黃金芽茶怎麼泡

1、備具，準備一個容量在200毫升左右的直筒玻璃杯，用開水沖洗一遍；

2、投茶，先將黃金芽夾取到茶荷中觀賞，之後撥入茶杯中，具體茶量以鋪滿水杯底部為宜；

3、沖泡，先注入少量的熱水浸潤，之後再次注水至茶杯的七分滿，等待1-2分鐘品飲。

1、備具，準備一個容量在200毫升左右的直筒玻璃杯，用開水沖洗一遍；

2、投茶，先將黃金芽夾取到茶荷中觀賞，之後撥入茶杯中，具體茶量以鋪滿水杯底部為宜；

3、沖泡，先注入少量的熱水浸潤，之後再次注水至茶杯的七分滿，等待1-2分鐘品飲。

泡黃金芽茶的步驟如下：

1. 準備適量黃金芽茶和熱水。

2. 將熱水煮沸，冷卻至80℃左右。

3. 取出茶葉，放入茶杯中。

4. 倒入適量熱水，浸泡片刻。

5. 待茶葉泡發開，茶湯由淡黃色轉為深黃色後，即可享用。

建議每次泡製量不要太多，以便保證茶水的濃度和口感。泡黃金芽茶時，也可以根據個人口味加入蜜糖、檸檬等調味品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黃金芽屬於什麼茶

黃金芽屬於綠茶。

黃金芽和安吉白茶一樣，都是綠茶。只是張著一幅的面孔。黃金芽是變異的綠茶，屬於白化茶樹種，可以說是安吉白茶的升級版。黃金芽屬於山茶類，它是上世紀九十年代由浙江餘姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的，過十多年的選育，在餘姚相關部門和浙江大學的支援下，培育成功。

黃金芽茶的沖泡方法：

1、選水

泡茶需要好水沖泡，水質的標準：清、活、輕；水味的標準：甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶，沒有條件也要使用純淨的引用水。

2、水溫

對於黃金芽這種芽葉細嫩的高階綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮，滋味鮮爽，這裡的80℃指的是開水晾置後的溫度。

3、投茶量

沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡，可以很好且更簡便的沖泡，同時有利於觀察湯色，而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右，茶水比例為1:50，6g幹茶則需要300ml的水沖泡。

4、泡茶

先用溫水將玻璃杯清洗一遍，將黃金芽茶6g投入玻璃杯中，然後沿著杯壁先注入玻璃杯1/3的水，搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再注入剩餘的水。黃金芽嫩茶浸泡時間為2分鐘左右，時間不宜太長，太長時間的話茶水就會有苦澀味，總共可以續水泡3-4次。

5、品茶

品茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴充套件到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。

黃金芽的種植方法：

1、茶地選擇：

選擇pH值小於6的酸性土壤作為茶地，且臨近水源；

2、整地施基肥：

土層翻耕深度為30-40cm，翻耕溝深為60-80cm，溝寬為70-80cm，相鄰兩條溝之間的距離為2-3m，並在翻耕後的土地上施基肥，基肥包括如下重量份的各組分：磚紅壤10-20份、雞糞尿15-30份、草木灰5-15份、玉米秸稈5-10份、茶葉渣3-10份、中藥渣3-8份、磷酸二氫鈣1-5份及生物菌製劑2-5份；

3、種植茶樹：

種植黃金芽茶樹，種植密度為行距1-1 .2m，株距12-2 .cm；

4、澆水追肥：

茶樹種植後，澆水浸溼茶樹四周的耕地，然後施加氮磷鉀複合肥，施肥頻率為20-30天/次；

5、日常管理：

加強對茶園的廢水管理和病蟲防治。

朋友送了一些屹峰茶葉的黃金芽，新手要怎麼沖泡啊？

可以先取4-5克左右茶量，用開水冷卻至85度水溫左右泡1/3處，注意不要加冷水或不開的水；輕搖茶湯，然後再次注水到七八分滿就可以了，屹峰的黃金芽茶香濃郁，幹茶亮黃，湯色明黃，味道挺鮮美的。

黃金芽屬於什麼茶

黃金芽屬於綠茶。

黃金芽屬於光照敏感型白化品種，陽光下全身金黃，其成品茶葉呈金，數量稀少，貴如黃金而得名，但實際上它的製作工藝為殺青、揉捻、乾燥等，是採用綠茶的標準工藝製成，因此屬於綠茶範圍。黃金芽最開始大面積種植是在浙江省的餘姚市和安吉縣，因為黃金芽廣受消費者好評，所以後經推廣大範圍種植。

黃金芽葉體通透明黃，幹茶具有清香和蘭花香的特點。黃金芽的茶湯甘甜清爽、滋味鮮美、口感醇和。沖泡後的黃金芽，朵朵金黃，芽尖直立，繼而徐徐下沉，無論是湯色還是口感都比較馥郁鮮美、甘爽清新。

黃金芽茶的沖泡方法：

1、選水

泡茶需要好水沖泡，水質的標準：清、活、輕；水味的標準：甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶，沒有條件也要使用純淨的引用水。

2、水溫

對於黃金芽這種芽葉細嫩的高階綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮，滋味鮮爽，這裡的80℃指的是開水晾置後的溫度。

3、投茶量

沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡，可以很好且更簡便的沖泡，同時有利於觀察湯色，而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右，茶水比例為1:50，6g幹茶則需要300ml的水沖泡。

4、泡茶

先用溫水將玻璃杯清洗一遍，將黃金芽茶6g投入玻璃杯中，然後沿著杯壁先注入玻璃杯1/3的水，搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再注入剩餘的水。黃金芽嫩茶浸泡時間為2分鐘左右，時間不宜太長，太長時間的話茶水就會有苦澀味，總共可以續水泡3~4次。

5、品茶

品茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴充套件到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。

以上內容參考：百度百科-黃金芽

黃金芽指的是什麼茶?

黃金芽屬於綠茶，種植基地在安徽、浙江等地，因黃金芽一年四季均為，幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。

黃金芽天授異彩，為珍稀白化茶樹品種、國內培育成的惟一系變異綠茶茶種，主要種植於浙江、安徽等地。白化茶，是指因遺傳因素或外界因素影響，葉綠素含量較少、芽葉色澤趨向白色的茶樹。

黃金芽沖泡注意事項

黃金芽是分為兩種的，一種是浙江生產的一種是安吉生產的，都是屬於非常好的黃金芽茶。我們可以取適量的黃金芽也來，放入到茶具中來進行沖泡。黃金芽一定要適量不可多放，放多了味道會比較的中，一定要適量這樣沖泡出來的黃金芽茶味道才好喝。

黃金芽茶是可以選擇直接沖泡的，把開水直接倒入茶具中，黃金芽可以快速的沖泡起來，茶湯也是很快就沖泡出來了。你就會聞到一股淡淡清香的味道，散發出來飄滿整個屋子。黃金芽的茶湯是非常的鮮嫩的，喝上那麼一小口味道簡直太棒了，心情也是美美的。

以上內容參考  百度百科-黃金芽

如何用黃金芽做奶茶？

原料：黑白淡奶100毫升、開水300毫升、斯里蘭卡烏瓦紅茶5克（喜歡茶味濃的可以酌情增加）、白砂糖20克。

做法：1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯；2、烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可；3、紅茶倒入耐熱的器皿中；4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好；5、加入300毫升左右的開水，靜置1分鐘左右；6、在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味；7、待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100毫升的黑白淡奶；8、稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

黃金芽可以用紫砂壺泡嗎

可以。紫砂壺就是用來泡茶的，黃金芽熟茶可以用紫砂壺來泡，熟茶一般洗茶兩遍，第三泡可以喝了，生茶可以用段泥紫砂壺，一般洗一遍茶就可以。

黃金芽第一泡要倒掉嗎

黃金芽第一泡不需要倒掉。

黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江餘姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的。經過十多年的選育，在餘姚相關部門和浙江大學的支援下，先後系統地完成了繁育特性、應用領域、產業化關鍵技術等研究。

由浙江大學茶葉研究所、餘姚市德氏家茶場、餘姚市林特總站等單位經過近十年時間選育而成，現在已經被引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內，是目前國內唯一的變異茶葉新品種。

黃金芽茶第一泡不需要倒掉，黃金芽茶是採用一芽一葉至一芽二葉製成，茶葉細嫩程度高，且不經過發酵，茶內物質豐富，洗茶會導致茶內營養成分流失，其次影響口感的飽滿度，致使茶湯淡薄，因此沖泡黃金芽時不需要洗茶。

黃金芽茶味道鮮美：

據瞭解，根據測定，黃金芽氨基酸含量高達9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩定，葉片呈金，而白茶氣溫達到25℃時葉片由白轉綠，性狀不穩定。

中國農業科學院茶葉研究所所長楊亞軍表示，一般來說，由於夏季光照強烈，茶葉當中茶多酚含量較多，而氨基酸卻很少，因此一般茶很難賣出好價錢，茶農一般採摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可採制，而且即使在夏秋季節品質也不遜於其他春茶，可作為高檔珍奇茶品來開發。

沖泡黃金芽為什麼不下沉

因為手工炒制

手工炒和機械炒出來黃金茶的區別：

1、外形。

機器炒制的茶葉比較寬、扁，顏色嫩黃，相對比較疏鬆；手工炒制的由於炒制溫度高，茶葉比較緊細，顏色比較翠綠。

2、沖泡。機器炒制的茶葉由於密度相對較小，沖泡後經過一段時間才會下沉，下沉速度較慢；手工炒制的由於密度相對較大，下沉速度快。

3、香氣。機器炒制的茶葉外香重，但香氣的永續性不長；手工炒制的茶葉由於炒制時間相對較長，香氣更醇和濃厚，越喝越有味。

黃金芽茶葉是什麼茶

黃金芽茶葉是綠茶的一種。

黃金芽茶葉現在已經被引種配到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內，它是珍稀白化茶樹種質資源品種培咐手，是國內目前培育成的唯一變異茶種。

黃金芽最大的特點：三黃-幹茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。黃金芽氨基酸含量高達9%，黃金芽配嫌性狀穩定，葉片呈金，一年三季均可採制。

黃金芽屬於光照敏感型，系變異綠茶新品種，黃金芽自上世紀九十年代被發現以來，經過十餘年的選育推廣，目前已開始被市場廣泛認可並受到茶客一致好評。

如何挑選黃金芽茶葉：

1、黃金芽有著幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃的三黃現象，陽光下全身金黃，遮蔭下葉片卻呈綠色。

2、黃金芽的香氣是柔和細膩的，和其他茶比較味道還是很明顯不同的。

3、黃金芽沖泡以80℃左右為宜，總共可以續水泡3-4次。其湯色清澈，香氣高遠，入口茶香滿盈，口感鮮醇，甘甜，輕輕品嚐一口，那種甘甜在舌尖，留在心間，久久難以忘懷！

黃金芽是涼茶還是熱茶?

黃金牙本身就是指的他的芽頭呈現金。這種茶你必須用熱水去沖泡才能夠泡出味道來，所以它是熱茶，不是涼茶。