![用面粉如何做芋圆甜品]( "用面粉如何做芋圆甜品")
- 1、首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸。2、然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂，可以用擀面杖或者搅拌机。3、把木薯面粉和番薯混在一起，搅拌好，揉成有点弹性的面团，然后搓成长条形状，切成小圆块。4、如果一次吃不完，可以装进保鲜盒，放进冰箱冷冻，可以储存两个月。5、水烧开之后，把芋圆放进...
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![自制芋圆的做法介绍 芋头粉如何做芋圆]( "自制芋圆的做法介绍 芋头粉如何做芋圆")
- 1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。2、将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。4、紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。5、喜甜的可加适量白糖，将面团搓成长条状，切小块。6、放入盆中均匀裹上一层木...
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![怎么做芋泥麻薯杯]( "怎么做芋泥麻薯杯")
- 1、芋头300g，紫薯100g，牛奶400g，炼乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米淀粉30g，黄油20g，海苔肉松100g。2、芋头去皮，切片。紫薯清洗干净，去皮，切片。芋头和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。3、放入料理机中，再加入200g牛奶和炼乳，打成泥。4、玉米淀粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，搅拌均匀。过筛。5、...
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![怎么做芋泥蛋挞 芋泥蛋挞做法介绍]( "怎么做芋泥蛋挞 芋泥蛋挞做法介绍")
- 1、用料：牛奶250ml、鸡蛋2只、砂糖25g、芋泥适量、淡奶油适量。2、除芋泥外的所有东西混合在一起。3、先放一小块芋泥（这里的芋泥已经是事先加过糖的），然后再倒入蛋挞液至九分满。或者把芋泥和蛋挞液混合。4、变成芋泥蛋挞液再倒入蛋挞皮至九分满。5、烤箱事先预热180度烤30-...
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![怎样做芋泥寿司]( "怎样做芋泥寿司")
- 1、材料：芋头、黄瓜、蟹肉棒、海苔。2、芋头蒸熟压成泥。3、黄瓜切条蟹肉棒煮熟撕条。4、将芋泥铺在海苔上。5、放上黄瓜蟹肉棒。6、卷起切块。7、芋泥寿司是一道菜品，主料是芋头、黄瓜、蟹肉棒、海苔。...
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![芋泥蛋黄酥制作步骤 怎么做芋泥蛋黄酥]( "芋泥蛋黄酥制作步骤 怎么做芋泥蛋黄酥")
- 1、材料：小芋头4个，小紫薯1个，奶粉15克，炼乳适量，咸蛋黄7个，肉松30克，沙拉酱3勺，中筋面粉70克，猪油20克，糖13克，开水28克，低筋面粉55克，猪油8克，食用色素少许。2、芋头和紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。3、加入奶粉炼乳，用料理机打成泥，装盒放入冰箱冷藏。4、生蛋黄喷白酒入烤箱160度10分钟。...
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![有哪些水果可以做芋圆 哪些水果可以做芋圆]( "有哪些水果可以做芋圆 哪些水果可以做芋圆")
- 1、奇异果，蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆，方法是：把水果切成小块，放入榨汁机，打成果泥，倒入奶锅加热，把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中，然后捏成小圆团，再放入烧开水的锅中，煮上15分钟即可。2、把所有的水果洗净切成小块备用，再分别装入榨汁机中打成果泥，倒入奶锅中，小火加热到冒泡...
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![做芋圆可以用面粉代替吗]( "做芋圆可以用面粉代替吗")
- 做芋圆不可以用面粉代替。做芋圆加入地瓜粉较Q，改用太面粉则较软。芋圆是一道著名的福建台湾地区传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。煮熟的芋圆可和在冰...
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![做芋圆用马铃薯粉行吗]( "做芋圆用马铃薯粉行吗")
- 其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的，但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别，它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯，而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我们常吃的土豆。而且木薯粉是将木薯去皮后直接磨成的粉，相对来说加工工艺比较粗糙，并且生的木...
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![芋圆甜品怎么做 用面粉如何做芋圆甜品]( "芋圆甜品怎么做 用面粉如何做芋圆甜品")
- 1、首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸。2、然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂，可以用擀面杖或者搅拌机。3、把木薯面粉和番薯混在一起，搅拌好，揉成有点弹性的面团，然后搓成长条形状，切成小圆块。4、如果一次吃不完，可以装进保鲜盒，放进冰箱冷冻，可以储存两个月。5、水烧开之后，把芋圆放进...
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![怎样做芋儿鸡]( "怎样做芋儿鸡")
- 1、买来的鸡去除内脏，清洗干净、剁成小块备用。2、炒锅置水把鸡放入锅里焯水。3、焯好水用漏勺捞出装碗中备用。4、准备调料。大蒜不要切就一个个的最好。5、炒锅置油烧至5层热放入豆瓣酱、花椒、姜、蒜炒香，在放入火锅料炒香。6、再到入鸡，酱油、醋炒香。7、炒香以后锅里加...
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![木薯粉做芋圆多了保存方法]( "木薯粉做芋圆多了保存方法")
- 1、新鲜做出来的芋圆可以放在冰箱里面冷冻。2、不过做好了之后是需要煮熟之后再冷冻的。芋圆做好后煮熟，煮熟放凉，切忌不要让芋圆粘连在一起。把煮熟的芋圆表面撒一点糯米粉，然后装在塑料袋里面，放进冰箱的冷藏室，这样可以保存很久的时间，下次要出的时候直接用凉水煮开。...
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![做芋圆方法]( "做芋圆方法")
- 1、首先将芋头，紫薯和红薯分别去皮切段，然后用锡纸包好，在蒸锅里蒸15分钟，直到煮熟。2、再用擀面杖把它们打成泥，接着在里面加入木薯粉搅拌均匀并揉搓成小球，锅中烧开水把芋圆煮熟。3、煮熟后捞出放入冷水中，直到芋圆完全凉透，芋圆就会非常有弹性。...
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![普通淀粉能做芋圆吗]( "普通淀粉能做芋圆吗")
- 不可以。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此不能用普通淀粉做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明...
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![红薯粉代替木薯做芋圆]( "红薯粉代替木薯做芋圆")
- 其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的，但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别，它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯，而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我们常吃的土豆。而且木薯粉是将木薯去皮后直接磨成的粉，相对来说加工工艺比较粗糙，并且生的木...
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![怎样做芋泥面包]( "怎样做芋泥面包")
- 1、A：中种面团，先进行发酵、高筋面粉130克、快发速干酵母2克、冰水70克。2、B：主面团、高筋面粉30克、低筋面粉40克、奶粉5克、细砂糖15克、盐3克、快发速干酵母2克、冰水（或鲜奶）40克、鸡蛋20克、无盐奶油15克。3、C：芋泥180克、鸡蛋液适量、黑芝麻适量。4、步骤：将材料A的中种...
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![怎样做芋泥奶茶 芋泥奶茶做法]( "怎样做芋泥奶茶 芋泥奶茶做法")
- 1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋头200克，紫薯50克，白砂糖70克，海盐少许，黄油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圆适量。2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中，将中间按钮旋转到1档，然后按下开关按钮，30-40秒后观察淡奶油打发状态。4、7-8成发即可，然后...
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![怎样做芋泥千层蛋糕]( "怎样做芋泥千层蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。3、加入牛奶，牛奶多分几次加...
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![如何选好芋头做芋圆]( "如何选好芋头做芋圆")
- 1、做芋圆的芋头宜选用粉糯的，口感清甜的，做出来的芋圆口感会比较好。至于选大芋头还是小芋头都无所谓。2、材料：紫薯1小个、南瓜一小块儿、小芋头2个、红豆适量、蜜豆适量、冰块一小冰盒、淡奶油50g、冰糖适量。3、将南瓜，紫薯，芋头洗净。4、去皮切成块儿，锅中做水烧热后将南...
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![怎样做芋泥虾仁蛋卷]( "怎样做芋泥虾仁蛋卷")
- 1、食材：芋头100克、鸡蛋1个、虾仁100克、西红柿1个、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、准备食材：芋头加少量代糖和水或牛奶捣碎，虾仁焯水，西红柿和洋葱切块。3、热锅后喷少量油，打散鸡蛋倒入，关火焖熟。注意：热锅到完全干了后，喷少量油，锅烧的热一点，用铲子把油...
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![如何做芋圆饼]( "如何做芋圆饼")
- 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，鸡蛋1个，葱白末15克，盐、面粉、鲜辣粉适量。2、洋山芋洗净人锅蒸熟去皮，压成泥，放进鸡蛋、面粉、肉末拌匀。3、用平底煎锅，热后人油，烧至七成降温至四成，放入盐、葱末、鲜辣粉炒匀，倒入洋山芋泥拌匀，干面粉撒在面板上。4、将洋山芋泥在板上分成若...
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![做芋圆放木薯粉的比例]( "做芋圆放木薯粉的比例")
- 1、要做出好芋圆需要将木薯粉和食材的比例要控制在1：2。并且木薯粉要趁热分次加入。同时做好的芋圆上要撒一层淀粉。最后将它开水下锅煮熟。然后将它捞起并冷水过凉就可以了。2、芋圆的功效和作用有益胃通便、解毒补中、益肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结理气、化痰填髓的...
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![做芋泥面包教程 怎样做芋泥面包]( "做芋泥面包教程 怎样做芋泥面包")
- 1、A：中种面团，先进行发酵、高筋面粉130克、快发速干酵母2克、冰水70克。2、B：主面团、高筋面粉30克、低筋面粉40克、奶粉5克、细砂糖15克、盐3克、快发速干酵母2克、冰水（或鲜奶）40克、鸡蛋20克、无盐奶油15克。3、C：芋泥180克、鸡蛋液适量、黑芝麻适量。4、步骤：将材料A的中种...
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![怎么做芋丝饼]( "怎么做芋丝饼")
- 1、荔浦芋头531克、粘米粉80克、低钠盐2克、花生油20克。2、做法：戴手套把芋头洗干净，去皮，切片。芋片切长条丝状，加入1/2小勺盐，用筷子拌均匀。3、芋丝继续加入2大勺花生油，用筷子拌均匀。芋丝放置一会，使变软。4、分2-3次把粘米粉加入芋丝中，用筷子拌均匀。把芋丝放入不粘模具...
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![芋泥夹心蛋糕的做法步骤 电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕]( "芋泥夹心蛋糕的做法步骤 电饭煲如何做芋泥夹心蛋糕")
- 1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。2、芋头切细丝放置蒸盘上。3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。4、再把低筋面粉过筛加进混匀。5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。6、另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。8、把打发的蛋白分...
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