![五香豆腐丝家常做法]( "五香豆腐丝家常做法")
- 1、食物原料：豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。2、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。3、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。4、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干...
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![怎么做五香牛肉 烧五香牛肉怎么做]( "怎么做五香牛肉 烧五香牛肉怎么做")
- 1、首先牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。2、将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。抓匀后腌制二小时以上3、所有材料放入电压力锅，锅里添水，水量没过牛肉即可，电压力...
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![五香面里的丁香简单介绍]( "五香面里的丁香简单介绍")
- 1、用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣的可以让人麻木的感觉！2、五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品，具有把有腥味、臊味、膻...
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![制作五香肉的方法]( "制作五香肉的方法")
- 1、主料：猪肉（肥瘦）5000克，蒜头1瓣，姜1小块，京葱1/2段，黄瓜1小段，香菜少量，葱结1个。2、调料：八角50克，酱油300克，料酒150克，白砂糖150克，盐25克，桂皮50克。3、将大块猪肉去骨，改成10厘米见方的大块，用开水浸透，取出洗净。4、锅里添适量水，下入所有原料用文火炖熟，至汁浓上色即可取出晾凉。5...
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![五香土豆鸡蛋饼的做法]( "五香土豆鸡蛋饼的做法")
- 第一、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。不用放入水中浸泡，因为土豆含有淀粉成分，在煎塌的时候，容易粘粘在一起，正好适合煎塌饼。第二、胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。第三、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。第四、青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好...
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![家常五香卤肉的做法 五香卤肉怎么做]( "家常五香卤肉的做法 五香卤肉怎么做")
- 1、主料：猪肉（肥瘦）1000克。2、调料：草果2克、冰糖2克、酱油5克、胡椒粉3克、花椒10克、沙姜10克、八角5克、桂皮2克黄酒5克、盐5克、鸡油30克、大葱10克、姜4克、猪油（炼制）10克、香油5克。3、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。4、将...
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![广式咸肉粽的做法 广式五香咸肉粽怎么做]( "广式咸肉粽的做法 广式五香咸肉粽怎么做")
- 1、准备食材：糯米1500g，无壳绿豆400g，小红豆250g，五花肉500g，咸蛋黄20个，香菇10朵；2、腌肉调料：南乳一块，南乳汁3小匙，食盐1小匙，白酒1小匙，生抽4小匙，五香粉1小匙；3、糯米调料：食用碱8小匙，食盐6小匙，生抽3小匙，五香粉2小匙；4、包粽材料：粽叶90张（实际用了88张），水草5束（每束10根左右）；5、把粽叶稍...
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![清真五香卤牛肉的做法]( "清真五香卤牛肉的做法")
- 1、主料：牛肉650克。2、辅料：丁香10克、白芷10克、冰糖7粒、干辣椒5个、花椒10克、八角2个、香叶5片、姜5片、葱2根、黄豆酱。3、牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。4、用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。5、将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片....
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![如何做五香卤牛肉 清真五香卤牛肉的做法]( "如何做五香卤牛肉 清真五香卤牛肉的做法")
- 1、主料：牛肉650克。2、辅料：丁香10克、白芷10克、冰糖7粒、干辣椒5个、花椒10克、八角2个、香叶5片、姜5片、葱2根、黄豆酱。3、牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。4、用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。5、将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片....
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![凉拌五香豆腐干怎么做 凉拌五香豆腐干的做法]( "凉拌五香豆腐干怎么做 凉拌五香豆腐干的做法")
- 1、食材：五香豆腐干500g、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、白醋、白糖、味精、香油各适量。2、做法步骤：（1）豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末,。（2）切好的材料放到容器中，再放入所有调料。（3）拌匀装盘即可。...
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![五香卤包和药材成分是什么 正宗卤汤的配料及制作方法]( "五香卤包和药材成分是什么 正宗卤汤的配料及制作方法")
- 1、原料：五香料少量，葱段、姜片、蒜瓣各适量，辣椒适量，料酒（高粱酒）2大匙，深色酱油1/2瓶，冰糖30克，盐1大匙，高汤15杯。2、五香卤包药材成分：桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。3、做法：（1）五香料装入布袋，然后将袋口扎紧，备用。（2）先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜...
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![五香芋头糕的做法]( "五香芋头糕的做法")
- 1、主料：芋头500克，粘米粉250克；调料：食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。2、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。3、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。4、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。5、熄火，将粘米粉浆边...
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![五香焖鸡块的做法介绍 香焖鸡块怎么做]( "五香焖鸡块的做法介绍 香焖鸡块怎么做")
- 1、鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。2、准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。3、锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒，香料下入锅中翻炒，香料炒出香味后，加入黄酒烹香，加入酱油翻炒上色。香菇下入锅中翻炒出香味。4...
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![五香蛋的做法及配料]( "五香蛋的做法及配料")
- 配料：鸡蛋6个五香粉适量盐适量香叶2-3片料酒适量水适量做法：1.先把鸡蛋煮熟，待凉后剥壳；2.用刀在鸡蛋上刻几个口子，以便调料更好地渗透；3.在锅中加入适量的水，放入五香粉、盐、香叶和料酒，煮沸后放入鸡蛋；4.将鸡蛋煮沸后转小火慢慢煮约30-40分钟，这期间需要时常翻动鸡蛋以使其均匀...
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![五香猪肝怎么煮好吃又嫩]( "五香猪肝怎么煮好吃又嫩")
- 煮五香猪肝需要准备食材：猪肝300g、黄酒150ml、盐5g、八角2颗、桂叶3片、姜七八片、糖5g、蒜头（蘸料）3粒、陈醋（蘸料）2大勺。共分为3个步骤，以下是煮五香猪肝的详细操作：操作/步骤1、猪肝洗净切块，泡清水猪肝洗净切块，泡清水至没有血水渗出，其间换两三次水。2、加入调料大火转小火...
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![饮食中的五香都是什么 饮食中的五香介绍]( "饮食中的五香都是什么 饮食中的五香介绍")
- 1、“五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。2、虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以...
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![五香茶叶蛋的做法简单好吃]( "五香茶叶蛋的做法简单好吃")
- 材料：5-6个鸡蛋1个茶叶袋1小块砂糖2小块桂皮1小块草果5颗丁香半个八角适量的盐适量的生抽适量的水步骤：1.鸡蛋洗净加水煮熟，去壳备用。2.准备一个锅，加入清水，将茶叶袋，砂糖，桂皮，草果，丁香和八角放入，开火煮沸约5分钟。3.把煮好的茶汁倒入容器中，加入适量生抽和盐，搅匀。4.将已煮熟...
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![做去皮五香花生方法]( "做去皮五香花生方法")
- 1、准备花生米300克，放入微波炉中，高火140秒就好了，每个依次剥好，全部剥好了。2、把蒜去皮拍碎，与花椒、大料、食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。3、先将砂粒过筛用水洗净，放入锅中，用大火炒热后，...
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![怎么做五香小龙虾 五香小龙虾的做法]( "怎么做五香小龙虾 五香小龙虾的做法")
- 1、主料：小龙虾500g。2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、黄豆酱适量、料酒适量、姜片适量、蒜适量、干红椒适量、八角3粒、五香粉适量、胡椒粉适量、迷迭香适量、老干妈辣酱适量、小葱1根。3、揪住小龙虾尾部中间抽去肠线，再用干净的牙刷洗净肚皮和头部。4、准备姜蒜、辣椒...
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![电饼铛五香瓜子仁的做法]( "电饼铛五香瓜子仁的做法")
- 1、将瓜子仁洗净，浸泡在水里，加入盐、大料、少许小茴香、五香粉泡20-30分钟。2、沥干水分倒进电饼铛先烘干，再用木铲上下翻炒。3、炒到稍稍变色，瓜子变干放入一次盐继续翻炒。4、炒至瓜子变干、变色，出香味即可，拨电源晾一会会更香脆。...
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![水煮五香花生怎样做 水煮五香花生窍门]( "水煮五香花生怎样做 水煮五香花生窍门")
- 1、食材：花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮2克、鲜红辣椒5克、生抽4克、白砂糖2克。2、首先将花生用清水洗干净。3、将洗干净的花生放入砂锅中。4、加入香料，再加入清水，水量没过花生为宜。5、加入盐。6、加入糖。7、加入生抽。8、将砂锅盖子盖...
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![五香牛肉怎么看熟了吗]( "五香牛肉怎么看熟了吗")
- 1、可以拿筷子扎牛肉，如果很容易就扎透，那就说明牛肉已经熟了。光从牛肉的颜色是不好判断牛肉是否熟了，因为佐料的颜色会遮盖牛肉的颜色。2、牛肉是一种热性的食物，适合一些气血虚以及骨折的人吃。牛肉也是一种酸性食物，有着很丰富的蛋白质以及氨基酸成分，是可以有效提高身体的...
- 10586
![五香香肠怎么做]( "五香香肠怎么做")
- 1、猪肉750g，肠衣1根，香肠调料10g，蒜2瓣，盐30g，味素少许，玉米淀粉50g，白酒少许，老抽少许。2、肠衣买来洗掉表面盐分，仔细冲洗，洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。3、肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥。可以留一小部分不要绞切成小粒，口感会好很多。4、依次加入香肠调料，蒜末，味素，盐，...
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![五香啤酒鸭怎么做好吃]( "五香啤酒鸭怎么做好吃")
- 1、食材：鸭肉500g，八角两个，桂皮两三小瓣，花椒一点点，蒜粒3粒，青蒜一根，葱2根，生姜五片，啤酒一罐，生抽两汤匙，酱油/老抽一汤匙，五香粉两小勺，青椒两根，小米椒五个。2、鸭肉洗净沥干水分可以用锅子干烧一下，下少许的油放点盐。3、鸭皮榨干后不用捞出直接放拍过的蒜和姜片、葱头、八角、花...
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![如何做咸香多层的五香千层饼]( "如何做咸香多层的五香千层饼")
- 1、主料：高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、辅料：花生油30克、孜然粉3g、盐10克、花椒面3g。3、将面粉、牛奶、酵母混合，揉成一个光滑的面团，静置15分钟。4、将花椒面、孜然粉与盐混和在一起。5、取出面团，放在案板上擀开，擀成一个非常大非常薄的圆形大面片。在面片上刷一层花...
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