![苤蓝做法窍门]( "苤蓝做法窍门")
- 1、酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。2、炝拌苤蓝丝。将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，...
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![芥菜疙瘩和苤蓝的区别主要有哪些]( "芥菜疙瘩和苤蓝的区别主要有哪些")
- 1、外形区别芥菜疙瘩大概高60-150厘米，整个植株无毛，稍微有层粉霜，块根为圆锥形，直径约7-10厘米，外皮颜色为白色，根为肉质，黄色或者白色，闻起来会有辣味。苤蓝相对前者要矮小许多，大概高约30-60厘米，茎较短，大概距离地面2-4厘米处开始生长成肉质球茎，呈长椭圆形，扁球形或者球形。外皮...
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![苤蓝种植是什么时候]( "苤蓝种植是什么时候")
- 1、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可采收，适应性较强，亩产约3500公斤。2、认准播种期。华北地区秋播于7月上中旬。春播于冷床育苗露地栽培在2月播种，苗期30天左右定植。3、种植密度及用种量。株...
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![苤蓝咸菜的腌制方法]( "苤蓝咸菜的腌制方法")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![腌制苤蓝]( "腌制苤蓝")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![苤蓝凉拌怎么做好吃]( "苤蓝凉拌怎么做好吃")
- 1、用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。2、苤蓝去皮切丝。放盐和鸡精。放入醋。3、锅中热油、放入花椒辣椒、炸到香气扑鼻。4、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸过的花椒、只要油。即可出锅。...
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![苤蓝怎么腌制又脆又好吃]( "苤蓝怎么腌制又脆又好吃")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![苤蓝用冷水煮还是开水煮]( "苤蓝用冷水煮还是开水煮")
- 1、正确的方式应该是用热水，因为一般冷水焯水都是一些肉类或者体积大的食材，加热时间长。而西兰花体积小，水分多，如果焯水时间长，原料中所含的营养素会损失很多，色素会被破坏，色泽和口味也将被破坏，所以最好的办法就是用热水焯水。2、焯水时间要适宜。像西兰花这样的蔬菜，如果焯水...
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![凉拌苤蓝黄瓜丝怎么做]( "凉拌苤蓝黄瓜丝怎么做")
- 想减肥的人群一定不要错过此菜,它可是我最喜欢的凉拌菜之一了,有兴趣的看看吧:材料主料:苤蓝500g;辅料:盐适量、辣椒油适量、味精适量、香菜适量凉拌苤蓝1准备苤蓝2洗这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苤蓝：1个;彩椒：1个;香醋：适量;白糖：少...
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![家常腌制苤蓝]( "家常腌制苤蓝")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![什么是苤蓝]( "什么是苤蓝")
- 1、苤蓝的学名叫做球茎甘蓝（苤这个字读作piě，音同撇），别名有擘蓝、玉蔓菁、撇列、土苤、茄莲、橄榄球、不留客或人头疙瘩等，有些地方习惯上称它为撇拉疙瘩或大头菜。2、苤蓝为十字花科二年生草本植物，按球茎皮色可分为绿苤蓝、绿白苤蓝和紫色苤蓝三个类型。按生长期长短可分为...
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![苤蓝凉拌怎么做好吃窍门]( "苤蓝凉拌怎么做好吃窍门")
- 用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。１、苤蓝去皮切丝。２、放盐和鸡精。３、放入醋。４、锅中热油、放入花椒辣椒、炸到香气扑鼻。５、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸过的花椒、只要油。６、即可出锅。苤蓝，适宜天津露地种植。农家品种，由天津地方品种经...
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![苤蓝泡菜制作]( "苤蓝泡菜制作")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![素炒苤蓝的做法介绍]( "素炒苤蓝的做法介绍")
- 1、食材：苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量。2、青尖椒洗净，去蒂，切细。3、将苤蓝去皮。4、将苤蓝切成均匀的薄片，再将片切成丝。5、铁锅内加油，开中火，放青椒煸香。6、倒入苤蓝丝翻炒，炒到苤蓝丝变软，关火。撒少许盐，翻匀。装入盘中。...
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![凉拌苤蓝丝怎么做]( "凉拌苤蓝丝怎么做")
- 1、用料：苤蓝1个、黑芝麻2勺、酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。2、做法：（1）准备好苤蓝和黑芝麻。（2）苤蓝洗净，削皮。（3）苤蓝切薄片。（4）再切成细丝。（5）撒入盐，拌匀，静置5分钟。（6）趁此时间，备齐调料。（7）醋、酱油、白糖、香油按比例调好。（8）苤蓝丝攥去水份。（9）浇入料汁，撒上黑芝麻，拌匀即可...
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![苤蓝怎么腌好吃又脆]( "苤蓝怎么腌好吃又脆")
- 在我们的生活中泡茶是一种极其常见且味道鲜美的农家小食，很多人会去超市购买一些泡菜放到家里用于食用。然而一些朋友在用苤蓝腌泡菜的时候犯了难，不知道苤腌泡菜要怎样做才能又脆又好吃。那么苤蓝怎么腌泡菜才能尝起来又脆又好吃呢？接下来就由我来介绍一下腌苤蓝泡菜又脆又...
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![家庭酸甜苤蓝如何腌]( "家庭酸甜苤蓝如何腌")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![苤蓝怎么炒]( "苤蓝怎么炒")
- 1、将苤蓝洗净去皮，用擦菜器切成条状。2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。3、将苤蓝条放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软断生。4、将胡萝卜、红辣椒放入锅中，放入适量蚝油，翻炒均匀即可。...
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![苤蓝怎样保存]( "苤蓝怎样保存")
- 1、常温状态下，一般放在阴凉通风处保存就可以了，这样可以保存3-5天。2、冰箱保存。包裹保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱保存，保鲜膜可以起到锁住蔬菜水分的作用，这样保鲜时间就会更长一些，能够达到十天左右。3、做成苤蓝咸菜保存。食材：苤蓝100g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120g、盐10...
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![素炒苤蓝的做法 素炒苤蓝的做法介绍]( "素炒苤蓝的做法 素炒苤蓝的做法介绍")
- 1、食材：苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量。2、青尖椒洗净，去蒂，切细。3、将苤蓝去皮。4、将苤蓝切成均匀的薄片，再将片切成丝。5、铁锅内加油，开中火，放青椒煸香。6、倒入苤蓝丝翻炒，炒到苤蓝丝变软，关火。撒少许盐，翻匀。装入盘中。...
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![腌苤蓝怎么腌好吃又脆]( "腌苤蓝怎么腌好吃又脆")
- 第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生姜以及新鲜辣椒。第三步：我们将甩干水分的苤蓝丝放在一...
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![如何腌制苤蓝咸菜 苤蓝咸菜的腌制方法久存]( "如何腌制苤蓝咸菜 苤蓝咸菜的腌制方法久存")
- 1、苤蓝洗净控水。2、去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片。3、找个干净的地方放置一天一夜，放置后的，片状打卷即可（这样使腌出来的咸菜更脆）。4、锅热放油，油7成热，调小火煸炒一下辣椒和芝麻，然后改中火加入醋，糖熬汁，快开时加入适量的盐和酱油即可，把汁放凉。5、大蒜一整个,剥皮切碎...
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![苤蓝家庭版炒法 苤蓝怎么炒]( "苤蓝家庭版炒法 苤蓝怎么炒")
- 1、将苤蓝洗净去皮，用擦菜器切成条状。2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。3、将苤蓝条放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软断生。4、将胡萝卜、红辣椒放入锅中，放入适量蚝油，翻炒均匀即可。...
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![苤蓝凉拌做好吃的方法 苤蓝凉拌怎么做好吃]( "苤蓝凉拌做好吃的方法 苤蓝凉拌怎么做好吃")
- 1、用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。2、苤蓝去皮切丝。放盐和鸡精。放入醋。3、锅中热油、放入花椒辣椒、炸到香气扑鼻。4、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸过的花椒、只要油。即可出锅。...
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![苤蓝用冷水煮还是开水煮 苤蓝用冷水煮还是热水煮]( "苤蓝用冷水煮还是开水煮 苤蓝用冷水煮还是热水煮")
- 1、正确的方式应该是用热水，因为一般冷水焯水都是一些肉类或者体积大的食材，加热时间长。而西兰花体积小，水分多，如果焯水时间长，原料中所含的营养素会损失很多，色素会被破坏，色泽和口味也将被破坏，所以最好的办法就是用热水焯水。2、焯水时间要适宜。像西兰花这样的蔬菜，如果焯水...
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