菜園裡面有什麼菜

菜園裡面有春筍芽、豆芽、薺菜、菜花、菠菜等。

1、春筍芽：纖維素含量豐富。

筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。

2、豆芽：維生素含量高。

豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C，其他微量元素含量也很高，富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏。

3、薺菜：薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

4、菜花：每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。

其維生素C的含量更為突出，每百克達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。

5、菠菜。

菠菜尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多。

菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜。

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菜園裡可以種植各種蔬菜，具體的菜種會根據地區和季節的不同而有所差異。

一般來說，常見的菜園菜包括以下幾種：

1. 蔬菜類：像白菜、油菜、生菜、菠菜、芥菜、菜花、西蘭花、茄子、黃瓜、豆角、辣椒等。

2. 根莖類：例如土豆、紅薯、胡蘿蔔、大蔥、小蔥、洋蔥、蘿蔔等。

3. 豆類：比如黃豆、綠豆、扁豆、豌豆等。

4. 草本類：包括香菜、薄荷、芹菜、羅勒、韭菜等。

此外，還可以根據個人喜好和地區氣候種植一些特殊的菜類，比如西紅柿、辣椒、南瓜、番茄、四季豆等。

總之，菜園裡的菜種類多樣，可以根據需求和條件選擇適合自己的蔬菜進行種植。

“菜園裡面有什麼菜”主要包括：茄子、黃瓜、白菜、南瓜、蘿蔔、豆角、芹菜、韭菜、冬瓜、絲瓜、菠菜、番茄、茄子、黃瓜、白菜、南瓜、蘿蔔、豆角、芹菜、韭菜、冬瓜、絲瓜、菠菜、番茄，並且大部分使用者都認為茄子更好。

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸

白菜:是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色;花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。

5月開花，6月結果。

茄子:茄(學名:Solanum m

秋天的菜園裡的菜有:茄子、豆角、冬瓜、白菜、南瓜等。

茄子 茄子一年有兩次播種與收割，早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始採收。

翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月採收，所以茄子也是秋季的蔬菜之一。

豆角 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。

又名豇豆、長豇豆、帶豆。

富含蛋白質、胡

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸

豆角屬於薔薇目豆科豇豆屬一年生蔬菜，為我國北方地區廣泛栽培的一種蔬菜，其普及程度位居各類蔬菜第一位。

菜園裡有白菜 ，有白蘿蔔，還有豇豆 。

菜園裡有油豆，有菠菜 ，還有 香菜。

菜園裡有紅菜薹，有芹菜 ，還有茄子。

菜園裡有茼蒿 ，有萵苣，還有萵苣。

菜園裡有蕪菁甘藍 ，有結球甘藍 ，還有花椰菜 。

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸

南方夏季菜園:青白菜，甘藍，花椰菜，生菜，黃瓜，番茄，韭菜，辣椒，冬瓜，苦瓜，南瓜，空心菜，豆角，大蔥。

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸

南瓜、蘿蔔、豆角、芹菜、青椒、辣椒、香菜等，秋天是收穫的季節， 大部分蔬菜都會成熟，各種菌類蘑菇，木耳也很多。

比較常見的是秋 藕，玉米、各種豆類、菠菜、白菜、等綠葉菜也是不錯的。

注意生長期長短不同的蔬菜相結合，如韭菜可多次收穫;番茄、辣椒結果期長;小白菜、生菜、芫荽等速生蔬菜生長期短，可連續播種、收穫。

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

1、蘿蔔:二年或一年生草本，高20-100釐米;肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝，無毛，稍具粉霜。

基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸齒或近全緣。

2、白菜:是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色;花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。

5月開花，6月結果。

3、茄子:茄(學名:Solanum melongenaL.)茄科，茄屬植物。

茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝

回答夏天菜園裡常見的蔬菜有絲瓜、茄子、黃瓜、番茄、西葫蘆、苦瓜等。

1、絲瓜：絲瓜喜溫，耐熱能力強，發育適宜溫度為20-30煙理久℃，喜強光，喜溼怕旱，土壤含水量在70%以上時，生長髮育良好。

2、茄子：茄子喜高溫，溫度低於15℃時，生長緩慢，容易落花，溫度低於10℃時，新陳代謝失調，同時對於光照時長以及光照強度要求較高。

一、絲林則供瓜

1、絲瓜廣泛栽培於溫帶和熱帶地區，在我國南北地區均有廣泛栽培，是夏季的主要蔬菜品種之一。

2、溫度：絲瓜屬於喜溫作物，耐熱能力較強，其種子發芽適宜溫度為28-30℃，生長髮育適宜溫度為20-30℃。

3、光照：絲瓜為短日照作物，喜歡強光，耐弱光。

幼苗期間，採用短日照大溫差處理，有利於雌花芽分化，可以起到提前結果來自的作用。

生長髮育期間，短日照高溫有利於莖葉生長髮育，開花坐果以及幼瓜發育。

4、水分：絲瓜喜溼怕旱，當土壤含水量在70%以上時，生長髮育良好，當土壤含水量在50%以下時，生長速度緩慢。

當空氣溼度在75-85%以上時，生長速度快，結瓜數量多（空氣溼度不宜低於60%）。

5、土壤：絲瓜對於土壤的適應能力較強，在各類土壤中均能栽培，但以疏鬆肥沃，土層深厚，透氣性良好，保水保肥能力強的壤土和砂壤土更佳。

二、茄子

1、茄子原產地為亞洲熱帶地區，目前在我國各地均有栽培，是夏伯下階它深九著編季的主要蔬菜品種之一。

世界範圍內，茄子以亞洲地區栽培最多，總產量佔據世界總產量的74%，歐洲次之，大約佔據14%。

2、溫度：茄子喜歡高溫，種子發芽適宜溫度為25-30℃左右，幼苗期白天的生長髮育適宜溫度為25-30℃，而夜間的適宜角好目北感問溫度為15-屬20℃。

生長期間，當溫度低於15℃時，茄子生長速度緩慢，並且會引起落花，當溫度低於10℃時，茄子新陳代謝失調。

3介述、光照：茄子對於光照時長以及光照穿答移需交吃強度的要求均比較高，在日照充足，光照強度高的環境條件下，其生長髮育旺盛，花芽質量好，畝產量高，果實著色極佳。

4、水分：茄子喜水而又怕水，當土壤積水嚴重，通透性較差時，容易引起漚根，引發各種病害。

在茄子形成前對於水分的需求量較低，在茄子迅速生長後，對於水分的需求量較高，在對茄收穫五前後這段時間，需水量最大。

5、土壤：茄子栽培地以保水保肥能力強，有機質含量豐富的土壤為宜，尤其是不宜缺少氮肥。

三、黃瓜

1、黃瓜在我國各地均有栽培，為夏季的主要蔬菜品種之一。

除此之外，許多地區有溫室或塑料大棚栽培，很好的補充了黃瓜的空檔期。

2、溫度：黃瓜喜歡溫暖的環境，不耐寒冷。

生長髮育適宜溫度為10-32℃，來自以白天溫度25-32℃，晚上溫度15-18℃生長髮育較好（適宜晝夜溫差10-15℃），而地溫以20-25℃為宜，不得低於15℃。

當氣溫高於35℃時，光合作用受阻，當氣溫高於45℃時，出現高溫障礙，當氣溫為零下2℃至0℃思元此把分介技溫時，植株被凍死。

3、光照：大多數黃瓜品種在光照時長為8-11小時左右時，生長髮育良好。

4、水分：黃瓜對於水分的需求較高，適境裝劑主業均林培宜土壤溼度和空氣相對溼度為60-90%。

幼苗期時，土壤溼度以60-70%左右為宜，結果期時，土壤溼度以80-90%左右為宜。

5、土壤：黃瓜栽培地以有機質含量豐富，ph在5.5-7.2之間的肥沃土壤為宜（以ph為6.5更為合適）。

四、番茄

1、番茄又叫做西紅柿，原產地為南美洲，目前在我國際滿嗎衛廣友輪南北各地廣泛栽培。

2、溫度：番茄屬於喜溫性作物，正常情況下，根系生長適宜土溫為20-來自22℃，同化作用適宜溫度為20-25℃。

3、光必照：番茄喜光，屬於短日照作物，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000-50000lx。

4、水分：番茄喜水，適宜土壤溼濟擴時覺音度為60-80%，適宜空氣溼度為45-50%。

5、土壤：番茄栽培地以土層深厚，排灌效能良好，有機質含量豐富，ph在6-7之間的壤土為宜。

五、西葫蘆

1、西葫蘆的原產地為北美洲南部地區，19世紀中葉我國從歐洲引入栽培。

2、溫度：西葫蘆生長期間適宜溫度為20-25℃，當溫度低於15℃或高於30℃時，生長速度緩慢，當溫度低於8℃時，停止生長。

種子發芽適宜溫度為25-30℃，開花結果期間，適宜溫度為22-25℃。

3、務業肥光照：西葫蘆屬於短日照作物，光照強度要求適中，當究法席往單聚光照不足時容易引起徒長。

4、水分：西葫蘆喜溼、不來自耐乾旱。

高溫乾旱環境下，容易引發病毒病，高溫高溼環境下，容易引發白粉病。

5、土壤：西葫蘆對於土壤的要求較低，砂土、壤土、黏土均可進行栽培，其中以土層深厚的壤土更為合適。

六、苦瓜

1、苦瓜原產地為東印度，世界上的熱帶和溫帶地區均廣泛栽來自培。

目前，我國南北地區均普遍栽培。

2、溫度：苦瓜耐熱而不耐寒，生長適溫範圍為10-35℃。

種子萌芽的適宜溫度為30-35℃，開花結果的適宜溫度為25℃左右。

生長期間，當溫度在14-25℃範圍內時，溫度越高，越有利於苦瓜生長髮育。

3、光照：苦瓜屬於短日照作物，喜光不耐蔭，開花結果期間需要較強的光照，提高光合作用強度，多多積累養分，提高座果率和畝產量。

4、水分：庫苦瓜喜溼怕澇，生長期間，土壤相對溼度和空氣相對溼度以70-80%左右為宜。

5、土壤：苦瓜栽培地以疏鬆肥沃，保水保肥能力強的地塊為宜。

蔬菜園裡有什麼蔬菜名稱?

蔬菜園的蔬菜名稱如下：

豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿蔔、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜、蓮藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、西蘭花、花菜、小白菜，黃芽白、椰菜等。

蔬菜分類：

我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。

（1）十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪裡蕻變種）等。

（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。

（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。

（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

菜園裡面有什麼菜,都有什麼蔬菜

1.菜園裡面有茄子、韭菜、黃瓜、白菜、胡蘿蔔、秋葵等。

2.茄子：別稱矮瓜、白茄等，茄科茄屬植物，產於亞洲熱帶，中國各省均有栽培。

3.茄果可供蔬食。

4.韭菜：百合科蔥屬植物。

5.韭菜原產於亞洲東南部，世界上已普遍栽培。

6.韭菜適應性強，抗寒耐熱。

7.黃瓜：屬葫蘆科黃瓜屬植物。

8.廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。

9.花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。

10.白菜：十字花科蕓薹屬植物，素有“菜中之王”的美稱。

11.白菜原產於中國北方，南北各地均有栽培，十九世紀傳入日本、歐美各國。

12.胡蘿蔔：又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，本變種和原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或。

13.二年生草本，高15-120釐米。

14.秋葵：錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和帶地區。

15.其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。

菜園裡有哪些菜

有青菜、蘿蔔、蔥，茄子、韭菜、絲瓜、黃瓜等。

1、蘿蔔：二年或一年生草本，高20-100釐米；肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，，稍具粉霜。基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸齒或近全緣。

2、白菜：是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。

3、茄子：茄（學名：Solanum melongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5釐米（野生的具皮刺）。

4、絲瓜：中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

5、青椒：青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。

蔬菜園裡有什麼蔬菜名稱？

蔬菜園裡有如下蔬菜名稱：

1、豆角。

2、黃瓜。

3、西紅柿。

4、蓮藕。

5、紫茄子。

6、胡蘿蔔。

7、蘑菇。

8、蓬蒿。

9、花菜。

10、白蘿蔔。

11、萵筍。

12、青菜。

13、花生。

14、紅薯。

15、高瓜。

16、山藥。

17、秋葵。

18、菱角。

19、辣椒。

20、栗子。

21、冬瓜。

22、地瓜葉。

23、山藥。

24、扁豆。

25、芹菜。

26、蓮藕。

27、西葫蘆。

28、芹菜。

29、冬筍。

30、芥藍。

31、南瓜。

32、菠菜。

33、西洋菜。

34、白菜。

35、胡蘿蔔。

36、白蘿蔔。

37、西蘭花。

38、花菜。

39、小白菜，黃芽白。

40、椰菜。

菜園有什麼菜

菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、蔥、蘿蔔等。

茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高溫，對於光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。

豆角：豆角為北方地區廣泛栽培的蔬菜，耐高溫但不耐凍，對光照時長的需求與品種有關，適合在微酸性或中性的肥沃壤土或沙壤土中栽培。

一、茄子

1、茄子屬於茄科、茄屬植物，原產地為亞洲熱帶地區，全世界各地均有栽培。

2、茄子喜歡高溫，對於光照時間和強度的要求較高，適合在有機質含量豐富，保水保肥能力強的土壤中種植，屬於夏季主要蔬菜之一。

二、豆角

1、豆角屬於薔薇目豆科豇豆屬一年生蔬菜，為我國北方地區廣泛栽培的一種蔬菜，其普及程度位居各類蔬菜第一位。

2、豆角耐高溫能力強但不耐霜凍，其中早、中熟品種豆角對於日照時長要求不嚴，而晚熟品種豆角對於日照時長要求頗為嚴格，適合在中性或微酸性的肥沃壤土或沙壤土中種植。

三、黃瓜

1、黃瓜屬於葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，我國各地均有栽培，目前廣泛種植於溫帶和熱帶地區。

2、黃瓜喜歡溫暖的環境，不耐低溫，對於水分的需求量較大，土壤適宜溼度為60-90%左右，種植時以有機質含量豐富，ph在5.5-7.2之間的肥沃土壤為宜。

四、白菜

1、白菜屬於十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，原分佈於我國華北地區，目前全國各地均廣泛栽培。

2、白菜喜歡冷涼的環境，耐寒能力強，因此以冷涼季節栽培較為合適，不宜在高溫季節栽培。種植時，選擇保水保肥並富含有機質的壤土、砂壤土和黑黃土。

五、蔥

1、蔥屬於百合科、蔥屬植物，原產自中國，分佈範圍較廣，南北各地均有栽培。

2、蔥的育苗技術分為秋播育苗和春播育苗兩種，其中秋播育苗選擇在氣溫穩定在16.5-17℃時進行，而春播育苗在土壤解凍後進行，越早越好。育苗結束後，於6月上旬至7月上旬定植，行距為80cm，株間距為3-4cm。

六、蘿蔔

1、蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬一年生或二年生草本植物，在4500年前就已經成為埃及的重要食品，目前我國各地廣泛栽培。

2、蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，大多數地區以秋季栽培為主，部分氣候條件適宜的地區，一年四季均可栽培。

3、選擇土層深厚，土質疏鬆，ph在5.3-7之間的砂壤土進行種植，土壤含水量為65-80%，空氣溼度為80-90%時，有利於蘿蔔肉質根生長。

蔬菜園裡有哪些蔬菜？

蔬菜的種類很多，有紫色的茄子，有青的，紅的，黃的辣椒，有長辮子一樣的豇豆角，又又圓又紅的番茄，既可以當水果又可以做蔬菜，有綠油油的油白菜，菠菜，油麥菜。

菜園裡面有什麼菜

春筍芽：纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。豆芽：維生素含量高。豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C，其他微量元素含量也很高，富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏。薺菜：薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

菜園裡面有春筍芽、豆芽、薺菜、菜花、菠菜等。

1、春筍芽：纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。

2、豆芽：維生素含量高。豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C，其他微量元素含量也很高，富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏。

3、薺菜：薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

4、菜花：每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。

5、菠菜。菠菜尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜。

 

農村裡自家院子裡的菜地一般都種著怎樣的蔬菜？

有自己的農村小菜園是一件非常幸福的事情，菜園裡面可以種植瓜果類的蔬菜，比如說甜瓜或者是南瓜，也可以種植葉菜類的綠色蔬菜，比如說空心菜，菠菜，萵筍，茼蒿等等，還可以種植一些茄果類的蔬菜，茄子，豆角，西紅柿，辣椒等，不僅綠色無公害，還能讓人吃得健康，是一件非常幸福的事情。

瓜菜類的蔬菜

我們可以在菜園的邊邊角角上種植上幾顆甜瓜，或者是南瓜，甜瓜一般能在夏天讓家人嚐鮮，可以選擇那種綠皮的甜瓜或者是白皮的甜瓜，口感不同，有的吃起來脆甜，有的吃起來是很面的，比在超市買的瓜果更新鮮，在牆根底下可以種植兩顆南瓜籽，在收穫的時候可以收穫很多顆南瓜，用來蒸南瓜或者是熬南瓜菜都是非常不錯的選擇，小孩子和老人都非常愛吃。

茄果類的蔬菜

在春天的時候，我們可以選擇一小塊菜地來種植茄果類的蔬菜，比如說茄子，豆角，辣椒，西紅柿等，像這些蔬菜會慢慢的長成，在秋季和夏季有吃不完的菜，多出來的豆角和辣椒還可以用來醃菜，非常的美味可口，喝粥的時候來一根醃豆角非常的下飯。

葉菜類的蔬菜

有了小菜園是必須要種植葉菜的，種植的方法非常簡單，翻新土壤之後直接播種就可以，而且葉菜的生長速度比較快，產量也比較大，可以種一些空心菜，菠菜，香菜等等，可以多種植幾個品種來換著吃，尤其是菠菜和空心菜可以一直不間斷的採收，每天都能吃到無公害的新鮮蔬菜，這樣的日子誰不羨慕呢？

不管種植什麼蔬菜，一定要及時的澆水，要選擇合適的日照，適當的水量才能讓自己小菜園裡的蔬菜茁壯成長。

秋天的菜園裡有哪些食物？

秋天的菜園有：茄子、 辣椒、 四季豆 、南瓜、蘿蔔、豆角、芹菜、青椒、辣椒、香菜等，秋天是收穫的季節，大部分蔬菜都會成熟，各種菌類蘑菇，木耳也很多。

秋天的菜園裡有哪些食物？

秋天的菜園有：茄子、 辣椒、 四季豆 、南瓜、蘿蔔、豆角、芹菜、青椒、辣椒、香菜等，秋天是收穫的季節，很多蔬菜水果都會成熟，各種菌類蘑菇，木耳也很多。

秋藕，玉米、各種豆類、菠菜、白菜、等綠葉菜也是不錯的。秋天菜園裡的蔬菜五顏六色、光澤誘人，茄子穿上了紫色的長裙，南瓜成熟了披上了金黃的外套，蘿蔔把臉蛋抹得紅紅的，絲瓜在架上扭起了秧歌，菱角豐收了，鮮鮮的菱角可以生吃、熟吃，還有馬鈴薯、芋艿、洋蔥、蘑菇、菠菜、花菜等都是秋天好吃的蔬菜。

秋天的菜園裡種著各式各樣的蔬菜。金燦燦的玉米，好像知道秋姑娘的到來，它脫掉黃黃的外衣，咧開嘴，露出一排排整齊的牙齒，表情笑哈哈的。菜園的南面，種著青辣椒，辣椒個兒不高，葉子綠綠的，小小的，好像一把把小尖刀；菜園的東面，種著又大又綠的冬瓜，冬瓜的體積很大，差不多有我的身體這麼大。

看起來大極了；菜園的北面，種著又大又甜的紅薯。紅薯的葉莖是一串串連起來的，彷彿一條條項鍊，它的葉子像一個個愛心；菜園的西面：種著白蘿蔔，白蘿蔔的的葉子上有小小的毛刺。頑皮的蘿蔔已經從泥土裡探出了白色圓小腦袋，秋天的菜園是不是很美啊！