干香菇味苦是什么原因 综合知识 关注:6.03K次 泡发的干香菇有苦味是因为农药没有洗干净或者香菇变质引起的。通常植物体内产生的“苦味物质”都是一些用来抵抗病菌,防止虫咬的次生代谢产物。比如生长在野外的野菜就会比菜园里种的野菜要苦, 因为菜园里喷了杀虫抗菌的农药,植物体内产生的“苦味物质”就会少很多, 因为不需要了。 标签: 香菇 味苦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/zonghezhishi/eo8rw2.html