怎麼做爆炒大頭菜

1、原料：大頭菜、粉條、花椒、大料、蔥、蒜、花椒油、醬油、鹽。

2、包菜手撕成塊。

3、粉條用水煮熟。

4、準備好的蔥和蒜姜

5、火種加油加薑絲花椒大料。

6、放入蔥花然後放入大頭菜，翻炒熟。

7、放入煮好的風粉條，醬油、鹽、麻油、蒜、調味，裝盤。