菊苣栽培方法

1、種子處理

播種前7～10天，將種子放置在陰涼通風處晾晒1～2天，可提高發芽率，但是不要在水泥地面暴晒。為保證全苗，播種前宜測定種子發芽率再行播種。一般進口的菊苣種都用殺菌劑處理過，可以幹播（有紅顏色或綠顏色的種子是用農藥處理的，用手接觸後用肥皂洗手）。如是自採種子或國內繁育的種子，可用涼水浸種，除去浮面的種子，下沉的飽滿種子出水後，晾去水分後即可播種。

2、播種期

冀中南部7月22日至8月5日播種，7月25日至28日為最佳播種期。冀東地區7月中下旬播種，張承地區6月上旬播種。直播每畝需種子120～150克。穴盤育苗採用精量播種，畝用種量18～20克，比直播大大節省用種量。

3、播種前準備

播前20～25天，將前茬的根茬用旋耕機破碎，破碎得越爛越好。施足底肥，每畝施腐熟優質廄肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀20公斤。深耕整地，將底肥撒於地表後機械翻耕，耕深25～30釐米，整平土地，拾淨根茬。播單壟時按40～50釐米距離起壟，壟高15～17釐米；播雙壟時按80～90釐米距離起壟，壟高12～15釐米，並做成10～15米長的畦。澆水均勻，並做到旱能澆、澇能排。

4、播種

（1）直播

菊苣適宜直播。直播播種方法是起壟栽培，等行距40釐米，播種在壟的頂部。雙壟播種可大小行播種，小行距30釐米。先用竹竿劃0.5釐米深的小溝。將種子攥在手中，用兩個手指往溝裡捻籽，用鋤輕輕推平即可。

播種後隨即澆水，不要串壟，不要漫過頂。出苗前澆一水，出苗後再澆一水定棵。菊苣2～3片葉時第一次間苗，4～5片葉時第二次間苗，去病弱苗，適當疏開。7～9片葉時定苗，株距單行播種的17釐米，雙行播種的19釐米，每畝留苗8500～10000株。

（2）育苗

育苗設施可用小營養土方或穴盤育苗。選用288孔苗盤育苗，起苗時不散坨，不傷根，成活率高。

育苗基質。可就地取材用無病園田土做基質，有條件時，可用草炭2份、蛭石1份，或草炭、廢菇料、蛭石各1份混合。若用288孔苗盤，種1畝地菊苣需用苗盤40～50個，每立方米基質可裝300盤，在配製基質時，每立方米的基質加入複合肥0.7公斤，或用0.5公斤尿素和0.5公斤磷酸二氫鉀，與基質拌勻後填入穴盤備用。

5、移栽管理

定植時要澆透水，定植後4～5天澆一次緩苗水，以後視墒情澆水。蓮座後期，根株進入膨大期，每畝追施尿素10公斤，追肥1～2次，追肥要結合澆水進行。定植或定苗後及時中耕除草1～2次，以控制地上部分生長，促進根子膨大。