- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 13714
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 11934
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 26769
- 第一步:流水清洗宰杀的活鸡买回后,用流水冲洗干净,特别是头颈处和破开的肚腹。鸡的腔室里会有没清理干净的血污、鸡内脏。第二步:细节处理把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净,脖子上和鸡翅上的短小鸡毛要细心的拈掉。用菜刀刮燎毛后烧焦的毛,用清水边洗边搓掉鸡皮上的附着物。把鸡...
- 9452
- 1、冷鲜肉更好。冷鲜肉一般由规范企业集中屠宰,相关检验检疫要求更严格。2、热鲜肉的优点是当天宰杀和售卖,新鲜度最高,香味很浓。不过缺点也蛮多的,热鲜肉从杀到卖,没有经过低温保存,那么肉质中容易滋生细菌,若是高温天气下更容易坏掉。而且热鲜肉没有经过排酸处理,肉质会发硬,...
- 11303
- 1、将鱼洗干净直接用保鲜袋装放在冰箱冷藏室中。或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果会更好。2、把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼...
- 30338
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 29247
- 方法一:风干在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处风干,可以保鲜三天,吃的时候需要洗干净。方法二:腌制拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏;或者把食盐在鸡肉上涂抹均匀,腌制半天,晾干储存,这是最传统的鸡...
- 17297
- 方法一:风干在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处风干,可以保鲜三天,吃的时候需要洗干净。方法二:腌制拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏;或者把食盐在鸡肉上涂抹均匀,腌制半天,晾干储存,这是最传统的鸡...
- 22061
- 1、现杀的鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性,腮丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的鲜腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。死鱼眼珠子浑浊,鱼身僵硬没弹性,且表面粘液缺失,摸起来发涩鱼鳃暗红色。2、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的...
- 22994
- 鸡肉是我们普遍常吃的食物,肉汁鲜美,营业健康。为了追求口感的新鲜,很多人选择在集市上直接买活鸡回来处理食用。那如果杀好的鸡不能及时食用,需要存放一段时间,能不能保存新鲜,保证口感呢?答案是,能的。下面就来给大家介绍几个小妙招,教大家如何新鲜保存杀好的鸡。妙招一:冷藏我们...
- 16853
- 1、冷鲜肉更好。冷鲜肉一般由规范企业集中屠宰,相关检验检疫要求更严格。2、热鲜肉的优点是当天宰杀和售卖,新鲜度最高,香味很浓。不过缺点也蛮多的,热鲜肉从杀到卖,没有经过低温保存,那么肉质中容易滋生细菌,若是高温天气下更容易坏掉。而且热鲜肉没有经过排酸处理,肉质会发硬,...
- 28954
- 1、冷冻法把鲜羊肉洗干净后,分成一份一份的。用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。2、真空法把切好的羊肉放进密封材料中,抽掉空气,用选择好的气体代替包装内的气体环境,以抑制微生物的生长,从而延长食品保鲜期。3、烹熟...
- 22696
- 1、将鱼洗干净直接用保鲜袋装放在冰箱冷藏室中。或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果会更好。2、把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼...
- 13517
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 17688
- 1、冷鲜肉更好。冷鲜肉一般由规范企业集中屠宰,相关检验检疫要求更严格。2、热鲜肉的优点是当天宰杀和售卖,新鲜度最高,香味很浓。不过缺点也蛮多的,热鲜肉从杀到卖,没有经过低温保存,那么肉质中容易滋生细菌,若是高温天气下更容易坏掉。而且热鲜肉没有经过排酸处理,肉质会发硬,...
- 16259
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 23543
- 现杀的鸡放保鲜里面能存放2-4天。鸡肉保鲜应该与新鲜的水果、蔬菜隔起来。暂时不食用,应放入冷冻层。冷藏保鲜的鸡肉需要观察肉的状态,若是肉有异味或黏液,则建议不再食用,以免造成不良的后果。现杀的鸡放保鲜里面能存放2-4天。鸡肉保鲜应该与新鲜的水果、蔬菜隔起来。暂时不...
- 13619
- 鸡肉是我们普遍常吃的食物,肉汁鲜美,营业健康。为了追求口感的新鲜,很多人选择在集市上直接买活鸡回来处理食用。那如果杀好的鸡不能及时食用,需要存放一段时间,能不能保存新鲜,保证口感呢?答案是,能的。下面就来给大家介绍几个小妙招,教大家如何新鲜保存杀好的鸡。妙招一:冷藏我们...
- 14957
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 8198
- 方法一:风干在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处风干,可以保鲜三天,吃的时候需要洗干净。方法二:腌制拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏;或者把食盐在鸡肉上涂抹均匀,腌制半天,晾干储存,这是最传统的鸡...
- 17987
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 29691
- 鸡肉是我们普遍常吃的食物,肉汁鲜美,营业健康。为了追求口感的新鲜,很多人选择在集市上直接买活鸡回来处理食用。那如果杀好的鸡不能及时食用,需要存放一段时间,能不能保存新鲜,保证口感呢?答案是,能的。下面就来给大家介绍几个小妙招,教大家如何新鲜保存杀好的鸡。妙招一:冷藏我们...
- 29319
- 妙招一:冷藏我们可以将杀好的鸡周围裹上一层保鲜膜,放置在零下3℃的冰箱内冷藏,可以起到保鲜的效果。妙招二:冷冻如果需要长期保存杀好的鸡,为了防止肉质变差,我们也是先用保鲜膜将其裹住,防止鸡肉水分的流失,然后将鸡肉中的筋膜去除,再放入冰箱冷冻柜中储藏,可以保鲜大约半年的时...
- 12335
- 1、现杀的鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性,腮丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的鲜腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。死鱼眼珠子浑浊,鱼身僵硬没弹性,且表面粘液缺失,摸起来发涩鱼鳃暗红色。2、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的...
- 25972