桑芽什麼時候採摘最佳

1、桑芽2月份採摘最佳。一般春季和深秋霜降時期是比較好的採摘時間，其中又以霜降以後至冬季採集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。

2、具體的採摘時刻，根據用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚採桑較好。早晨採的桑葉含糖等營養物質少，水分多，利於貯藏，傍晚採桑養分多，水分少，不利貯藏。採葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以後)兩次採，日中不採。