蒜刺激胃嗎

過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響視力，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、腎炎和便祕者不宜多吃，因為大蒜會直接刺激胃黏膜，使胃酸增多，對病情不利，有時還可能引起胃病及潰瘍出血。由於大蒜有較強的殺傷力，在殺死腸內致病菌的同時，也會把腸胃內的有益菌殺死，引起維生素B2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口脣炎等面板病，對腸胃刺激較大。