超市商品的分類都包括哪些

超市商品的分類包括大類、中類、小類、商品細目。

1、大類：體現商品生產和流通領域的行業分工，如五金類、化工類、食品類、水產類等。

2、中類（商品品類）：體現具有若干共同性質或特徵商品的總稱，如食品類商品又可分為蔬菜和水果、肉和肉製品、乳和乳製品、蛋和蛋製品等。

3、小類（商品品種）：對中類商品的進一步劃分，體現具體的商品名稱。如酒類商品分為白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。

4、商品細目：對商品品種的詳盡區分，包括商品的規格、花色、等級等，更具體地體現商品的特徵，如60°高杯牌五糧液。