陰房是什麼
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1、陰房是在葡萄溝較高的坡地上,建的一種晾葡萄乾的特殊的房屋,它的四壁都用土坯疊砌,但在牆上密密匝匝佈滿氣孔。這種房子,當地維吾爾人稱作“群結”,漢語裡叫做陰房。
2、陰房裡有許多木架子和木鉤,維吾爾人把葡萄掛在木鉤上,整個陰房裝滿以後,把門關死,憑著從氣孔流出來的乾熱風使葡萄的水分蒸發掉。40天以後,葡萄變成了葡萄乾。
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陰房
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