金櫻子如何儲存
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1、金櫻子一般在7-11月成熟,10月是採收期。採收時,只要變黃了就可採摘,然後除去毛刺,洗淨乾燥就可食用了。如果碰到表面發黴的,洗乾淨就能食用,如果切片發黴就扔了。
2、根據不同炮製的方法分為金櫻子、蜜金櫻子、炒金櫻子、鹽金櫻子。炮製後貯乾燥容器內,蜜金櫻子、炒金櫻子、鹽金櫻子密閉,置通風乾燥處。
3、金纓子適於軟硬糖、果汁、汽水、果子露、氣酒、香擯等著色。故行家認為,金櫻子野生資源豐富、生長快,也易於栽培,是一種理想的、具有開發利用潛力的天然果汁飲品原料。
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