![大頭菜包子餡做法]( "大頭菜包子餡做法")
- 1、主料：大頭菜半棵、豬肉適量、發麵團適量。2、輔料：大蔥2棵、姜適量。3、配料：花椒麵適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量。4、豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。肥肉忘了拍了。5、大頭菜切丁。蔥、姜切碎，備用。6、鍋內放少許植物油或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。7、...
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![大頭菜炒肉怎麼炒好吃]( "大頭菜炒肉怎麼炒好吃")
- 用料：大頭菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽、薑絲、蔥花、醬油1勺。1、大頭菜洗淨，去掉幹皺的外層，去掉根蒂，切絲。2、豬肉切條，再準備點薑絲、蔥花。3、起鍋熱油，下薑絲爆香。4、下豬肉條，快速翻炒均勻。5、淋上少許的原汁醬油，炒至豬肉全部變色。6、接著倒入備好的大頭菜。7、...
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![製作大頭菜包子的方法]( "製作大頭菜包子的方法")
- 1、用料：麵粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、細砂糖15g、捲心菜、胡蘿蔔、麻油、白胡椒粉、鹽。2、溫水融化酵母后加入麵粉、細砂糖、泡打粉用筷子攪拌成絮狀後再用手揉成一個光滑的麵糰。3、麵糰放入容器內密封好放在溫暖的地方發酵至1.5倍大。4、發酵的過程中做餡兒~...
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![大頭菜包子怎麼做才好吃]( "大頭菜包子怎麼做才好吃")
- 1、用料：麵粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、細砂糖15g、捲心菜、胡蘿蔔、麻油、白胡椒粉、鹽。2、溫水融化酵母后加入麵粉、細砂糖、泡打粉用筷子攪拌成絮狀後再用手揉成一個光滑的麵糰。3、麵糰放入容器內密封好放在溫暖的地方發酵至1.5倍大。4、發酵的過程中做餡兒~...
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![大頭菜素餡包子的做法竅門]( "大頭菜素餡包子的做法竅門")
- 大頭菜素餡包子是以頭菜、木耳、姜等為餡包的包子，味道非常好吃。包包子說難也不難，但是說簡單也不簡單，掌握竅門是關鍵，下面就來教大家大頭菜素餡包子的做法竅門。簡要答案做大頭菜素餡包子時要注意面不要發過了，新手可以少放點兒餡兒，涼水上鍋，關火3-5分鐘後再開啟蓋子等。具...
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![怎麼做涼拌大頭菜]( "怎麼做涼拌大頭菜")
- 1、用料：大頭菜1個、胡蘿蔔1根、粉絲1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、準備好食材，粉絲提前泡軟。3、包菜切絲，胡蘿蔔切絲。4、水開燙熟。5、撈出過涼水瀝乾水分。6、碗中放入煮熟的包菜絲，粉絲，胡蘿蔔絲。7、加入蒜泥，生抽，醋，鹽，白糖，辣椒油。8、...
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![大頭菜沙拉的做法步驟是什麼 大頭菜沙拉的做法步驟]( "大頭菜沙拉的做法步驟是什麼 大頭菜沙拉的做法步驟")
- 1、用料，大頭菜1個，胡蘿蔔半根，野韭菜適量。2、大頭菜沙拉的做法，去皮後切塊，胡蘿蔔和野韭菜切好備用。沙拉調料粉一包，加3湯匙水和2湯匙橄欖油，攪拌均勻。然後和蔬菜一起拌勻即食。3、大頭菜生吃鮮脆可口。蔬菜種類可隨意加，黃瓜等等。...
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![大頭菜壞掉了怎麼辦]( "大頭菜壞掉了怎麼辦")
- 扔了。菜壞掉是不能吃的，大頭菜買回來經常隨意放在冰箱保鮮的地方，但是會發現有些被凍壞，放在陰涼乾燥通風的地方就可以儲存好久的。大量大頭菜吃不完可在壞掉前醃製成泡菜。淹大頭菜的做法：主材：大頭菜１０斤，食鹽大量。步驟：１、選用帶有綠葉的大頭菜，去掉老葉，沿著根部切成兩瓣。之後...
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![怎麼涼拌紫色大頭菜]( "怎麼涼拌紫色大頭菜")
- 1、食材：紫色大頭菜350克、小米椒10克、蒜30克、細香蔥10克、食鹽3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蠔油2克、味精2克。2、將紫色大頭菜剝下清洗，備蒜瓣、米椒、香蔥。3、然後將紫色大頭菜切絲，蒜、米椒、香蔥切碎。4、將切碎的紫色大頭菜絲裝碗裡，留著備用。5、放點食鹽拌勻...
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![大頭菜餃子餡如何調好吃]( "大頭菜餃子餡如何調好吃")
- 1、想要將大頭菜製作成美味的餃子餡的話，我們就需要先將它清洗乾淨並切成小丁，因為大頭菜質地較硬，所這裡要儘可能將它切小一點，然後再將適量的蔥、姜切末備用。2、接著將購買回來的豬肉放入絞肉機中打成肉泥，再往其中加入食鹽、味極鮮攪拌均勻進行調味，若是這裡肉泥質地太粘稠...
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![西紅柿炒大頭菜怎樣做法]( "西紅柿炒大頭菜怎樣做法")
- 1、食材明細：西紅柿2個，大頭菜半個，蔥花、食用油、十三香、鹽、雞精各適量。2、大頭菜洗淨，手撕成大塊。3、熱油。炒西紅柿。4、西紅柿出湯汁的時候就放入大頭菜；先不要放鹽，不然會出很多湯的。5、開始炒菜，等到大頭菜也變軟了，就加入鹽味精，出鍋咯。...
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![買大頭菜時間]( "買大頭菜時間")
- 買大頭菜時間是週日的早上五點到中午十二點。《集合啦！動物森友會》是任天堂企劃製作本部開發並由任天堂發售的模擬經營遊戲，是《動物之森》系列第７部作品，也是系列作品中首次發售繁體中文版（首次推出簡體中文版是神遊科技（中國）有限公司在２００６年６月發售的《動物森林》，為《動物之森》...
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![怎麼做爆炒大頭菜]( "怎麼做爆炒大頭菜")
- 1、原料：大頭菜、粉條、花椒、大料、蔥、蒜、花椒油、醬油、鹽。2、包菜手撕成塊。3、粉條用水煮熟。4、準備好的蔥和蒜姜5、火種加油加薑絲花椒大料。6、放入蔥花然後放入大頭菜，翻炒熟。7、放入煮好的風粉條，醬油、鹽、麻油、蒜、調味，裝盤。...
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![大頭菜怎麼炒好嗎]( "大頭菜怎麼炒好嗎")
- 將大頭菜進行爆炒比較好吃。食材即用料：大頭菜、乾紅辣椒、花椒粒、蔥、蠔油、蒜末。爆炒大頭菜的具體做法如下：1、把大頭菜的葉子剝下來，用清水洗乾淨。2、葉子不要用刀切，用手撕成小塊。3、鍋裡下油，把蔥花辣椒和花椒粒放裡面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。4、辣椒一...
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![做爆炒大頭菜的步驟 火爆大頭菜怎麼做]( "做爆炒大頭菜的步驟 火爆大頭菜怎麼做")
- 1、大頭菜洗淨用手撕成均勻的小塊，菜梗和菜葉分裝，準備好配料和調味料備用，乾紅椒、姜、蒜分別切成小片備用，熱鍋熱油放入花椒爆香，待花椒出香味撈出不要。2、依次放入幹辣椒、薑片和蒜片煸炒出香味。菜梗比較厚的部分先下鍋，用中火快炒2分鐘，再倒入菜葉翻炒。中火翻炒2分鐘，待菜...
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![5種方法來烹飪蕪菁（大頭菜） 如何烹飪蕪菁（大頭菜）]( "5種方法來烹飪蕪菁（大頭菜） 如何烹飪蕪菁（大頭菜）")
- 目錄方法1：準備蕪菁1、選擇最新鮮的蕪菁。2、用鋒利的刀把綠色莖稈切掉。3、用冷水清洗蕪菁。4、給蕪菁剝皮。方法2：炒蕪菁1、用中小火在平底鍋（skillet）中加熱1湯匙橄欖油/黃油。2、在平底鍋中炒一杯洋蔥碎。3、將3-4個蕪菁切成細條。4、洋蔥一開始變軟就將蕪菁加入鍋中，再加...
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![涼拌大頭菜絲用不用焯水]( "涼拌大頭菜絲用不用焯水")
- 1、一般來水，涼拌大頭菜可以不用焯水的，在西餐中，它基本上都是直接生吃食用的，這樣能最大程度的保留它的風味，且營養價值也不會受到太大的損失，不過在大頭菜在種植的時候免不了要噴灑農藥，所以在吃之前需要處理一下。2、在製作涼拌大頭菜的時候，可以將大頭菜一片片的剝下來，然後放...
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![大頭菜醃酸菜的方法是什麼 大頭菜醃酸菜的方法]( "大頭菜醃酸菜的方法是什麼 大頭菜醃酸菜的方法")
- 1、首先，準備適量的大頭菜，把大頭菜的根部去掉，切成一小片，清洗乾淨。洗完後把大頭菜晾乾，之後放入在玻璃瓶子裡，或者罈子裡。加入適量的花椒、鹽等攪拌均勻。大約醃製20天左右就可以取出來食用了。2、大頭菜不太好洗，可以用小刷子把大頭菜的表面清洗乾淨。之後把大頭菜切成一小...
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![大頭菜和橄欖菜的區別]( "大頭菜和橄欖菜的區別")
- 1、大頭菜和橄欖菜可從外形、口感、氣味等方面進行區別；2、大頭菜：又名雪裡蕻和榨菜，雪裡蕻和榨菜也都是芥菜的一種，榨菜質地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪裡蕻又稱雪菜，是葉用芥菜的一種，具有特殊的香辣味；3、橄欖菜：是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，...
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![動物之森大頭菜可以放地上嗎 大頭菜介紹是怎樣的]( "動物之森大頭菜可以放地上嗎 大頭菜介紹是怎樣的")
- 1、可以，如果玩家開放了自己的小島，好友來玩的時候就可能會順手牽羊拿走你的大頭菜。也就是說別人的大頭菜是可以拿走的，但是大頭菜是遊戲中的硬通貨，在你拿走好友大頭菜的時候那麼基本上就友盡了，所以想要盜取好友大頭菜的玩家還請三思而後行。2、大頭菜就是股票，低價買入高價...
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![大頭菜多久澆水一次]( "大頭菜多久澆水一次")
- 1、播種。大頭菜可直播也可育苗移栽，但是為了方便管理和充分利用土地，多采用育苗移栽，它喜冷涼的環境，生長適溫為15-20度。前期較高的溫度有利於它的幼苗生長，後期溫度低，晝夜溫差大，有利於肉質根膨大，它的播種時間根據當地氣候條件而定，育苗方法和白菜一樣，選擇良好的地塊整地施肥...
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![醬大頭菜的做法 醬大頭菜的醃製方法]( "醬大頭菜的做法 醬大頭菜的醃製方法")
- 1、材料：鮮大頭菜5000克；大醬1000克；精鹽125克；糖125克；花椒、大料少許；辣椒絲25克。2、將大頭菜去皮，洗淨，瀝乾水分，改刀切成片。3、把大醬、精鹽、糖、花椒、大料、辣椒絲放入鍋中燒開，倒入盆中冷透；再把切好的大頭菜片倒入盆中拌和。4、取壇一隻，將拌和的大頭菜片倒入壇中，封好口，約...
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![如何用大醬炒大頭菜]( "如何用大醬炒大頭菜")
- 1、把大頭菜清洗乾淨，手撕成塊，鍋裡燒油，下大頭菜煸炒至變軟盛出備用。2、再次起鍋燒油，下蔥姜幹辣椒麻椒炒出香味，加一勺大醬，一勺豆豉翻炒，下入大頭菜翻炒上色，加少許老抽調色，加鹽，雞精翻炒出鍋。...
- 11963
![大頭菜功效與作用有哪些]( "大頭菜功效與作用有哪些")
- 1、大頭菜是一種比較常見的蔬菜。2、藥用價值比較豐富，具有一定的潤肺止咳、健脾開胃、理氣潤腸的功效。3、從營養學的角度來講，大頭菜裡面還含有大量的維生素a、維生素b、維生素c，適量的吃一些大頭菜，才可以有效的增加身體的免疫力，預防感冒，並且具有一定的防癌、抗癌的功效。...
- 18103
![大頭菜的烹飪小技巧]( "大頭菜的烹飪小技巧")
- 1、食材：大頭菜300克、豆瓣醬10克。2、首先將大頭菜用手撕成片狀，然後用清水清洗乾淨，控幹水分。3、鍋中燒油，然後將大頭菜放進去，炒軟之後撈出備用。4、鍋中燒油，放入花椒、幹辣椒炒香，再放入豆瓣醬炒出紅油，把大頭菜放進去翻炒均勻即可出鍋。...
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生活全書館
