在家煮奶茶的做法

1、備料，準備8g紅茶、220ml純牛奶、適量蜂蜜，將8g紅茶倒入奶鍋中，加入清水開火煮沸；

2、煮奶，把紅茶倒出備用，將220ml純牛奶倒入奶鍋中，開火煮至冒泡；

3、熬奶茶，等純牛奶冒泡後，倒入紅茶和適量咖啡糖繼續煮，直到奶茶變色為止。

1、備料，準備8g紅茶、220ml純牛奶、適量蜂蜜，將8g紅茶倒入奶鍋中，加入清水開火煮沸；

2、煮奶，把紅茶倒出備用，將220ml純牛奶倒入奶鍋中，開火煮至冒泡；

3、熬奶茶，等純牛奶冒泡後，倒入紅茶和適量咖啡糖繼續煮，直到奶茶變色為止。

材料：

- 紅茶葉 2 茶匙

- 牛奶 1 杯

- 砂糖或蜂蜜 適量

- 水 1 杯

步驟：

1. 煮開水，加入紅茶葉，浸泡 3-5 分鐘。

2. 將茶葉過濾，倒入一杯。

3. 在另一個鍋中加入牛奶和砂糖或蜂蜜，慢慢地加熱，不斷攪拌，直到糖完全溶解且牛奶變得溫暖。

4. 將熱牛奶倒入茶中，攪拌均勻即可。

溫馨提示：可以根據自己的口味調整糖的甜度和奶茶的稠度。如果喜歡口感更濃郁的奶茶，可以使用鮮奶油或焦糖漿等新增劑。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、先將準備的茶葉取適量的放在水壺裡煮，茶葉的量依據個人的口味來選擇。大約煮十五分鐘就可以了，煮好以後不要開啟蓋子，還要在熱水壺裡燜上大約八分鐘左右，這樣保證茶葉的味道能夠更好地發揮出來。

2、炒糖：拿一個小鍋，將白糖放進去炒，直到白砂糖變成淺褐色的濃稠狀。

3、將白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入我們準備的適量的牛奶，注意這個過程要不停地攪拌哦，因為攪拌不夠力度的話白砂糖會結塊，然後攪拌均勻的話就會好一些。調成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4、牛奶煮好後就可以把我們準備的茶水倒進去了，然後攪拌均勻，繼續開小火煮，煮一會就行了，煮一會兒你就可以聞到牛奶和茶葉的香味了，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰果之類的調味品可以在網上買一些，然後根據個人愛好來新增。

在家怎麼自己做奶茶？

在家做奶茶的簡單方法如下（以珍珠奶茶為例）：

1、準備珍珠、紅茶包兩個、純牛奶三袋。

2、鍋中加入清水，放入適量的珍珠，煮至珍珠顏色加深，全部浮上水面，即可關火撈出，過一遍涼水。

3、紅茶沖泡開後，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶與珍珠即可。

家裡自制奶茶的做法

準備用料：牛奶250ml、茶葉2g、白糖1勺

1、準備紅茶葉。

2、準備牛奶。

3、鍋裡放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒進去煮開。

6、煮開的牛奶，有一點點上糖色了，我糖放的不多。

7、把茶葉倒進去，再次煮開就關火，然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋，過濾掉茶葉就可以了。

8、過濾掉茶葉的奶茶，用漂亮的杯子裝起來。

奶茶自己在家裡怎麼做？

步驟如下：

1、第一步：準備食材。先準備食材，紅茶10克，用漏網把茶葉清洗乾淨備用。

奶粉30克，這裡用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味，沒有奶粉的也可以用煉乳，奶片都可以，用煉乳口感更加的香醇，只是最近家裡沒有煉乳了，就用奶粉來代替。

純牛奶400克，奶茶當然是要用到牛奶了，不管是脫脂牛奶，還是全脂牛奶，都是可以的，只要是純牛奶就行。

紅糖30克，這裡用到紅糖，可以增加奶茶的顏色，同時紅糖口感溫和，甜膩度不是很高，煮出來的奶茶更加的好喝。

來一張所需食材的全家福，今天煮奶茶的全部食材就是這麼多，家常普通的食材，家家戶戶都會有，就是這麼家常普通的食材，卻能煮出人人都愛喝的香甜奶茶。

2、第二步：煮茶湯。把清洗乾淨的茶葉放入鍋裡煮兩分鐘，然後關火，泡兩分鐘，再開火煮兩分鐘，然後用漏網過濾掉茶葉，留出來茶湯。這時候這個茶湯，顏色紅亮，聞起來茶香味濃郁，聞著真香。3、第三步：煮奶茶。

把煮好的茶湯，放入鍋裡，給鍋裡倒入準備好的純牛奶，紅糖，奶粉，大火燒開後，關小火慢煮一分鐘就出鍋。

奶茶做法自制簡單

自制奶茶的做法如下：

1、糖用適量的水煮融化。

2、倒入適量的木薯粉攪拌均勻。

3、然後由成光滑麵糰。

4、幹成一片面皮，切小粒。

5、個一個的搓成圓形。

6、水燒開後放入珍珠煮熟。

7、茶葉放入鍋裡，倒入水熬煮出味。

8、把茶葉取出來，倒入牛奶。

9、放入適量的白糖煮融化，喝的時候放入珍珠即可。

在家制作奶茶，都有什麼步驟？

大家如果是自己在家裡面製作奶茶的話，做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶，然後再準備適量的白砂糖以及純牛奶。

奶茶的製作方法。

首先，我們需要去炒茶葉，等到炒出香味之後，然後再加入適量的白糖，等到白糖炒出焦糖色之後，再加入適量的奶茶。感覺到味道出來了，就可以把茶葉過濾出去，這樣一個非常好喝的奶茶就做好了。其實，奶茶的製作方法也是非常簡單的，自己在家裡面製作的奶茶，沒有很多的糖漿，也會更加的健康一些。大家也是可以直接用紅茶跟牛奶進行沖泡，可以選擇把牛奶放在鍋中煮，煮熟之後就可以選擇把紅茶放進去浸泡，然後就可以喝了，可以加入一些蜂蜜，這樣的話，口感也會更加的不錯一些。

二、奶茶的製作注意事項。

我們家制作奶茶的過程當中，也是需要注意，因為白砂糖是非常容易炒糊的，所以說，小編建議，大家最好是使用中小火去進行翻炒，這樣的話，整個口感也會更加的好一些。當我們發現炒出焦糖色之後，必須要把牛奶馬上能加入進去，這樣的話，整體的口感才會更加的好一些，而且也是能夠避免出現糊的現象。為了能夠讓口感更加的好，大家也是可以去加入一些珍珠或者是自己喜歡吃的甜品，比如說豫園珍珠都是可以的，這樣製作出來的奶茶也還是非常不錯的。

三、總結。

其實奶茶的做法，網路上面都是有的，大家如果是自己想要在家裡面進行製作的話，也可以在網上去搜索一些視訊的步驟，在家裡面去給孩子製作一些奶茶喝，比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話，我們也可以選擇自己在家裡面去製作奶茶，糖分含量會更加的低。

怎麼煮奶茶

煮奶茶的方法如下：

主料：鮮奶600毫升、白糖適量。

輔料：正山小種紅茶葉1小撮。

步驟：

1、白糖放入無水的鍋裡，中火加熱到成琥珀色。這個做法是讓奶茶有些許焦糖味道，一定看著火候。

2、白糖變色後馬上往鍋中倒入牛奶，茶葉也倒進牛奶裡。這個過程焦糖會立刻結塊，但會慢慢化開，出現好看的奶茶色。

3、一開始茶葉會漂浮在牛奶上，很快吸收水，就會浸入到牛奶中。

4、煮的時候，一定注意狀態，密密麻麻出現小氣泡，很快就會開鍋，一定小火。

5、要想味道濃郁，這裡的小竅門是用木棒（家裡的擀麵杖就行），一頭杵茶葉並逐步碾碎，為了是讓茶葉的味道完全散發出來，喜歡茶味重，就多一些時間。

7、煮到奶茶顏色不再變，用漏網過濾，倒入杯中即可。這裡附帶此法做冰奶茶的方法：將晾涼的奶茶倒入冰格放入冷凍室。凍成冰後放入現煮的奶茶中，讓二者融為一體。味道絲毫不減，是夏日裡最佳的飲品哦！

怎麼做奶茶 在家裡簡單又好喝

奶茶的口感非常好，營養價值也非常高，因此很多在人閒暇之餘愛上了喝奶茶。奶茶的種類有很多，有很多半成品，其實自己在家也可以做，首先根據自己的口味準備好食材，然後根據步驟進行操作，做出來的奶茶和奶茶店裡的幾乎一樣好喝。

一、製作奶茶的方法

1、詳細配料：30斤水、0.4斤茶葉、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤，茶香粉50克、香大一滴香100克、可爾必思50克、蜂蜜0.5斤。

2、茶葉選用：錫蘭紅茶、港式特配茶、阿薩母紅茶、伯爵紅茶、車仔紅茶、立頓紅茶等。

3、先把水燒開，熄火至90度左右，放入茶葉泡15-20分鐘，然後把茶葉過濾出來，放入奶精充分溶解，1.4兩巧克力果粉或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，加火至將開的時候熄火，10分鐘後加入以上配料攪拌均勻，待涼後放入冰箱就可以使用了。

3、這個時候的奶茶，已經可以飲用了，加上珍珠，就是傳統的珍珠奶茶，如果想增加花色品種，可以配以果粉、果露、果汁等，配製成不同的口味奶茶。一般情況下，10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶，是果粉的先用適量開水衝開再加奶茶，為了節省成本，可以每杯加適量冰塊(約1/3)，同時增加冰涼度。

4、原味奶茶的做法先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

二、奶茶功效

奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和物中毒者，它還能發揮解毒作用。

在家奶茶做法簡單做法

在家做奶茶的簡單方法如下（以珍珠奶茶為例）：

1、準備珍珠、紅茶包兩個、純牛奶三袋。

2、鍋中加入清水，放入適量的珍珠，煮至珍珠顏色加深，全部浮上水面，即可關火撈出，過一遍涼水。

3、紅茶沖泡開後，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶與珍珠即可。

如何自己製作奶茶

奶茶的製作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

簡易自制奶茶的做法

準備用料：牛奶250ml、茶葉2g、白糖1勺

1、準備紅茶葉。

2、準備牛奶。

3、鍋裡放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒進去煮開。

6、煮開的牛奶，有一點點上糖色了，我糖放的不多。

7、把茶葉倒進去，再次煮開就關火，然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋，過濾掉茶葉就可以了。

8、過濾掉茶葉的奶茶，用漂亮的杯子裝起來。