芋頭的作用

1、芋頭原產於中國、印度、馬來半島等地熱帶地區,在中國南北長期以來都有栽培。

2、芋頭作用：芋頭富含澱粉,其澱粉顆粒為土豆澱粉的十分之一,消化率高達98%以上,芋頭在飽腹之餘,還能提供豐富的營養,尤其適於嬰兒和病人食用。