大頭菜種植方法介紹

1、播種。大頭菜可直播也可育苗移栽，但是為了方便管理和充分利用土地，多采用育苗移栽，它喜冷涼的環境，生長適溫為15-20度。前期較高的溫度有利於它的幼苗生長，後期溫度低，晝夜溫差大，有利於肉質根膨大，它的播種時間根據當地氣候條件而定，育苗方法和白菜一樣，選擇良好的地塊整地施肥，然後再播種。出苗10天進行間苗，在幼苗生長時，做好肥水管理，當有4-5片真葉時，即可定植。

2、整地移植。大頭菜是根菜類蔬菜，應該選擇土層深厚、肥沃、排灌方便的壤土作為定植地，前茬應該是從未作過十字花科的菜地或者稻田。整地即翻耕晒白每畝施入腐熟有機肥1500公斤、複合肥50公斤作為基肥，施肥後耕耙，做畦。定植時要根據品種合理密植，一般是開穴種植，種植時將直根埋在土中，再稍微上提使根系伸直，稍鎮壓後淋水即可。

3、肥水管理。定植後如果天氣乾旱，每天需淋水1-2次，成活後看天氣情況適當澆水，在肉質根膨大前要適當控水，使得直根深生，膨大後保持土壤溼潤，當肉質根形成後期要注意控制水分，一般在收穫期一週停止澆水，使得組織充實，提高品質。種植10天后追肥一次，之後一週追肥一次，當肉質根膨大時，要重施1-2肥，尤其是鉀肥，每次施肥前要先鬆土除草，施肥1-2天后淋水才，促進肥料溶解，供作物吸收。生長期培土1-2次，以免根系裸露影響到品質。

4、病蟲害防治。大頭菜主要病害有軟腐病、病毒病、霜黴病和根腐病，可運用相對應的藥劑噴灑防治，蟲害有菜青蟲、蚜蟲，菜青蟲可用金雲生物殺蟲劑噴灑防治，蚜蟲可用撲蝨蚜防治。