甘油三酯高不能吃那些食物

首都醫科大學附屬北京友誼醫院。甘油三酯高的患者不能吃以下食物：。1. 高脂肪食物：如動物內臟、肥肉、燒烤、海鮮等，會導致甘油三酯水平升高，不利於疾病的控制和治療。2. 高碳水化合物食物：如白米飯、精緻穀物等，會導致血糖升高，進而轉化為甘油三酯。3. 高糖食物：如蛋糕、糖果、碳酸飲料等，會使血液變得粘稠，容易發生血管堵塞。甘油三酯高的患者不建議食用高糖食物。

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甘油三酯高有哪些飲食注意事項

1、少吃糖

吃了過多的糖，身體會將多餘的熱量轉換為甘油三酯，儲存在脂肪細胞。少吃糖果、含糖飲料、餅乾和糕點，避免這些高脂肪的食品還有助於降低膽固醇。每天吃2000卡路里熱量，吃的糖應小於40克/天。

2、少吃精製食品碳水化合物

來自加工食品，如白麵包、精米和精麵粉。這些精細食物更容易轉化為糖，而選擇全穀物食品可以幫助降低甘油三酯水平。全穀物食物包括糙米、全麥麵包等。為了幫助降低甘油三酯，少吃過於精細食物，以粗糧和全穀食物為主。

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影響因素：

1、飲食不當

飲食不當是甘油三酯升高的主要原因。當進食大量脂肪類，尤其是動物脂肪食物後，體內甘油三酯水平明顯升高；當攝入過多的碳水化合物，尤其是加工精細的糧食進入體內後，會引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。

2、生活方式

不正當經常吸菸、酗酒、精神緊張或焦慮等，也容易引發血脂異常，出現甘油三酯升高。

3、遺傳因素

家族中，如果父母中的一方或雙方出現血脂異常，則後代的患病率也相應增高。

4、疾病

如糖尿病、肥胖症、腎病、肝病等，也有可能引起血脂異常，出現甘油三酯升高。

參考資料來源：人民網——甘油三酯高怎麼辦？這兩種食物千萬少吃

甘油三酯高不能吃什麼食物

1、高膽固醇食物不要吃

比如雞蛋的蛋黃、各種動物的肝臟、魚籽、魷魚，都含有很高的膽固醇，其中雞蛋蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。高血脂的人本身膽固醇就比較高，如果再從飲食中獲取過多膽固醇，那麼會對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。因此，高血脂患者一定不要吃高膽固醇食物。

2、高糖食物不要吃

含糖多的食物特別容易誘發高血脂，特別是對於肥胖的人來說，本身血脂就比較高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括紅糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者應該少吃或者不吃。

3、高脂肪食物不要吃

日常的高脂肪食物包括各種肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，容易誘發高血脂，如果本身已經患有高血脂，再頻繁進食高脂肪食物，那麼高血脂的程度將會更嚴重，還會引起其他的相關的併發症。

4、各種酒類

患有高血脂症的人需要戒酒，不論哪種酒類都不宜喝。因為酒精會損傷肝臟的健康，會導致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高，而且酒精中含有的乙醇還會進一步影響肝腎代謝。

5、鹽分比較高的食物

對於血脂高的人而言日常中一定要減少食鹽的攝入，過鹹的食物一定不能多吃。因為太鹹的食物中的鹽分會導致血管硬化，從而進一步引起血壓升高。比如說像臘肉、鹹魚等。

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降血脂的食物：

1、玉米

含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

2、燕麥

含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

3、牛奶

含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

4、洋蔥

其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

5、大蒜

大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

參考資料：有高血脂這四類食物千萬不要吃！否則後患無窮-人民網

甘油三酯超標的人，哪些食物是最不能吃的？

火鍋、肥肉、黃油、芝士以及瓜子、花生和富含油脂的堅果都是甘油三酯高的人最不能吃的食物，吃這些食物會加重病情。

甘油三酯超標的人一定要注意飲食，不然會讓病情加重，容易出現心血管病變，會讓血栓、中風和動脈硬化高發，對身體健康不利。這些人應該保持低脂飲食，儘量不要吃高熱量的食物，火鍋、肥肉等食物更應該遠離，再配合有效的治療才能讓甘油三酯恢復正常，避免其他疾病出現。

一、火鍋

火鍋是甘油三酯超標人群最不能吃的一種食物，因為火鍋中不但含有大量的油脂，還會促使人體內尿酸升高，容易讓人體出現高尿酸症，也會讓人體內甘油三酯的數量繼續升高，容易誘發高血脂危害，心血管健康會讓很多疾病高發，對他們的身體健康不利。

二、肥肉

甘油三酯超標的人不能吃肥肉，因為肥肉中還有大量油脂，特別是甘油三酯的含量比較高，而且它含有的脂肪多是飽和脂肪酸，會加重人體心血管的負擔，也會讓甘油三脂超標的症狀繼續惡化，會讓人體因甘油三酯超標而出現其他疾病，對心腦血管的危害特別明顯。

三、黃油和芝士

黃油和芝士都是高熱量高脂肪的食物也是甘油三酯超標人群最不應該吃的食物，因為吃這些大熱量的食物以後，會促使甘油三酯繼續升高，容易危害血管健康，會讓血液粘稠度增加，影響正常的血液迴圈，還會讓人們出現高血壓和高血脂以及動脈硬化還有心梗、腦梗等多種疾病，對身體健康極為不利。

四、花生和瓜子

花生和瓜子以及核桃等多種堅果食材，也是甘油三酯超標時最不能吃的食物，因為這些堅果類食物中都含有大量的油脂，特別是甘油三酯的含量比較高，這些人吃了堅果後會讓體內甘油三酯水平繼續升高，容易危害身體健康，會加重心腦血管負擔，也會讓心腦血管疾病高發。

甘油三酯高不能吃什麼

1、豬腰子

2、蝦米

3、羊腎

4、瑤柱

5、鴨蛋

6、酒

1. 豬腰子膽固醇含量較高,長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化,增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率,高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

2. 蝦米的膽固醇含量較高,長期過量攝入,可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝,脂肪肝患者應少吃。

3. 羊腎含有較高膽固醇,多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化,對心血管不利,不適合高血脂者食用,尤其是膽固醇血癥者。

4. 瑤柱含有較多的膽固醇,多食會引起血膽固醇增高,加速動脈硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇,不利於降低血脂,且會增加動脈硬化的程度,故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

5. 鴨蛋膽固醇含量高,吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量,故高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

6. 飲酒雖然對身體有很少的好處,但是畢竟是壞處多,因為酒精含有高熱能,長時間的飲用會導致肥胖,其次好多人喝酒之後就不愛吃東西了,引起食慾下降,就會影響正常的進食,如果長時間這樣,就會讓身體處於營養缺乏的狀態。