普洱儲存方法

1、紫砂罐，往紫砂罐中裝入幾袋生石灰，隨後裝入要儲存的普洱茶，放在陰涼乾燥處儲存；

2、錫箔紙，往陶瓷罐中放入幾袋木炭，再將普洱茶放入錫箔紙上對摺包好，裝入陶瓷罐中儲存；

3、牛皮紙袋，往牛皮紙袋裡放入幾袋生石灰，再裝入普洱茶，密封好冷藏。

1、紫砂罐，往紫砂罐中裝入幾袋生石灰，隨後裝入要儲存的普洱茶，放在陰涼乾燥處儲存；

2、錫箔紙，往陶瓷罐中放入幾袋木炭，再將普洱茶放入錫箔紙上對摺包好，裝入陶瓷罐中儲存；

3、牛皮紙袋，往牛皮紙袋裡放入幾袋生石灰，再裝入普洱茶，密封好冷藏。

普洱茶儲存方法：

1. 保持乾燥：普洱茶應儲存在乾燥的地方，避免陽光直射。

2. 避免異味：普洱茶有吸味特性，應遠離異味，如食品、菸草等。

3. 低溫儲存：存放普洱時，應避免潮溼和高溫環境，儲存溫度應在15到25℃之間。

4. 定期通風：普洱茶有透氣的需求，在存放期間應定期通風，保持茶葉的新鮮程度。

5. 包裝密封：對於珍貴的普洱茶，最好使用真空包裝袋進行密封，並放在防潮、防蟲、防味的容器中，以延長儲存時間。

以上是普洱茶的儲存方法，注意茶葉儲存的環境和材料，可以提高茶葉的品質和口感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、一般貯來自存法

家庭少量用茶，一般習慣鐵製彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用這些容器裝茶葉時應檢查一下容器是否密閉，而且應將茶葉裝實裝滿，儘量減少容器內的空氣。這樣貯藏方法雖簡單易行，使用起來也很方便，但只宜於短時期貯藏。

2、用生石灰貯存法

使用乾燥劑可使茶葉的儲存時間延期長到一年左右。在石灰是一種乾燥劑，用生石灰儲存茶葉時，可先將茶葉用薄質牛皮紙包好，捆牢，分層堆放於乾燥而無異味完好的罈子或無鏽、無味的小口鐵桶四來自周，在壇和桶的中間放一袋或數袋半風化的生石灰，上面再放茶葉數包，然後用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置於乾燥處，一般1～2月換一次石灰，此法因茶葉不易鍾溫景工氧受潮溼，故儲存時間較長，只要按時維波均場便乙那換石灰，茶質也不易發生變化。

3、用食品袋貯存法

用兩隻新的無味、無孔的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮溼紙包好後，裝入其中一隻袋內，輕輕擠壓，將袋內的空氣擠出，然後用繩子紮緊袋口，再將另一隻袋反向套在第一隻袋的外面，待袋內空氣擠出後，再用繩子紮緊袋口，留錢最後放入乾燥、無味、密閉的鐵桶內貯存。

普洱茶怎樣儲存才好

普洱茶怎麼存放最好

1、直接存放：普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通。同時，存放普洱茶，不需要也不適宜採用冰箱冷藏。

2、紙箱存放：如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好，只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來儲存是一個最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因為牆壁和地上的溼氣比較大，會導致茶葉受潮。可以放置在一些書架或者木製的架上。

  3、罐子存放：用罐子來存放茶葉，是最科學的方式。這樣的儲存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者。因為罐子存放的方式，可以有效的防止茶葉受潮以及不會因為接觸到空氣而發生氧化反應。而且，罐子存放還有醒茶的功效，一舉兩得。這裡的罐子推薦：紫砂罐或者陶罐。

4、塑料袋存放：可以選擇微波爐用的保鮮袋，因為這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔，把茶葉裝到塑料袋不用扎口)後再放到紙袋裡，方便取用，既防潮又方便。

希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快！

普洱茶的儲存方法

普洱茶存放方法有原包裝、陶罐、紙箱、塑料袋、環境。

1、原包裝

普洱茶餅最開始的包裝有筍殼和牛皮紙的保護，能讓內部的普洱茶餅做外與外部隔絕的同時，內部環境達到相對穩定的狀態，因此未拆封的普洱茶餅直接原包裝存放即可，表面不能覆蓋或包裹任何物品，讓茶葉自然沉澱內質。

2、陶罐

普洱茶餅在家中存放可以藉助口徑較大的陶罐，選擇密封性好、口徑較大可以直接放入茶餅的陶罐，將茶餅貼合邊緣放入陶瓷罐，正中間的位置放置石灰粉包，起到吸水的作用，用茶餅壓在石灰粉包上，基本裝滿陶罐後密封存放。

3、紙箱

普洱茶餅沒拆封時，將其排列擺放在乾燥的紙箱中，裝滿紙箱後，把紙箱放在靠近地面的木架上，背面注意不能接觸到牆面，中幹紙箱內部比較乾燥，遠離地面和牆面的狀態下不用放乾燥劑。

4、塑料袋

普洱茶餅也能直接裝入可密封的塑料袋中存放，最好選擇帶有封條、密封性較好的錫紙袋，也能用可放入微波爐加熱的保鮮袋，裝入茶餅後擠出內部的空氣，密封並從反方向再次套上一個袋子，紮緊袋口存放即可。

5、環境

普洱茶餅在家中存放對環境因素有要求，不能放在陽光直射、潮溼陰暗的地方，最好選擇家中乾燥、自然通風的位置以免過於潮溼讓茶葉受潮變質，其次不論是存放哪種茶葉，一定要放在遠離異味源頭的地方，異味過濃會讓茶葉串味。

普洱茶的儲存

　　普洱茶的儲存方法有：1、紙箱儲存：先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。需要將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方，比如書櫃、木製架子之類的。2、罐子存放：選擇用紫砂容器存放普洱茶，容器要進行清洗以及殺菌消毒。放入茶葉後，將容器放在陰涼乾燥的地方。

　　 普洱茶可以放冰箱儲存嗎

　　普洱茶是不可以放冰箱的。普洱茶是用大葉種晒青茶製成，具有後發酵的特徵，在實際儲存過程中，需要不停的轉化，通過與空氣接觸茶葉中的物質才會發生酶促反應，從而維持茶葉的品質，而冰箱溫度過低，環境較為潮溼，不利於普洱茶的轉化。

　　普洱茶的貯藏要求較高，高溫潮溼的環境容易引起黴菌，因此，為了品嚐普洱茶的陳年香氣，應將其儲存在溫度為20℃~30℃、溼度小於75°風的涼爽環境中，並隔離有異味的食品，防止普洱茶吸收香氣。

　　普洱茶儲存時間，一般不好定論，可能10年或100年到數百年。主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄。”如果普洱茶紙袋上有水漬，茶點有白霜、黴斑或黴味，沖泡後茶湯不清，可能變質，建議不要飲用。

普洱茶的儲存方法

　　普洱茶應該怎樣儲存才不容易壞呢，下面我為大家介紹3種普洱茶的儲存方法，歡迎大家閱讀。

　　一、省錢省力的紙箱存放

　　如果你不是茶商或者沒有收藏茶葉的習慣，只是喜歡喝茶。那麼這個方法是最省錢省力，並且非常實用。先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。切記不能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。

　　因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼、發黴，特別是廣東、福建、浙江、上海等地，這些地方的空氣溼度較大，不注意容易導致茶葉受潮。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方，比如書櫃、木製架子之類的。

　　儲存茶葉需要特別注意的時期：“梅雨季節”，每年到這個時候牆上都會有水珠。如果放置茶葉的紙箱挨牆壁或者地面太近很容易受潮，建議在梅雨季節，茶友最好定期檢視，檢查一下茶葉是否受潮。

　　除此之外，儲存普洱茶還要避免被陽光照射，長期被陽光照射會導致茶葉變質。

　　二、強烈推薦的`罐子存法

　　罐子儲存茶葉的方法比較科學，因為罐子儲存茶葉能有效的防止茶葉受潮，還能避免與空氣接觸，產生氧化反應，另外，罐子存茶還有醒茶的效果，可以說是一舉兩得。推薦罐子：陶罐或者紫砂罐。

　　儲存普洱茶對光線、溫度、空氣溼度都有很高的要求，如果儲存不當，很容易造成茶葉變味。普洱茶容易串味，所以放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好，目的除了防止受潮之外，就是防止串味。

　　罐子儲存茶葉有兩個選擇：

　　1、用小罐子儲存，每一個罐子放置一種茶葉。

　　2、用大罐子儲存，不能將所有茶葉混合放在大罐子之中，每一種茶葉需要用塑料袋封起來，然後再放置在大罐子當中。

　　普洱茶的每一個品種香味都不相同，為了防止串味，不能讓不同茶葉相互接觸。茶葉放置在罐子之後，一定要將罐子封口，防止茶味消散。

　　生茶和熟茶也要分開存放，不能放置在一起。對熟茶而言，最好是用紫砂罐儲存，因為紫砂罐的透氣效能很好。另外老茶需要醒茶，醒茶之後的老茶口感會更醇厚。將老茶提前一個月撬散放置在紫砂罐中，可以起到醒茶的效果。

　　三、散茶的存放

　　茶姐建議散茶最好不要儲存，因為散茶沒有被壓制過，極易散味。儲存一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期儲存散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注：一定要密封儲存)。

　　很多茶友會用冰箱來儲存普洱茶，這個儲存方法是錯誤的。普洱茶在儲存過程中會不斷變化，如果放置在冰箱中，茶葉中的內含物質會被遏制，自然不可能“越陳越香”。除此之外，冰箱長期放置各種食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它異味。

　　想要讓普洱茶達到“越陳越想”的目的，必須注意每一個細節,比如：受潮、清潔、溼度、溫度、光線、異味等，每一個細節都十分重要。

普洱茶怎麼存放-辦法須知

可以用塑料袋將普洱茶密封好，然後放到紙箱中儲存，或者還可以用陶罐、紫砂罐將普洱茶裝好，這樣能有效避免茶葉受潮，還能隔絕空氣，避免發生氧化反應。另外不建議將普洱茶存放在冰箱中，否則它裡面含有的物質會被遏制，香味也難以散發出來。

普洱茶的存放方法

　　利用塑料袋裝好茶葉並放在紙箱中儲存，且紙箱要避免與牆壁接觸。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼、發黴，特別是廣東、福建、浙江、上海等地，這些地方的空氣溼度較大，不注意容易導致茶葉受潮。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方，比如書櫃、木製架子之類的。

　　利用陶罐或者紫砂罐來儲存。罐子存放茶葉的方法自古就有，唐代韓琬的《御史臺記》有云：“貯於陶器，以防暑溼。”罐子儲存茶葉能夠有效的避免茶葉受潮，還可以隔絕空氣，避免與空氣發生的氧化反應，更為特別的是，罐子存茶還有醒茶的神奇效果。

　　用冰箱來儲存普洱茶這個儲存方法是錯誤的。因為普洱茶在儲存過程中會不斷變化，如果放置在冰箱中，茶葉中的內含物質會被遏制，自然不可能“越陳越香”。除此之外，冰箱長期放置各種食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它異味。

普洱茶如何存放？

你好，這是我收集的方法希望可以幫到你！

　一、紙箱存放

1.先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。

2.不能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方，比如書櫃、木製架子之類的。

3.最好定期檢視，檢查一下茶葉是否受潮。

4.儲存普洱茶還要避免被陽光照射，長期被陽光照射會導致茶葉變質。

二、強烈推薦的罐子存法

罐子儲存茶葉的方法比較科學，因為罐子儲存茶葉能有效的防止茶葉受潮，還能避免與空氣接觸，產生氧化反應，另外，罐子存茶還有醒茶的效果，可以說是一舉兩得。推薦罐子：陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好，目的除了防止受潮之外，就是防止串味。

1、用小罐子儲存，每一個罐子放置一種茶葉。

2、用大罐子儲存，不能將所有茶葉混合放在大罐子之中，每一種茶葉需要用塑料袋封起來，然後再放置在大罐子當中。

生茶和熟茶也要分開存放，不能放置在一起。對熟茶而言，最好是用紫砂罐儲存，因為紫砂罐的透氣效能很好。

三、散茶的存放

建議散茶最好不要儲存，因為散茶沒有被壓制過，極易散味。儲存一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期儲存散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中（注：一定要密封儲存）。

普洱茶怎樣儲存才好

普洱茶的儲存方法：

方法之一：低溫貯存法

在儲存普洱茶時，需要存放在溫度為5度以下的環境最為適宜，或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來儲存茶葉。雖然這樣的儲存方法經常見於烏龍茶系中，對於普洱茶的儲存方法也是通用的。

只是在這樣的環境下儲存普洱茶後，在飲用沖泡之前，是需要把普洱茶先恢復到常溫下，才可以取出茶葉來泡，而不能取出來後立即來沖泡，否則會由於茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味。

方法之二：金屬罐裝貯存法

是選用一些鐵罐或者是不鏽鋼罐，但必需要求質地實密。對於新購買的罐子，如果帶有味道，則可以先去除異味後再進行儲存。在使用金屬罐進行儲存普洱茶葉，需要把茶葉放置於陰涼處，避免放到一些陽光直射，而且有異味、潮溼的一些地方。

在儲存的地方要保證所使用的金屬罐不能生鏽，這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最為緻密的，對於防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有著非常好的效果。

方法之三：塑料袋或鋁箔袋貯存法

所選用的材料是裝食品的那一種，並且密度要高要厚實，並且不要有味道。在裝入普洱茶後要儘量把袋中的空氣擠出來，然後再用第二個袋子反向的套上，如果是選擇的透明塑料袋，在裝入茶葉後不要讓陽光直射。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會，以免使得普洱茶發生變質。

方法之四：紫砂或紫陶茶缸

對於一些特別古老的茶館，就會選用這些紫砂或者是紫陶茶缸來儲存普洱茶，主要是這種茶具不僅可以有效的隔絕異味，並且還可以通過氧化反應，來使得茶罐內的氧氣密度達到一種的完美狀態，從而使得普洱茶的氧化反應更好，沖泡出來的口感更佳。

普洱茶怎麼儲存

　　普洱茶如果儲存不當，很容易變質的，下面我為大家介紹一下關於普洱茶的儲存方法，歡迎大家閱讀。

　　1流通的空氣

　　茶葉中富含許多微生物，流通的空氣中有較多的氧份，利於其繁衍，因而可加速茶葉轉化，但如果將普洱茶掛置在陽臺，就會吹散茶氣，飲用時就會感覺淡然無味。因此要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意儲存茶葉周圍的環境不可有異味，會影響茶氣本身的味道。

　　2恆定的溫度

　　普洱茶放置的溫度應以周圍環境為主，正常的室內溫度以20—30度最佳，太高的溫度會使茶葉加速發酵導致變酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，儲存避免直射，陰涼處為佳。

　　3適度的溼度

　　普洱茶的儲存分為“幹倉”和“溼倉”。現在比較常見均為"幹倉"存放，"幹倉"就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。但是，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。在較為乾燥的環境裡，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中溼度稍微增大。

　　但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"黴變"，令茶葉不可飲用。溼度應人為相應控制，年平均溼度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，溼度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。恰當的存放方式會更利於普洱茶的轉化，在時光中發酵，越陳越香，與此同時，其價值也會越來越高。

　　4適合的儲茶器皿

　　儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。

　　普洱茶茶藝介紹

　　1備具候用

　　這道程式是指將所用的茶具準備妥當，並按適宜的位置擺放好。在整齊、清潔的環境中，更有利於茶藝的完備。通常，主要使用的茶具是蓋碗、公道杯和品茗杯。

　　2孔雀開屏

　　這道程式借“孔雀開屏”一說來介紹沖泡普洱茶的用具。大體說來有蓋碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮寬鬆的蓋碗沖泡，能產生高溫寬壺的效果;用白瓷製成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶，可更好地觀賞普洱茶的湯色。

　　3高山流水

　　這道程式借用“高山流水”的典故，把賓客引為知己，表達出歡迎之情。

　　這道程式是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中，起到溫杯洗具的作用，這一動作有歡迎賓客的寓意。

　　4普洱入宮

　　這道程式就是通常所說的“置茶”。

　　即用茶匙將普洱茶緩緩撥入蓋碗中。以“入宮”來表達茶進入蓋碗中的鄭重態勢，給觀者以莊重醇美的感覺，於醇厚之中彰顯茶之深厚底蘊。

　　5游龍戲水

　　這道程式是要用現煮沸的開水，採用45°角大水流的手法，把水注入蓋碗中，然後定點沖泡。這樣能使蓋碗中的普洱茶隨著落下的水流快速翻滾。通過這種方式可以達到將茶葉充分溫潤的目的，因此這道程式也被簡稱為“潤茶”。

　　6淋壺增溫

　　這道程式也被簡稱為淋壺。將蓋碗中初泡出的茶水倒在公道杯裡，以達到增溫的目的，有利於茶香的馥出。

　　7懸壺高衝

　　這道程式是指提高水壺，將沸水衝入碗中。高長的水流衝入蓋碗，隨後颳去浮沫，蓋上碗蓋後繼續用沸水衝淋蓋子，使得茶香茶性可以更好地發揮。

　　8玉液移壺

　　這道程式是將蓋碗中的普洱茶湯靜置一會，之後倒入公道杯中，用以均勻茶湯。

　　通過這道程式可以使茶味更為馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精製成的漿液，古代傳說凡人飲了可以成仙，後被用來比喻甘美的漿汁。以“玉液移壺”命名這道程式，把茶湯的甘美馥郁形象地呈現在觀者面前。

　　9若琛聽泉

　　這道程式是把品茗杯中的水倒入茶船。

　　這看似簡單的程式源自中國古代的一個典故：若琛是清七年級位制杯名家，因他發明的小甌杯被很多茶人推崇和喜愛，到了現代就用其名代指小茶杯。“聽泉”將茶水倒入茶船的動態形象地描繪了出來。

　　10普降甘霖

　　這道程式將公道壺中的茶湯倒入品茗杯中，每杯均倒至七分滿，又稱為“分茶”。

　　用“甘霖”比喻茶湯，盡顯茶湯的美味和吉祥祝願之意。分茶時要注意每杯都要倒到一樣滿，切記以七分滿為度。分湯不均會讓客人感到不平等，七分滿也是主人對客人的尊敬之意。

　　11品香審韻

　　這道程式即品茗。

　　品茗時，用拇指與食指扶住杯沿，用中指抵住杯底，這一手勢俗稱“三龍護鼎”。俗語云：三口方知味，三番方動心。品飲分三次進行，方能體味茶湯的鮮醇甘爽、回味無窮。在獻茶時要齊眉奉獻給來賓並行注目禮，請來賓領悟茶韻。

　　12敬奉茶點

　　這道程式是根據客人的需要奉上茶點。

　　客人在享用茶點的過程中也可以進一步品嚐美味，增加樂趣。在品茶過程中，輔以中西茶點為佳，茶點通常以清淡、微甜的食品為主，這樣比較不會掩蓋茶味。

　　普洱茶辨別

　　我們可以從普洱茶餅外形要求形狀勻整端正;稜角整齊，不缺變少角;鬆緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結;色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。下面詳細介紹如何挑選普洱茶。

　　內質辨別 ： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。

　　香氣： 主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。

　　普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

　　滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

　　喝普洱茶的功效

　　一、減肥、降脂、防治動脈硬化的功效

　　茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能傳送毛細血管壁的彈性，因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。

　　普洱茶的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排洩的作用，因而喝普洱茶可以達到理想的減肥效果。降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂(或稱高脂血症)。

　　由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以普洱茶的減肥作用同樣對降脂有效。普洱茶中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。研究表明，茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用

　　二、防治冠心病的功效

　　冠心病，又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲普洱茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝普洱茶的冠心病發病率為3.1%，偶爾喝普洱茶的降為2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

　　三、降高血壓的功效

　　高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓、即降低血壓。普洱茶中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

　　四、抗衰老的功效

　　人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。普洱茶中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。向來被視為抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。

　　五、抗癌的功效

　　普洱茶抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量資料的顯示肯定了普洱茶的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

　　普洱茶中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲普洱茶都的癌症發病率較低。

　　最新研究顯示，中的化學還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味著普洱茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。

　　六、幫助消化的功效

　　普洱茶中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

　　七、解酒的功效

　　普洱茶之解酒功效，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲普洱茶，可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面，普洱茶中咖啡鹼的利尿作用，使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。

　　八、利尿的功效

　　現代研究表明，由於普洱茶中所含的咖啡鹼和茶鹼通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的.利尿作用。

　　普洱茶的挑選技巧

　　首先是看。選好茶品後，我們要觀察它的外包裝情況。以餅茶為例，茶餅的包裝紙應與茶餅相貼合，鬆緊適度，而且正品的包裝紙上會有防偽碼。然後還要要觀察普洱茶的壓制情況。普洱茶在壓制的形態上有著很大的作用，其影響了普洱茶品質和後期的轉化。根據茶的不同原料，品種等，相對應有不同的壓制方法，大多普洱茶都採取古法手工石模壓制，形態工整，鬆緊適度，條索分明。

　　其次是聞。好的普洱茶自然來自好的源頭，目前最出名的八大茶山 —— “班章、彎弓、曼鬆、颳風寨、同慶河、冰島、昔歸、邦威”生產的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如說你要買的這款茶是產自臨滄昔歸茶區的，那麼這邊的茶的特性多數具有除了普洱茶本身的茶香之外，還有蘭花般的蜜香。

　　最後是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。當然也會有茶友說，我不會喝普洱茶，怎麼才知道它好不好?其實普洱茶的口感都是因人而異，褒貶不一。而大多的普洱茶都具備了先苦澀後回甘，具體的話因茶而異。比如臨滄昔歸茶區的茶，這邊的茶園多半分佈在半山一帶，混生於森林，古茶樹根植於土石之中，且樹齡都在100~200年左右，瀾滄江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以獨有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而聞名。具體表現有著蘭花蜜韻，音樂般綿延的湯質感，甘甜中給你帶來清純樸素的韻味和青澀自然的氣質。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最後帶給你的甜也肯定能令你驚喜。

　　普洱茶的飲茶禁忌

　　普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。

　　飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱型別。

　　忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

　　剛生產的普洱茶不宜多喝。

　　普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。

　　忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。

　　普洱茶的適宜人群

　　普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶

普洱茶儲存方法

普洱茶儲存方法有：

1、必須在幹倉陳化

幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

2、溫度不可驟然變化

倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普洱茶，此種情形在香港的茶庫時有發生。

3、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，此外，也應力求貯放環境清潔、無雜味。

4、利用竹葉包裝

「茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之」《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重新包裹，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5、注意茶齡壽命

普洱茶陳化年代及壽命，到底是二十年、上百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是:「湯有色，但茶味陳化、淡薄」。現代加工的熟普洱茶一般陳化五年到十五年口感就比較好了，生普洱茶可存放十年到五十年。

6、簡單管理方法 

對於普洱茶的存放，其包裝紙上都有說明，其實就是對普洱茶存放的一個基本要求，對於一般的家庭存放而言，能做到其所說的，按照包裝盒上的說明做就可以了，如果是少量存茶，可以用大的牛皮紙信封裝起來，儘量讓你的茶放在一起，而且不要與放它非茶品的東西放在一起，預防串味。但如果你的收藏的普洱茶較多或者對存茶的要求較高，則熱量不能散去，象有點“死氣沉沉”的意思，正如人在空氣不流通的環境下生活也是不會舒服的。

所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽晒到的地方，儘量減少強光線對普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長期處於一個高溫的環境，特別是南方的高溫高溼氣候時期。高溫不單止容易讓為普洱茶失去活性，也不利於普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會“死”掉，也就是已經沒有存放轉化的價值。可以利用一些器皿來存放普洱茶，通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器，當然還可以用紙箱。

普洱茶（學名：Camellia assamica (Mast.) Chang），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶怎麼儲存方法如何儲存普洱茶

1、普洱茶儲存時，茶葉本身需要較乾燥。有專業實驗者在試驗中發現，茶樣自身含水率在9%時處理的茶樣儲藏較佳，此數值可作一個參考。但茶體含水率並不是人人隨時可得的，所以對於普通茶友來說，去正規、聲譽良好的茶企購買茶品，不失為可靠之策。

2、避免空氣(相對)溼度過高。有專業實驗者通過研究指出，平均溼度達到65%可以基本維持茶葉的含水量。從通常經驗上講，空氣溼度在75%(高溼度)以下，可認為是存茶的相對安全溼度。溼度影響因素眾多，一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區空氣溼度相對較高。在一些潮溼的地區，保持通風可以在一定程度上降低空氣溼度。

3、避免異味。茶性易染，茶葉具有較強的吸附性，異味會影響茶葉的香氣，因此存放需避免異味。

4、常溫存放。常溫處理轉化自然，過高的溫度會促進茶的轉化。研究證明，37度存放條件，普洱生茶前期會出現陳香，後期出現甜香;而55度處理，前期呈棗香，後期會出現酸味。

5、保持通風。通風與茶品的影響也很大，透氣對普洱茶的陳化有促進作用。