖)25克。调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜4克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,黄酒50克,植物油30克。2、将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋、红椒、生姜切碎。3、锅中加清水，将洗净的牛蹄筋洒入，加绍酒煮沸焯1次，炒锅放茶油，烧至七...
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![怎么做胡萝卜炖牛筋 胡萝卜炖牛筋]( "怎么做胡萝卜炖牛筋 胡萝卜炖牛筋")
- 1、主料：牛筋650g、胡萝卜1个。2、调料：食盐适量、鸡粉适量、葱1根、姜1块、八角2个、花椒10g、桂皮2小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香叶3片、香菜适量。3、先将牛筋飞水改刀备用。4、准备所用香料。5、胡萝卜去皮滚刀切块备用。6、锅里放油，爆香所有除葱以外的香料...
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