![三黄鸡的烹饪方法]( "三黄鸡的烹饪方法")
- 1、清蒸三黄鸡。材料：三黄鸡一只。调料：茶籽油，姜片，精盐，葱花。做法：处理好的三黄鸡斩件，锅里倒进茶籽油烧开，放几片姜片炒香。倒进切好的鸡块翻炒均匀，调入精盐将水分炒干出锅装碗中。放进电压锅里调至炖鸡档高压即可。2、三黄鸡汤。材料：三黄鸡一只，葱段、姜片、盐、胡椒粉、食用...
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![三黄鸡都怎么做]( "三黄鸡都怎么做")
- 1、白斩三黄鸡的做法：（1）把准备好大蒜制成蒜蓉，把生姜也制成姜蓉，然后把热油炒香，降温，与香菜和香葱末放在一起调匀，加入适量的生抽和香油拌匀，制成醮料备用。（2）把锅中放水，加热烧开，把三黄鸡处理干净，去掉内脏，清洗干净以后再把它放入到水中一起煮制，煮制五分钟以后，把它取出放入冷水浸...
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![怎么做砂锅三黄鸡 家常三黄鸡的砂锅做法]( "怎么做砂锅三黄鸡 家常三黄鸡的砂锅做法")
- 1、主料：三黄鸡1只。2、辅料：洋葱1个、柿子椒3根。3、调料：蚝油2勺、料酒2勺、色拉油适量、食盐少许、白糖1勺、生抽3勺、老抽6勺、姜4片。4、三黄鸡洗净沥干水分斩件，调入老抽一勺、生抽三勺、蚝油一勺、白砂糖一勺，拌匀掩30分钟以上使之入味。5、洋葱切大块、青椒斜切成小段...
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![炖三黄鸡的做法]( "炖三黄鸡的做法")
- 1、把三黄鸡清洗干净，葱花姜切大片，放到鸡的肚子里，鸡身上抹上盐，按摩一下，加入酱油，放上保鲜膜，放入冰箱，保鲜腌制十个小时。2、腌制入味的三黄鸡，放入电压力锅，加入一点点水，上面再放上葱花，姜，加入一点酱油，花椒粉。3、盖上盖子，选择保压40分钟，时间到了，电压力锅就停了。4、真的是特别...
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![怎么做双椒三黄鸡 双椒三黄鸡怎么做]( "怎么做双椒三黄鸡 双椒三黄鸡怎么做")
- 1、双椒三黄鸡的用料：三黄鸡一只约750g、大蒜5大瓣、老姜一大块、酱油适量、美人椒少许、小米红椒少许、盐少许、糖少量、料酒少许、味精适量。2、三黄鸡一只，切成块儿后，放适量盐，料酒腌制半个小时左右。3、美人椒（绿色）和小米红椒（红色）切碎，姜切片，每瓣蒜切成两半。4、锅里放入...
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![花菇三黄鸡步骤]( "花菇三黄鸡步骤")
- 1、三黄鸡500g，花菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙。2、三黄鸡洗净斩小块。3、花菇用温水泡软。4、随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、锅里热油，爆香姜蒜。6、随后放入鸡肉炒制。7、调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兑入清水，没...
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![怎么做啤酒三黄鸡]( "怎么做啤酒三黄鸡")
- 1、主料：三黄鸡(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵)。2、调料：油(2汤匙)、海鲜酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)。3、洗净三黄鸡，斩成块状，加入2汤匙海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟。4、洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。5、烧开2汤匙...
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![怎样做花菇三黄鸡 花菇三黄鸡步骤]( "怎样做花菇三黄鸡 花菇三黄鸡步骤")
- 1、三黄鸡500g，花菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙。2、三黄鸡洗净斩小块。3、花菇用温水泡软。4、随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、锅里热油，爆香姜蒜。6、随后放入鸡肉炒制。7、调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兑入清水，没...
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![立冬懒人汤做法，冬菇炖三黄鸡，营养又简单]( "立冬懒人汤做法，冬菇炖三黄鸡，营养又简单")
- 天气一天比一天冷，一到冷天就特别懒。早上懒得早起做早餐，天冷不愿意碰冷水，做饭都想偷懒了。但是冷天胃口却越来越好了，还很爱吃肉，想偷懒，但是家人的胃口都被我惯的特别挑了，不合胃口的菜都不爱吃了。所以这个时候就适合做一些好吃又有营养的懒人菜。说到懒人菜，做法倒是有不少...
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![吃三黄鸡的好处有哪些]( "吃三黄鸡的好处有哪些")
- 1、温中益气：三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。三黄鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。2、保护心血管：三黄鸡鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来...
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![炖三黄鸡的做法 炖三黄鸡怎么做]( "炖三黄鸡的做法 炖三黄鸡怎么做")
- 1、把三黄鸡清洗干净，葱花姜切大片，放到鸡的肚子里，鸡身上抹上盐，按摩一下，加入酱油，放上保鲜膜，放入冰箱，保鲜腌制十个小时。2、腌制入味的三黄鸡，放入电压力锅，加入一点点水，上面再放上葱花，姜，加入一点酱油，花椒粉。3、盖上盖子，选择保压40分钟，时间到了，电压力锅就停了。4、真的是特别...
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![三黄鸡的益处有哪些]( "三黄鸡的益处有哪些")
- 1、温中益气：三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。三黄鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。2、保护心血管：三黄鸡鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来...
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![三黄鸡怎么炖啊]( "三黄鸡怎么炖啊")
- 三黄鸡的炖制原料：三黄鸡调料，精盐，味精，酱油，大葱，小葱，青红辣椒，红油豆瓣，米醋，白糖，香料。三黄鸡的炖制做法：1、将鸡搞干净，汆下水，然后下汤下精盐，味精，酱油，大葱，小葱，姜，喜欢酱香味的可以放点柱候酱和酱豆腐，香料卤熟斩件装盘；2、锅下油，加入红油豆瓣炒香，加点卤鸡的汤，下精盐，味精，酱油，米醋，白...
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![三黄鸡怎么做好吃]( "三黄鸡怎么做好吃")
- 第三步：时不时地将鸡翻身换姿势煮，以及在鸡露出来的皮肤上淋酱油汁，直到汤越来越少，鸡的颜色越来越深了，继续煮，汤汁变得越来越粘稠了，盖着锅盖大火煮，让鸡肉上色均匀。第四步：翻个面，以及汤汁别熬的很干很干，这样鸡皮表面容易有不均匀的粘稠的酱油糊糊，以及会比较咸。第五步：差不多都...
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![三黄鸡怎样做好吃]( "三黄鸡怎样做好吃")
- 1、食材：鸡1只、姜适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、九层塔适量、芝麻油适量。2、鸡肉切块将血水冲洗干净。3、蒜、姜、干辣椒爆香。4、加入适量芝麻油。5、加入鸡肉翻炒。6、鸡肉变色加入酱油。7、倒入啤酒煮20分钟。8、下入九层塔翻炒一分钟即可。...
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![三黄鸡汤的步骤]( "三黄鸡汤的步骤")
- 1、主料：三黄鸡半只、小翅10片、枸杞一小包、党参适量、虫草花适量、姜四片。2、小翅用温水泡三个钟，洗去杂质。3、三黄鸡半只切块进锅，泡好的小翅进锅，取一包枸杞，适量虫草花，党参一小段即可，姜切四片一起洗好进锅。4、电饭锅点到煲汤，煲两个钟即可，加入适量盐，搞定，切记党参不要放...
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![烤三黄鸡的做法]( "烤三黄鸡的做法")
- 1、的三黄鸡一只，切开两半，洗干净沥干水分，加入姜末、蒜蓉、生抽、意大利混合香料、少许蜂蜜，腌制一个晚上2、把鸡放在烤盘上，鸡翅尖包上锡纸，把腌制过的汁用刷子把鸡刷一遍3、放入烤箱200度25分钟4、取出鸡反过来，再刷一遍汁料，放入烤箱25分钟5、取出鸡反过来，再刷一遍汁料，6、放...
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![香辣三黄鸡的做法步骤 辣炒三黄鸡怎么做]( "香辣三黄鸡的做法步骤 辣炒三黄鸡怎么做")
- 1、整只三黄鸡洗干净，多用流水冲洗几次。剁成小块，沥干后，用盐，料酒，生抽，老抽，胡椒，花椒粉，麻油，腌制30分钟。2、杭椒切圈圈。3、小米辣切圈圈。4、切好后，放在旁边备用。还要切大蒜。5、锅烧热，加入油，把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒。中小火炒出鸡肉的香味，鸡肉金黄。6、中火，加入小米辣...
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![三黄鸡和什么一起煲汤好]( "三黄鸡和什么一起煲汤好")
- 1、用料原材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。2、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。3、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。...
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![三黄鸡整只怎么做好吃]( "三黄鸡整只怎么做好吃")
- 1、主料：三黄鸡1只，调料：粗盐2000克。2、将三黄鸡清洗干净。3、鸡腔内的内脏也要掏洗干净。4、切掉鸡脚和鸡头。5、把鸡身上的水擦干。6、拿一张盐焗鸡纸铺平，把鸡放在纸的中间。7、把鸡整个包起来。8、锅内先铺一层粗盐。9、把包着纸的鸡放在锅的中间位置。10、再倒上粗盐。...
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![三黄鸡如何放冰箱保鲜储存 如何把三黄鸡保鲜]( "三黄鸡如何放冰箱保鲜储存 如何把三黄鸡保鲜")
- 1、将三黄鸡洗净,掏出内脏,把水控干。装袋真空之后放入冷库冷冻即可。2、冰鲜三黄鸡可在冰箱保鲜层存放最多3天左右，需要注意的是，不能把三黄鸡用塑料袋装着存放，这样会加快变质速度。3、鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时...
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![三黄鸡和肉鸡有什么区别 三黄鸡和普通鸡的区别是什么]( "三黄鸡和肉鸡有什么区别 三黄鸡和普通鸡的区别是什么")
- 1、外观不同三黄鸡的体型较小,并且羽毛、皮肤、腿胫都为黄色,“三黄鸡”也因此而得名。与普通鸡相比,三黄鸡的黄色羽毛、皮肤、腿胫成为比较重要的不同。2、生长周期不同慢型三黄鸡的出栏时间为一百天以上,而普通的肉鸡的出栏时间在四十二天左右。因为三黄鸡的生长速度比...
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![上海三黄鸡的制作方法]( "上海三黄鸡的制作方法")
- 三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中；芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边；锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油、点老抽少许；最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即可。...
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![如何把三黄鸡保鲜]( "如何把三黄鸡保鲜")
- 1、将三黄鸡洗净,掏出内脏,把水控干。装袋真空之后放入冷库冷冻即可。2、冰鲜三黄鸡可在冰箱保鲜层存放最多3天左右，需要注意的是，不能把三黄鸡用塑料袋装着存放，这样会加快变质速度。3、鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时...
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![三黄鸡做好吃的方法 三黄鸡怎么做好吃窍门]( "三黄鸡做好吃的方法 三黄鸡怎么做好吃窍门")
- 1、三黄鸡处理干净，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开。2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，反复两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，翻面再煮4分钟后停火，盖上盖子焖半小时。3、热锅放油烧至冒烟，把滚油分次倒入葱蒜碗中。4、加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅...
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