![生牛肝能不能冷冻]( "生牛肝能不能冷冻")
- 生牛肝能不能冷冻：答案是可以。1、新鲜牛肝放冰箱冷冻，最好是用食品袋包装好，并密封，这样就可以放一个月、几个月、甚至一年以上。但是中途不要取出解冻，如果是解发冻再放冰箱急冻，这样就不好了，易于流失营养老的和鲜味，也易于生长细菌，解了冻就应该食用了。2、猪肝、羊肝、牛肝等...
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![用什么壶装食用油最好 食用油壶装用哪种最好]( "用什么壶装食用油最好 食用油壶装用哪种最好")
- 1、油壶最好还是玻璃瓶的。因为玻璃材质的好清洗，有油的时候擦一下就可以了，如果用塑料的话清洗的时候不好清洗，而且用玻璃的对人身体也比较健康。2、油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制，有刻度，刻度足够密，才真正有用。...
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![炒菜放什么食材好 炒菜用什么样的食材最好]( "炒菜放什么食材好 炒菜用什么样的食材最好")
- 1、酱油。每个人的厨房中至少会有一瓶酱油，而酱油的种类更是多种多样，并且每种酱油的功能作用也都不一样，比如老抽是用来上色的，让炒出的菜看起来更加的美味，而生抽一般是用来调味的，至于海鲜，酱油以及其他的一些种类酱油经常被用来当做蘸料。2、食用盐。制作食用盐的来源各不相...
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![关于芡实最好的食用方法 芡实最好最正确的食用方法]( "关于芡实最好的食用方法 芡实最好最正确的食用方法")
- 1、干芡实泡水再煮。干芡实比较坚硬，它的最好做法就是先把它弄软，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好。所以大家在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸个一小时或半小时。2、把芡实打碎甚至可以直接打成粉末。芡实最好是在煮前把打碎，因为越细碎的食物越易于吸收。当然也可以直接打成...
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![炒熟的青稞面粉怎么吃 炒熟的青稞面粉如何食用]( "炒熟的青稞面粉怎么吃 炒熟的青稞面粉如何食用")
- 1、粗食用：指简单处理后直接食用，常将青稞面粉先炒好，然后取炒好的粉和一些调料混在碗里一起吃，通常是酥油茶。2、做成面条食用：将青稞粉加适量清水揉搓，发面醒面之后制成面条，再煮开水将其煮熟进行食用即可。3、青稞粉中味甘性平，其中含有大量的膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促...
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![糯米怎么炒熟 炒糯米的烹饪方法]( "糯米怎么炒熟 炒糯米的烹饪方法")
- 1、主料：糯米1杯；辅料：腊肠1根、洋葱15g、香菇6朵、虾米10g、香菜5g；调料：鸡精1/4小匙、葱5g、生抽2大匙、香油1大匙、黑胡椒1/4小匙、植物油1大匙；2、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下...
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![冰箱熟食最好保鲜办法 冰箱熟食最好保鲜办法有哪些]( "冰箱熟食最好保鲜办法 冰箱熟食最好保鲜办法有哪些")
- 1、对于当天没吃完的凉拌类熟食,最好的保鲜方法是放在冰箱等冷柜,温度设定为0-5度为最佳。2、如果是在超市或者熟食店购买好的熟食,当天不吃的话,购买之后回家应迅速放到冰箱里,保持温度在零下2-4度之间。3、注意在冰箱内分不同地区放置不同熟食,这样可以有效的避免串味...
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![冰箱熟食最好保鲜办法]( "冰箱熟食最好保鲜办法")
- 1、对于当天没吃完的凉拌类熟食,最好的保鲜方法是放在冰箱等冷柜,温度设定为0-5度为最佳。2、如果是在超市或者熟食店购买好的熟食,当天不吃的话,购买之后回家应迅速放到冰箱里,保持温度在零下2-4度之间。3、注意在冰箱内分不同地区放置不同熟食,这样可以有效的避免串味...
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![螺肉炒熟了过夜还可以吃吗 炒熟的田螺肉隔夜最好不要吃对吗]( "螺肉炒熟了过夜还可以吃吗 炒熟的田螺肉隔夜最好不要吃对吗")
- 1、炒熟的田螺隔夜最好不要吃。2、田螺是属于高蛋白食物，在隔夜后会使蛋白质下降，对肝脏会造成损伤。田螺中带有寄生虫，在使用田螺时一定要煮熟透，防止寄生虫感染，最好在高压锅中使用盐水煮两分钟后，捞出再炒，会比较好，可以减少寄生虫。3、另外，田螺性寒，脾胃虚寒，腹泻，胃寒的人最好...
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![炒菜用什么样的食材最好]( "炒菜用什么样的食材最好")
- 1、酱油。每个人的厨房中至少会有一瓶酱油，而酱油的种类更是多种多样，并且每种酱油的功能作用也都不一样，比如老抽是用来上色的，让炒出的菜看起来更加的美味，而生抽一般是用来调味的，至于海鲜，酱油以及其他的一些种类酱油经常被用来当做蘸料。2、食用盐。制作食用盐的来源各不相...
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![炒饭用那种米最好吃 炒饭用什么米最好吃]( "炒饭用那种米最好吃 炒饭用什么米最好吃")
- 1、做炒饭，米是最重要的，最好是用长粒香米。2、香米是籼米的一种，东南亚的香米非常有名，而泰国的更是享誉全球，独特的气候环境。3、让香米的口感变得异常饱满，形状纤长，淀粉含量较高，粘度低，口感较硬，有嚼劲，还有淡淡的清香，干吃都很好吃，也很适合做炒饭。...
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![海参如何食用最好]( "海参如何食用最好")
- 1、西红柿海参热汤面:先煮开面,再放海参片,最后放西红柿。此种做法很多老人家喜欢。2、海参骨头汤:先煲好骨头,再将泡发好的海参一起煲,海参变软后,放点香菇片、虾等调味。怀孕期间可以适量食用。3、泡发后的海参加入小米粥煮,勿过量,海参难煮烂,清淡饮食更容易吸收。4、...
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![用什么壶装食用油最好]( "用什么壶装食用油最好")
- 1、油壶最好还是玻璃瓶的。因为玻璃材质的好清洗，有油的时候擦一下就可以了，如果用塑料的话清洗的时候不好清洗，而且用玻璃的对人身体也比较健康。2、油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制，有刻度，刻度足够密，才真正有用。...
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![炒熟猪肝怎么做好吃法 炒熟猪肝的烹饪方法]( "炒熟猪肝怎么做好吃法 炒熟猪肝的烹饪方法")
- 将生猪肝调味后，下入锅中滑炒捞出，将辅料爆香炒断生后，下入猪肝，加入蒜叶翻炒即可。给猪肝调味猪肝中放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀后加入食用油。炒制猪肝起锅烧油，下入猪肝，滑散后，炒至八成熟即可捞出。加入辅料翻炒将小米辣、野山椒、姜蒜下锅爆香，倒入猪肝、蒜叶后，翻炒...
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![炒熟猪肝的烹饪方法]( "炒熟猪肝的烹饪方法")
- 将生猪肝调味后，下入锅中滑炒捞出，将辅料爆香炒断生后，下入猪肝，加入蒜叶翻炒即可。给猪肝调味猪肝中放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀后加入食用油。炒制猪肝起锅烧油，下入猪肝，滑散后，炒至八成熟即可捞出。加入辅料翻炒将小米辣、野山椒、姜蒜下锅爆香，倒入猪肝、蒜叶后，翻炒...
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![炒麻食的烹饪技巧分享]( "炒麻食的烹饪技巧分享")
- 1、用料：麻食、豆角、火腿肠、鸡蛋。2、做法：（1）麻食是外面买的，烧水煮熟，盛出备用。（2）豆角，火腿肠切丁。（3）鸡蛋打散。（4）先把鸡蛋炒好，盛出。（5）锅里留油，炒豆角，七分熟，倒入火腿肠。（6）再倒入麻食，鸡蛋翻炒，放盐，十三香，酱油少许，白糖。...
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![熟食肉食怎样上色效果最好]( "熟食肉食怎样上色效果最好")
- 熟食用酱油上色效果最好。熟食上色方法：1、酱油：主要是酱油品种的选择，而检验是否上色成功，要看卤货出锅时的包浆度，包浆度越高，上色效果越好；2、红曲米：需要正确掌握用料，同时结合其他上色调料共同使用；3、糖色：糖色颜色深红，能够很好地为卤货上色，并且是纯天然的，但是糖色的炒制需要...
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![食用油壶装用哪种最好]( "食用油壶装用哪种最好")
- 1、油壶最好还是玻璃瓶的。因为玻璃材质的好清洗，有油的时候擦一下就可以了，如果用塑料的话清洗的时候不好清洗，而且用玻璃的对人身体也比较健康。2、油壶上标注了刻度，有利于更好的控制食用油的用量，计算每餐、甚至每个菜的用油量，并加以控制，有刻度，刻度足够密，才真正有用。...
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![谷雨节气食用最好的食物]( "谷雨节气食用最好的食物")
- 1、菠菜：在众多蔬菜中，最适合这个节气吃的应该就属菠菜了。不过我们吃菠菜时需要注意的是，菠菜含草酸较多，阻碍人体去钙的吸收，所以吃菠菜的时候要先要焯水。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜。2、荠菜：春天的4、5月份，正是吃荠菜的时候，不管是在农村，还是在城市的绿化...
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![苏子怎么炒熟 炒苏子的烹饪方法]( "苏子怎么炒熟 炒苏子的烹饪方法")
- 可以做莲藕炒苏子，具体做法如下：1、材料用量：莲藕(切条状)500g、紫苏叶(洗净切两下)适量、五花肉(切片)适量、蚝油半汤匙、生抽半汤匙、糖半汤匙、盐少许、鸡粉少许、姜(切片)8片、红辣椒4条、水适量。2、莲藕切条，紫苏洗净切两刀，五花肉切片，姜切片，辣椒切段备用。所有调料和水...
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![炒虾变色就熟了吗 炒虾变色是熟了吗]( "炒虾变色就熟了吗 炒虾变色是熟了吗")
- 1、当虾的颜色变为红色时，虾就算炒熟了。当虾经过高温加热的时候，诸多的色素物质就会逐一被破坏，因为虾青素性质更为稳定，遇高温不易被破坏，所以此时虾青素得以和蛋白质脱离，从而呈现出其原本的红色。2、不过，虾青素并不是均匀地分散在虾的表面，可以看到红色的部位一般集中在虾的...
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![炒熟的青稞面粉如何食用]( "炒熟的青稞面粉如何食用")
- 1、粗食用：指简单处理后直接食用，常将青稞面粉先炒好，然后取炒好的粉和一些调料混在碗里一起吃，通常是酥油茶。2、做成面条食用：将青稞粉加适量清水揉搓，发面醒面之后制成面条，再煮开水将其煮熟进行食用即可。3、青稞粉中味甘性平，其中含有大量的膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促...
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![炒鱼用什么菜最好]( "炒鱼用什么菜最好")
- 1、炒鱼可以用木耳、辣椒、芹菜、萝卜、豆芽等。2、主料：鱼。辅料：姜蒜瓣青椒红椒干辣椒生抽料酒盐味精。3、将鲤鱼洗净去头、去骨片成大片，放入器皿内加盐、水淀粉上浆；青蒜、姜（去皮）、葱、干红辣椒洗净都切成末；坐锅点火放油，待油热后将鱼片过油（变色即成），捞出，用锅中底油煸炒葱...
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![熟普用什么壶煮最好 熟普用哪些壶煮最好]( "熟普用什么壶煮最好 熟普用哪些壶煮最好")
- 1、熟普用紫泥、朱泥紫砂壶冲泡，紫泥紫砂壶具有透气好的特性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇，冲泡普洱熟茶可增加茶叶的醇厚、新鲜，而朱泥本身密度高，逼香快，扬香高，因此最适合泡普洱熟茶。2、普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶...
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![桑葚食用最好的量]( "桑葚食用最好的量")
- 1、鲜桑葚：30克；桑葚干9—15克为好。2、桑葚味甘，性寒，含有丰富的维生素、花青素、矿物质、鞣酸等营养成分，适合泡茶、泡酒、熬粥、做果酱等方法食用，一般推荐用量干品为9—15克，鲜品不超过30克，大约10颗左右，这个用量既可以满足人一天对桑葚营养的需求，还能避免多食桑葚带来的不良...
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生活全书馆
