铁观音泡久了还能喝吗

铁观音泡久了还能喝吗：答案是不能。

铁观音泡久了还能喝吗：答案是不建议。

铁观音时间久了不建议饮用：

1. 铁观音可以起到提神醒脑、生津止渴的作用，但放置时间久了容易变质，影响身体健康。

2. 喝变质的铁观音可能导致腹痛、腹泻等症状，需在医生指导下服用药物治疗。

3. 不仅是铁观音，任何食物放置时间久了都不宜食用。

铁观音泡久了还能喝吗：答案是不建议。

铁观音时间久了不建议饮用：

1. 铁观音可以起到提神醒脑、生津止渴的作用，但放置时间久了容易变质，影响身体健康。

2. 喝变质的铁观音可能导致腹痛、腹泻等症状，需在医生指导下服用药物治疗。

3. 不仅是铁观音，任何食物放置时间久了都不宜食用。

铁观音泡久了会失去香味和口感，如果泡太长时间，茶水也会变得更加苦涩。虽然不会有安全问题，但是建议不要喝泡久了的铁观音茶，以免影响品质和口感。最好在3-5分钟内泡茶，保证口感和香味。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

饮茶以现泡现饮为好，因为茶水放久了不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。即使是优质茶，泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质。平时要注意的不是茶水是不是被放了一个晚上，而是被放了多长时间。如果早上7点就泡好的茶，到下午5点才喝，茶水经过的时间和隔夜茶也差不多。所以当茶水放置时间较长，特别是在大热天，茶叶和茶汤的颜色有变化时，就不要再喝了。

铁观音茶隔夜还能喝吗?

铁观音茶隔夜最好不要喝，因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成。

所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。

从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候；而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。

因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。但是从营养、卫生的角度来讲，还是提倡现泡现喝，尽量避免喝隔夜茶，更不能喝变质的隔夜茶。

扩展资料：

铁观音，属乌龙茶类。乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，通常以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。

参考资料来源：人民网-隔夜茶，其实是个好东西

参考资料来源：人民网-“养生茶”喝错不养生 喝茶要因人因时而异

参考资料来源：中国网-铁观音（乌龙茶类）

隔夜的铁观音茶叶能喝吗？我看到很多人都这样

茶水放置时间长了，会发生一些变化，研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

隔夜铁观音因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有保健作用，如明目、止痒、去腥等作用。

隔夜的铁观音能喝吗？答案已经给出，希望大家不要在对隔夜茶有偏见，证实隔夜茶。当然，我们也是不建议你喝放置时间长的茶水。

陈年铁观音可以喝吗？

铁观音是很多人喜欢喝的茶，它不仅口感香醇，而且还具有很多功效。铁观音的茶性温和，不会伤胃，而且它还具有药理作用，如果肠胃不舒服，把陈年的铁观音泡茶喝，就能缓解。很多人觉得，茶叶放久了就不能喝了，其实，陈年的铁观音味道更醇厚，而且具有很好的药用价值。陈年铁观音有什么功效呢？

1、陈年铁观音的功效

（1）解毒

解毒是陈年铁观音的重要功效之一，它含有大量的黄酮类物质，这种物质进入人体以后可能抑制病毒再生，也能消灭人体内的多种细菌，人们平时饮用陈年铁观音也就可以减少一些常见细菌性疾病的发生。

（2）促进消化

促进消化也是陈年铁观音的重要功效，这种茶品中含有一些咖啡碱和茶多酚，这些物质进入肠胃以后能提高肠胃功能，也促进消化液分泌，能加快肠胃对体内食物的消化和吸收，从而也就起到了促进消化的重要功效。

（3）保护心脑血管

陈年铁观音还是人类心脑血管的保护神，这种茶品中的茶多酚和碱性物质进入人体以后，可以软化血管，也能加快血液流动，清除血液中的胆固醇，另外它们还能提高胰岛功能，预防血糖升高，经常饮用陈年铁观音就能有效减少心脑血管病变的发生，对冠心病和动脉硬化以及血栓等高发疾病都有良好的预防作用。

2、铁观音的保存方法

一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品，不是收藏品。

（1）真空密封，在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久，但是再拿到常温下更易坏，以要尽快喝。

（2）我们买的茶叶基本上采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。

（3）在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。不过，按照我个人的经验，铁观音茶叶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的茶最多不要超多一年，以半年内喝完为佳!

3、陈年铁观音特点

（1）干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。

（2）味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。

（3）干茶闻起清香，带有微弱花香。冲泡后香味更加浓郁。

（4）一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡。

4、陈年铁观音的保存方法

（1）采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培，茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化。

（2）每隔一、二年须再把它重新烘焙一次;每次茶师要用碳熔方式烘焙30-60小时;而后包装保存于瓦缶中，时隔几年再次取出复烘干。

为什么铁观音茶不宜久浸？

久泡后味会偏重，影响口感。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。

注意事项：用保温杯泡茶的做法是错误的。茶叶如果用保温杯泡茶，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味。

扩展资料：

低温贮藏法：在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

罐藏：或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。

装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。

泡出来的铁观音放置一阵后，颜色会慢慢变红，还能不能喝？

一般是可以喝的。变红的原因是茶叶久泡发酵了，一般不会影响健康的。有关具体情况如下：

一、泡出来的铁观音放置一阵后，颜色会慢慢变红，这是由于茶叶内的茶多酚等物质与空气中的氧发生了氧化反应，颜色变深发红，这相当于俗称的发酵，一般只要不是放置太久，正常体质的人都是可以喝的，只要注意不过量，是不会影响健康的。

二、从养生的角度来看，是不宜喝久泡的茶，就是泡出来后放置太久的，民间流传的“茶不宜久泡,但可以煮”就是这个道理，当然，这需要根据各人的口味喜好而决定。“隔夜茶伤脾胃”，是有一定道理的，故只要不喝过夜茶就好！

三、针对喝茶的有关注意事项整理如下，仅供参考：

1、饮茶要适量，忌过度饮茶

因为茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，从而导致睡眠不好，还会抑制胃肠蠕动，妨碍消化，降低食欲。

2、饮茶要现饮现泡，忌久泡茶水

如泡时过久，不但会失去茶叶的清香味，使茶叶中的维生素遭到破坏，还可产生某些物质，喝后对人体产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者，更应忌饮久泡的茶水。

3、忌饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。

4、忌空腹饮茶

古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

5、忌饮隔夜茶

茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

6、忌睡前饮茶

睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。

在民间流行有这样的口诀：“烫茶伤人，饭后消食，晚茶致不眠，空心茶令人心慌，隔夜茶伤脾胃，过量茶使人消瘦。”喝茶时一定要慎重，要谨记饮茶的禁忌，避免喝茶不当造成的不利，以真正达到解渴、消暑、保健的作用。

铁观音隔夜茶能喝吗？

我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用，但是经常喝不完，只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌，产生亚盐所以不能饮用，这是真的吗？

只要保存得当，隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚盐，其实不必。央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。

至于滋生细菌，茶水中的糖和氨基酸含量都很低，并不是细菌良好的“培养基”，若是盖上盖子，空气中的细菌也难以落入茶杯，不必过于忧虑。

那么茶水一般可以放置多久而不变质呢？茶水怎么保存比较好？

多久会变质这一问题并没有定论，这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切，不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化，还是不要饮用为好。

未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后，再放到冰箱保存，8～12小时一般不会出现变质，毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶，然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。

铁观音泡久了好吗?

泡久了味道就会涩涩的感觉，所以铁观音不是泡的越久越好喝。

铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水，水温九十度左右为宜。第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道。无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效。铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去，三千之茶与五百之茶无异。

铁观音的功效：

减肥瘦身

常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。

抗癌

儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

抗衰老

铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

防治心血管疾病

铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

通过以上介绍，对铁观音的功效都有什么呢，也是有着一些认识，因此在对这样茶选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在喝这样茶的时候，要适量进行，尤其是在晚上的时候，要少喝，否则会影响到自身睡眠。

用茶杯泡普洱茶或者铁观音、泡久了喝有害吗？有时茶水都泡凉了。茶叶还可以在泡吗

没关系，有些人喜欢趁热喝，有些人反而喜欢凉了喝

特别是夏天，红茶啊，普洱茶泡上一大茶缸子，凉了大口大口灌下去，舒服的很。

茶叶通常冲上两三次都没问题，你不要一下子把水喝干，留上三分之一再兑水，依然可以泡。

铁观音能放多久，时间长了还能喝吗

一、铁观音保质期

1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右。

2、经高温烘焙过的，可放上十年、二十年，还可以放成老茶。

3、真空压缩包装的，如果在-5℃的环境中存放，保质期为两年。

二、时间放长的铁观音能否饮用

超过时间，只要不发霉，经过适当烘焙，味道会差一些，口感和色泽也会比刚买回来时差很多。茶叶是干燥食品，保存期限长；但影响茶叶的‘形、色、香、味’会随着时间而产生变化。 茶质变化的内在因素：茶叶本身含水量； 茶质变化的外在因素：光线、温度、氧气、异味。

三、铁观音功效

1、提神益思

铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

2、抑制心血管疾病

铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、美容减肥抗衰老

铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

扩展资料

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

参考资料：百度百科-铁观音 （茶叶）

铁观音第一泡要倒掉吗 铁观音泡了一夜还能喝吗

铁观音第一泡要倒掉吗，答案是铁观音的第一泡是要倒掉的，铁观音第一泡为洗茶，就是让存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触，重新焕发茶叶内含物质与香气，同时第一泡也起到清洁作用，因此铁观音第一泡后需要倒掉茶汤。那么铁观音具体可以冲几泡呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。

铁观音可以冲几泡

1、铁观音第一泡茶也叫作温润泡，即洗茶，类似醒茶，预热茶叶，唤醒茶叶，快冲快倒，刮去泡沫，茶汤清淡，类似白水，用来烫壶烫杯。

2、铁观音在进行第二泡的时候，茶多酚大量析出，口感浓厚，但还是被掩盖住的，不过在第三泡四泡就是精华了，铁观音特有的幽香甘韵就吐露出来了。

3、铁观音第五泡的时候，茶叶细嫩泛亮，茶汤是略的，滋味爽口，铁观音第六泡的时候，茶叶绿中是微黄的，茶汤很清澈，味道清淡，茶香很温和。

4、铁观音第七泡的时候，茶叶已经完全展开，茶汤是清的，还有余香，回味很无穷。

铁观音泡了一夜还能喝吗

铁观音泡了一夜就不能再喝了，因为茶叶泡久了之后，就会产生有害于身体健康的物质，比如说茶水中的氨基酸、糖类就会转变为球菌、霉菌，所以如果铁观音泡了一夜，那么建议最好的处理方法就是倒掉，否则很有可能产生危害。