盒馬的牛腩為啥那麼便宜

盒馬的牛腩那麼便宜是因為他們大宗採購的時候，是直接成百上千斤的一次性進貨過來，所以成了批發價格。

盒馬鮮生是國內首家新零售商超，創立於2015年，首店在2016年1月開出，被視為阿里巴巴新零售樣本。

2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇等人在盒馬鮮生品嚐剛剛出爐的海鮮。

盒馬工坊和喜茶、奈雪等年輕品牌的碰撞，讓使用者在青團、粽子這種傳統點心中吃出奶茶味。

品類也從蔬菜、牛奶逐漸擴充到水果、肉禽蛋及其3R產品線。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

肉類是我們常常吃到的一種食物，因為肉中含有豐富的營養物質比如說蛋白質，在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種，那麼大家知道牛腩為什麼比牛肉便宜嗎?牛腩怎麼煮的話是比較容易爛?

一、牛腩為什麼比牛肉便宜

如果我們去超市購買牛肉和牛腩的話就會發現牛腩的價格要比牛肉的便宜，那麼這是為什麼呢?牛腩是牛的腹部靠近肋骨處的肉，有筋、有肉也有油 ，而平時買回來的牛肉只有那種瘦肉，瘦肉的價格一般是要比那種帶著筋和油的肉要貴一些的，因此這就是為什麼超市中牛腩的價格比牛肉便宜了。

二、牛腩怎麼煮比較容易爛

牛腩煮的時候是不容易爛的，那麼煮的時候怎麼操作才比較容易爛呢？

相信現在很多人家中都會有那種茶包留著泡水喝，在煮牛腩的時候茶包就派上了大的用場了，煮牛腩的時候可以扔進鍋中一個茶包，什麼種類的都是可以的，跟茶包一塊煮的牛腩不僅容易爛而且煮出來的牛腩味道和口感會更加好。

另外大家再煮牛腩的時候需要注意的是在煮牛腩的過程中如果水少了加水的話，一定要加熱水，如果加入涼水的話可能會影響牛腩的口感。

如果我們在煮牛腩之前在牛腩的外表裹上一層白砂糖之後放置一段時間再煮的話也是比較容易煮爛的，但是要注意的是白砂糖的加入容易導致水分的流失，所以煮的過程中可能需要多次加水。

我們也可以在煮牛腩的時候加入一罐啤酒，因為啤酒中含有的某些物質可以破環牛肉的某些組織，讓牛腩更容易爛，而且用啤酒煮出來的牛腩味道更加的鮮美。

炒出來的牛肉如果不想太老的話，小夥伴們一定要注意炒牛肉時的火候的掌握，我們在炒牛肉的時候一定不要炒太久，我們把牛肉稍微切的細一點，然後放到鍋中翻炒30秒就可以出過了，翻炒時間最多不要超過兩分鐘牛肉就熟了。

牛腩塊為什麼這麼便宜?

因為很多人不願意吃牛腩肉，而且牛腩肉用途不廣，只有我們中國人會調理，自然就不貴。

牛腩為什麼比牛肉便宜

因為與牛肉相比較，牛腩的營養價值、口感都較差，所以牛腩會比牛肉便宜。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，一般是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，瘦肉較多，脂肪較少，適合紅燒或燉湯。

牛腩為什麼比牛肉便宜

如果是國外進口的切成條狀的牛腩，主要是取自肋骨間的去骨條狀肉。

牛腩的營養價值也不錯的，含有蛋白質、氨基酸、煙酸、維生素B1、核黃素以及多種礦物質等營養成分。

牛肉不要食用過多，最好是一星期吃一次，否則可能會對人體健康不利。

外賣20元的牛腩能吃嗎

應該能吃。

外賣也是屬於國家管控範圍內的飲食，也是有標準檢測的，否則也不允許出售，當然我們每個人也要瞪大眼睛，認真挑選和監督。估計這個價錢，牛腩的量就很少很少了，但也不影響它叫這個名字。當下的牛肉十元一公斤，要真的想吃牛腩，也不能只圖便宜啦！

為什麼牛腩比牛肉便宜

雖然牛腩也是牛的一部分,但是它其實是牛肉中帶有筋,肉,油花的肉塊,是牛腹部的鬆軟肌肉,所以說它其實是牛身上的一些邊角料,所以說比較便宜。

一、肉的位置不同

牛肉指從牛身上獲得的肉，可以為牛全身的肉，而牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，筋少、油少、肉多，即牛肉含有牛腩。

二、含物質不同

牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

冷凍牛肉為什麼便宜?

冷凍牛肉為什麼那麼便宜？

凍的肉無論從營養還是口味，都很差

為什麼進口的冷凍肉類那麼便宜

因為外國養殖業比較發達，他們大都統一飼養一種家畜。而且規模很大，同時也要看地域。不同的國家，特產不一樣。中東地區牛肉、美洲牛肉、日本的豬肉、歐洲也是。所以他們的成本相對中國來說會很便宜。因為中國養殖業大多是農民或一些小集團。他們在養殖、屠宰、加工、冷凍過程中環節太多、太複雜、經過的代理商太多（外國大都機械化操作，無需多少人力直接冷凍後供貨）。所以就比較貴。

而且，外國人對冷凍食品消費觀念和能力有限。競爭也比較激烈，故價格比較便宜。而且中國這類食品消費比較大，人多。比如各個學校、企業食堂用量比較大。所以，他們薄利多銷佔領內陸市場。

超市裡凍牛腩為什麼便宜

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱

若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條

狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋

也較少，適合紅燒或燉湯。

另外，在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的裡脊邊，也可以

稱作牛腩，是上等的紅燒部位。

牛腩本來就比牛肉便宜、

冷凍牛肉為什麼比新鮮肉便宜

冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以大家都不願意買冷凍的，所以冷凍的就比較便宜了。

冷凍牛肉10000元一噸是真的麼?

朋友，你可以算一下。現在鮮牛肉零售28元每斤，28*2000=56000元，56000-10000=46000元

每噸差四萬六千元，就是批發再便宜，能便宜在這麼多嗎?要是能便宜這麼多，那不成暴利行業了，暴利行業是存在欺民危險的，國家不允許的，違背民生的。朋友，考慮一下。覺得合適，望你採納。

冷凍羊肉為什麼比新鮮的便宜

您好！

主要是冷凍羊肉不新鮮.

望採納，希望對您有用！

冷凍食品為什麼會那麼便宜，比如雞、鴨、豬什麼的

因為很多冷凍肉製品，海鮮等多為很多年前國家或者個體集團收儲收購，最後難以消化的滯留至今的，冷庫裡的冷凍食品大都至少5年以上了，所以，不新鮮，注水注膠也看不出來。所以價格先對便宜。可以作為罐頭食品的原料、當然，軍用罐頭肯定不行啦

烏拉圭進口凍牛肉為什麼那麼便宜

如果是正規渠道進來，而且烏拉圭對每個動物的電子監管早就完成了，且採取強制性安全認證。只要到國內沒被動過手腳的，那肯定安全。目前只有紐西蘭，澳洲，烏拉圭，阿根廷， 巴西的指定準入廠商可以出口牛肉到中國，其他國家都是禁止的。

最便宜的牛肉是什麼樣的，多少錢？進口的冷凍的 都無所謂 10分

一般澳洲冷凍的牛肉很便宜，比國產的還便宜

精修牛腩塊為什麼便宜

不便宜。精修牛腩塊是選取牛腹部原切肉部分，肉質肥瘦相間，口感極佳，所售出的價格是不便宜的。精修是擺脫粗野、庸俗、無教養，使成為過分講究的、雅緻的、有教養的。

澳洲牛腩塊為什麼便宜

澳洲天然草場規模養殖，

成本低。所以價格便宜

而且養殖歷史悠久，

經驗足，肉品質量可控。

如果對你有幫助，請給個採納，謝謝。

恆都牛腩怎麼那麼便宜

恆源切玉米牛肉塊，在丁咚雜貨店買的。JD.COM沒有一模一樣的。我找了個差不多的，一袋300克，不到14塊錢，23斤左右。 這個價格比豬肉還便宜。成分是牛肉，沒有任何其他新增劑。生產日期是3月，冷凍產品還不錯。產地是河南駐馬店杜衡，也是內蒙古。解凍後的牛肉有少量正常血液，切的塊比較大。脂肪19%左右，切成小塊燉，土豆胡蘿蔔一起加，最好加點豆瓣醬調味，一共一個半小時，口感軟嫩，沒有筋膜，肉中間沒有多少肥肉，不是柴火，也沒有牛腩那麼肥。20多一斤的價格值得買，燉著吃也好吃，於是就有了現在大家都懷疑的牛肉乾。所以你在購買的時候，一定不能只看彼此的價格差那麼多，沒有任何區別。畢竟是我們自己買的，還要多花幾十塊錢。不要相信那些店鋪的文案關於真正的內蒙牛肉和草原牛肉。可以說很多大店賣的牛肉乾和內蒙羊肉不一定是內蒙的，或者草原牛羊肉。

牛腩是牛最便宜的肉嗎

牛腩不是牛最便宜的肉。整塊的牛腩並不便宜，在保證是牛肉，並且無質量問題的前提下，應該是碎肉最便宜，多數是分割的時候餘下的邊角料。牛腩做法如下：

準備材料：西紅柿1個、土豆1個、牛腩150克、蔥適量、雞粉適量、幹辣椒適量、花椒適量、白糖適量、蒜適量、姜適量、鹽適量。

1、牛腩冷水下鍋，加薑片和花椒，煮開濾去浮沫。

2、撈出沖洗乾淨，切成小塊。準備蒜，幹辣椒，花椒。

3、鍋燒熱，下油，爆香蒜花椒和幹辣椒。

4、下入牛肉翻炒，加鹽和雞粉調下味道。

5、加入適量溫水，煮滾後中小火慢燉。

6、土豆去皮切塊。

7、砂鍋中牛肉煮至半小時後下入土豆塊。加鹽適量。

8、下入西紅柿塊，為了中和西紅柿的酸味，加一勺白糖。

9、中小火慢燉約半小時即可。

10、出鍋前撒上蔥花。

大莊園賣的29塊錢一斤的牛腩為什麼不好吃

不是新鮮牛腩。因為牛腩的新鮮價格並不止29元一斤，因此大莊園賣的29塊錢一斤的牛腩並不新鮮，因此不好吃。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。