纯粮食酒和勾兑酒的区别
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1、发酵工艺不同:粮食酒的发酵工艺一般是由固态发酵制成,而勾兑酒主要是液态发酵制成,这种发酵工艺的成本往往是要比固态发酵低很多的;
2、味道不同:粮食酒的酒香味道十分浓郁,而勾兑酒一般是没有什么味道的。
拓展:
中国的酒有哪些种类?
中国的酒有以下几种分类:
1、按照香型分类:有酱香型、浓香型、清香型等类型;
2、按照品种分类:有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等类型。
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