廣西木瓜絲的做法
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1、我們要把木瓜絲拆開後放到一個比較大的容器裡,因為乾的木瓜絲一泡開,還是挺多的,大概泡五分鐘就好,泡的時間長了,就不脆了!泡完以後,多洗幾遍,撈出來,瀝乾水!
2、大蒜,姜,切碎,小米椒切片。這個放多少呢,也是根據自己來的,喜歡吃辣吃蒜,就多放一些。然後把冰糖弄碎一起放在容器裡。
3、把生抽倒進裝有蒜薑辣椒的容器裡,大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。
4、倒完後,就等木瓜絲了,看一下木瓜絲的水分瀝。這樣就好了
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