煮速冻饺子是否需要解冻
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2、冻饺子在冷冻的过程中,会有大量水分在表皮聚集形成冰晶,若是解冻使其吸水变软后,饺子和饺子之间可能会粘连在一起,放到锅中煮的时候很容易煮破皮,甚至可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤。
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2、冻饺子在冷冻的过程中,会有大量水分在表皮聚集形成冰晶,若是解冻使其吸水变软后,饺子和饺子之间可能会粘连在一起,放到锅中煮的时候很容易煮破皮,甚至可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤。