用礦泉水瓶怎樣包粽子即簡單又很 怎麼用礦泉水瓶包粽子

粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體 ，人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來，也就是所謂的竹筒飯。

如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等，我們北方的粽子，主要是豆沙、蜜棗為主。（收起）

食材主料

糯米1000g

輔料豆沙適量

蜜棗適量

粽葉50片

棉線繩適量

步驟

1.準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用。

2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。

3.豆沙、蜜棗。

4.準備好的材料，還有棉線繩。

5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。

6.折出一個三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜棗。

9.再放一勺米用手壓實米。

10.粽葉從上往下摺疊，疊成三角形。

11.用棉線綁結實。

12.包好的粽子。

13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。

14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。

15.粽子煮好了。

小貼士

包粽子時注意棉線一定紮緊，防止煮制過程中漏米。

您需要一個礦泉水空瓶，把它剪掉一半多一點，取上半部分。

如圖。把粽子葉從中間位置給它彎一下交疊，形成漏斗狀，如圖。

漏斗的底部不要留孔，否則會漏米。把摺好的粽葉放到礦泉水瓶裡，稍稍整理一下，不要讓它變鬆散，防止漏米。

後就可以往裡面放食材了。放什麼您說了算，或鹹或甜。

但是要記住，米不要放的過多過滿，否則煮時米會膨脹，會導致脹破和漏米。裝好米後，取出來，把粽子葉的上半部分折下來，蓋住米，要緊一些以防漏米。

用線把它綁住。再用剪刀把多餘的葉子剪掉，這樣更美觀些。

您學會了嗎？另外，小編還給您準備了另外幾種包粽子的方法，圓的、扁的、四角的、錐形的。

只要你想學，都可以有↓↓↓長棕↓↓↓特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。包法：1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。

2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。3、將糯米放入摺好的粽葉當中。

4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

南方四角棕↓↓↓特色：南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。包法：1、取一片較大的粽葉，對摺。

2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。3、將粽葉開啟，填入糯米，儘量將糯米填成一個長條形狀。

4、將粽葉沒有米的部分折過來。5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。北方四角棕↓↓↓特點：北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。

當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。包法：1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。

2、將粽葉捲成一個圓錐狀。3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

您需要一個礦泉水空瓶，把它剪掉一半多一點，取上半部分。如圖。

把粽子葉從中間位置給它彎一下交疊，形成漏斗狀，如圖。

漏斗的底部不要留孔，否則會漏米。

把摺好的粽葉放到礦泉水瓶裡，稍稍整理一下，不要讓它變鬆散，防止漏米。

後就可以往裡面放食材了。放什麼您說了算，或鹹或甜。但是要記住，米不要放的過多過滿，否則煮時米會膨脹，會導致脹破和漏米。

裝好米後，取出來，把粽子葉的上半部分折下來，蓋住米，要緊一些以防漏米。

用線把它綁住。

再用剪刀把多餘的葉子剪掉，這樣更美觀些。您學會了嗎？

另外，小編還給您準備了另外幾種包粽子的方法，圓的、扁的、四角的、錐形的。。只要你想學，都可以有↓↓↓

長棕↓↓↓

特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之後用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。

包法：

1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。

2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。

3、將糯米放入摺好的粽葉當中。

4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。

5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

南方四角棕↓↓↓

特色：

南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。

包法：

1、取一片較大的粽葉，對摺。

2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。

3、將粽葉開啟，填入糯米，儘量將糯米填成一個長條形狀。

4、將粽葉沒有米的部分折過來。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

北方四角棕↓↓↓

特點：

北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。

包法：

1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。

2、將粽葉捲成一個圓錐狀。

3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

工具/材料：粽葉、糯米、草繩、花生、大棗、燕麥。

1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。

2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。

3、加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。

4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免粽子看上去幹癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。

5、將上端的粽葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用繩子捆住粽子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏出來，完成。

主料糯米5000克蜜棗2000克輔料礦泉水瓶1個粽子葉適量步驟1.糯米洗淨泡4小時以上2.蜜棗洗淨備用3.粽子葉用鍋煮一下，防止斷裂4.礦泉水瓶子一個5.把瓶子如圖用剪子剪下來6.關鍵來咯，不會包粽子的也可以很好的包出粽子。

把粽子葉中部來一個對摺，然後把粽子葉放入礦泉水瓶內7.粽子葉對摺時要注意底部不漏米就行8.放入糯米，壓實，在放入蜜棗9.蜜棗上面在放入糯米（不要放太滿，九分滿最好，不然煮粽子時會漲開漏米）把粽子葉向前折把米蓋住10.把礦泉水瓶子拿下來，就可以把繩子捆上了11.把繩子綁上12.媽媽手快，一會兒就包好一大盆13.把粽子放入蒸鍋，加水，大火燒開。小火慢煮1小時（看粽子大小數量多少決定時間）14.煮好的粽子放在涼水裡拔涼更勁道好吃。