屯溪老街值得買的特產

在老街見到最多的就是黃山燒餅，燒餅一袋18元、15元、10元的都有，分量也是不同。

1. 屯溪印象茶：以茶葉和茶具為載體，融合了安徽文化和屯溪老街的歷史元素，口感醇厚。

2. 屯溪姑娘糕：是屯溪老街最有名的特產之一，口感香甜味美。

3. 屯溪腐竹：是屯溪老街的傳統特產之一，其質地柔軟香脆，食用方便。

4. 屯溪松子：屯溪松子是產自安徽屯溪地區的特產，松子肉質軟嫩，口感清香，是營養豐富的食品。

5. 屯溪牌花生糖：屯溪花生糖以花生為主要原料，口感酥脆，味道香甜可口。

6. 屯溪老街手繪扇：屯溪老街的手繪扇以其精美的圖案和細緻的工藝製作而成，是一件具有收藏價值的特產。

7. 屯溪麻油鴨：屯溪麻油鴨以選用肉質鮮嫩的鴨子為原材料，加入麻油等特產佐料製作而成，味道鮮美。

8. 屯溪牌罈子豆腐：屯溪罈子豆腐是以黃豆和石膏為原料祕製而成，口感細嫩，營養豐富。

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屯溪老街的地方特產

黃山毛峰

屯溪老街的黃山毛峰，茶之極品，乃世界名茶王國中的茶王。也是歷史名茶，源遠流長，為歷代帝王欽點貢品。亦為國際之禮茶。主產區位於黃山風景區及周邊地區，幹茶外形芽葉肥狀勻齊，白毫顯露，形似雀舌，色澤金黃隱翠，俗稱“象牙色”，口感鮮爽醇和，回味甘美。

太平猴魁

太平猴魁亦為歷史名茶，屬綠茶類。猴魁主產於黃山山麓猴村，猴崗，龍門一帶，選料精良，採摘考究。成品色澤蒼綠，“二刀一”挺直有鋒苗，含而不露，芽葉肥壯重實，滋味甜醇，尤耐沖泡。

祁門紅茶

祁門紅茶是功夫紅茶的簡稱，屬紅茶類，主產於黃山祁門縣一帶。“大凡名茶皆產於高山”，祁門縣境內山清水秀，林木蔥鬱，茶源豐富。祁門產茶歷史悠久，祁門紅茶一枝獨秀。“祁紅”香氣鮮醇甘厚，入口醇和，味中有香。成茶外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，金毫顯露，湯色紅豔明亮，葉底鮮豔勻整。

屯綠炒青

綠茶，該茶條索緊密，勻正壯實，色澤綠潤，沖泡後湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是中國綠茶中的名品。“屯綠”屬炒青類，屯綠毛茶又稱“長炒青”。其做法起源於鬆羅匹茶的製法，品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別，此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

黃山石耳

俗稱“石衣”，屬黃山特產。黃山石耳是一種藥用山菜，在徽菜中屬上等名菜。黃山石耳的形狀和木耳相似，每朵直徑在10-20公分間，比木耳要大好幾倍。正面顏色烏黑，生有細刺茸毛，背面長著一層青苔似的淡綠膜，正中有蒂與寄生的岩石相連。《本草綱目拾遺》中稱石耳“作羹餉客，最為珍品。”用石耳煨肉或燉雞，鮮美可口，素為食客稱讚。”民間常用石耳治喉痛，療效顯著。

黃山香菇

香菇屬山蔬珍品。屬“徽菇”類，徽菇又名“香蕈”，曾被評為中國四大名菇（徽菇、贛州菇、汀州菇、北江菇）之首。“屯溪老街”牌香菇，以其肉厚味鮮、營養豐富。“屯溪老街”牌香菇按品質和外觀可分為花菇、厚菇（冬菇）和平菇三種，皆是徽菇中的上品。

黃山竹筍

屯溪老街筍衣產於皖南山區、太平湖畔的蘇紅、黃田等鄉鎮，它以毛竹筍衣為原料，採用獨特的工藝焙制而成。形如扁平、捲曲，色呈淡白或淡黃。內含較高的蛋白質、粗纖維和人體必需的多種元素。其味鮮美可口，是純天然的綠色食品。

黃山屯溪老街的小吃

石耳，臭鮭魚，毛豆腐，徽菜重油，臭豆腐。

1、石耳類似於木耳，生在黃山的石縫中，算山珍。顏色和木耳如出一轍，形狀也類似，只是表面密佈小小的突起，象雞皮。可以做成石耳燉土雞，石耳炒青菜，石耳青菜豆腐湯。

石耳的口感不象木耳那樣肥頭大耳，更緊實一些；味道不明顯，隨順了同鍋的或青菜或土雞的味道。

2、臭鮭魚極鮮美。古代徽州民風節儉刻苦。民謠說“手捧苞米稞，腳踏一盆火，除了皇帝就是我”，可見一斑。所以一條臭了的鮭魚是萬分捨不得扔掉的。沒想到做出來卻和叫花雞一樣，恁地鮮美！後來這道菜更傳到了宮裡， 做了慈嬉的玉膳。

臭鮭魚是把新鮮的鮭魚用鹽淹漬變臭，淹好後待用；放在冰箱裡，可儲存數月。

3、徽菜重油，重色，重火功；一份臭鮭魚，是盛在白盤子裡頭尾相顧的兩條；色澤紅亮，湯汁豐腴；輕輕撥開皮，露出的蒜瓣肉滑潤瑩滿，夾起一嘗，天哪！鮭魚的嫩鮮，“臭”的至味，實在是驚喜。

不停地互相勸著，吞著，與美食、美景、美人的不期而遇，三者有同工異曲的快感！

4、臭豆腐的那種臭，沒有那麼回味無窮，是恰到好處，是當下即是的滿足感和貪慾。可是也沒那麼粗俗，臭豆腐是隻有味而缺少質感，粘蔫呼呼的一抹；材質和味道，象氣質和外貌，臭鮭魚是並重的。

5、毛豆腐經過改良，不駭人，不見過寸的白毛；可是味道上，很沒有味道；說不出所以然，也不象原裝的豆腐，有點粘忽忽，且不入味。口味這件事，本就私人的沒有道理，既是地方特色。

對毛豆腐的好惡，可能是見仁見智的。毛豆腐的成因和臭鮭魚一樣，淵源都是儉樸。顧名思義，毛豆腐，就是生了毛的豆腐，而且，白毛過寸！

屯溪老街有什麼值得一試的小吃

屯溪老街有哪些好吃的美食，是我們每個去安徽旅行的夥伴所關注的，我們會想著去嘗試這裡的不同口味，下面我們一起來看看屯溪老街有哪些當地特色的美食小吃吧！

糯米麻餈

糯米圓子外面裹著黑芝麻和糖，味道就是黑芝麻味的，還比較甜，不錯。糯米圓子軟軟的，外表是酥酥的，口感很棒

石頭_

餡餅本身油香味濃郁，裡面的餡基本都是菜餡，有酸豆角，酸菜，粉絲等，味道還是不錯的，鹹香可口，各種味道混在一起還是挺和諧的！餅呈2層，一層比較厚比較軟，一層比較軟脆，口感真的很不錯！

山雙石

黃山石雞丶石茸皆名山珍。山珍入饌是安徽菜的一大特色，此菜成菜清淡，開胃宜人，原汁鮮香濃鮮，有滋補強身養顏之功。清淡，非常清淡，感覺違背了徽菜重油重色的烹飪理念，不過確實還是比較鮮美的。

黃山燒餅

黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，麵糰揉勻餳透後，放入爐壁邊，經過木炭烘烤而成。它的陷是梅乾菜味道的，有辣味，甜味和原味，我買的是辣味和原味，我覺得辣味要好吃一些，味道更重，更美味，原味吃起來比較膩。

鐵板毛豆腐

毛豆腐是徽州地區（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。因為毛豆腐是鐵板煎出來的，所以外皮有一層阻隔，裡面超級的綿軟，也許這就是發酵後的特色口感。

甜酒釀

徽州風味小吃名。“甜酒釀”系用上等糯米釀製而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣“甜酒釀”。香甜可口，冰冰涼涼的，簡直是夏日超強飲品，這個冬天我吃著好冷感覺，哈哈，不過還是特色好吃，香甜，酸甜。

這些小吃都是當地有名的徽州風味小吃，大家來這裡一定要嚐嚐！這樣的旅行才完滿！

屯溪老街 有哪些味道

慢步古街，品味屯溪老街

無論是哪個城市，都有一個老街區，這些老街區往往承載著城市久遠的歷史與文化，屯溪老街區就是這樣的一個典型代表。

美食味道

屯溪老街作為黃山市區域內的著名景點，吸引著來自全國各地的遊客前來參觀、購物和品嚐美食。而這裡的美食種類繁多，涵蓋了包括黃山菜、安徽小吃和普通的漢族美食等等。其中最著名的當屬黃山菜系列，這裡的菜品以鮮、香、嫩、爽為特點，特別是黃山烤鴨、醬汁肉片和桂花鮮肉包等，都是當地人和遊客最推崇的特色美食。

除了黃山菜系列之外，屯溪老街還有許多值得品嚐的小吃，如酥鬆的黃山松子餅、鹹甜適中的葫蘆餅、香辣可口的蔥油餅等，每一口都令人回味無窮。

民俗文化味

屯溪老街的美食之所以獨具特色，還要歸功於當地深厚的民俗文化底蘊。在這個古老的街區裡，可以看到傳統制作工藝精湛的陶器、木器、紙扇、手工布藝等，這些手工藝品往往承載著歷史文化和民俗傳統，讓人感受到了古老屯溪文化的厚重和魅力。

此外，屯溪老街還安排了一些可以參與的傳統民俗活動，如走秧歌、打花燈、賞花會等，這些活動充分展現了當地人民的淳樸和好客，也讓遊客更好地瞭解了屯溪的民俗文化。

自然氣息味

在屯溪老街上散步時，人們往往可以感受到自然氣息的味道。這裡的街道兩旁往往種有許多樹木和花卉，而且不少店鋪門前都擺放著鮮花和盆栽。這些植物的清新芬芳，讓整個老街區充滿了自然氣息和清新的味道。

除了花草之外，屯溪老街還有許多自然景觀，如湧泉、峭壁、山澗等，這些景觀讓人感受到了大自然的獨特魅力。在這個老街區裡，除了可以品嚐美食和參加傳統民俗活動之外，還可以享受自然美景帶來的身心放鬆和愉悅感受。

結束語

屯溪老街作為黃山市的著名景點，擁有多重魅力，涵蓋了美食、民俗文化和自然氣息三大方面。每一次造訪都會讓人感慨萬千，將屯溪老街的美好記憶深深地印在心底。

黃山屯溪老街的小吃

在屯溪老街得老街第一樓是比較有名的徽菜館，味道很不錯，被長輩帶著去過幾次，很喜歡那種感覺，其次走進老街一段路後有一個汪一挑餛飩，挺好吃的，其次黃山燒餅很不錯的，但老街的燒餅沒吃過，平時都在屯溪茶葉市場路口那裡買，很正宗的，節假日都是排隊才買得到啊，還有就是老街偶很多賣各種酥糖的店，其實沒有什麼特色，倒是一些五城茶幹（我本人沒吃過老街的五城茶幹，之前都是別人從休寧五城帶來的，味道不錯，應該不會差到哪裡去吧？）、煎毛豆腐的不錯，老街第一樓位於老街的入口處，就是有個大牌坊那裡，但是公交沒有這一站的。好了，希望你在黃山玩的開心，景點還是蠻多的，祝您有一個好的旅程！一個黃山妹子的解答。

屯溪有什麼好吃

問題一：屯溪老街有什麼特色的美食？ 汪一挑餛飩，毛豆腐，燒餅，老街上這種小店很多

問題二：屯溪哪裡有好吃的？ 去老街好的就一個地。

老街一樓，美食人家。老街一樓是大餐什麼的，美食人家呢就是屬於黃山的小吃。

土特產，貌似美食人家對面有家賣土特產的，天天爆滿，店名忘記了，人流量很大，到時看到就知道了！

問題三：黃山屯溪有哪幾家好吃的飯店 5分 安東路上官包對面的“蜀鄉川菜”菜品很不錯哦

問題四：黃山有哪些好吃的 黃山特產

1、黃山的特產白酒：黃山鬆系列酒和黃山啤酒，到黃山旅遊，一定要喝當地的特產酒。 2、傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。 3、土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、徽墨酥、黃山燒餅、寸金糖、香榧、蛇乾、野核桃等。 4、黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，黃山毛峰屬湯口的口感最佳；“祁紅”、“屯綠”“太平猴魁”也是其中的代表，還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。

問題五：黃山有什麼好吃的特產？ 【甜酒釀】

甜酒釀系用上等糯米釀製而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩隻石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，裡面溢滿了甜酒汁。

酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消

【臘八豆腐】

黟縣民間風味特產，在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要晒制豆腐，民間將這種晒制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。製作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，並切成圓形或方形的塊狀，然後抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量誓言，置冬日溫和的太陽下慢慢烤晒，使鹽分逐漸吸入，水分也漸晒乾，即成臘八豆腐。

【兩香問政山筍】

竹筍是徽菜中一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補了不足。

其做法是將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進香腸、香菇。成熟後去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。

筍經燒燜則入味透、質脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時令菜。

【一　品　鍋】

黃山人冬季常吃的一種火鍋。相傳，此菜有明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人餘氏創制。

一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上除了山珍海味外，餘夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，讚美不絕。後來，皇上得知美味的火鍋竟是餘夫人親自所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定音。

“一品鍋”的烹調比較講究，在火鍋裡，鍋底鋪上幹筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟即成。

此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食慾。

【醃鮮鱖魚】

製法獨特，食而得異香。相傳在200多年前，沿江一帶魚販將鱖魚以木桶裝運至徽州山區。途中為防止鮮魚變質，採取一層魚灑一層淡鹽水的辦法，經常上下翻動，如此七八天抵達屯溪等地。此時魚腮仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗淨後經熱油稍煎，細火烹調，非但無異味，反而鮮香無比，成膾炙人口的佳餚。

具體做法是：將新鮮鱖魚用淡鹽水醃漬在室溫25度左右的環境中，經六七天後，魚體便發出似臭非臭氣味。然後入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片、小火紅燒至湯汁濃縮而成。此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，非常的美味。

【清炒蕨菜】

蕨菜是黃山民間常食的野菜，長在山丘上，形狀如細竹筍，呈紫黑色，春季採摘。蕨菜營養非常豐富，維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質。

食用鮮蕨菜有清熱解毒、活血止痛、防癌強身等功能。

製作時將鮮蕨菜除雜洗淨，切成小段，用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鮮美潤滑。

【虎皮毛豆腐】

黃山傳統名菜。因利用豆腐進行人工發酵，讓其表面生長出一層白色的茸毛（白色菌絲），在發酵過程中蛋白質分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐鮮美。

“虎皮毛豆腐”因茸毛經煎炕後呈虎皮條紋而得名。

據傳說，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中飢餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從在草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發酵長毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在火炭上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝後，下令隨軍廚師製作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”遂在徽州流傳下來。

做法是：“毛豆腐”先入鍋見煎炕至兩面黃，再加調料品燒燴，食用時蘸辣椒醬。

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問題六：黃山屯溪有什麼好吃的？？ 屯溪本地的特色菜的話是臭桂魚和毛豆腐，然後再是一些筍有關的菜，小吃的話汪一挑混沌，燒餅

問題七：安徽黃山...在屯溪有什麼地方好吃好玩的..小吃街 最地道的是什麼小吃 就是在屯溪的人都知道的小吃 屯溪老街。

問題八：屯溪老街的特色小吃 臭鱖魚黃山“臭鱖魚”又名“醃鮮鱖魚”，所謂“醃鮮”，在徽州土話中就是臭的意思。黃山“臭鱖魚”聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。此菜歷經200多年的歷史，關鍵在於它的特殊性，在烹製之前醃製後的鱖魚聞起來“臭”，烹製後的鱖魚吃起來香，這一“臭”一香，形成了鮮明的對比，使其成為徽菜的經典之一。此菜烹製後以其香鮮透骨，魚肉酥爛並帶有特殊的芳香。 秀嫂撻秀嫂撻是徽州（黃山市）著名傳統小吃，源自古徽州績溪縣、歙縣一帶。早在唐代，徽州人遠行就會帶上撻作為乾糧，至明清時期，撻更是成為徽州人必備的食品。秀嫂撻由香椿、蘿蔔絲、竹筍、梅乾菜等僅有的幾種傳統餡料發展到現在的肉醬、槐花、黑芝麻、豆沙、花生，時令蔬菜等鹹甜兼顧，葷素搭配。2010年，秀嫂撻先後被電視臺，安徽省電視臺，黃山電視臺及臺灣 *** 臺拍攝報道。2011年，成功申報為黃山市非物質文化遺產，秀嫂撻店為指定傳承人。2012年，秀嫂撻點被安徽省烹飪協會授予“安徽省特色小吃名店”。 黃山燒餅黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅”，又稱火爐餅，是徽州特色小吃。黃山燒餅以上等精麵粉、淨肥膘肉、梅乾菜、芝麻、精鹽、菜籽油為原料，手工分別製作皮、餡，經泡麵、揉麵、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10餘道工序製成，其烘烤系在特製爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤，前後在數小時而成。因經木炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。

問題九：黃山有什麼好吃的？ 黃山美食特別多，特別值得推薦的是：

臭鮭魚

毛豆腐

蟹殼黃（黃山燒餅）

石雞

蕨菜

一品鍋

臘八豆腐

芙蓉糕

甜酒

問政山筍

以上是黃山十大美食，希望可以幫到您，滿意請採納！

問題十：黃山有什麼好吃的？ 黃山市 屯溪老街上的吳一擔混沌不錯，那有一家賣黃山小燒餅的不錯，很好吃，要不就是耽些小吃。 黃山火車站對面的 黃山毛豆腐不錯。

黃山屯溪老街的小吃

1.老街第一樓就是老街入口附近

2.屯溪是現在的黃山市府所在地。屯溪古鎮，因黃蓋等“屯兵溪上”而得名。

那個“溪”應該就是現在的新安江。在夜色中，從三輪車上看過去，她幾乎幹了，只能看到一片不算寬的河道。

從新安江邊轉過來，燈光陡地一變。一條熙熙攘攘的青石板路的商業街撲面而來，張燈結綵，酒旗飄揚。

老街。

講到屯溪的吃，就不能不談老街一樓。屯溪古屬徽州的休寧縣。此地的飲食菜系自然是徽菜。

一樓就把著老街的街口，兩層，大扇臨街的窗極為明亮。紅灰相間的古式酒樓，飛簷翹角——仿的。這裡的當家菜很多。石耳，臭鮭魚，毛豆腐，青菜，土雞，是我個人推薦。

石耳類似於木耳，生在黃山的石縫中，算山珍。顏色和木耳如出一轍，形狀也類似，只是表面密佈小小的突起，象雞皮。可以做成石耳燉土雞，石耳炒青菜，石耳青菜豆腐湯。

石耳的口感不象木耳那樣肥頭大耳，更緊實一些；味道不明顯，隨順了同鍋的或青菜或土雞的味道，象蓴菜；細嘗還是有一絲感覺的，說不好，好象是山野的筋骨和清曠，那些味蕾一樣的突起吃起來也讓人好奇。

臭鮭魚極鮮美。古代徽州民風節儉刻苦。民謠說“手捧苞米稞，腳踏一盆火，除了皇帝就是我”，可見一斑。所以一條臭了的鮭魚是萬分捨不得扔掉的。沒想到做出來卻和叫花雞一樣，恁地鮮美！後來這道菜更傳到了宮裡， 做了慈嬉的玉膳。

臭鮭魚是把新鮮的鮭魚用鹽淹漬變臭，淹好後待用；放在冰箱裡，可儲存數月。

徽菜重油，重色，重火功；一份臭鮭魚，是盛在白盤子裡頭尾相顧的兩條；色澤紅亮，湯汁豐腴；輕輕撥開皮，露出的蒜瓣肉滑潤瑩滿，夾起一嘗，天哪！鮭魚的嫩鮮，“臭”的至味，實在是驚喜。

不停地互相勸著，吞著，與美食、美景、美人的不期而遇，三者有同工異曲的快感！

它不是臭豆腐的那種臭，沒有那麼回味無窮，是恰到好處，是當下即是的滿足感和貪慾。可是也沒那麼粗俗，臭豆腐是隻有味而缺少質感，粘蔫呼呼的一抹；材質和味道，象氣質和外貌，臭鮭魚是並重的。

對毛豆腐的好惡，可能是見仁見智的。毛豆腐的成因和臭鮭魚一樣，淵源都是儉樸。顧名思義，毛豆腐，就是生了毛的豆腐，而且，白毛過寸！

一樓的毛豆腐經過改良，不駭人，不見過寸的白毛；可是味道上，很沒有味道；說不出所以然，也不象原裝的豆腐，有點粘忽忽，且不入味。口味這件事，本就私人的沒有道理，既是地方特色，何妨一試？何苦信別人的感覺呢？

青菜指我們所講的油菜；本地的油菜可真是小，我想起我們北方的油菜，有的竟那樣粗壯，口味亦強悍；這裡的小油菜清清爽爽的，苗條輕攏，一條條地排在盤子裡，有青菜的香和淡，無論是作湯還是家常炒，均平和安靜。桔生淮南。

從一樓出來，看見樓下已等了一屋子人。一隻只驢子打扮的城裡人全都擁到這裡來了，然後帶來了城市的跟風，等座風，和驚鴻一瞥的鴛鴦蝴蝶風。

再講講老街的其他吃食。

老街西起老大橋，就是剛才新安江上的老大橋，始建於明代。它的最東端是老街牌坊。一樓就挨著牌樓。步行街，長約一公里。

老街的兩側全是店鋪。徽州名揚天下的歙宴、唐墨，老字號“同德仁”中藥鋪，安徽名茶黃山毛峰、祁紅屯綠、菊花，還有那些黃山VCD，西遞巨集村圖畫冊，洋洋灑灑阡陌縱橫。這些店鋪不設門，說攤點更適合一些。有的進深很長，房頂極高。開闊而幽深。

就看見有人拿著臭乾子串了。又看見有人在喝小杯的紅棗湯了。還有人就在當街支一個爐子，凳子上擺著火燒。我便奔了過去。是一個老太太，邊做邊賣黃山燒餅。很小，直徑有雞蛋大。燒餅有餡，梅菜肉末。餅子打得很有勁，皮又韌又香，烤爐的香，麥香。

坐下來，在一個小吃鋪喝一碗餛飩。順便來一串臭乾子，抹多多的紅椒醬。咬破黑烏烏的皮，裡面是冒著熱氣的白豆瓤。眼睛盯著對面賣硯臺的店鋪，看他們討價還價地過招。世情溫暖而現實，時間飄渺而堅韌。

看見隔桌的紅棗蓮子湯了，盛在小杯子裡。招手叫小妹說我也要；她便帶我去挑；原來他們有三種，盛在不鏽鋼的容器裡。綠豆湯，冰糖百合，紅棗蓮子，我要了兩種，看她用小勺子盛到透明的一次杯子裡；喝起來是特別爽口安心；我喜歡這種手工現做的感覺，比從生產線上下來的瓶裝飲料親切多了。象老媽煲好的湯，俗世生活的煙火和人情。

我喜歡老街。

繼續逛。山核桃。咬碎了一嘗，好香啊，好的原料，炒功把它的香激發到頂峰；如同有家庭和LOVE滋潤的女子，體線斟於完美豐盈

還有香芋糕松子糕。香芋的粉和松子粉堆成的一方。以前沒有感受過的風味。在外地經常有這種偶遇。想起廈門的餡餅，隨便在機場買了幾盒，送給JJ的小孩，他那樣珍惜，幾年後還念念不忘（題外話：好吃的是葷油的那種，南普陀那種素油的不好吃）。

還有南糖。芝麻糖，還號稱徽州特產！喝茶的時候，那種釅釅的綠茶——我們在德仁堂二樓喝的，就在老街；吃一塊糖，滿口芝麻的濃香，甜因茶而消解了幾分，單吃就太餱了！

打烊時分，心滿意足地從老街溜達出來。先不叫三輪車，就沿著新安江走；燈光依舊是稀疏。正有一群學生下了晚自習，自行車陣掠過身邊。不遠處有挑了擔子的喊：餛飩臭乾子來...

安徽黃山特產有哪些食品

1. 安徽黃山特產

安徽黃山特產 黃山特產有什麼？

傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。

土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。

黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。“天下名山，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點帶回去。

黃山土特產：

黃山靈芝 ·黃山野生香菇

黃山白木耳 ·黃山猴頭菇

黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉

黃山山核桃 ·黃山野生百合

黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜（蕨菜）

黃山野生淡水小乾魚 ·黃山太平猴魁

黃山竹蓀·黃山毛峰

黃山筍（尖）幹·黃山石耳

黃山黑木耳 ·黃山貢菊

黃山十大特產有哪些

一、黃山毛峰：中國十大名茶之一，屬於綠茶。

產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。二、祁門紅茶：簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。

由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

三、太平猴魁：中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

清咸豐（1859），猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現在，猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。

四、徽墨：安徽省黃山市、宣城市特產，國家地理標誌產品。徽墨有落紙如漆，色澤黑潤，經久不褪，紙筆不膠，香味濃郁，奉肌膩理等特點，素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽。

2015年12月，徽墨成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。五、徽州漆器：徽州傳統工藝品之一，具有1000多年的歷史，徽州漆器中的螺甸漆在宋時被譽為“宋嵌”，而菠蘿漆在南宋曾作為貢器。

明清兩代漆器工藝空前發展，這時期雕漆、漆畫、金漆、雕填、戧金、螺甸、百寶鑲嵌等形式爭奇鬥豔，蔚為大觀。明代徽州漆工黃成所著《髹飾錄》則是中國古代唯一流傳至今的漆工專著。

六、歙硯：全稱歙州硯，中國四大名硯之一，與甘肅洮硯、廣東端硯、黃河澄泥硯齊名。產於安徽黃山山脈與天目山、白際山之間的歙州，包括歙縣、休寧、祁門、黟縣、婺源等縣。

七、休寧松蘿茶：松蘿茶屬綠茶類，為歷史名茶，是中國著名的藥用茶。創於明初，產於黃山市休寧縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。

松蘿茶的採製技術，早在四五百年前已達到精湛嫻熟的程度，它具有色綠、香高、味濃等特點。2012年1月，國家質檢總局批准對松蘿茶實施地理標誌產品保護。

八、三潭枇杷：安徽省歙縣特產，國家地理標誌產品。三潭枇杷果形圓潤，色澤豔麗；果面潔淨，茸毛完整，光滑細膩；皮薄肉厚，甜酸適度；柔嫩多汁，細膩化渣，清香爽口。

2015年10月，三潭枇杷成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。九、黃山獼猴桃：野生水果，民間稱作“楊桃”，黃山市境內山區均產，資源十分豐富。

黃山風景區獼猴桃果香味重，汁多而甜。據醫學研究，黃山獼猴桃的營養價值比柑桔高5-10倍，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽為“水果之王”。

十、歙縣金桔：柑桔中的一個獨特品種，桔形小於黃岩蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱。

歙縣街口、溪口、正口等鄉鎮出產的“三口金桔”是歙縣金桔的後起之秀。

安徽黃山的特產有哪些

1，黃山毛峰

黃山毛峰為中國十大名茶之一，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細絨毫。

2，太平猴魁

太平猴魁為中國十大名茶之一，產於黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優，特稱“猴魁”。

3，祁門紅茶

祁門紅茶為中國著名的功夫紅茶。“祁門紅茶”條索苗秀，色澤烏潤，香氣清高持久，似果香，又似蘊藏的蘭花香。

4，屯溪綠茶

屯溪綠茶是中國傳統名茶類名，簡稱“屯綠”。這種茶採製精細，鮮葉原料多為一芽二葉或三葉嫩梢，製作方法分炒青和烘青兩種。

5，黃山綠牡丹

“黃山綠牡丹”特種工藝茶，產於歙縣大谷運鄉海拔1400餘米的南雲尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀，一芽一葉初展，花瓣花瓣排列勻齊，圓而扁平，白毫顯露，峰苗完整。

6，頂谷大方

頂谷大方系中國名茶，產於歙縣老竹嶺和福全山。“頂谷大方”外形挺秀光滑，色澤翠綠中微微泛黃，芽藏不露，金色茸毫披滿全身。

參考資料來源：搜狗百科-黃山

黃山有什麼土特產

傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。

土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種。

如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。“天下名山，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品，你可以買一點帶回去。

黃山土特產：黃山靈芝 ·黃山野生香菇黃山白木耳 ·黃山猴頭菇黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉黃山山核桃 ·黃山野生百合黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜（蕨菜）黃山野生淡水小乾魚 ·黃山太平猴魁黃山竹蓀·黃山毛峰黃山筍（尖）幹·黃山石耳黃山黑木耳 ·黃山貢菊黃山山腳下確實有很多店，就有樓主你要的土特產，還有很多小吃店，雖是有點貴，但旅遊，就是圖個開心嘛！樓主祝你路途愉快！！！有需要幫忙的找我的QQ:168344074（我去過兩次黃山）樓主給你一個黃山旅遊網：uhuangshan/chinese。

黃山特產有哪些

1：文房四寶類 徽墨是中國文房四寶之一，已有1000多年的歷史，現在的徽墨，品種、花樣繁多，不失為理想的裝飾品，最知名的莫過於胡開文墨廠的墨。

歙硯與端硯齊名，為中國文房四寶中的珍品。它以石質堅韌，紋理縝密，發墨益毫，貯水不涸，雕刻精湛，造型獨特，美觀適用而冠天下，深得歷代名人的高度讚譽，其他著名的還有汪伯利筆和澄心堂紙。

2：茶葉 蜚聲中外的中國十大名茶有三種產在黃山：祁門紅茶，黃山毛峰和太平猴魁（綠茶），因為黃山市地處山區，海拔多在500-1000米，常年雲霧繚繞，非常適合茶葉的生長，根據製作工藝的不同，就製成了很多種黃山名茶，除了祁門紅茶，黃山毛峰和太平猴魁，還有松蘿嫩毫和頂谷大方、屯溪綠茶等。 3：土產 黃山土特產有香菇、木耳、三潭枇杷、香榧、石耳、筍乾、筍尖等。

以上這些，帶上一些回去饋贈親友都是很好的選擇。

黃山有什麼特產

黃山特產 黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經商傳統，而且當地自然環境優越。

所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅遊不能錯過的。 文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。

“天下名山，必有靈草”，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。

所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。 購物貼士 如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，價格談得好的可以砍掉2/3；超市裡裡的盒裝茶葉價格公道，質量有保證，對鑑別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。

如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。

名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就鬆動些，好談一些。

如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價。

黃山有什麼特產？

黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經商傳統，而且當地自然環境優越。

所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅遊不能錯過的。 文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。

“天下名山，必有靈草”，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。

所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。 購物貼士 如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，價格談得好的可以砍掉2/3；超市裡裡的盒裝茶葉價格公道，質量有保證，對鑑別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。

如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。

名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就鬆動些，好談一些。

如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價。

名稱： 大阜瀛石雞 介紹： 為“黃山石雞”中的上品，產於休寧縣流口鎮大阜瀛村一帶深澗峽谷之間，屬蛙類，為兩棲動物。因肉味鮮美，好似雞肉，被當地稱其為“石雞”。

大阜瀛石雞不僅肉質細嫩鮮美，而且營養豐富，含有較高的蛋白質，並有清火明目的功能。夏天吃石雞能防暑、解熱，甚至不長痱子。

用石雞做菜，最好是連皮一起燒，因為皮的營養價值很高，品味起來也別有一番滋味。 名稱： 富岱楊梅 介紹： 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村，這裡人工培植楊梅已有300多年的歷史了。

富岱楊梅果型碩大，肉質細軟，汁液飽滿，甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類。

紅梅鮮紅帶紫，白梅 *** 似玉，觀其色食其果，回味無窮。 楊梅不僅可鮮食，而且是食品罐頭工業的好原料。

“酒浸楊梅”則是當地人們喜愛的傳統飲料，可以去溼消暑、止瀉、消乏。 名稱： 黃山蕨菜 介紹： 黃山蕨菜是黃山有名的山菜，營養非常豐富。

蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天，黃山市山區處處。

當它嫩葉還處於捲曲未展時，馬上採摘下來便可以作菜食用。 黃山蕨菜可作鮮食，也可鹽醃，還可乾製。

鮮食時應用開水煮二三分鐘，再炒食或衝湯；鹽醃時應選擇粗細整齊，色澤鮮豔，柔軟鮮嫩的，配以適量的鹽，製成酸菜備食；乾製則稍蒸後攤晒成乾菜備用。此菜味甘、性寒、潤滑，根、葉及全草均可入藥。

具有安神鎮靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強健脾胃、祛風除溼等功效。 名稱： 徽州貢菊 介紹： 徽州貢菊原產於歙縣金竹嶺一帶，既有觀賞價值，又有藥用功能。

徽州貢菊的製作十分講究。鮮菊採下後，先用竹簟陰置涼幹，然後用炭火悉心烘烤，成品後的貢菊以朵大色白者為佳。

具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。徽州貢菊可以泡茶、泡酒，製成藥物、保健品等。

名稱： 金絲琥珀蜜棗 介紹： 金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品，產於歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶，距今已有300多年曆史。製作原料是青棗，經揀選、發切、收切、鍋煮、生焙、擠捏、老焙、分揀等八道工序。

其中尤以刀切技術為最難，所有的棗子要切上40刀至100刀，而且刀刀均勻，不淺不深，使棗子既容易煮熟，飽吸糖分，又久藏不壞 金絲琥珀蜜棗色澤金黃如琥珀，肉厚核小，保留天然棗香。這種蜜棗營養豐富，是一種理想的營養滋補品。

名稱： 桃花鱖 介紹： 魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產鱖魚在黃山桃花盛開時最肥美，故名“桃花鱖”。

桃花鱖生活在山區溪間石縫中，體形比江河鱖魚稍長，背色稍黑，有花紋條。其種類有翹嘴鱖、大眼鱖、波紋鱖、斑鱖、竹筒鱖、暗鱖和輻紋鱖等，其中翹嘴鱖尾重可達10公斤以上，大眼鱖有2公斤多，斑鱖大的也有1公斤重。

鱖魚肉白細嫩，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等多種營養成份。中醫學認為多食鱖魚能補虛、益脾，降低膽固醇，大有益於人體健康。

名稱： 皖花火腿 介紹： 皖花火腿產於休寧縣，可與浙江金華、雲南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花豬，此豬個體偏小，肉質好，醃火腿色鮮、味美、香脆。

休寧縣醃製火腿已有千年歷史。 名稱： 皖南黃牛 介紹： 牛體小靈活，耐熱耐溫，適合山區自然環境和飼養管理條件，為山區水田農作區的重要役用畜種。

皖南黃牛以放牧為主要飼養方式，具有耐耙、耐粗、耐熱、耐溫的特點，尤為突出的是能在水田中連續作業而蹄殼不軟、不爛，這是有些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖效能好，肉質細，味道鮮美，芳香適口，易煮熟調製，是牛肉中的上品。

名稱： 靈山米 介紹： 靈山是黃山腳下徽州區呈坎鄉的一個山村，靈山米因品質優良，曾作為“貢米”而遠近聞名。靈山米具有質軟、味甘、粒大、高產等特點。

名稱： 茶葉 介紹： 【白嶽黃芽】“。

中國的黃山有哪些特產？

來黃山旅遊值得帶回去的物品 1。

茶葉：最好在黃山茶城或湯口的沿溪街購買。老街的的商品是面向遊客的，黃山茶城的茶是面向茶商的，湯口的沿溪街雖然是面向遊客，但最近幾年還地道。

導遊推薦的沿路的茶葉 交流中心，茶廠等等都不適宜去。 黃山茶城在黃山火車站南100米左拐即到 2。

菊花：同上 3。歙硯：老街，景點，各商場不好。

最好去歙縣的大華賓館門口，歙縣古關村馬路邊，歙縣河西橋西馬路邊都有手工作坊，比較地道。 4。

徽墨：各個地方都可以買，一晚徽墨現在檔次都不高，5元一個就可以。 5。

筍乾，蕨菜等乾貨：去黃山市區土特產專賣店買。湯口，景點的筍乾都用硫磺泡過。

黃山除了茶葉還有哪些特產？

黃山特產：

茶葉：

黃山市所轄三區四縣是聞名中外的茶葉之鄉，近年恢復、開發的新老名茶有30多個品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎；黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產茶葉1萬多噸，在全國各縣名列前茅。

香菇：

有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花菇為上品。香菇肉厚味鮮，營養豐富，是食物中的珍品。香菇有多種特殊功效，民間常用來輔助治療小兒天花、麻疹及解毒、降血壓。

石耳：

黃山之“山珍”，形狀與木耳相似，稍大，既可佐食，亦可藥用。李時珍《本草綱目》載：“石耳性甘平無毒，能明目益精。”煨肉或燉雞，鮮美可口。

筍衣、筍乾：

燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食慾。

蕨菜：

是黃山市有名的山菜，深受國內外市場歡迎。蕨菜是一種野生植物，生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶，當其嫩葉還處於捲曲未展時，採摘下來，可作鮮食，也可鹽醃，還可乾製。黃山蕨菜營養豐富，並具有多種藥用功效。

徽州貢菊：

是一種珍貴的中藥材，既可泡茶飲用，也可配藥，具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功效，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。徽州貢菊，原產於歙縣金竹嶺一帶，民間傳說是宋代徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引發的。以後發現藥用價值，這一帶農戶廣為種植，金竹嶺由此聞名遠近。清光緒年間成為貢品。

徽州雪梨：

主要產地在歙縣，栽培始於宋代，歷代均被列為貴重果品。徽州雪梨外形美觀，皮薄肉細，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的國際博覽會上獲銀質獎章。

三潭枇杷：

歙縣早在宋代就有枇杷栽培，經歷代繁衍培育，逐漸形成以該縣境內新安江沿岸的漳潭、綿潭、瀹潭三個自然村為著名產地的“三潭枇杷”這一優良品種。三潭枇杷，果大肉厚，味甜多汁，外形美觀，是素享盛名的傳統佳果。

黃山獼猴桃：

野生水果，民間稱作“楊桃”，黃山市境內山區均產，資源十分豐富。黃山風景區獼猴桃果香味重，汁多而甜。據醫學研究，黃山獼猴桃的營養價值比柑桔高5-10倍，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽為“水果之王”。

歙縣金桔：

柑桔中的一個獨特品種，桔形小於黃岩蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱。歙縣街口、溪口、正口等鄉鎮出產的“三口金桔”是歙縣金桔的後起之秀。

黟縣香榧：

主要產地在黃山西南群峰中的泗溪。這裡的香榧分為兩種：一種是個頭大，一頭尖的；另一種是個頭小而圓的，被稱為“和尚榧”。“和尚榧”殼薄，榧衣易脫落，果仁香酥可口，還可以切成片，這種榧的果仁歷史上曾作為貢品。

黃山特產有哪些

1、黃山的特產白酒：太平湖系列酒，到黃山旅遊，一定要喝當地的特產酒，太平湖牌白酒 2、傳統工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。

3、土特產品：有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。 4、黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶，其前身為黃山雲霧茶，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表，還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種。

如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。

黃山特產有哪些？

黃山特產\x0d\x0a　　黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經商傳統，而且當地自然環境優越。所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅遊不能錯過的。\x0d\x0a　　文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹傢俱等，也都獨具特色。\x0d\x0a　　“天下名山，必有靈草”，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春遊黃山，可以趕上新茶，不要錯過。\x0d\x0a　　所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。\x0d\x0a　　購物貼士\x0d\x0a　　如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，價格談得好的可以砍掉2/3；超市裡裡的盒裝茶葉價格公道，質量有保證，對鑑別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。\x0d\x0a　　如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就鬆動些，好談一些。\x0d\x0a　　如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價。

安徽黃山的特產有哪些

去了安徽黃山的小夥伴們一定不要錯過了他們那裡的特產，現在小編就來和大家說說關於這個地方的特產，其實特產不是很多，但是有一些就是比較經典的。

茶葉類

黃山毛峰

黃山毛峰相信很多人都有聽說過，中國十大名茶之一，屬於綠茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，所以取名為黃山毛峰。每年清明穀雨之前就可以採摘，這個時候的產量很少所以價格會比清明之後的要貴上很多。市場上茶葉價格參差不齊，清明五一的時候來黃山，你會發現黃山到處都在賣茶葉，建議可以在黃山茶城(離火車站很近)，或者是屯溪老街、黎陽老街或者是各大茶葉店購買，謝裕大的茶葉比較正宗，但是價格是真的貴。

黃山所有品牌茶葉，都可以私信小編都是可以代購(有很的折扣，本地人買會優惠很多)，

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在正山小種和滇紅火起來之前，紅茶類裡頭名頭最響的就是“祁紅”了，因為祁門紅茶是傳說中的“世界三大高香紅茶”之一。對於祁門紅茶，自然是祁門本地產的最好，祁門地理環境優越，製作紅茶的技術也比較成熟，所以祁門遍地是紅茶企業，大體來說祁門的大部分紅茶都還是不錯的，畢竟紅茶產太多了，競爭也大，所以個個都在拼質量拼品質拼價格。紅茶主要還是看採摘時間，採摘時間越早，製作出來的茶葉品質越好，所以茶葉分清明前和清明後，因清明前茶葉少且精細又是頭次採摘，所以攢了一年的精華在第一次出芽的時候展現的最好，此時的茶葉飽滿質地優越。

黃山貢菊

黃山貢菊又稱“貢菊”、“徽菊”，與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。黃山貢菊生長在得天獨厚的自然生態環境中，品質優良，色、香、味、型集於一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產，馳名中外。

土特產

筍乾筍衣、黃山石耳、黃山貢菊、野生靈芝、黃山香菇、香榧、野生葛粉、黑木耳、猴頭菇、野生白木耳、野生龍爪菜、黃山蕨菜等。

黃山石耳：黃山石耳是黃山的山菜珍品，俗稱“石衣”，被稱“黃山三石”之一，是黃山的一大特產。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。

黃山蕨菜：蕨菜是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶，營養非常豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物及鈣、磷等。

小吃點心

黃山主要的特產小吃有：野生山核桃、杏仁、地瓜幹、黃山燒餅、五城茶幹、榛子、徽墨酥、交切片、長生酥等。

徽墨酥：徽墨酥是黃山著名的特產點心之一，酥體從外到內烏黑油亮，芳香四溢，口感油酥柔韌，清幽淡雅、甜而不膩、脣齒留香。徽墨酥除具有一般黑色食品的食用功能外，還具有潤喉、滋肺、烏髮等特效。

黃山燒餅：黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是徽州特色小吃，亦是黃山特產之一。黃山燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

屯溪老街、黎陽老街都有賣各種各樣的土特產，但是注意在這裡買的時候要講講價。