簡單冰咖啡的做法

在低溫下泡製。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比熱釀咖啡少67%的酸。在低溫泡製還能去除熱釀咖啡中讓人不舒服的苦味。將水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能帶來濃厚的咖啡香味。加水。向水罐中加入9杯冷水或者常溫水。浸泡。給水罐蓋上蓋子。在陰涼處浸泡至少12個小時。浸泡後，需將水與咖啡粉分離。過濾咖啡。將咖啡輕輕倒出，經過小孔篩子，倒入另一個容器。在篩子上放上過濾器，兩張紙巾也行，輕輕將咖啡粉和水的混合物再倒上去，將水和咖啡粉完全分離。香甜濃郁的咖啡濃縮液就做好了。在一個玻璃杯里加一定量的冰塊，倒入一份咖啡濃縮液，再加3份涼水或者牛奶就大功告成。可根據自己需要加糖。